藥膳採訪報導

新冠肺炎重創餐飲業績,為了挽救低迷業績,有餐廳業者,力推”抗疫養生鍋”,加入中藥材還有大量蔬菜和菇蕈類號,號稱可以提升免疫力,甚至也有業者,將黑蒜頭,天麻以及巴西蘑菇入菜,創新菜單搭上抗疫話題,希望藉此招攬客人上門。

 

1. 寰宇新聞台 https://www.youtube.com/watch?v=vxMRX-BTDbQ&feature=emb_title

2.平傳媒 影片 https://www.youtube.com/watch?v=CxrSWgcF_NM&feature=emb_title

武漢肺炎疫情未見緩和,加上口罩、酒精等物品管控購買,造成許多民眾憂心恐慌,大台中知名咖啡館決定在抗疫作戰中盡一己之力,推出若干相關措施,包括醫護人員消費優惠、提供顧客非酒精的奈米鋅離子抗菌劑消毒、禱告卡代禱服務、聘請專業廚醫團隊進駐,在飲食中融入食補概念,讓民眾享受美食之餘也能提升免疫力。

3. 梨子咖啡館 https://www.pearcafe.com.tw/news-detail/2020-hotpot-Menu