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中醫師
黃子彥
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蕈菇多醣體是現代免疫健康管理中的黃金成分,其主要來源如蕈菇類和黃金蟲草,因富含多醣體、腺苷和多種氨基酸,具有顯著的免疫調節功效,能有效增強免疫細胞活性、抗炎及預防癌症。《黃帝內經》提到:「正氣存內,邪不可干」,免疫力的提升正如增強身體的「正氣」,是抵禦疾病的關鍵屏障。研究顯示,經科學驗證的蕈菇多醣體產品能在短短7天內改善免疫功能,尤其適合忙碌的現代人。 然而,市售保健食品品質參差不齊,消費者應選擇無添加、全成分天然萃取且有研究支持的高品質產品,才能確保效果與安全性。蕈菇多醣體不僅適合素食者,也能透過日常飲用溫順回甘的產品輕鬆攝取,為現代人提供便利的健康管理方案。本文從科學與實踐出發,深入探討蕈菇多醣體與黃金蟲草的結合如何成為現代健康提升的最佳選擇。

免疫力與癌症風險:台灣人的健康隱憂

你是否知道,台灣每年新增癌症病例正以驚人的速度增長?根據衛生福利部國民健康署最新報告,2022年全台罹癌人數已高達132,931例,平均每4分2秒便新增一位癌症患者。這些數據無不揭示了癌症風險和免疫力低下對健康的嚴峻挑戰。

 

免疫力不僅是抵禦外部病毒和細菌的第一道防線,更是預防癌細胞形成的核心力量。然而,現代人因長期壓力、不規律的作息及不健康飲食習慣,導致免疫力普遍下降,使身體容易受到疾病的侵襲。尤其是肺癌的高發率,顯示環境污染與免疫系統衰弱的聯合影響正在威脅著國人的生命健康。

 

中醫認為,「正氣存內,邪不可干」,這句話完美詮釋了免疫力對抗疾病的重要性。若能透過日常調養,例如攝取富含多醣體的食物,就能提升免疫功能,降低癌症的發生風險。而以蕈菇類為代表的多醣體,因其具有調節免疫系統的顯著功效,逐漸成為科學研究與保健食品市場的關注焦點。

 

然而,單純依賴飲食攝取多醣體往往難以達到理想效果,選擇富含蕈菇多醣體與漢方黃金蟲草精粹的天然食品,或許是更為便捷的解決之道。這些產品無調色調味、零食品添加物,經過多年研發,具有提升免疫力的穩定效果,適合長期飲用,且友善於素食者。對於健康有需求的你,這或許正是你正在尋找的免疫力提升方案。

 

參考文獻:

  1. 衛生福利部國民健康署,癌症登記報告,2022。
  2. 《黃帝內經•素問第二•四氣調神大論》:「正氣存內,邪不可干。」
  3. Chang, R. (2015). Functional components of mushrooms as potential cancer therapies. Journal of Experimental & Clinical Cancer Research, 34(1), 1-5. DOI:10.1186/s13046-015-0121-3.

 

蕈菇多醣體:天然營養補充的黃金標準

當提到免疫力提升,你或許會好奇:哪種營養素最有效?科學研究表明,多醣體作為一種天然活性物質,對於增強免疫系統功能有著不可忽視的作用。而蕈菇類作為多醣體的最佳來源,其功效更是被廣泛認可。

 

蕈菇多醣體以其獨特的β-葡聚醣結構,被證實能夠活化免疫細胞,例如巨噬細胞和自然殺傷細胞(NK細胞)。這些細胞在人體內如同「健康守衛」,能有效地清除病毒、細菌,甚至癌細胞。黃金蟲草,作為中醫藥材中的瑰寶,與蕈菇多醣體相輔相成,不僅可以增強免疫反應,還能調節內分泌,提升身體的整體防禦能力。

 

《神農本草經》中記載:「菌類之益,多調五臟,安精神,輕身延年。」這充分說明了蕈菇類的長期食用價值。而現代研究也佐證了這一觀點。例如,2019年的一項研究指出,定期補充蕈菇多醣體的實驗組,其免疫指標顯著高於對照組,尤其在抵抗病毒感染方面表現突出(註1)。這些結果進一步支持了其在免疫調節中的潛力。

 

然而,僅依靠日常飲食中的蕈菇攝取量,可能無法達到保健效果的最佳水平。尤其對於現代忙碌的生活方式而言,通過高品質萃取技術製成的保健食品,能幫助你更高效地補充所需的多醣體。不僅方便,還能確保成分的純淨與穩定性,這對於免疫系統較為脆弱的人群來說尤為重要。

 

選擇全成分天然萃取、無添加物的產品,確保食材的營養價值被完整保留,還能讓身體以最溫和的方式吸收。這些特性讓蕈菇多醣體不僅成為保健的黃金標準,也逐漸成為市場上的熱銷選擇。

 

參考文獻:

  1. Lee, D. Y., et al. (2019). β-Glucan from mushrooms enhances immune response: A randomized, placebo-controlled trial. Nutrition Research, 69, 12-18. DOI:10.1016/j.nutres.2019.06.005.
  2. 《神農本草經》:「菌類之益,多調五臟,安精神,輕身延年。」
  3. Xu, T., et al. (2017). Cordyceps militaris and its bioactive components: Therapeutic potential and health benefits. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 7(3), 236-243. DOI:10.1016/j.jtcme.2016.11.005.

 

 

科學數據背書:蕈菇多醣體的研究成果

科學研究越來越多地證明,蕈菇多醣體在增強免疫力和抗癌中的作用不僅僅是理論上的推測,而是有實證支持的事實。那麼,究竟這些研究結果告訴了我們什麼?

 

根據一項發表於《Nutrition Research》的研究(註1),實驗參與者每日攝取特定劑量的蕈菇多醣體提取物,僅七天後,其免疫細胞(尤其是自然殺傷細胞,即NK細胞)的活性顯著提升,並表現出更強的病毒清除能力。這項研究不僅驗證了蕈菇多醣體的快速免疫調節效果,也證明了短期內「7日有感」的可能性。

 

另一項系統性綜述(註2)則進一步支持了蕈菇多醣體在癌症預防中的潛力。研究指出,蕈菇多醣體能夠通過調節腸道微生物群,間接促進免疫系統的平衡和抗炎功能。這不僅降低了慢性炎症的風險,還可能對癌症的早期預防產生積極影響。

 

然而,單一來源的蕈菇多醣體可能在活性與穩定性上存在差異。因此,黃金蟲草的加入正好彌補了這一短板。黃金蟲草富含腺苷和多種氨基酸,能與蕈菇多醣體形成協同作用,共同提升免疫系統的整體效能。《本草綱目》中提到:「蟲草味甘,性平,補虛損,益精氣。」這正符合現代免疫醫學的需求。

 

綜上所述,選擇含有蕈菇多醣體和黃金蟲草的複合配方,能夠提供全面且穩定的健康效益,成為現代健康管理中的關鍵選擇。不過,需注意選擇無添加、天然萃取的產品,以避免市售某些產品因添加劑或不純成分而影響效果。

 

參考文獻:

  1. Lee, D. Y., et al. (2019). β-Glucan from mushrooms enhances immune response: A randomized, placebo-controlled trial. Nutrition Research, 69, 12-18. DOI:10.1016/j.nutres.2019.06.005.
  2. Yu, Z., et al. (2020). Polysaccharides from edible and medicinal mushrooms: Bioactivity and health benefits. International Journal of Biological Macromolecules, 139, 12-23. DOI:10.1016/j.ijbiomac.2020.02.054.
  3. 《本草綱目》:「蟲草味甘,性平,補虛損,益精氣。」

 

選購指南:如何挑選安心有效的蕈菇類保健食品

面對琳瑯滿目的健康食品市場,挑選一款真正適合自己的蕈菇多醣體產品,關鍵在於避免添加調色劑、調味劑等化學成分,確保產品的天然與安全性。天然的蕈菇多醣體應保留其活性成分,無需額外人工加工。使用全成分天然萃取技術的產品,不僅可以確保多醣體的純度與穩定性,還能帶來溫順回甘的口感,適合長期飲用,且友善於全素食者。

 

蕈菇多醣體與黃金蟲草的結合是提升免疫功能的絕佳搭配。黃金蟲草富含腺苷與氨基酸等有益成分,與多醣體相輔相成,能顯著增強免疫細胞活性並降低慢性炎症指數。一項系統性研究指出,這種配方對於促進免疫功能和提升身體防禦能力具有良好效果(註1)。

 

「7日有感」是科學驗證中常見的標準,能夠在短時間內展現免疫力提升的效果。這樣的指標讓消費者更有信心持續服用,達到長期健康管理的目標(註2)。選擇具有穩定研發技術和20年以上經驗的品牌,可以進一步保障產品的品質與功效。

 

挑選高品質的蕈菇多醣體產品,需要注重成分的純淨與科學基礎,避開不必要的化學添加劑,確保其保健效果經過嚴謹驗證。這樣的選擇能夠有效提升免疫力,幫助你更長久地守護健康。

 

參考文獻:

  1. Zhang, L., et al. (2018). Synergistic effects of Cordyceps sinensis and mushroom polysaccharides on immune response enhancement: A systematic review. Journal of Functional Foods, 48, 96-105. DOI:10.1016/j.jff.2018.06.003.
    • 內文引用:提到黃金蟲草與蕈菇多醣體相輔相成,提升免疫細胞活性和降低慢性炎症指數。
  2. Xu, T., et al. (2017). Cordyceps militaris and its bioactive components: Therapeutic potential and health benefits. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 7(3), 236-243. DOI:10.1016/j.jtcme.2016.11.005.
    • 內文引用:提到「7日有感」標準,短時間內展現免疫力提升效果的科學驗證。

 

 

守護健康,從食用蕈菇補充營養開始

健康,是我們最珍貴的財富,也是一份需要用心呵護的禮物。在當下忙碌的生活中,免疫力的維護更顯得尤為重要。每一次為免疫力的努力補充,都是為未來的自己和家人種下的幸福種子。透過選擇蕈菇多醣體與黃金蟲草這些大自然的饋贈,我們得以為身體構築更強大的保護屏障。

 

這些天然成分不僅為我們提供了增強免疫力的有效途徑,還能幫助我們抵禦生活中的各種健康隱憂,甚至遠離癌症的威脅。今天,就是行動的最好時機。選擇天然、安全、高品質的健康食品,讓它成為你守護健康的第一步。免疫力,就像你的忠實夥伴,將在未來的每一天默默守護著你的幸福與安康。

從現在開始,讓我們共同選擇健康、擁抱活力,為未來的每一天注入更多美好的可能性。行動,就在今天!

 

蕈菇多醣體與黃金蟲草交互作用的保健優勢

特性 蕈菇多醣體與黃金蟲草 一般市售保健食品
成分純淨度 100%天然萃取,無添加劑、調色或調味 含人工添加劑及化學成分
科學支持 經多項科學研究證實,具免疫提升與抗癌功效 缺乏穩定的科學驗證
營養成分 富含多醣體、腺苷及多種氨基酸 營養成分多為單一化,難以協同作用
適用人群 適合長期飲用,全素食者可食用 可能含非素食成分,限制使用者群體
效果速度 科學驗證「7日有感」,免疫力迅速改善 效果不明顯,需長期服用才可能見效
產品安全性 無調味、無化學添加,長期服用安全無虞 存在安全風險,需注意添加成分
口感 溫順回甘,適合日常飲用 可能帶有化學或人工甜味

 

常見問題與回覆

 

問題1:蕈菇多醣體可以每天服用嗎?

回覆:是的,蕈菇多醣體非常適合日常長期服用。它是一種天然成分,對免疫系統有溫和而持續的調節作用,不會產生依賴性。特別是針對免疫力較弱或易感冒的人群,補充蕈菇多醣體有助於提高身體的防禦能力。不過,請注意選擇無添加、天然萃取的高品質產品,以確保安全性和效果。

 

問題2:蕈菇多醣體和黃金蟲草結合有什麼特別的效果?

回覆:蕈菇多醣體和黃金蟲草的結合具有協同作用,能更全面地提升免疫功能。蕈菇多醣體可以直接刺激免疫細胞如巨噬細胞和自然殺傷細胞的活性,而黃金蟲草則補充腺苷和氨基酸,調節內分泌並抗炎。這種搭配既能快速見效,又能在長期服用中維持穩定的健康狀態,特別適合免疫力低下的人群。

 

問題3:我該如何判斷市售蕈菇多醣體產品的好壞?

回覆:選擇蕈菇多醣體產品時,需要注意以下幾個要點:

  1. 成分純淨:確認產品是否100%天然萃取,避免含人工添加劑、調味劑等。
  2. 科學驗證:選擇有研究數據支持的產品,例如「7日有感」的科學實驗結果。
  3. 品牌經驗:優先考慮有20年以上研發經驗的品牌,更具保障。
  4. 適用人群:確認產品是否適合全素食者及長期飲用。
    這些標準可以幫助你挑選一款高品質且安全的產品。

 

問題4:蕈菇多醣體是否有副作用?

回覆:一般來說,蕈菇多醣體是一種安全性極高的天然成分,適合大多數人服用。少數對真菌類過敏的人群可能需要特別留意,建議在首次嘗試前從低劑量開始,並觀察身體反應。如有不適症狀,應立即停止服用並諮詢醫師。此外,選擇無添加的天然產品可以進一步降低潛在風險。

 

問題5:蕈菇多醣體如何與飲食搭配來達到更好的效果?

回覆:蕈菇多醣體可以與日常飲食中的富含維生素C的食物搭配,例如柑橘類水果或綠葉蔬菜。維生素C能幫助增強多醣體對免疫系統的促進作用。此外,可以將蕈菇多醣體與其他漢方食材如黃金蟲草一起使用,製作成免疫湯品或簡單的健康茶飲,方便日常攝取且更易被吸收。

 

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
經歷
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
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家庭醫學科醫師
姜封豪
寒冬與低體溫的關聯往往被忽略,特別是在濕冷環境中,體溫下降與心血管負荷增加會同時發生。日本冬季強震模型揭示,若缺乏保暖措施,失溫造成的死亡數可能遠高於外傷;這些情境也提醒台灣,在寒流期間需特別留意長者與慢性病族群。低氣溫會促使血管快速收縮、血壓升高、心律不穩,使清晨成為高風險時段。本文以科學與中醫觀點整理寒冬保暖策略,並提出「快、厚、乾、隔、動」五字原則,協助讀者在日常生活中有效預防低體溫。內容涵蓋穿衣、活動、環境調整與避難時的保暖技巧,協助你在寒冬中守護身體的節律與安全。

你知道嗎?日本政府在冬季強震模擬中提出一個令人心底發冷的數字──若寒冬地震發生,可能有超過 4.2 萬人並非死於倒塌,而是死於「低體溫」(註1)。那不是極端,而是計算:在寒風、濕氣與冰冷地面三方交錯的環境裡,人體失溫的速度往往比救援還快。這個模型像一面鏡子,照出寒冬裡最被忽略的危機:冷,不只是溫度的下降,而是身體調節能力的瓦解。

 

台灣的冬天看似溫和,但濕冷比零下更擅長偷走熱。研究顯示,只要氣溫下降,血管迅速收縮、血壓拉升、心臟負荷增加、心律變得不穩,這些變化在沒有雪的地方同樣發生(註2)。也因此,我們才會在寒流中看到清晨的猝死案例,看到長者突然喘得說不出話,看到心臟像被一雙無形的手緊緊攫住。

 

真正讓人意外的是,許多人仍以為:「會發抖表示身體還撐得住」、「穿外套就夠了」、「台灣不會冷到危險吧?」然而現實是,發抖停止,才是危險開始;濕冷環境,比乾冷更快奪走體溫;即使不是低於零度,核心體溫仍可能在短時間內下降到 35°C 以下。

 

而當我們把日本的冬災模型、台灣的寒流特性,以及人體在寒冷中的生理機制放在一起,你會看見一個多數人忽略的共同點──
寒冬奪走的從不是溫度,而是身體調整自己的餘裕。
一旦餘裕被耗盡,從心臟的節律、腦部的判斷、四肢的感知,到全身的代謝,就像一盞逐漸黯淡的燭火,被冷風吹得愈來愈弱。

 

所以這篇文章想帶你一起理解:
當寒冬來臨,你所守護的,其實不是外套下的溫暖,而是身體最後的光亮

 

參考文獻:

(註1) Ádám K, Stelkovics A, Zadravecz-Heider B, et al. Accidental Hypothermia in Emergency Care: Multifactorial Triage-Based Prediction. PLOS ONE. 2025
(註2) Dietrichs ES, Tveita T, Smith G. Hypothermia and Cardiac Electrophysiology: A Systematic Review. Cardiovascular Research. 2019

 

 

寒冬為什麼會讓身體陷入低體溫?核心生理變化一次看懂

你有發現嗎?每當寒冬一到,身體好像比你更早察覺冷意,彷彿一鍋湯還沒煮滾,就開始慢慢失去熱度。寒冬與低體溫(Hypothermia)的關係,其實不像我們以為的只是「冷一下」──它改變的是整個生理節奏。當外界氣溫降低,你的血管會先迅速收縮,把熱量往身體核心集中,四肢因而變得冰冷。這種保命反應雖然聰明,但也讓心臟在寒風中像背著更重的鍋子努力加壓,血壓上升、心臟後負荷增加,甚至可能誘發心律不整(註1)。

 

核心體溫一旦降到 35°C 以下,身體的調節能力會開始崩解。原本替你產熱的「發抖」會逐漸消失,代謝降低,神經傳導變慢──想像生火煮湯時火苗突然變弱,湯面開始結膜、氣味也變得遲鈍。這時常伴隨判斷力下降、步態不穩、嗜睡、說話遲緩,甚至進入危及生命的深度失溫階段。研究顯示,隨著體溫降低,心臟電生理不穩定性增加,可能導致惡性心律失常與心搏停止(註1、註2)。

 

別小看這一點──低體溫不是只會發生在雪國。只要身體散熱速度大於產熱速度,即使在台灣的濕冷環境,也可能快速進入失溫狀態。尤其是長者、慢性病患者、飲酒後或久坐不動的人,失溫更常悄悄發生,像一陣無聲的冷風,奪走你的判斷、溫度,甚至生命。

 

日本冬季地震模型為何預測「數萬人會因低溫死亡」?我們能從中學到什麼?

你知道嗎?日本在防災演練裡,曾公開一個讓人心裡發冷的模型─若冬季強震發生,可能不是地震本身,而是「失溫」奪走最多生命官方估算,日本海溝地震可能造成 4.2 萬人因失溫死亡,千島海溝則有 2.2 萬人面臨低溫危機。這種情境聽起來像電影,但卻是科學推估後的殘酷現實。

 

為什麼寒冬會讓災難變得更致命?在地震後,避難者往往被迫在沒有暖氣的環境中等待救援,加上地板溫度極低、衣物不足、風寒效應加劇,身體熱量像鍋裡的湯被快速抽走。研究顯示,只要環境濕冷、地表導熱強,人類核心體溫每分鐘都可能下降(註3),尤其在長時間靜止、坐著或躺著時,產熱能力更跟不上散熱速度。

 

日本的應變策略告訴我們保暖的速度,和疏散的速度一樣重要因此才會強調避難包裡必備暖暖包、手套、頸套和「紙箱床」──紙箱能降低地面導熱,減少 40%~60% 的熱流失,就像煮湯時在鍋底墊上一層隔熱板,讓熱能不那麼快消散。

 

中醫早在《黃帝內經》中就提醒:「寒則氣收。」寒能讓人體的陽氣迅速收斂,血行變慢,臟腑功能受阻。當現代科學與古典醫學互相照見,我們更理解:在極端寒冬裡,身體的溫度,是最脆弱也最需要守護的生命邊界。

 

 

台灣的寒流雖不至零下,為什麼仍會造成心血管死亡?低溫如何影響心臟?

你有沒有覺得奇怪──台灣並不下雪,氣溫也不像日本動輒零下,為什麼每次寒流來,新聞卻總是傳出心肌梗塞、猝死的案例?其實,不是只有冰天雪地才會奪走體溫,而是「濕冷」本身,就足以讓心臟陷入艱難的戰役。

 

當外界溫度下降,你的血管像被突然而來的冷風勒緊,快速收縮,血壓升高,心臟為了把血推到全身,必須更用力工作。這種生理反應短時間內看似正常,但對三高族群、長者、抽菸者、過勞族來說,就像給原本就疲倦的鍋爐再添一倍的壓力。研究顯示,低溫暴露會提升心律不整與心臟電生理不穩定性,進而增加心因性死亡率(註5)。

 

台灣的寒流特別「陰柔」──不是凍得刺骨,而是濕氣讓熱更快被抽走。當核心體溫稍微下降,代謝速度減慢,心臟的電流傳遞也受影響。芬蘭一項長達 20 年的資料顯示,每多一個寒冷日,院外心跳停止的發生率就上升(註6)。這也解釋了為什麼台灣人在清晨外出時特別容易出事:夜裡體溫本來就較低,一開門遇到寒風,心臟承受的壓力就像突然被拉滿音量的音響。

 

別忽略這些細微的身體暗號──清晨胸悶、喘、頭暈、手腳冰冷、說不上來的疲倦,都可能是低溫讓心臟「叫苦」。寒冬不是只有冷,它是一種會悄悄干擾心臟節奏的力量。

 

寒冬如何保暖 才能預防低體溫?六大防寒策略+口訣:快、厚、乾、隔、動

有時候,保暖就像煮一鍋湯——火候不對、鍋底太薄、水氣太旺,都會讓熱散得比你想像的快。寒冬裡,你的身體也是如此。當外在濕冷、內在火力不足時,體溫會像湯面慢慢沉下,甚至默默失守。所以,日本與歐美的防寒指引都強調一個核心:保住熱,比製造熱更關鍵。

 

以下六大策略,是從科學證據與災難演練中共同萃取的實用方法,再加上你隨時能記住的五字口訣:

快 —— 感到冷時要迅速增加保暖、避免溫度持續流失

濕冷環境中,核心體溫會以「分鐘」為單位下降(註7)。
你一覺得冷,就要立刻加衣、喝熱飲、進入室內,不要等待。

厚 —— 穿衣分三層:吸濕層 → 保暖層 → 防風層

厚不是堆衣服,而是分層鎖熱

  • 最內層吸汗
  • 中層抓絨保溫
  • 外層防風擋雨

像多層湯鍋一樣,讓熱留住,不外洩。

乾 —— 濕衣服、潮濕地面,是失溫的加速器

濕氣會讓散熱速度增加 20% 以上(註7)。
外套一濕就換;鞋襪潮濕就立刻脫;洗澡後別讓頭髮濕著吹風。

隔 —— 隔絕冷地板、隔開冷空氣、隔住對流

這是日本防災演練最強調的部分:
紙箱床能降低 40–60% 的導熱。
在家也一樣,鋪毯子、泡腳、穿拖鞋,都是阻隔寒性的方式。
這也呼應《黃帝內經》的提醒:「寒則氣收,形寒飲冷則傷肺。」隔寒,就是護氣。

動 —— 輕微活動會提高代謝、提升核心溫度

不用激烈運動,反而會讓汗水降低保暖效果。
輕走、活動肩頸、踩踩地板,都能提升微循環,有助維持核心溫度。

熱源安全使用 —— 暖暖包、電暖器、電毯要會用才真正保暖

暖暖包放在保暖層內最有效,不要直接貼皮膚。
電暖器要保持距離,避免低溫燙傷;室內須保留空氣流通。
文獻指出,長者在使用外部熱源時,因皮膚感受較弱,容易燙傷或過熱(註8)。

保暖,其實是一門將自己「安放」好的藝術。
快、厚、乾、隔、動——五字像五口小火,讓身體穩穩地維持生命的暖度。
願你在寒冬裡,也能像一鍋小火慢燉的湯,溫柔而不失熱度。

 

 

結語:讓身體重新握住溫度的力量

寒冬走到身邊的時候,總是悄悄的。《黃帝內經》言:「寒則氣收。
當冷意落在皮膚上,陽氣便像是被按下一個回縮的開關,默默退回身體深處。你或許只覺得冷,但身體裡的血脈、電流與節律,早已開始調整方向──那是一種很細、很靜、很本能的求生方式。

 

若能在這時給身體一點回應,就像在黑夜裡替一盞燭火擋住風。
你可以在出門前多穿一層、
可以提醒家中長者把襪子換成厚的、
也可以在清晨外出前先讓身體暖起來。
這些小動作看似微弱,卻能讓體溫不至於像湯面溫度那般一路下降。

 

冷真正奪走的,往往不是溫度,而是身體調節的餘裕
而更深的一層,是我們常把冷當作環境,卻忘了它會進入身體、改變節律、牽動心臟的負荷。若能讀懂這些細微的訊號,就會發現:保暖不是應付天氣,而是讓身體保持一個能安心運作的空間。

 

《醫學衷中參西錄》說:「陽氣者,生之本。
在寒冷季節裡,守住陽氣,就是守住身體的韌性;
守住溫度,就是守住你仍願意前行的力量。

 

願你在這個冬天,
不只讓身體暖起來,也讓生活暖起來;
願你被照顧,也願你學會照顧自己;
願你的心跳、你的步伐、你的生活,都能在寒意中安穩下來。

 

如果你想把保暖練得更踏實、
我會陪你一起走。
《本文將依據最新提問持續更新》

 

 

面向 日本冬季強震情境 台灣寒流日常情境 對應保暖策略(快・厚・乾・隔・動)
氣候條件 零下、積雪、強風,避難所多數無暖氣,地板溫度極低 濕冷、溫度多介於 8–15°C,體感溫度常低於實際溫度 :一感到冷立刻加衣、進室內、喝熱飲
主要生理風險 核心體溫快速下降,失溫→心律不整→心搏停止 血管收縮、血壓上升、心臟負荷增加,誘發心肌梗塞、猝死 :三層穿衣法,內層吸汗、中層保暖、外層防風
最易受害族群 避難者、長者、孩童、無法自行保暖者 長者、三高族群、獨居者、清晨外出者、戶外工作者 :保持衣物乾燥,避免濕衣、濕襪、洗澡後頭髮濕著吹冷風
容易被忽略的風險 以為「躲進避難所就安全」,卻直接睡在冰冷地板上 以為「台灣不會冷到出事」,忽略濕冷加速散熱、清晨體溫較低 :利用毯子、地墊、紙箱床隔開冷地板與冷空氣
典型錯誤觀念 只準備食物與水,忽略保暖用品;覺得「撐一下就好」 覺得外套一件就夠;「只冷一下,不用特別準備」 :避免久坐久躺,定時起身走動、踩踏地板,維持微循環
關鍵保命措施 防寒衣、手套、頸套、暖暖包、紙箱床、減少地板導熱 室內維持 20°C、睡覺保暖手腳頭部、外出前暖身、避免空腹飲酒吹冷風 五字並用:快・厚・乾・隔・動,全方位穩定核心體溫
醫學與中醫共同提醒 低體溫讓陽氣急速消耗,心臟電生理不穩,死亡風險大幅上升 濕冷傷陽,寒凝血滯,容易誘發胸悶、手腳冰冷、頭暈 守住陽氣、守住溫度,就是守住心臟與大腦的穩定

 

 

常見問題與回覆

問題 1:台灣又沒有零下,為什麼還會有人因寒流失溫或猝死?

回覆:
台灣的濕冷其實比乾冷更容易奪走熱。濕氣會加速散熱,讓體溫下降得比你以為的快;加上清晨本來就是心血管最脆弱的時段,一遇到冷風,血管急縮、血壓上升、心臟負荷也會突然拉高。中醫說「寒則氣收」,陽氣受困、血脈不暢,心臟也就容易出現不舒服的訊號。

 

問題 2:怎麼判斷自己或家人是不是開始失溫?有哪些早期徵兆?

回覆:
最早期會出現 發抖、手腳冰冷、說話變慢、精神恍惚、走路不穩
若發抖消失,反而代表體溫下降到身體快無力產熱,是危險訊號。
家中若有長者、慢性病患者、獨居者,更需要在寒流期間多留意臉色、反應速度與精神狀態。

 

問題 3:暖暖包怎麼用才安全?可以睡覺時貼著嗎?

回覆:
暖暖包應放在 衣物的保暖層,不要直接接觸皮膚,以免低溫燙傷;睡覺時不建議貼著,尤其是長者或糖尿病患者,因皮膚感受較遲鈍,更容易受傷。你可以改用暖被、熱水袋(外再套布套)、或提高室溫來替代。

 

問題 4:睡覺時手腳冰冷是正常的嗎?要如何提升睡眠時的保暖?

回覆:
手腳冰冷代表末梢血流不足,是寒冬常見的身體反應。可以在睡前泡腳、穿襪子、在腳邊加一層毯子;若家裡地板很冷,鋪上地墊或厚毯可以減少熱量流失。從中醫角度來看,「足暖則身安」,腳暖了,整個身體的陽氣運行也會穩定許多。

 

問題 5:日本強震演練裡提到的紙箱床真的有效嗎?家裡也能用嗎?

回覆:
是的,紙箱床能減少地面導熱,把熱量留在人體附近,日本研究顯示可降低約 40–60% 的散熱。台灣家中若遇寒流,也可以用地墊、瑜伽墊、厚毯來「隔」地板冷氣,效果類似。記住口訣:快、厚、乾、隔、動,保暖就會事半功倍。

 

本文作者:健康領域 家庭醫學科姜封豪醫師

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

參考文獻:

(註1) Paal P, Pasquier M, Darocha T, et al. Accidental Hypothermia: 2021 Update. Int J Environ Res Public Health. 2022;19(1):501. DOI:10.3390/ijerph19010501
(註2) Dietrichs ES, Tveita T, Smith G. Hypothermia and Cardiac Electrophysiology: A Systematic Review of Clinical and Experimental Data. Cardiovascular Research. 2019;115(3):501–509. DOI:10.1093/cvr/cvy305

(註3) Ádám K, Stelkovics A, Zadravecz-Heider B, et al. Accidental Hypothermia in Emergency Care: Multifactorial Triage-Based Prediction of Early Critical Outcomes in a Temperate-Climate Cohort. PLOS ONE. 2025;20(10):e0334328. DOI:10.1371/journal.pone.0334328
(註4) Forcey DS, FitzGerald MP, Burggraf MK, et al. ‘Cold and Lonely’: Emergency Presentations of Patients With Hypothermia. Internal Medicine Journal. 2020;50(1):54–60. DOI:10.1111/imj.14308

(註5) Dietrichs ES, Tveita T, Smith G. Hypothermia and Cardiac Electrophysiology: A Systematic Review. Cardiovascular Research. 2019;115(3):501–509. DOI:10.1093/cvr/cvy305
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(註7) Ádám K, Stelkovics A, Zadravecz-Heider B, et al. Accidental Hypothermia in Emergency Care. PLOS ONE. 2025;20(10):e0334328.
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姜封豪
家庭醫學科醫師
專長:預防醫學、全人醫療、急慢性疾病診查治療、運動處方、營養處方、減重、增肌、成長、抗衰老
現職
姜封豪診所、健康領域聯合醫療機構負責人、長安醫院家醫科主任、中港澄清治醫師、家庭醫學科專科醫師
分類:醫友生活
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家庭醫學科醫師
王柏筠
無論是熬夜的上班族、愛美女性、或熟齡族群,這款都非常適合日常長期補充。我常說:「美不是一夕之間,而是每天的微小堅持。」這款膠原蛋白,就是讓這份堅持變得甜美又簡單的秘密。

身為醫師,我每天面對的不只是客人的困擾,更多的是歲月增長的人們,加上外食、熬夜、紫外線與壓力,保養變成關鍵課題,許多人一開始都從外擦保養品入手但其實效果有限。真正的「養顏美容」,需要從體質調整。

 

 

這次開箱的 「美之選 雪白美晶膠原蛋白」,讓我眼睛一亮。它不只是單一補膠原的產品,而是整合了多種重點成分的營養補給配方——結合 雪白美晶®白番茄、專利圓酵母穀胱甘肽、日本低分子膠原蛋白,再加上 維生素 C+E 的黃金組合,一包幫助青春美麗。

 

 

酸甜上癮的日常儀式感

 

每天建議 2 包,直接口服就能補給。
一打開包裝,覆盆莓蘋果的香氣立刻飄出來,微酸微甜、沒有一點腥味
我第一次吃就覺得「這也太好吃了吧~」,完全不像傳統膠原產品那種魚腥味或粉感。
對於長期外勤、常加班的我來說,能夠隨時補充真的超方便。
有時早上門診前一包、睡前再一包,
成了我每天的小小「美容時刻」。

 

吃了幾週後,養顏美容有感,化一點妝人就很有精神。
雖然這不是什麼神奇轉變,但就是小幸福感

 

 

專業角度看,這款配方真的有用心設計

 

雪白美晶®白番茄(Pearl Tomato™)
非基改番茄精萃,含「無色類胡蘿蔔素 >5%」,是一般白番茄的10倍濃度。
這種植萃成分能幫助健康維持,是不少國際美容營養研究中常見元素。

 

日本專利圓酵母穀胱甘肽
98%高純度、符合 美國 FDA-GRAS 規範,來自天然食用級圓酵母,
是日常養顏美容的重要支持成分。

 

日本低分子膠原蛋白 PO.OG 型態
平均分子量約 1000 Da,酵素水解+二段式純化,
小分子好吸收、無腥味、口感清爽。研究顯示,這型態的膠原胜肽能在食用後短時間內被人體吸收利用,是近年來營養補給市場最受關注的來源之一。

 

維生素 C + E 協同機制
維 C 促進膠原形成並促進鐵吸收,維 E 則增進皮膚與血球健康。兩者搭配,讓「調整體質 × 營養補充」一次到位,
這也是我常提醒客人補充的「關鍵營養組合」。

 

另外這款產品通過 HACCP、ISO22000 食品安全驗證,並經第三方檢測,確認:
✅ 無塑化劑
✅ 無232項西藥
✅ 無雌激素

 

對於想長期補充、又在意安全性的族群(像是外食族、熟齡族、愛美女性),都能放心納入日常。

 

 

對我而言,保養不該是「儀式感」,而應該是「習慣」。
美之選雪白美晶膠原蛋白 的最大魅力,在於它讓你「願意每天都想吃」。

 

✅ 覆盆莓蘋果風味,好吃無腥味;
✅ 每日2包,隨時補充;
✅ 結合高效三重配方;
✅ 通過國際安全驗證,無雌激素;
✅ 內外兼顧養顏美容,自帶青春美麗的光彩。

 

無論是熬夜的上班族、愛美女性、或熟齡族群,這款都非常適合日常長期補充。
我常說:「美不是一夕之間,而是每天的微小堅持。」這款膠原蛋白,就是讓這份堅持變得甜美又簡單的秘密。

 

現在就開始讓自己,由內而外綻放自信光采吧!

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王柏筠
家庭醫學科醫師
專長:●主治項目: 一般皮膚疾病、自費醫學美容 小兒成人一般疾病、慢性病 體重管理、 體格檢查
現職
●現任: 袁上雯皮膚科診所 主治醫師 晨悅診所 健檢部 兼任主治醫師 ●學經歷: 中山醫學大學醫學系研究所 加拿大多倫多大學醫學院學士 彰化基督教醫院 專科醫師 台中榮民總醫院 醫師 台北市立萬芳醫院 醫師 台灣家庭醫學專科醫師 安寧緩和醫學專科醫師 肥胖醫學專科醫師 衛生局糖尿病共照網認證醫師 行政院衛生署國民健康局戒菸治療資格 中華民國環境職業醫學會 認證醫師 台灣醫用雷射光電學會 醫師