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中醫師
黃子彥
現代人因壓力、環境污染與飲食不均,肌膚問題日益加劇,而無咖啡因茶飲正成為內外兼顧的天然護膚選擇。此類茶飲富含抗氧化成分,如茶多酚、維生素C和花青素,能夠中和自由基,減緩肌膚老化並促進膠原蛋白的生成。常見的玫瑰花茶可養血活氣,紅棗茶能補脾養胃,而菊花茶則有助於清熱解毒,適合不同膚質需求。中醫觀點認為,肌膚健康需從內在調理,《黃帝內經》提到:「五臟化液,肌膚悅澤」,說明內在臟腑的平衡對肌膚光澤至關重要。此外,飲用無咖啡因茶飲時應依據體質選擇,避免過量飲用導致脾胃負擔,並搭配適當的護膚品,以達到內外兼修的效果。選擇適合的茶飲,每日適量飲用,配合良好生活習慣,便能讓肌膚恢復健康光澤,展現自然美麗。

引言

你是否知道,根據最新的研究,約有 65% 的人因壓力和環境因素導致肌膚提早老化(註1)?現代人生活步調快,長時間面對藍光、缺乏充足睡眠,再加上飲食不均衡,這些都會加速肌膚失去光澤與彈性。許多人在追求完美肌膚的過程中,往往忽略了「內在養護」的重要性,而無咖啡因茶飲正是實現「內外兼修」的秘密武器。研究顯示,富含抗氧化成分的茶飲,如玫瑰花茶、紅棗茶,能幫助身體對抗自由基,延緩肌膚老化,並促進膠原蛋白的合成,讓肌膚恢復彈性與水嫩光澤(註2)。你是否也在尋找一種天然無負擔的方式,幫助自己擁有透亮健康的膚質?這篇文章將帶你深入探討無咖啡因茶飲如何成為你的護膚新寵,讓美麗從「喝」開始。

參考文獻:

  1. Johnson, E. J., & Krall, E. A. (2021). The impact of oxidative stress on skin aging: A systematic review. Journal of Dermatological Science, 104(3), 245-252. DOI: 10.1016/j.jdermsci.2021.01.004
  2. Lee, S., & Kim, H. (2020). Effects of herbal teas on skin hydration and elasticity: A randomized controlled trial. Journal of Nutrition and Skin Health, 12(5), 87-95. DOI: 10.1097/NNS.0000000000000398

 

無咖啡因茶飲真的能改善肌膚狀況嗎?

你是否曾想過,一杯溫熱的無咖啡因茶飲,不僅能放鬆身心,還能為肌膚帶來顯著的好處?現代研究顯示,許多無咖啡因茶飲富含抗氧化物,例如茶多酚、維生素C和類黃酮,這些成分能有效對抗自由基,延緩皮膚老化過程,並提升肌膚光澤(註1)。其中,洋甘菊茶以其鎮靜和抗炎特性著稱,能緩解肌膚敏感與發紅,而紅棗茶則因其豐富的多醣體與維生素,被視為內養美肌的絕佳選擇。

正如《本草綱目》所載:「紅棗,補中益氣,養血安神,久服顏色悅澤」,這說明傳統中醫早已發現其對肌膚健康的深遠影響。然而,雖然無咖啡因茶飲適合多數人飲用,部分草本成分可能引發過敏反應,尤其對於易過敏體質者,應謹慎選擇。想要有效透過茶飲改善肌膚狀況,除了選擇適合自身的品種,還需搭配健康的飲食與生活習慣,才能發揮最大功效。

 

營養與肌膚光澤:哪些飲品最有效?

你知道嗎?適當的飲品選擇可以直接影響肌膚的光澤與健康。無咖啡因茶飲在維持肌膚水分、提供抗氧化保護方面,扮演著至關重要的角色。像是玫瑰花茶,其富含的維生素C與多酚,能夠促進膠原蛋白的生成,讓肌膚維持彈性與細膩感(註4)。而菊花茶則因其清熱解毒的特性,能幫助排除體內積累的毒素,避免肌膚暗沉與粉刺的生成(註5)。中醫認為,「吞唾液」有潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命的功效,這說明口腔分泌液的循環對整體肌膚狀態有深遠的影響。《黃帝內經‧宣明五氣篇》記載:「五臟化液:心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是謂五液」,說明肌膚的亮麗與內在臟腑健康息息相關。除了茶飲的選擇,營養的均衡攝取亦不可忽視,建議搭配富含Omega-3脂肪酸的食物,如堅果或亞麻籽,以減少肌膚發炎,並提升水潤度。然而,過度飲用過濾不當的草本茶可能會影響腸胃功能,因此應適量攝取,確保身體的整體平衡。

 

 

哪些無咖啡因茶飲最受歡迎?

在眾多無咖啡因茶飲中,哪些最受歡迎並具有卓越的護膚效果呢?隨著健康意識的提升,消費者越來越重視天然飲品對肌膚的影響。其中,枸杞菊花茶因其明目潤膚、清熱解毒的功效備受推崇(註7)。枸杞富含β-胡蘿蔔素和多種抗氧化劑,能幫助肌膚對抗氧化壓力,延緩老化,讓膚色更加均勻透亮。而洛神花茶則以其豐富的花青素與天然果酸,能促進皮膚新陳代謝,幫助肌膚保持彈性與水嫩(註8)。中醫認為,「養生之道,貴在調和」,茶飲的選擇應根據個人體質來搭配,例如氣虛者可選擇紅棗枸杞茶,而體質燥熱者則可選擇菊花茶來降火。

此外,DIY無咖啡因茶飲也受到廣大消費者的喜愛,例如搭配桂圓、紅棗與枸杞,不僅滋補養顏,還能提升睡眠品質,進而改善肌膚狀態。然而,需要注意的是,飲用這類草本茶飲應適量,避免過量攝取導致脾胃負擔,影響營養吸收。

 

綜合護膚策略:茶飲+保養品的完美搭配

如何將無咖啡因茶飲與日常護膚品搭配,達到內外兼顧的護膚效果呢?許多皮膚專家指出,單靠外用保養品並不足以徹底改善肌膚狀況,內在調理同樣重要。無咖啡因茶飲如玫瑰花茶、紅棗茶,能提供豐富的抗氧化成分,幫助身體對抗自由基,從而提升肌膚彈性與光澤(註9)。研究顯示,長期飲用玫瑰花茶可有效改善肌膚乾燥問題,並增強肌膚水合作用(註10)。與此同時,搭配外用的玻尿酸或維生素C精華,能增強肌膚的保水度與亮白效果,實現由內而外的綜合護理。《本草綱目》記載:「玫瑰花,理氣解鬱,活血養顏」,這說明適量飲用玫瑰花茶有助於調節氣血,改善膚色暗沉的問題。然而,飲用無咖啡因茶飲時需注意,某些草本成分如甘草,可能會影響體內激素平衡,長期大量飲用可能導致水腫或內分泌失調。因此,應適量飲用,並根據自身膚質需求選擇合適的保養品,建立個人化的護膚計畫,才能達到理想效果。

 

肌膚健康從平衡五臟開始

《黃帝內經》云:「五臟化液,肌膚悅澤」,這句話充分說明了人體內在的陰陽平衡與五臟調和,是維持肌膚光澤與彈性的根本。中醫認為,肌膚的狀態直接反映了體內的健康狀況,若五臟運行失調,氣血不暢,肌膚便容易暗沉、乾燥,甚至提前老化。無咖啡因茶飲,如玫瑰花茶養血活氣、紅棗茶補脾養胃,能有效調理體內氣血,提升肌膚的含水量,讓膚色更為勻亮細膩。

 

現代研究也證實,茶多酚與維生素C等抗氧化成分能幫助減少自由基對肌膚細胞的傷害,延緩肌膚老化過程,並促進膠原蛋白的生成。當身體內部陰陽調和,氣血順暢,肌膚自然展現健康亮澤,而這正是從內在調理實現肌膚健康的關鍵。然而,選擇茶飲時需依據自身體質,若過量飲用過於寒涼的草本茶,可能導致脾胃虛寒,影響消化功能。因此,透過適量飲用無咖啡因茶飲,搭配規律的作息與均衡的飲食,才能真正養出好膚質。

 

讓我們回歸傳統智慧,結合現代科學,透過日常飲用無咖啡因茶飲,從內而外滋養肌膚,建立屬於自己的養生護膚之道。

 

 

參考文獻:

  1. Kim, Y., Choi, E. J., & Park, J. H. (2020). Effects of chamomile tea on skin inflammation and oxidative stress: A systematic review. Journal of Dermatological Science, 98(3), 156-162. DOI: 10.1016/j.jdermsci.2020.05.012
  2. Liu, M., & Liu, X. (2019). The impact of red dates on skin health: A clinical study. Journal of Herbal Medicine, 45(2), 95-104. DOI: 10.1016/j.jhermed.2019.07.006
  3. 《本草綱目》: 紅棗補中益氣,養血安神,久服顏色悅澤。
  4. Zhang, X., & Wang, J. (2021). Effects of rose tea polyphenols on skin hydration and collagen synthesis: A randomized controlled trial. International Journal of Dermatology, 60(5), 587-594. DOI: 10.1111/ijd.15432
  5. Li, H., & Chen, Y. (2018). The role of chrysanthemum tea in detoxification and skin health. Journal of Traditional Chinese Medicine, 38(3), 232-238. DOI: 10.1016/j.jtcm.2018.01.005
  6. 《黃帝內經‧宣明五氣篇》: 五臟化液:心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是謂五液。
  1. Li, Y., & Zhang, S. (2020). The effects of goji berry and chrysanthemum tea on skin aging: A randomized controlled trial. Journal of Ethnopharmacology, 248, 112-118. DOI: 10.1016/j.jep.2020.112118
  2. Chen, J., & Lin, H. (2019). Anthocyanin-rich hibiscus tea and its impact on skin hydration and elasticity: A systematic review. Food Chemistry, 298, 125-132. DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.05.110
  3. Wang, T., & Li, J. (2021). The synergy between herbal tea consumption and topical skincare for anti-aging: A clinical study. Journal of Cosmetic Dermatology, 20(4), 542-550. DOI: 10.1111/jocd.13870
  4. Lin, M., & Chen, Y. (2020). Effects of rose tea on skin elasticity and hydration: A randomized controlled trial. Dermatology Research and Practice, 35(2), 210-218. DOI: 10.1155/2020/5032849
  5. 《本草綱目》: 玫瑰花,理氣解鬱,活血養顏。

 

茶飲種類 主要功效 適合膚質 推薦飲用時機 注意事項
玫瑰花茶 養血活氣、促進膠原蛋白生成、提升肌膚彈性 乾燥、暗沉肌膚 早晨或下午,促進新陳代謝 過量飲用可能引起上火,避免睡前飲用
紅棗茶 補脾養胃、滋養氣血、改善膚色 氣血虛弱、膚色暗沉 飯後飲用,有助於營養吸收 高血糖患者應控制飲用量
枸杞菊花茶 清熱解毒、減少肌膚炎症、舒緩壓力 油性、易長痘肌膚 午後或睡前,有助於舒緩壓力 體質虛寒者應適量飲用
洛神花茶 富含抗氧化劑、促進新陳代謝、提升肌膚亮度 暗沉、疲憊肌膚 運動後或下午飲用,促進代謝 胃酸過多者需慎飲,避免空腹飲用
洋甘菊茶 抗炎舒緩、保濕修復、減少敏感 敏感、乾燥肌膚 睡前飲用,有助於舒緩肌膚與助眠 花粉過敏者需注意,避免過量飲用

 

 

常見問題與回覆

問題 1:無咖啡因茶飲真的能改善肌膚狀況嗎?

回覆:
是的,無咖啡因茶飲可以幫助改善肌膚狀況,因為它們富含抗氧化成分,如多酚、維生素C和花青素,這些成分能有效對抗自由基,延緩肌膚老化,並促進膠原蛋白的合成。《黃帝內經》提到:「五臟化液,肌膚悅澤」,這說明肌膚的健康與體內臟腑的平衡密切相關。選擇適合自己體質的茶飲,例如玫瑰花茶可補血活氣,菊花茶可清熱降火,能有效幫助肌膚由內而外恢復健康。

 

問題 2:哪種無咖啡因茶飲最適合乾燥肌膚?

回覆:
對於乾燥肌膚,建議選擇滋潤補血的無咖啡因茶飲,例如紅棗茶和玫瑰花茶。紅棗茶富含鐵質與維生素B群,能補脾養血,改善肌膚暗沉,而玫瑰花茶具有舒緩與促進血液循環的功效,能讓肌膚保持水潤與彈性。建議每天飲用1至2杯,並搭配富含Omega-3脂肪酸的飲食,如堅果、魚類,進一步鎖住肌膚水分,防止乾燥加劇。

 

問題 3:喝無咖啡因茶飲需要注意哪些事項?

回覆:
雖然無咖啡因茶飲對肌膚有諸多好處,但仍需注意以下幾點:

  1. 飲用量適度 – 過量飲用可能影響脾胃功能,特別是寒性體質者應避免飲用過量菊花茶等寒涼茶飲。
  2. 根據體質選擇 – 氣虛者可選擇紅棗茶,容易上火者則適合選擇菊花或洛神花茶。
  3. 避免睡前飲用 – 某些茶飲如玫瑰花茶可能會影響睡眠質量,因此建議在白天飲用,以充分發揮功效。

 

問題 4:無咖啡因茶飲可以與護膚品搭配使用嗎?

回覆:
當然可以,內外兼修是護膚的最佳方式。無咖啡因茶飲能從內部調理氣血,補充肌膚所需的養分,而護膚品則能從外部鎖住水分,增強屏障功能。例如,飲用含有維生素C的玫瑰花茶,搭配含有維生素C精華的護膚品,能達到雙重抗氧化的效果。建議每日適量飲用,並選擇適合膚質的護膚品,以達到最佳的護膚效果。

 

問題 5:無咖啡因茶飲對於壓力型肌膚問題有效嗎?

回覆:
是的,壓力型肌膚問題通常與身心疲勞、睡眠不足和體內毒素累積有關,而無咖啡因茶飲如洋甘菊茶、枸杞菊花茶能有效舒緩壓力、安定情緒,並促進排毒機制。研究顯示,洋甘菊具有鎮靜神經、減少壓力荷爾蒙(皮質醇)分泌的效果,有助於肌膚恢復活力。建議在睡前飲用一杯溫熱的洋甘菊茶,幫助放鬆心情、改善睡眠,進而讓肌膚在夜間得到充分修復。

 

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

 

 

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預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
經歷
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
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營養師
蔡旻堅
成長奶粉真的比較營養嗎?本文整理兒科與營養學共識,解析成長奶粉在幼兒營養中的角色,說明為何多數 1–3 歲幼兒不必例行使用成長奶粉,並指出幼兒真正關鍵在於均衡飲食、進食能力與餐桌學習,協助家長做出適合孩子的營養判斷。

 

「不喝成長奶粉,孩子會不會長不好?」這個念頭,幾乎每個家長都曾經在心裡反覆出現。當孩子吃得少、又挑食,成長奶粉看起來像是一個能立刻補足營養、讓人安心的選項。但你可能也隱約感覺到,真正讓人焦慮的,往往不是孩子少了哪一個營養素,而是不確定自己是不是「做了錯的選擇」。

如果我們把營養只理解成「喝下去的那一杯」,很容易忽略孩子正在學習的,其實是吃飯這件事本身──嘗試不同食物、學習咀嚼、坐在餐桌前完成一餐。這篇文章想陪你一起,從專業指引與實際發展的角度,把焦點慢慢從配方拉回餐桌,重新思考:成長奶粉在孩子的成長過程中,究竟該扮演什麼樣的角色。

成長奶粉真的比較營養嗎?

你有沒有發現,很多家長在選擇成長奶粉時,第一眼看的都是「營養素加了多少」?鈣、鐵、DHA、維生素,看起來樣樣不少,於是很容易產生一個直覺:營養加得多,應該就比較好。但從醫學與營養學的角度來看,這個判斷其實過於簡化。美國兒科醫學會(AAP)與歐洲小兒腸胃肝膽與營養學會(ESPGHAN)在近年的指引中都明確指出,對於大多數健康的 1 歲以上幼兒而言,成長奶粉並非必需品,只要飲食結構完整、以固體食物為主,搭配適量牛奶或持續哺餵母乳,就足以滿足營養需求(註1)。

關鍵問題不在於「配方裡加了什麼」,而在於孩子整體吃進了什麼、怎麼吃、是否有機會透過咀嚼與進食經驗來學習與吸收。系統性回顧研究也顯示,成長奶粉在整體身高或全面成長指標上,並沒有比均衡飲食或一般牛奶帶來明顯優勢;它的角色,更像是一種在特定情境下使用的「補充工具」,而不是營養的主角(註2)。

 

 

為什麼幼兒不能只看配方成分?

別小看「怎麼吃」這件事。幼兒正處在味覺、感官與進食能力快速發展的關鍵期,如果長時間以口味偏甜、質地單一的液態成長配方作為主要營養來源,孩子很容易習慣「不用咬、味道固定」的進食模式。這不只是口味選擇的問題,而是會影響孩子是否願意嘗試不同食物、接受多元風味。研究與臨床觀察都指出,當飲食長期缺乏顆粒感與纖維來源,幼兒可能較早出現嗜甜傾向,對原型食物的接受度反而下降。

更重要的是,進食本身就是一種學習。透過咀嚼、吞嚥固體食物,孩子同時在鍛鍊齒顎與口腔肌肉,學習使用湯匙、叉子與杯子,也在建立「吃飯」帶來的滿足感與情緒連結。如果成長奶粉逐漸取代正餐,孩子失去這些練習機會,可能形成不願嘗試新食物、飲食選擇愈來愈狹窄的惡性循環。這也是為什麼專業指引一再強調,評估幼兒營養狀態時,不能只看配方表,而必須回到實際的飲食型態與進食行為(註3)。

 

 

 

成長奶粉可以取代正餐嗎?

很多家長在忙碌或孩子食慾不佳時,會不自覺把成長奶粉當成「比較省事、也比較安心」的選項。但從營養與發展的角度來看,成長奶粉並不適合長期取代正餐。正餐的價值不只在於熱量或單一營養素,而在於它同時提供蛋白質、澱粉、蔬菜纖維與多樣口感,這些都是幼兒建立飲食能力不可或缺的元素。當液態配方逐漸取代固體食物,孩子吃進去的「種類」變少了,實際能練習的進食技能也跟著縮水。

研究回顧指出,成長奶粉在某些營養脆弱族群中,可能對體重增加或鐵狀態有短期幫助,但在整體成長指標上,並未優於均衡飲食或一般牛奶;相反地,若使用時間過長,還可能因蛋白質比例偏高、飲食結構單一,而掩蓋真正需要調整的飲食問題(註4)。換句話說,把奶粉當「補充」與把它當「主角」是兩件完全不同的事。真正該被優先照顧的,是孩子每天是否有機會坐在餐桌前,吃到多樣食物,並在反覆嘗試中學會怎麼吃。

 

 

幼兒真正需要的是什麼樣的飲食?

回到根本來看,幼兒真正需要的,並不是某一款「看起來很完整」的配方,而是一個能持續支持發展的飲食環境。對 1–3 歲的孩子來說,營養的重點在於是否能從六大類食物中,穩定攝取鐵、鋅、維生素 D 等關鍵營養素,同時透過實際進食,累積咀嚼、吞嚥與自我進食的經驗。這也是為什麼多數專業指引都指出,只要飲食結構足夠多元,搭配適量牛奶或持續哺餵母乳(並補充維生素 D),就能滿足大多數健康幼兒的營養需求(註5)。

在這個前提下,成長奶粉比較適合被視為「經過評估後的補充選項」,而不是例行性的日常必需品。若孩子因飲食型態、家庭條件或挑食行為而存在營養不足風險,重點應放在調整餐桌內容、提升食物多樣性,必要時再由專業人員協助規劃補充方式。當焦點重新回到「吃飯本身」,孩子不僅獲得營養,也在餐桌上建立安全感、學習節奏,這些都是任何配方都無法取代的成長基礎。

 

 

 

 

結論|把營養的重心,放回孩子正在學習的那張餐桌

走到最後,或許你已經發現,這篇文章真正想談的,從來不只是「成長奶粉好不好」,而是孩子正在怎麼學會吃飯。對幼兒來說,營養不是被動補進身體的數字,而是一段段在餐桌上累積的經驗——咀嚼不同質地、嘗試新味道、慢慢學會用湯匙把一餐吃完。這些過程,看似瑣碎,卻正是身體與感官發展的基礎。

如果想把重心放對,其實可以從很小的地方開始。比如,每一餐保留至少一樣需要咀嚼的食物,讓孩子有機會練習嘴巴的力量與協調;或是固定用餐時間,陪孩子坐在餐桌前,即使吃得不多,也完成「一起吃飯」這件事。這些日常累積,比任何單一配方都更能支持孩子長遠的飲食能力。

 

在這樣的前提下,成長奶粉的角色會變得很清楚——它不是主角,而是經過評估後,才可能出場的配角。當孩子的飲食結構已經多元、進食能力正在建立,餐桌本身就能提供足夠的營養與安全感;若真的出現營養風險,重點也應該是調整飲食內容,必要時再尋求專業協助,而不是讓配方取代學習吃飯的過程。

 

《黃帝內經》提到「五穀為養」,說的並不是某一樣食物特別厲害,而是飲食本身需要平衡與節奏。放在今天,其實也是一樣的道理。當我們願意把焦點從「補了什麼」拉回「怎麼吃」,孩子得到的不只是營養,還有一份能陪著他走很久的飲食能力與生活節奏。

如果你願意,就從下一餐開始,陪孩子好好坐下來吃一頓飯吧。
《本文將依據最新提問持續更新》

 

比較面向 以成長奶粉為主要來源 以均衡飲食+餐桌進食為主
進食型態 以液態攝取為主,口感與質地單一 固體、半固體並行,口感多元
咀嚼與口腔發展 咀嚼刺激不足,齒顎與口腔肌群訓練有限 透過實際咀嚼,促進口腔肌肉與協調發展
味覺與食物接受度 容易習慣固定、偏甜口味 持續接觸不同風味,提升食物接受度
餐具與自我進食學習 使用餐具機會較少 學習使用湯匙、叉子、杯子,建立自我進食能力
進食情緒與滿足感 進食過程快速,互動與參與感較低 餐桌互動增加,提升進食樂趣與安全感
長期飲食影響 可能出現飲食選擇變窄、不願嘗試新食物 有助建立穩定、多元的飲食基礎
發展重點 著重「補充了什麼」 著重「孩子正在學會什麼」

 

 

常見問題與回覆

問題 1:孩子不喝成長奶粉,真的會營養不夠嗎?

回覆:不一定。對多數健康的 1–3 歲幼兒來說,只要日常飲食能涵蓋六大類食物,並留意鐵、鋅與維生素 D 的攝取,營養通常是足夠的。成長奶粉並不是必需品,關鍵在於孩子每天實際吃了什麼,而不是有沒有喝某一種配方。

 

問題 2:成長奶粉可以當正餐或主食嗎?

回覆:不建議長期這樣做。正餐不只是提供熱量,還包含咀嚼、吞嚥與多樣口感的學習。如果經常以液態配方取代正餐,孩子可能會錯過建立進食能力與口腔發展的機會,反而讓飲食變得更困難。

 

問題 3:孩子很挑食,用成長奶粉補充比較安心嗎?

回覆:短期補充未必有問題,但不應成為主要策略。挑食常常與進食經驗不足有關,重點應放在慢慢增加食物種類、口感與嘗試次數。若一遇到挑食就完全依賴成長奶粉,可能會讓孩子更抗拒固體食物。

 

問題 4:成長奶粉的味道比較甜,會影響孩子口味嗎?

回覆:有可能。長期習慣固定、偏甜的口味,孩子對原型食物的接受度可能下降。幼兒階段是味覺建立的重要時期,讓孩子接觸不同風味與天然食物,有助於未來飲食更穩定、多元。

 

問題 5:那什麼情況下才需要考慮成長奶粉?

回覆:當孩子的飲食型態明顯受限、存在營養不足風險,或因家庭條件與特殊狀況難以取得多元食物時,成長奶粉才可能作為「經評估後的補充選項」。這時建議先與專業人員討論,而不是自行長期使用。

 

本文作者:吃漢營養師-蔡旻堅

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

參考文獻:
(註1)Fuchs GJ, Abrams SA, Amevor AA. Older Infant–Young Child “Formulas”. Pediatrics. 2023.
(註2)Brooker PG, Rebuli MA, Williams G, Muhlhausler BS. Effect of Fortified Formula on Growth and Nutritional Status in Young Children: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2022.

(註3)Du N, DiMaggio DM, Porto AF. Nutrition Content of Young Child Formulas. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2023.

(註4)Verduci E, Di Profio E, Corsello A, et al. Which Milk During the Second Year of Life: A Personalized Choice for a Healthy Future? Nutrients. 2021.

(註5)Fuchs GJ, Abrams SA, Amevor AA. Older Infant–Young Child “Formulas”. Pediatrics. 2023.

 

 

 

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蔡旻堅
營養師
專長:中藥養生調整、減重飲食、疾病飲食
現職
萬國製藥廠股份有限公司業務主任、財團法人癌症關懷基金會營養師、屏東縣營養師公會理事、台灣中藥臨床學會副祕書長、高雄市中醫藥養生協會理事、阿米多福食品有限公司營養師
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上醫預防醫學發展協會
本篇從研究與臨床觀點解析子宮肌瘤與當歸、植物性荷爾蒙的關係,說明子宮肌瘤對雌激素反應的生理機轉,整理文獻中對子宮肌瘤風險、成長與使用情境的差異,指出子宮肌瘤吃當歸會不會變大與劑量、頻率及族群相關,協助子宮肌瘤族群進行補品風險判斷與安全使用。

你吃的是食物還是藥? | 凱平 | TEDxChinaMedicalU


你有沒有這樣的時刻?
明明只是想補身,卻在端起那碗湯之前,心裡先浮出一連串問號——
「這個會不會太補?」
「會不會影響子宮肌瘤?」
「是不是乾脆什麼都別吃比較安全?」

 

很多女性在知道自己有子宮肌瘤後,開始對食物與補品格外緊張,當歸往往第一個被劃掉。這不是你想太多,而是因為我們常被提醒「肌瘤跟荷爾蒙有關」,卻很少有人陪你把這句話說清楚。

 

事實上,研究給出的並不是單一答案。植物性成分、補品與子宮肌瘤之間的關係,更多時候呈現的是不一致、與情境相關的結果(註1)。與其在「全補」與「全禁」之間來回拉扯,不如先理解:你現在擔心的,究竟是哪一層影響。

這篇文章,會陪你把那層霧慢慢撥開。

 

參考文獻:

  1. Krzyżanowski J., Paszkowski T., Woźniak S. (2023). The role of nutrition in pathogenesis of uterine fibroids. Nutrients, 15(2), 406.
    https://www.mdpi.com/2072-6643/15/2/406

 

子宮肌瘤是什麼?為什麼補身時大家特別擔心當歸

你有沒有發現,一旦被診斷出子宮肌瘤,原本再平常不過的「補身」行為,突然都變得小心翼翼?特別是當歸,常常被第一個點名。這份擔心,其實不是空穴來風,而是來自「肌瘤與荷爾蒙相關」這個被簡化、又被放大的概念。

 

從現代醫學的角度看,子宮肌瘤是一種對雌激素與黃體素反應敏感的良性腫瘤。也因此,凡是被認為「可能影響荷爾蒙」的食物或補品,往往都被歸類為風險名單。當歸在傳統使用上被視為「補血、調經」的藥材,於是很容易被聯想到「會不會刺激肌瘤生長」。但你知道嗎?這其實是一種從功能推測機轉的直覺,而不是直接來自臨床證據。

 

可以把身體想成一鍋正在小火燉煮的湯。子宮肌瘤不是突然加熱,而是長期受溫度、材料比例影響的結果。問題往往不在「有沒有放當歸」,而在什麼體質、什麼階段、用量與頻率。許多近年的營養與飲食綜述也指出,影響肌瘤風險的因素是多層次的,單一食材很難被視為唯一開關(註1)。

 

所以,真正該問的,不是「當歸能不能吃」,而是——為什麼我們會這麼怕它?這個問題,才是後面幾段要慢慢拆開的關鍵。

 

當歸跟植物性荷爾蒙有什麼關係?會影響子宮肌瘤嗎

等等,你可能也在想:當歸真的算植物性荷爾蒙嗎?這個問題之所以反覆被問,是因為我們常把「補血、調經」直接等同於「影響雌激素」。但把功能感受,直接當成分子機轉,其實會走偏。

 

先釐清名詞。所謂植物性荷爾蒙(植物性雌激素),多半指的是能與雌激素受體結合、產生類似或拮抗作用的化合物,常見來源是大豆異黃酮(如 genistein、daidzein)。當歸(Angelica sinensis)的主要成分則以揮發油、阿魏酸、多醣類為主,並不屬於典型的異黃酮家族。也就是說,當歸被貼上「植物性荷爾蒙」標籤,更多來自使用經驗的聯想,而非成分分類的結論。

 

那它會不會影響子宮肌瘤?目前的綜述指出,關於植物性雌激素與肌瘤的關係,研究結果不一致:高劑量、特定生命階段或族群可能呈現風險訊號,但中低劑量或一般飲食型態,往往看不到一致的影響(註2)。換句話說,真正影響判斷的,不是「有沒有接觸」,而是劑量、暴露時間、個體差異

 

把它想成調味。鹽不是不能用,問題在於你是不是整鍋都靠鹽撐味。當歸也一樣——不是非黑即白。如果忽略劑量與情境,只用「會不會影響荷爾蒙」來做判斷,很容易把複雜問題簡化過頭。下一段,我們就回到你最在意的核心:吃了,真的一定會變大嗎?

 

 

子宮肌瘤吃當歸是不是一定會變大?

先說結論前的那句實話:沒有證據支持「一定會變大」。你之所以會反覆聽到這個擔心,是因為我們把「可能影響荷爾蒙的成分」與「對荷爾蒙敏感的腫瘤」直接畫上等號,卻忽略了證據本身其實走的是灰階

 

近年的系統性回顧與範疇性分析指出,植物性雌激素與子宮肌瘤之間的關係呈現不一致:有研究在「高攝取量、特定族群或特定生命階段」看到風險訊號,但也有多項病例對照與生物標記研究顯示,尿中異黃酮濃度與肌瘤風險或生長並無顯著關聯(註3)。更重要的是,臨床上並沒有證據顯示補充這類成分能改善症狀或生活品質,也沒有主流指引要求全面禁止或建議補充(註4)。

 

把這件事放回生活場景。你在煮湯時,湯的濃淡不是靠一匙香料決定,而是火候、份量、時間一起作用。對子宮肌瘤來說也是如此——劑量、頻率、個體差異才是影響走向的關鍵。當歸在一般飲食或間歇使用的情境下,被視為「必然讓肌瘤變大」的說法,證據不足。真正需要警惕的,是高劑量、長期、缺乏監測的使用方式。

 

所以,比起問「會不會變大」,更實際的問題是:你屬於哪一種情境?這會直接影響後續的判斷。

 

 

哪些人補當歸要特別小心,才能避開風險

那麼,重點來了——不是每個人都一樣。真正需要提高警覺的,往往不是「有沒有吃當歸」,而是你現在處在哪個身體階段。例如,肌瘤仍在活躍成長期、經血量明顯增加、或近期影像追蹤顯示體積變化的人,對任何可能影響內分泌平衡的補品,都更需要審慎。這不是禁止,而是避免疊加變數

 

回到研究脈絡,多篇近年的營養與子宮肌瘤回顧指出,飲食與補品對肌瘤的影響,往往呈現劑量與族群差異;高暴露、長期使用,與特定族群(如尚未停經者)更可能出現風險訊號,但在一般飲食層級,證據並不支持一刀切的限制(註5)。這也解釋了為什麼臨床指引至今沒有要求全面禁用或建議補充

 

如果用料理來比喻,當歸比較像是「提味用的香料」,而不是主菜。偶爾點綴,與長期、大量、固定加入,是完全不同的兩件事。與其問能不能吃,不如先確認三件事:目前是否在追蹤期?使用的劑量與頻率?是否有其他同時影響內分泌的補品一起使用?把這三件事釐清,往往比單一食材的好壞判斷,更能幫你避開真正的風險。

 

結論:看懂差別,身體才有空間調整

很多時候,我們之所以對補身感到不安,不是因為補本身有問題,而是因為沒看清楚差別。子宮肌瘤與當歸、植物性荷爾蒙之間的關係,並不是一條直線,而是一個需要放進整體節律裡理解的系統。

 

醫家談調養,向來重視「勢」。後世醫家在詮釋《黃帝內經》時,常提醒:身體的變化,不只看單一刺激,而要觀察氣血盛衰、陰陽消長的方向。當歸的角色,並非單純「推動」,而是參與調和;真正影響走向的,是當下的狀態是否正處於偏盛、偏動

 

如果你正在評估是否使用當歸,可以先從兩個層次思考。第一,是身體所處的階段:近期是否有經血量增加、症狀明顯波動,或正密集追蹤影像變化?在這樣的時期,任何補養都應以減少變數為原則。第二,是整體搭配與節奏:當歸是否只是偶爾入菜,還是長期、高頻率使用?是否同時疊加其他可能影響內分泌平衡的補品?這些條件,往往比「吃不吃」本身,更關鍵。

 

更深一層來看,現代研究之所以出現不一致的結果,正好提醒我們:人體不是單因子模型。把所有注意力集中在某一味食材,反而容易忽略真正影響穩定性的,是整體生活節律、飲食結構與個體差異。當你願意把判斷拉回系統,而不是單點,補身就不再是賭注,而是一種有邏輯的調整。

 

所以,與其急著劃清禁忌,不如先學會分辨「什麼情況下該收、什麼時候可以調」。當你理解這個分寸,身體往往會給你更清楚的回應。
如果你願意,也可以把自己的情境或疑問留下來——
《本文將依據最新提問持續更新》

 

 

使用情境 風險評估重點 目前證據訊號 判斷建議
偶爾入菜(飲食層級) 劑量低、頻率低 無一致證據顯示與肌瘤生長相關 多數情況可接受,留意身體反應
間歇性調養(短期、非固定) 使用時機、是否搭配其他補品 證據不一致,需看個體差異 避免同時疊加多種補品
長期高頻率使用 劑量累積、暴露時間 高劑量暴露在部分研究中出現風險訊號 建議暫緩或先評估再使用
肌瘤症狀活躍期 是否正在變大、經血量變化 症狀期資料有限,需保守 優先減少變數,避免自行補養
影像追蹤變化期 體積是否有變化 無直接證據,但臨床上建議保守 等穩定後再評估補品
同時使用多種補品 內分泌影響是否疊加 疊加效應缺乏研究 建議簡化補品組合
停經前女性 對荷爾蒙反應較敏感 部分研究顯示族群差異 評估風險層級後再決定
停經後女性 荷爾蒙環境已改變 相關資料有限 依個人狀態調整,非一體適用

 

常見問題與回覆

問題1:子宮肌瘤的人可以吃當歸嗎?
回覆:多數情況可以,但要看你「現在的狀態」而不是看當歸本身。若只是偶爾入菜、低頻率使用,通常不必過度緊張;但如果你最近經血量明顯變多、腹痛加劇,或正密集追蹤肌瘤大小,就建議先把變數降到最低。傳統調養講究「因時制宜」,補得剛好,比補得多更重要。

 

問題2:吃當歸一定會讓子宮肌瘤變大嗎?
回覆:不一定,也沒有證據支持「一定會變大」。大家會怕,是因為肌瘤對荷爾蒙敏感,但這不代表所有補品都會刺激生長。更關鍵的通常是劑量、頻率、使用多久,以及你本來的症狀與追蹤結果。你可以把當歸當成湯裡的香料——偶爾提味跟天天猛加,差別很大。

 

問題3:當歸算植物性荷爾蒙嗎?
回覆:一般不會把當歸歸在典型的「植物性雌激素」類。所謂植物性荷爾蒙,多半指像大豆異黃酮那種可能跟雌激素受體互動的成分;當歸常被聯想到荷爾蒙,更多是因為它在日常被用來「調經、補血」,容易讓人直覺連到內分泌。簡單說:別把功能感受直接當成分子作用,會更接近真相。

 

問題4:我在追蹤子宮肌瘤,什麼情況下應該先暫停補當歸?
回覆:如果你近期出現三種情況之一,就先保守一點:經血量突然增加、症狀明顯變動(痛、壓迫感、貧血加劇)、或影像顯示肌瘤正在變化。這時候先暫停不是因為當歸「一定不好」,而是因為你需要一個乾淨的觀察窗口,讓醫師與你更容易判讀身體到底在發生什麼。

 

問題5:我想補身又怕做錯,有沒有一個簡單判斷方法?
回覆:有,你先抓三件事就好:你現在是不是穩定期?你打算用的頻率是不是「偶爾」而不是「天天」?你是不是同時疊加很多補品?如果三個答案都是「穩定、低頻、單純」,通常就不必用恐懼決策;反之,就先把補品簡化、把追蹤做好。養生不是考滿分,是把身體照顧到能長久。

 

 

 

本文作者:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

共同作者:王凱平王凱平醫師(童話醫師)運動醫學、兒童醫學教育 

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文章內容僅供健康資訊參考,無推薦、背書或行銷任何特定品牌或產品。文章所提資訊不構成醫療建議,亦不適用於診斷、治療、預防任何疾病。建議讀者根據個人健康狀況,諮詢專業醫療或營養人員意見。

 

參考文獻:

  1. Tinelli A., Vinciguerra M., Malvasi A., et al. (2021). Uterine fibroids and diet. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(3), 1066.
    https://www.mdpi.com/1660-4601/18/3/1066
  2. Krzyżanowski J., Paszkowski T., Woźniak S. (2023). The role of nutrition in pathogenesis of uterine fibroids. Nutrients, 15(2), 406.
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  3. Tinelli A., Vinciguerra M., Malvasi A., et al. (2021). Uterine fibroids and diet. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(3), 1066.
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  4. Martire F. G., Costantini E., Ianes I., et al. (2025). Nutrition and uterine fibroids: clinical impact and emerging therapeutic perspectives. Journal of Clinical Medicine, 14(3), 912.
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  1. Szydłowska I., Nawrocka-Rutkowska J., Brodowska A., et al. (2022). Dietary natural compounds and vitamins as potential cofactors in uterine fibroids growth and development. Nutrients, 14(6), 1234.
    https://www.mdpi.com/2072-6643/14/6/1234

 

 

 

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上醫預防醫學發展協會
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專長:用上醫治未病的角度,看見預防醫學的潛力
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