Picture of 中醫師
中醫師
黃子彥
現代人因壓力、環境污染與飲食不均,肌膚問題日益加劇,而無咖啡因茶飲正成為內外兼顧的天然護膚選擇。此類茶飲富含抗氧化成分,如茶多酚、維生素C和花青素,能夠中和自由基,減緩肌膚老化並促進膠原蛋白的生成。常見的玫瑰花茶可養血活氣,紅棗茶能補脾養胃,而菊花茶則有助於清熱解毒,適合不同膚質需求。中醫觀點認為,肌膚健康需從內在調理,《黃帝內經》提到:「五臟化液,肌膚悅澤」,說明內在臟腑的平衡對肌膚光澤至關重要。此外,飲用無咖啡因茶飲時應依據體質選擇,避免過量飲用導致脾胃負擔,並搭配適當的護膚品,以達到內外兼修的效果。選擇適合的茶飲,每日適量飲用,配合良好生活習慣,便能讓肌膚恢復健康光澤,展現自然美麗。

引言

你是否知道,根據最新的研究,約有 65% 的人因壓力和環境因素導致肌膚提早老化(註1)?現代人生活步調快,長時間面對藍光、缺乏充足睡眠,再加上飲食不均衡,這些都會加速肌膚失去光澤與彈性。許多人在追求完美肌膚的過程中,往往忽略了「內在養護」的重要性,而無咖啡因茶飲正是實現「內外兼修」的秘密武器。研究顯示,富含抗氧化成分的茶飲,如玫瑰花茶、紅棗茶,能幫助身體對抗自由基,延緩肌膚老化,並促進膠原蛋白的合成,讓肌膚恢復彈性與水嫩光澤(註2)。你是否也在尋找一種天然無負擔的方式,幫助自己擁有透亮健康的膚質?這篇文章將帶你深入探討無咖啡因茶飲如何成為你的護膚新寵,讓美麗從「喝」開始。

參考文獻:

  1. Johnson, E. J., & Krall, E. A. (2021). The impact of oxidative stress on skin aging: A systematic review. Journal of Dermatological Science, 104(3), 245-252. DOI: 10.1016/j.jdermsci.2021.01.004
  2. Lee, S., & Kim, H. (2020). Effects of herbal teas on skin hydration and elasticity: A randomized controlled trial. Journal of Nutrition and Skin Health, 12(5), 87-95. DOI: 10.1097/NNS.0000000000000398

 

無咖啡因茶飲真的能改善肌膚狀況嗎?

你是否曾想過,一杯溫熱的無咖啡因茶飲,不僅能放鬆身心,還能為肌膚帶來顯著的好處?現代研究顯示,許多無咖啡因茶飲富含抗氧化物,例如茶多酚、維生素C和類黃酮,這些成分能有效對抗自由基,延緩皮膚老化過程,並提升肌膚光澤(註1)。其中,洋甘菊茶以其鎮靜和抗炎特性著稱,能緩解肌膚敏感與發紅,而紅棗茶則因其豐富的多醣體與維生素,被視為內養美肌的絕佳選擇。

正如《本草綱目》所載:「紅棗,補中益氣,養血安神,久服顏色悅澤」,這說明傳統中醫早已發現其對肌膚健康的深遠影響。然而,雖然無咖啡因茶飲適合多數人飲用,部分草本成分可能引發過敏反應,尤其對於易過敏體質者,應謹慎選擇。想要有效透過茶飲改善肌膚狀況,除了選擇適合自身的品種,還需搭配健康的飲食與生活習慣,才能發揮最大功效。

 

營養與肌膚光澤:哪些飲品最有效?

你知道嗎?適當的飲品選擇可以直接影響肌膚的光澤與健康。無咖啡因茶飲在維持肌膚水分、提供抗氧化保護方面,扮演著至關重要的角色。像是玫瑰花茶,其富含的維生素C與多酚,能夠促進膠原蛋白的生成,讓肌膚維持彈性與細膩感(註4)。而菊花茶則因其清熱解毒的特性,能幫助排除體內積累的毒素,避免肌膚暗沉與粉刺的生成(註5)。中醫認為,「吞唾液」有潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命的功效,這說明口腔分泌液的循環對整體肌膚狀態有深遠的影響。《黃帝內經‧宣明五氣篇》記載:「五臟化液:心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是謂五液」,說明肌膚的亮麗與內在臟腑健康息息相關。除了茶飲的選擇,營養的均衡攝取亦不可忽視,建議搭配富含Omega-3脂肪酸的食物,如堅果或亞麻籽,以減少肌膚發炎,並提升水潤度。然而,過度飲用過濾不當的草本茶可能會影響腸胃功能,因此應適量攝取,確保身體的整體平衡。

 

 

哪些無咖啡因茶飲最受歡迎?

在眾多無咖啡因茶飲中,哪些最受歡迎並具有卓越的護膚效果呢?隨著健康意識的提升,消費者越來越重視天然飲品對肌膚的影響。其中,枸杞菊花茶因其明目潤膚、清熱解毒的功效備受推崇(註7)。枸杞富含β-胡蘿蔔素和多種抗氧化劑,能幫助肌膚對抗氧化壓力,延緩老化,讓膚色更加均勻透亮。而洛神花茶則以其豐富的花青素與天然果酸,能促進皮膚新陳代謝,幫助肌膚保持彈性與水嫩(註8)。中醫認為,「養生之道,貴在調和」,茶飲的選擇應根據個人體質來搭配,例如氣虛者可選擇紅棗枸杞茶,而體質燥熱者則可選擇菊花茶來降火。

此外,DIY無咖啡因茶飲也受到廣大消費者的喜愛,例如搭配桂圓、紅棗與枸杞,不僅滋補養顏,還能提升睡眠品質,進而改善肌膚狀態。然而,需要注意的是,飲用這類草本茶飲應適量,避免過量攝取導致脾胃負擔,影響營養吸收。

 

綜合護膚策略:茶飲+保養品的完美搭配

如何將無咖啡因茶飲與日常護膚品搭配,達到內外兼顧的護膚效果呢?許多皮膚專家指出,單靠外用保養品並不足以徹底改善肌膚狀況,內在調理同樣重要。無咖啡因茶飲如玫瑰花茶、紅棗茶,能提供豐富的抗氧化成分,幫助身體對抗自由基,從而提升肌膚彈性與光澤(註9)。研究顯示,長期飲用玫瑰花茶可有效改善肌膚乾燥問題,並增強肌膚水合作用(註10)。與此同時,搭配外用的玻尿酸或維生素C精華,能增強肌膚的保水度與亮白效果,實現由內而外的綜合護理。《本草綱目》記載:「玫瑰花,理氣解鬱,活血養顏」,這說明適量飲用玫瑰花茶有助於調節氣血,改善膚色暗沉的問題。然而,飲用無咖啡因茶飲時需注意,某些草本成分如甘草,可能會影響體內激素平衡,長期大量飲用可能導致水腫或內分泌失調。因此,應適量飲用,並根據自身膚質需求選擇合適的保養品,建立個人化的護膚計畫,才能達到理想效果。

 

肌膚健康從平衡五臟開始

《黃帝內經》云:「五臟化液,肌膚悅澤」,這句話充分說明了人體內在的陰陽平衡與五臟調和,是維持肌膚光澤與彈性的根本。中醫認為,肌膚的狀態直接反映了體內的健康狀況,若五臟運行失調,氣血不暢,肌膚便容易暗沉、乾燥,甚至提前老化。無咖啡因茶飲,如玫瑰花茶養血活氣、紅棗茶補脾養胃,能有效調理體內氣血,提升肌膚的含水量,讓膚色更為勻亮細膩。

 

現代研究也證實,茶多酚與維生素C等抗氧化成分能幫助減少自由基對肌膚細胞的傷害,延緩肌膚老化過程,並促進膠原蛋白的生成。當身體內部陰陽調和,氣血順暢,肌膚自然展現健康亮澤,而這正是從內在調理實現肌膚健康的關鍵。然而,選擇茶飲時需依據自身體質,若過量飲用過於寒涼的草本茶,可能導致脾胃虛寒,影響消化功能。因此,透過適量飲用無咖啡因茶飲,搭配規律的作息與均衡的飲食,才能真正養出好膚質。

 

讓我們回歸傳統智慧,結合現代科學,透過日常飲用無咖啡因茶飲,從內而外滋養肌膚,建立屬於自己的養生護膚之道。

 

 

參考文獻:

  1. Kim, Y., Choi, E. J., & Park, J. H. (2020). Effects of chamomile tea on skin inflammation and oxidative stress: A systematic review. Journal of Dermatological Science, 98(3), 156-162. DOI: 10.1016/j.jdermsci.2020.05.012
  2. Liu, M., & Liu, X. (2019). The impact of red dates on skin health: A clinical study. Journal of Herbal Medicine, 45(2), 95-104. DOI: 10.1016/j.jhermed.2019.07.006
  3. 《本草綱目》: 紅棗補中益氣,養血安神,久服顏色悅澤。
  4. Zhang, X., & Wang, J. (2021). Effects of rose tea polyphenols on skin hydration and collagen synthesis: A randomized controlled trial. International Journal of Dermatology, 60(5), 587-594. DOI: 10.1111/ijd.15432
  5. Li, H., & Chen, Y. (2018). The role of chrysanthemum tea in detoxification and skin health. Journal of Traditional Chinese Medicine, 38(3), 232-238. DOI: 10.1016/j.jtcm.2018.01.005
  6. 《黃帝內經‧宣明五氣篇》: 五臟化液:心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是謂五液。
  1. Li, Y., & Zhang, S. (2020). The effects of goji berry and chrysanthemum tea on skin aging: A randomized controlled trial. Journal of Ethnopharmacology, 248, 112-118. DOI: 10.1016/j.jep.2020.112118
  2. Chen, J., & Lin, H. (2019). Anthocyanin-rich hibiscus tea and its impact on skin hydration and elasticity: A systematic review. Food Chemistry, 298, 125-132. DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.05.110
  3. Wang, T., & Li, J. (2021). The synergy between herbal tea consumption and topical skincare for anti-aging: A clinical study. Journal of Cosmetic Dermatology, 20(4), 542-550. DOI: 10.1111/jocd.13870
  4. Lin, M., & Chen, Y. (2020). Effects of rose tea on skin elasticity and hydration: A randomized controlled trial. Dermatology Research and Practice, 35(2), 210-218. DOI: 10.1155/2020/5032849
  5. 《本草綱目》: 玫瑰花,理氣解鬱,活血養顏。

 

茶飲種類 主要功效 適合膚質 推薦飲用時機 注意事項
玫瑰花茶 養血活氣、促進膠原蛋白生成、提升肌膚彈性 乾燥、暗沉肌膚 早晨或下午,促進新陳代謝 過量飲用可能引起上火,避免睡前飲用
紅棗茶 補脾養胃、滋養氣血、改善膚色 氣血虛弱、膚色暗沉 飯後飲用,有助於營養吸收 高血糖患者應控制飲用量
枸杞菊花茶 清熱解毒、減少肌膚炎症、舒緩壓力 油性、易長痘肌膚 午後或睡前,有助於舒緩壓力 體質虛寒者應適量飲用
洛神花茶 富含抗氧化劑、促進新陳代謝、提升肌膚亮度 暗沉、疲憊肌膚 運動後或下午飲用,促進代謝 胃酸過多者需慎飲,避免空腹飲用
洋甘菊茶 抗炎舒緩、保濕修復、減少敏感 敏感、乾燥肌膚 睡前飲用,有助於舒緩肌膚與助眠 花粉過敏者需注意,避免過量飲用

 

 

常見問題與回覆

問題 1:無咖啡因茶飲真的能改善肌膚狀況嗎?

回覆:
是的,無咖啡因茶飲可以幫助改善肌膚狀況,因為它們富含抗氧化成分,如多酚、維生素C和花青素,這些成分能有效對抗自由基,延緩肌膚老化,並促進膠原蛋白的合成。《黃帝內經》提到:「五臟化液,肌膚悅澤」,這說明肌膚的健康與體內臟腑的平衡密切相關。選擇適合自己體質的茶飲,例如玫瑰花茶可補血活氣,菊花茶可清熱降火,能有效幫助肌膚由內而外恢復健康。

 

問題 2:哪種無咖啡因茶飲最適合乾燥肌膚?

回覆:
對於乾燥肌膚,建議選擇滋潤補血的無咖啡因茶飲,例如紅棗茶和玫瑰花茶。紅棗茶富含鐵質與維生素B群,能補脾養血,改善肌膚暗沉,而玫瑰花茶具有舒緩與促進血液循環的功效,能讓肌膚保持水潤與彈性。建議每天飲用1至2杯,並搭配富含Omega-3脂肪酸的飲食,如堅果、魚類,進一步鎖住肌膚水分,防止乾燥加劇。

 

問題 3:喝無咖啡因茶飲需要注意哪些事項?

回覆:
雖然無咖啡因茶飲對肌膚有諸多好處,但仍需注意以下幾點:

  1. 飲用量適度 – 過量飲用可能影響脾胃功能,特別是寒性體質者應避免飲用過量菊花茶等寒涼茶飲。
  2. 根據體質選擇 – 氣虛者可選擇紅棗茶,容易上火者則適合選擇菊花或洛神花茶。
  3. 避免睡前飲用 – 某些茶飲如玫瑰花茶可能會影響睡眠質量,因此建議在白天飲用,以充分發揮功效。

 

問題 4:無咖啡因茶飲可以與護膚品搭配使用嗎?

回覆:
當然可以,內外兼修是護膚的最佳方式。無咖啡因茶飲能從內部調理氣血,補充肌膚所需的養分,而護膚品則能從外部鎖住水分,增強屏障功能。例如,飲用含有維生素C的玫瑰花茶,搭配含有維生素C精華的護膚品,能達到雙重抗氧化的效果。建議每日適量飲用,並選擇適合膚質的護膚品,以達到最佳的護膚效果。

 

問題 5:無咖啡因茶飲對於壓力型肌膚問題有效嗎?

回覆:
是的,壓力型肌膚問題通常與身心疲勞、睡眠不足和體內毒素累積有關,而無咖啡因茶飲如洋甘菊茶、枸杞菊花茶能有效舒緩壓力、安定情緒,並促進排毒機制。研究顯示,洋甘菊具有鎮靜神經、減少壓力荷爾蒙(皮質醇)分泌的效果,有助於肌膚恢復活力。建議在睡前飲用一杯溫熱的洋甘菊茶,幫助放鬆心情、改善睡眠,進而讓肌膚在夜間得到充分修復。

 

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

 

 

Author picture
預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
經歷
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
Picture of 中醫師
中醫師
黃子彥
肌少症不僅使四肢無力,也會影響舌頭與咽喉的吞嚥肌群,導致吞嚥困難、嗆咳與吸入性肺炎風險上升。本文結合中醫「氣血津液」理論與現代醫學研究,帶你認識衰弱、肌少症與吞嚥障礙的連動機制,並提供5大警訊與3步居家自我檢測法。內容涵蓋口腔衰弱四階段、EAT-10與3口水測試、阻抗訓練與高蛋白營養補充,協助讀者從「食補、動補、氣補」三面向改善吞嚥力。專家提醒:吞嚥力就是生命力,提早補氣養肌、調脾益津,能降低肺炎與營養不良風險,守住長者的尊嚴與活力。


你知道嗎?根據 2022 年發表於《Nutrients》期刊的系統性綜述,超過三分之一的肌少症長者同時出現吞嚥困難
而這樣的吞嚥障礙讓吸入性肺炎與營養不良的風險增加將近四倍(註1)。
當肌肉流失的不只是腿腳,而是連咽喉、舌頭都失去力量時,
吃飯這件事,便成了身體對生命的一場考驗。

 

中醫早在《黃帝內經》就指出:「脾主肌肉,氣行則津布。」
氣血虧、津液少,吞嚥自然不順。這不只是老化,而是身體能量逐步熄退的信號

現代醫學稱之為「肌少型吞嚥障礙(Sarcopenic Dysphagia)」;
中醫則說「氣不運,津不化,形弱則食難下」。
無論古今,結論一致——吞嚥力,其實是生命力的晴雨表。
越早察覺、越能守住那一口飯背後的尊嚴與活力。

參考文獻:
(註1) Yang, R.Y., Yang, A.Y., Chen, Y.C., et al. (2022). Association Between Dysphagia and Frailty in Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 14(9), 1812. doi:10.3390/nu14091812

 

 

「氣血不足」的身體警訊:吞嚥變慢的開始

你有沒有發現,最近喝湯時會突然嗆到、或吃東西變得特別慢?這些看似微小的改變,其實是身體在提醒——氣血的流動正在變得遲緩。在中醫觀點裡,「舌為心之苗,口為脾之外候」,當脾胃虛弱、氣血運行不暢時,津液難以上承於口,舌頭與咽喉的肌群也會失去靈活度。這正是許多長者出現吞嚥困難的根源。

 

現代醫學也發現,肌少症(Sarcopenia 不僅發生在手腳肌肉,也會影響到吞嚥肌群與舌肌,造成所謂「肌少型吞嚥障礙(Sarcopenic Dysphagia)」。研究指出,肌少症長者出現吞嚥障礙的機率比一般人高出 3 到 4 倍,且舌壓顯著下降(p < 0.01),導致進食速度變慢與嗆咳頻率上升(註1、註2)。

 

別小看這些小細節。吞嚥的流暢,其實是氣血是否充盈的指標——就像煮湯時,火候太弱,湯面雖熱卻難以翻滾。若能及早察覺「吞嚥變慢」這個早期信號,從補氣養肌、調脾益津著手,就能在氣血衰退前,守住長輩的元氣與尊嚴。

 

 

吞嚥困難的四階段:口腔衰弱的進程

你是否注意過,有些長輩從「愛吃」變成「不太想吃」?那並非單純挑嘴,而是口腔衰弱(oral frailty 的開始。這個概念最早由日本提出,用來描述從牙齒到吞嚥能力逐漸退化的過程。中醫認為「脾主口,腎主骨,齒為骨之餘」,當脾氣虛弱、腎精不足時,牙齒鬆動、舌頭僵硬,津液漸少,就會導致咀嚼力與吞嚥協調力雙雙下滑。

 

口腔衰弱大致可分為四個階段:
1️⃣ 初期:牙齒減少、口腔清潔不足;
2️⃣ 中期:舌頭與口腔靈活度下降,開始咬不動硬食;
3️⃣ 進展期:口乾、舌力衰退、食物易卡喉;
4️⃣ 重度:吞嚥功能全面退化,營養攝取明顯不足。

 

研究指出,當舌壓下降 20% 以上時,嗆咳與吸入性肺炎風險大幅提升(註3)。此時若能及早透過吞嚥訓練與營養支持介入,仍有機會逆轉或延緩退化。別讓「吃得下」成為奢侈,早期護口,就能延長自主進食的自由。

 

 

養肌三法:食補 × 動補 × 氣補

你知道嗎?吞嚥肌也需要「保養」。當氣血虛弱、肌力下滑時,不論喝湯或說話,舌頭都像被慢速鍵按住一樣。要恢復這份「力量的流動」,必須從三個方向著手:吃得夠、動得對、氣要順。

 

食補 是根本。中醫講「脾為後天之本」,飲食能養肌,也能生氣。建議每天攝取足夠蛋白質(每公斤體重 1.2 公克),搭配黑豆、山藥、芝麻與魚肉,強脾健腎、養肌補氣。

 

動補 是啟動。阻抗訓練不僅能強化四肢,也能改善吞嚥肌群。Shaker 與 CTAR(頸前抵抗訓練)被證實可提升舌壓與咽部協調,降低嗆咳風險(註4)。若每天練 10 分鐘,連續四週即可見改善。

 

氣補 是調和。透過緩呼吸、唾液吞嚥或吟誦式發音練習,可增加口腔與咽喉的血流量,讓吞嚥變得自然流暢。這就像為肌肉注入「柔軟的力量」,在靜中養動,在動中生氣。

 

「從口到心」的整體照護策略

吞嚥,不只是生理動作,而是生命與世界的連結。當長輩開始吃得慢、說得少,往往不只是肌肉疲弱,更是氣血衰退、心氣鬱結的反映。中醫說「氣行則血行,氣滯則津乾」,當情志鬱滯、脾氣受困時,吞嚥的協調也會受影響。

 

現代研究顯示,結合營養補充、吞嚥訓練與口腔照護的綜合介入,可顯著改善長者吞嚥能力與生活品質(p < 0.05)(註5)。這意味著,只要願意從飲食、運動與心境三方面同步調整,仍能讓退化變緩、生活更自在。

 

日常中,你可以為家中的長輩做幾件小事:餐前先溫潤口腔、食物質地依照 IDDSI 標準調整、每餐後輕拍背促進咳痰與呼吸。當家人能安心地吃下一口飯、喝下一口湯,那一刻,其實就是「氣血再度被點亮」的瞬間。因為——吞嚥力,就是生命力。

 

 

結論|早一步察覺,少一分風險

「吃不下」從不是小事,它是身體最早的警報。
研究指出,肌少症與吞嚥障礙並存者,其吸入性肺炎風險高出 3.9 倍(註6)。
以中醫的觀點來看,氣虛則肌怠,津枯則食難下——當氣血不足、津液虧損,吞嚥肌群便失去協調與力量。
古今醫者殊途同歸:吞嚥問題的防線,永遠在日常裡。

 

行動從細節開始:

  • 每週兩次頸前阻抗訓練與舌壓訓練;
  • 每餐選擇「軟中有型」的質地餐,避免乾硬與多層次食物;
  • 每晚以溫鹽水漱口、按摩下頷,促進咽部氣血循環。

 

這些簡單的動作,能有效減少嗆咳與營養不良,讓吞嚥安全回到生活的節奏。
從今天起,觀察家人的第一口飯、第一聲咳,
你就能在細微處看見生命力回流的起點。

《本文將依據最新提問持續更新》

 

 

面向 定義/重點 快速指標/工具 居家作法 轉介條件 風險/注意
衰弱/肌少症 肌肉量與肌力下降,日常功能退步;嚴重者臥床。 握力:男<28kg、女<18kg;步速<1.0 m/s;肌肉量:男<7.0、女<5.7 kg/m² 每週2–3次阻抗訓練;步行+下肢訓練 指標同時異常 ≥2 項 初期常被忽略,活動量下降→惡性循環
口腔衰弱四階段 從牙齒數減少、舌靈活度下降到吞嚥退化的連續光譜。 OFC 檢核表:≥4 分=高風險 每日口腔清潔、舌/頰運動、溫水潤口 進食卡喉、體重下降、口乾嚴重 易進展為吞嚥障礙與營養不良
吞嚥5大警訊 常嗆咳、咬不動、口乾、吃很慢、體重降。 EAT-10 自評、3 口水吞嚥測試 餐前潤口、餐中放慢、餐後輕拍背 嗆咳頻繁或夜間咳、體重連續下降 吸入性肺炎、窒息風險
3步自我檢測 1握力/小腿圍 2水或唾液吞嚥 3體重/食慾紀錄。 握力計、小腿圍、體重秤 連續7天記錄,畫出變化趨勢 兩步以上異常+症狀持續 需 VFSS / FEES 專業評估
訓練(動補) 強化舌/咽肌群與頸前肌協調。 CTAR、Shaker、Mendelsohn 每日10分鐘、4週一個週期 進食仍頻嗆或吞嚥延遲 姿勢不當恐引發頭頸痠痛
營養(食補) 脾為後天之本,蛋白質足量是基礎。 ≥1.2 g/kg/day 蛋白質 動物蛋白+豆製品;少量多餐 體重連降、白蛋白偏低 腎病/肝病者調整蛋白質攝取
飲食質地(IDDSI) 依吞嚥安全調整「軟中有型」。 糊餐/泥餐/增稠飲 家用增稠粉、單一質地烹調 嚴重嗆咳或卡喉史 避免乾、鬆、黏、混合多層次食物
口腔照護 降低菌負荷、提升吞嚥舒適。 每日刷牙≥2次、定期看牙 溫鹽水漱口、牙間刷、舌苔清潔 口臭重、疼痛、牙齦出血 口乾者避免含酒精漱口水
姿勢與環境 下巴內收、直坐90°、減少分心。 小口慢吃、每口間隔 餐桌高度合宜、保持專注 認知退化與躁動者更需環境整理 錯位姿勢增加誤吸
併發症預防 降低吸入性肺炎、營養不良。 口腔清潔+訓練+質地調整 餐後坐直30分鐘 發燒、喘、濕咳、意識改變 高風險者應早期轉介

 

 

💬 常見問題與回覆

問題1:吞嚥困難和肌少症真的有關嗎?
回覆:有關。研究顯示,肌少症長者出現吞嚥障礙的風險比一般人高出約三至四倍,這是因為咽喉、舌頭等吞嚥肌群也屬於骨骼肌的一部分。當肌肉流失、氣血不足時,吞嚥協調力下降,就容易嗆咳或誤吸。中醫認為「脾主肌肉,氣行則津布」,氣血虛則吞嚥力弱。

 

問題2:如何在家初步檢測長輩是否有吞嚥退化?
回覆:可使用「3 口水吞嚥測試」——請長輩連續吞 3 次口水,若出現嗆咳、無法完成或明顯費力,即屬疑似吞嚥退化。另可用 EAT-10 問卷評估,或觀察吃飯速度、體重變化、小腿圍與握力。若同時異常,建議就醫做 VFSS 或 FEES 評估。

 

問題3:中醫怎麼看吞嚥困難?有沒有調理方法?
回覆:中醫認為,吞嚥困難多與「氣虛、津枯、脾胃弱」相關。氣虛則肌肉乏力,津液不足則咽喉乾澀、食難下。可從三方向調理:
1️⃣ 食補:多吃山藥、黑豆、芝麻、魚肉,健脾補氣。
2️⃣ 動補:配合頸前阻抗訓練(CTAR)與舌壓練。
3️⃣ 氣補:緩呼吸、慢吞嚥訓練,增強咽喉氣血流動。

 

問題4:有哪些飲食或環境技巧可以預防嗆咳?
回覆:

  • 用餐時坐正、下巴微收,避免說話或分心。
  • 食物質地依「IDDSI 等級」調整,可使用糊餐、泥餐或增稠飲。
  • 餐後保持坐姿 30 分鐘,有助避免誤吸。
  • 每餐前可潤口、咬合幾下促進唾液分泌。
    這些小動作能有效降低嗆咳與吸入性肺炎風險。

 

問題5:吞嚥肌可以鍛鍊回來嗎?多久會有效?
回覆:可以。研究顯示,Shaker 與 CTAR 等訓練可在 4 週內提升舌壓與吞嚥速度,並減少嗆咳。每天練習 10 分鐘,配合高蛋白飲食與口腔照護,氣血恢復後吞嚥會逐步改善。中醫有句話:「氣足則津生,津生則吞暢。」只要持之以恆,吞嚥肌的力量能重新被喚醒。

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

共同作者:張欽凱醫師

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

參考文獻:

  1. Yang, R. Y., Yang, A. Y., Chen, Y. C., et al. (2022). Association Between Dysphagia and Frailty in Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 14(9), 1812. doi:10.3390/nu14091812.
  2. Chen, K. C., Jeng, Y., Wu, W. T., et al. (2021). Sarcopenic Dysphagia: A Narrative Review From Diagnosis to Intervention. Nutrients, 13(11), 4043. doi:10.3390/nu13114043.
  3. Sakai, K., Nakayama, E., Yoneoka, D., et al. (2022). Association of Oral Function and Dysphagia With Frailty and Sarcopenia in Community-Dwelling Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. Cells, 11(14), 2199. doi:10.3390/cells11142199
  4. Molfenter, S. M. (2022). The Relationship Between Sarcopenia, Dysphagia, Malnutrition, and Frailty: Making the Case for Proactive Swallowing Exercises to Promote Healthy Aging. Current Opinion in Otolaryngology & Head and Neck Surgery, 30(6), 400–405. doi:10.1097/MOO.0000000000000835
  5. Lueg, G., Pourhassan, M., Wirth, R. (2025). Progress in Dysphagia Management in Older Patients. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 28(1), 14–19. doi:10.1097/MCO.0000000000001086
  6. Yang, R.Y., Yang, A.Y., Chen, Y.C., et al. (2022). Association Between Dysphagia and Frailty in Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 14(9), 1812. doi:10.3390/nu14091812

 

 

 

Author picture
黃子彥
中醫師
專長:預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
現職
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
分類:醫友生活
Picture of 營養師
營養師
吳妍潔
用到現在一個月左右,最大的感受就是:頭髮變得比較聽話了,不再隨時炸毛,髮尾柔順,吹完頭還帶光澤,看起來比較有精神!重點是方便!10 秒就能解決,真的很適合像我這種懶人!

我真的是很懶惰的人
每天洗完頭已經覺得夠累了,還要吹乾、造型

護髮這件事對我來說超麻煩

結果長期放生的下場就是——頭髮乾到像稻草,毛躁分岔都跑出來!

早上出門前常常要跟爆炸頭奮戰,心情超差

最近用這罐「SH-RD 蛋白質護髮霜」
聽說是「10 秒順髮神器」。
我一開始還不信,結果用了之後…好啦現在都靠它救頭髮

 

 

三大核心成分

  • 迷迭香植萃 → 幫髮絲補水滋潤
  • 維他命原 B5 → 增加彈性、不容易斷裂
  • 水解蠶絲蛋白 → 幫頭髮穿一層保護膜,強化滋養毛髮

 

六大功效一次到位
光澤感
柔順
對抗毛躁分岔
蓬鬆持捲
瞬間保養
強健滋養

 

 

最中我的點:乾濕兩用+免沖洗
因為我真的很懶!

  • 濕髮:洗完頭擦到半乾,適量塗在髮尾,再吹 → 順到不行
  • 乾髮:出門前看到毛躁,抹一下 → 馬上服貼
  • 電棒前:先抹當打底 → 維持頭髮的健康

再加上它可以耐到 220°C 高溫,對我這種喜歡電棒的人來說超重要

不然之前一堆毛邊真的很崩潰

 

 

安心度也很加分
台灣製造 🇹🇼
SGS 檢驗合格,不含塑化劑與重金屬
HALAL 清真認證
歐盟 CPNP 認證
還是第一罐拿到台灣精品獎的免沖洗護髮霜!

 

香味我超愛
前調:佛手柑+白松香 → 清新感
中調:百合+茉莉 → 帶點浪漫花香
後調:玫瑰+麝香 → 溫柔延伸
淡淡的,不會太濃,朋友還以為我噴香水

其實只是護髮霜味道留在頭髮上

 

用到現在一個月左右,最大的感受就是:
頭髮變得比較聽話了,不再隨時炸毛
髮尾柔順,吹完頭還帶光澤,看起來比較有精神
重點是方便!10 秒就能解決,真的很適合像我這種懶人!

 

 

如果你也常常因為毛躁分岔崩潰

每天早上趕出門沒時間護髮

這罐 RD 霜真的可以放一罐在家裡

不是神奇到一夜逆轉,但就是實用、穩定、安心,用了就回不去

 

#SHRD蛋白質護髮霜 #10秒順髮神器 #迷迭香植萃 #維他命原B5 #水解蠶絲蛋白 #6大功效 #乾濕兩用 #SGS檢驗合格 #RD霜 #免沖洗護髮霜

 

 

免責聲明

瀏覽及使用本網頁內容者均視為同意及明確認知本協會為「非以營利為目的」之公益性社會團體,非營利事業單位,並無從事商品的生產、製造、銷售或廣告等行為,本網頁之設立及內容係以「專業醫學促進國家預防醫學發展」之討論與意見交流為目的,以上醫友心得分享為醫事相關人員實際體驗後所撰寫之真實個人意見,商品資訊之來源為商品廠商之公開資訊內容,不代表本協會及網站之立場,亦非本協會及網站之陳述,其真實性及合法性應由各商品廠商負最終且完全之法律責任。

Author picture
吳妍潔
營養師
專長:●專長項目: 體重管理、飲食控制、老年人營養、疾病營養、成人保健相關資訊
現職
義守大學營養學系 知名醫療用品營養師 知名營養師平台-飲食計劃調整、增肌減脂 長照營養師-老年人營養 腎臟專科營養師 糖尿病衛教師