想拚想睡由你做主,靠『它』搞定(上)

曾經,日本可口可樂推出過一款號稱助眠的飲料-「Glaceau Sleep Water」,身為一個愛做研究的吃貨,一定不會放過這麼有噱頭的飲料,買回來後,發揮了一下科普的精神,看了一下成分,我恍然大悟,原來是添加了「它」呀

究竟,是添加了甚麼呢?

有時候,在跟一些失眠的患者聊天時,我蠻常建議他們睡前可以服用一點B1、B2、B6含量較高的B群,為什麼呢?因為

B1、B2跟B6一起合體,能幫助腦中合成血清素(serotonin),讓色胺酸(Tryptophan)能轉換成菸鹼酸和褪黑激素,幫助入睡

那這跟我們今天要介紹的主角有甚麼關係呢?關係可大著呢

就讓我們介紹它出場吧

L-Theanine(茶胺酸),助眠水的原料之一

當初我看到可口可樂的助眠水有添加這個成分時,我第一個反應是:「這個產品絕對無法在台灣銷售」,為什麼呢?

因為根據衛服部的「食品添加物使用範圍及限量表」裡明確的規範

品名:茶胺酸L-Theanine

使用範圍及限量:本品可於各類食品中;用量為1 g/kg以下

使用限制:限作調味劑使用

讓助眠水無法進口到台灣的關鍵是劑量

在台灣,茶胺酸L-Theanine用量為每1kg僅能添加1g以下,而日本上市的可口可樂「Glaceau Sleep Water」,早已遠遠超過

茶胺酸是如何幫助入睡的呢?一張圖讓你了解

請先忍住按上一頁的衝動!我們要進入正題了啦!

人體的GABA是中樞神經系統中,很重要的抑制性神經傳遞物質,約50%的中樞神經突觸都是以GABA為傳遞物質

它有甚麼作用呢?

它可以抑制中樞神經系統過度興奮,對腦部具有安定、放鬆和消除神經緊張的功用,是人體不可或缺的一個重要因子

GABA的重要性,我們現在都知道了,曾經有人問我:「醫師,那我們買市面上的GABA產品來補充,是否就能幫助入睡呢?」

其實,大腦跟身體之間有座篩選膜,叫做Blood–BrainBarrier (BBB血腦障蔽),可以把它想像成一座嚴格的城池,城門會很嚴格的把關,幾乎不讓任何物質通過,理所當然的,市面上的口服GABA也幾乎無法通過BBB

可是茶胺酸不一樣,他偽裝的很好

從圖中我們可以得知,GABA的合成三部曲是

Glutamine→Glutamate→GABA

而茶胺酸呢,他是一個很好的偽裝者,因為茶胺酸跟Glutamine的結構很像,能騙過血腦障蔽,增加Glutamate的來源,降低其過多的生理機制,最後與B6共同作用,變成GABA

講到這裡,有沒有了解造成身體睡眠的元素了呢?

下一篇,我們一起來看看,茶胺酸L-Theanine的兩個最大好處!

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