近年來，動物疫情成為畜牧產業與食品安全的重大議題，其中以「非洲豬瘟（ASF）」、「口蹄疫（FMD）」與「古典豬瘟（CSF）」最具代表性。
這三種病毒性疾病皆可導致豬隻大量死亡與經濟損失，甚至影響國際貿易與肉品供應。
然而，它們在病原、傳播途徑、臨床症狀與防控策略上各有不同，若能清楚辨識差異，不僅有助防疫單位及養豬戶快速應對，也能讓消費者正確認識，不再被「豬瘟能不能吃？」等謠言誤導。

以下將分別介紹三大疾病的病原特性、傳染途徑、臨床症狀、病理特徵、診斷方法與防治重點，並於最後整理臨床鑑別要點，幫助讀者一目了然。

一、非洲豬瘟（ASF）

病原與基本資訊

• 病毒：非洲豬瘟病毒（ASFV），屬 DNA 病毒（Asfarviridae），有多種基因型與毒性差異。野豬類在原生區可呈無症狀帶菌。 

傳播方式

• 直接接觸感染豬的血液或體液、受污染的飼料（例如廚餘含感染豬肉）、受污染器具與衣物、昆蟲（如軟蜱）都可傳播。病毒在冷藏肉品中非常耐熱力與環境，餵生豬頭肉等高風險。 

潛伏期

• 自然感染約 4–19 天，實驗上可短至 2–21 天；某些急性病例在 3–4 天可出現症狀。

臨床型式與具體症狀（常見）

• 臨床型式：可為 peracute、acute、subacute、chronic，取決於病毒毒力與宿主狀態。
• 常見急性期症狀：
• 高熱（可達 40.5–42°C），精神沉郁、拒食。
• 皮膚潮紅或出血點（白豬在耳尖、腹部、四肢末端、腹面可見紅/紫色斑）。
• 嘔吐、腹瀉（有時帶血）、呼吸困難、眼結膜充血。
• 出血傾向（凝血異常）、淋巴結腫大壞死。
• 突然死亡或在數日內大量死亡（高度毒株）。

病理發現（解剖）

• 全身性出血、脾臟顯著腫大且暗紅軟化（常為特徵）、淋巴結出血性壞死、肺水腫或充血。

診斷

• 臨床與病理容易與 CSF 類似，需靠實驗室檢測確認：PCR（檢測病毒核酸）、病毒分離、血清抗體檢測（配合流行病學）。

防控 / 治療

• 沒有有效商用疫苗（對應策略多以撲殺、封鎖與嚴格生物安全）。控制重點：隔離、撲殺感染/可能感染群、消毒、禁止餵廚餘、管制運輸與廢棄豬肉流通、監測野豬族群。 

二、口蹄疫（FMD）

病原與基本資訊

• 病毒：口蹄疫病毒（FMDV），屬 RNA 病毒（Picornaviridae）。有多個血清型（A、O、Asia 1、SAT 等），不同血清型需匹配疫苗。

傳播方式

• 傳播力非常強：經空氣飛沫（特別在牛）、直接接觸、受污染人員車輛、設備、飼料、動物產品等。病毒在短距離空氣傳播能力強，且人為移動會迅速擴散。 

潛伏期

• 通常 1–14 天（多數動物 2–5 天），某些情況或物種可更長。

臨床型式與具體症狀（常見）

• 病情範圍可從無症狀到嚴重，常見在牛較明顯。豬感染常造成大量病毒排出，成為傳播放大器。典型症狀：
• 急性發熱、精神不佳、拒食。
• 嘴部（口唇、舌、齦）與蹄部（趾間、蹄冠）出現水泡（vesicles），水泡破裂形成潰瘍或糜爛，會流口水、跛行、拒走。
• 乳牛產奶量急降、奶牛奶房可能有水泡。
• 幼畜（特別小牛、小豬）可能出現心肌炎而死。

病理發現

• 典型為口腔與蹄部的表淺水泡與糜爛，心肌炎（幼畜）等。

診斷

• 依症狀強烈懷疑時需實驗室確認：病毒分離、RT-PCR、抗原檢測、血清抗體檢測（配對血清）。早期通報極為重要。

防控 / 治療

• 有疫苗（多型別、需配對當地流行血清型）；在非疫區策略多以撲殺＋移動管制＋消毒＋嚴格檢疫。疫區或高風險地區可採疫苗接種作為控制手段，但需考慮貿易影響與血清分型。支持療法為主，無特效抗病毒藥。 

三、古典豬瘟（CSF）

病原與基本資訊

• 病毒：古典豬瘟病毒（CSFV），屬 Pestivirus（Flaviviridae），與牛病毒性腹瀉等關係近。世界部分地區仍流行，部分國家已根除。

傳播方式

• 經吸入、口服（受污染飼料或廚餘）、接觸感染豬的分泌物、精液等；感染豬可在症狀出現前就排病毒，且屍體或組織也可傳播。

潛伏期

• 通常 2–14 天（典型 2–7 天），但視感染劑量與場域條件而變。 

臨床型式與具體症狀（常見）

• CSF 可呈 peracute、acute、chronic、遲發或亞臨床 之多種表現，症狀依毒株毒力、年齡、免疫狀態不同而差異大。常見急性症狀：
• 高熱、食慾差、無精打采、呼吸急促。
• 皮膚出血點或紫斑（尤其耳朵、腹側、內側大腿），結膜紅腫、結膜出血。
• 腸道症狀：便秘或腹瀉（有時帶血）。
• 神經症狀在某些病例（步態不穩、抽搐）。
• 懷孕母豬感染可能造成流產、死胎或出生帶病毒的仔豬（持續感染者）。

病理發現

• 多器官出血性病變、腸系膜與其他淋巴結萎縮與出血、脾臟變化（視情況）。

診斷

• 臨床上可能與 ASF、其他出血症候群相混淆，需實驗室檢測（PCR、抗原/抗體測試、病毒分離）。

防控 / 治療

• 有疫苗，許多地區靠疫苗加上生物安全來控制與根除。遇疫情需通報、隔離、檢疫、可能採撲殺策略。

四、臨床鑑別

• 三者都可造成發燒、食慾不良與死亡；皮膚出血與淋巴結/脾臟改變在 ASF 與 CSF 常見，口腔與蹄部的水泡/潰瘍則是 FMD 的標誌。
• 若看到大量舌/口/蹄的水泡 → 優先考慮 FMD。
• 若以出血性病變、脾臟極度腫大與迅速大量死亡為主，且懷疑與生肉或野豬接觸 → 要高度懷疑 ASF（且診斷緊急）。

非洲豬瘟、口蹄疫與古典豬瘟雖都屬高風險動物疫病，但它們對人類無感染性，民眾無須恐慌。
真正的重點在於防堵病毒進入養豬場與食物鏈：

• 不購買、不攜帶來路不明的肉品；

• 不餵豬廚餘；

• 遵守防疫檢疫規範；

• 支持合法屠宰與檢驗制度。

透過全民的防疫意識與農政單位的嚴格管控，我們能共同守護豬隻健康、維持國內畜產安全，讓餐桌上的每一口肉都吃得安心又放心。

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

連結: https://gcm.org.tw/blog/african-swine-fever-vs-foot-and-mouth-disease-and-classical-swine-fever

免責聲明：

本篇文章內容僅供一般民眾營養與健康教育參考，無法取代醫療專業人員的臨床診療與個別化建議。如您出現明顯不適、慢性病情惡化或其他健康疑慮，請儘速就醫，並依專業醫療人員之評估與處置為準。

隨著氣溫變化，越來越多的鳥寶開始出現走路困難的問題。飼主發現牠們會縮腳、跛腳，甚至咬自己的腳趾，但仔細檢查卻無法發現外傷，反而會看到關節處長出一顆顆黃白色的顆粒。原來，這些鳥寶患上了鳥類痛風！

鳥類痛風是什麼？

痛風是一種由尿酸結晶在體內積聚所引起的疾病。對於鳥類來說，當血液中的尿酸過高且無法有效排出時，這些尿酸結晶會積存在關節或內臟，導致痛風的發作。雖然鳥類的痛風並不常見，但它確實會對牠們的健康造成嚴重影響。

鳥類痛風的兩種類型：

1. 關節型痛風：尿酸結晶積聚在關節處，會導致關節腫脹，並可能出現黃白色顆粒，通常會在翅膀、腳掌或腳趾等部位發現。
2. 內臟型痛風：尿酸結晶積聚在內臟，會導致器官功能異常，並且通常在病情較為嚴重時才會被發現，且不易診斷。

如何診斷鳥類痛風？

痛風的診斷比較複雜，常需要使用X光、血液生化檢查及組織細胞學檢查等方式。然而，尿酸結晶在X光中並不容易被看到，而且在病初期，血液檢查的尿酸數值也未必升高。通常只有在腎臟損傷達到70%以上時，才會出現高尿酸血症的現象。

鳥類痛風的症狀有哪些？

當鳥寶出現跛腳、食慾下降、關節腫脹、觸診疼痛、發燒、尿量改變、尿酸顏色異常等症狀時，飼主應該懷疑可能是鳥類痛風。此外，病情較為嚴重的鳥寶，還可能會出現自殘、嘔吐或抽搐等情形。

鳥類痛風的原因與誘發因素： 痛風常見於飲食不均衡的鳥寶，尤其是長期偷吃人類食物、高蛋白飲食或過量補充礦物質的情況。此外，患有腎臟病、脫水、輸尿管阻塞等疾病的鳥寶，也容易罹患痛風。氣溫及濕度變化大的環境也會加重痛風的發作。

鳥類痛風的醫療與照護

鳥類痛風的治療與藥物管理

• 痛風的治療通常以控制血中尿酸濃度為主。獸醫可能會為患病的鳥寶開立降尿酸藥物，這些藥物可以幫助減少尿酸的堆積。除了藥物治療外，還需要配合止痛藥物來減輕疼痛，並且進行定期檢查以確保腎功能不會進一步惡化。
• 可以搭配四級雷射減緩關節疼痛。

鳥類痛風飲食管理

• 飲食對於預防和治療鳥類痛風至關重要。除了給予低蛋白飲食外，飼主應該避免給鳥寶進食過多含高嘌呤的食物，也不應貿然給予鸚鵡肉類、海鮮等。這些食物會加重尿酸的生成，進而引發痛風。
• 多種蔬菜（例如胡蘿蔔、葉菜類等）有助於提供豐富的維生素和水分，並且不會增加腎臟負擔。

如何預防鳥類痛風

• 預防痛風的關鍵是保持鳥寶的整體健康。飼主應該注意定期帶鳥寶接受健康檢查，特別是對於老年鳥寶或有腎臟疾病歷史的鳥寶。
• 提供適當的運動環境，避免過度肥胖，並確保牠們的飲水量充足。水分充足有助於尿酸的排出，減少結晶沉積。

鳥類痛風與其他疾病的區別

• 有些鳥寶可能會有關節問題，但並非所有的關節腫脹或疼痛都是由鳥類痛風引起的。關節發炎、脫臼或感染也可能導致類似症狀，因此當發現異常情況時，應及時尋求獸醫協助進行全面檢查，確診是否為痛風或其他疾病。

長期管理與觀察

• 鳥類痛風是一種慢性疾病，飼主需要長期關注鳥寶的健康狀況。定期的尿酸檢測和腎功能檢查可以早期發現病情變化，進行調整和治療。
• 飼主還需要觀察鳥寶的行為變化，如飲水量、食慾、活動量等，及時向獸醫報告異常情況。

總結

鳥類痛風是無法根治的慢性疾病，飼主需要通過適當的飲食管理和藥物治療來控制病情。每次痛風發作都是對鳥寶健康的損害，因此及早發現並進行治療非常重要。透過穩定的飼養環境和適當的照顧，鳥寶可以在一定程度上改善症狀，延緩疾病的進程。

痛風的腳趾

責任編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部
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