這一季的流感，不只是「重感冒」。根據《Clinical Infectious Diseases》2024年研究，感染A型H3N2的患者，其住院率較其他亞型高出七倍，特別是65歲以上與慢性病族群最為危險（註1）。醫院臨床觀察更指出，H3N2病毒能在家庭間以24小時的速度造成連鎖感染——從孩子先咳，到全家輪番發燒。

你以為只是普通感冒，但兩天內惡化成肺炎或呼吸窘迫的病例並不少見。醫師提醒：「發病後48小時，是決定輕重的關鍵分水嶺。」在這短短的時間內啟動治療、服用抗病毒藥物，就能阻止病毒向下攻入肺部。

中醫典籍《素問‧至真要大論》早已揭示六氣致病之理：「風淫於內，治以辛涼，佐以苦，以甘緩之，以辛散之；熱淫於內，治以鹹寒，佐以甘苦，以酸收之，以苦發之；濕淫於內，治以苦熱，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之。」意指外感之邪，各有對應治法——風熱宜辛涼、熱毒宜鹹寒、濕邪宜苦熱。若能在初起階段即調整體質、解表祛邪，就能讓正氣穩固、邪氣無所乘。這與現代醫學強調的「早期治療、抑制病毒擴散」不謀而合。

這篇文章，將以五個步驟帶你快速分辨流感H3N2與一般感冒，並教你如何在48小時內建立家庭防護線：從隔離、清潔到調理，用預備好的節奏，抵禦突如其來的病毒風暴。

參考文獻：

1. Carazo S, Guay CA, Skowronski DM, et al. Influenza Hospitalization Burden by Subtype, Age, Comorbidity, and Vaccination Status: 2012–2019 Seasons, Quebec, Canada. Clin Infect Dis. 2024;78(3):765–774. doi:10.1093/cid/ciad627

流感H3N2 傳染力有多強？「一人中鏢全家倒」的原因

你知道嗎？今年的流感病毒，傳得比以往更快。A型H3N2病毒株在乾冷環境下能存活超過48小時，比一般感冒病毒更頑強。就像是廚房裡一鍋還沒關火的湯，只要空氣一流動，熱氣就能帶著味道飄散開來——這就是群聚感染的縮影。當家中有人「中鏢」，病毒經由飛沫、共餐、甚至門把、遙控器等接觸面，就能迅速蔓延。

臨床觀察顯示，在H3N2主導的流感季，高齡者與慢性病患者的住院率比一般人高出約7倍，平均潛伏期僅1至4天（註1）。這代表病毒幾乎不給你反應時間，一旦免疫系統稍微鬆懈，就可能被「偷襲成功」。中醫視角認為，這類「風熱犯表」之邪最容易從鼻、喉入侵，當身體正氣不足、睡眠不穩或過勞時，氣機防線被撕開，病毒便趁虛而入。

因此，防護的關鍵不只在口罩與洗手，更在於維持體內氣血流暢與免疫平衡。別等全家都倒下，從第一個打噴嚏開始，就該拉起健康防線。

如何分辨流感H3N2與一般感冒？3分鐘快速檢測法

你有沒有這樣的經驗——明明只是喉嚨癢、流點鼻水，卻在隔天突然高燒到38度、全身痠痛到像被卡車輾過？這，很可能不是感冒，而是流感H3N2。感冒像春雨，來得慢、潤得久；流感則像夏雷，突如其來、又急又猛。

臨床資料指出，H3N2流感的潛伏期短、傳染力強，患者常在24小時內出現高燒、劇烈咳嗽、肌肉痠痛與極度疲倦，甚至合併頭痛與畏寒（註3）。相對地，普通感冒通常以喉嚨不適、打噴嚏與流鼻水為主，很少會出現高燒或全身痠痛。若你的體溫超過38°C、精神極差、肌肉像被扭緊，那就該懷疑流感。

中醫理論中提到：「風熱上攻，則頭痛項強；風寒束表，則惡寒發熱。」（出自《素問‧熱論》）這正說明不同外邪導致症狀差異。感冒偏「風寒」或「風熱」之輕，而流感則兼具熱毒與濕邪之勢，攻勢快、耗氣重。辨別出這一點，才能在48小時內啟動正確的醫療與調理行動。

家庭防疫SOP：隔離、清潔、消毒一條龍

當家裡有人確診流感H3N2時，防疫要快、要準，就像廚房起火時你不只滅火，還得關瓦斯、打開窗。流感病毒可在門把、手機、桌面上存活兩天以上，只要防護慢一步，整個家庭就可能淪陷。建議立即啟動「三步防線」——隔離、清潔、消毒。

第一步【隔離】：確診者應「一人一室」，並保持窗戶開啟通風，每小時流通空氣10分鐘以上。第二步【清潔】：每日用1:100稀釋漂白水或75%酒精擦拭門把、桌面、手機等高頻接觸物。第三步【消毒＋芳香療護】：可於室內擺放艾葉、藿香、薄荷等乾草香包，依《本草綱目》記載，艾葉能「溫中逐寒、去濕避穢」，在現代研究中也證實具揮發性抗菌作用（註5）。

防疫不是恐慌，而是一種生活紀律。每天多洗一次手、多通一次風，就能少一次全家倒下的風險。別小看這些小動作，它們就是你家的無形護城河。

疫苗＋早期用藥＝最強防護力

別等發燒了才開始擔心。今年的流感H3N2來勢洶洶，對高齡者與慢性病患者尤其凶險。根據最新統合分析，H3N2疫苗整體保護力約27%，但在孩童族群可提升至46%，對降低住院與重症風險仍具顯著效果（註7）。就像雨衣無法擋掉整場暴雨，卻能讓你不至於全身濕透——疫苗的作用，正是在風險來臨前替你撐起第一層防線。

若已出現高燒、喉嚨痛或肌肉痠痛，請把握48小時黃金期。臨床證據顯示，在發病兩天內使用抗病毒藥物（如克流感Oseltamivir），能顯著降低住院率與器官衰竭風險（註8）。中醫觀點則重在「正氣存內，邪不可干」，建議患者於康復期補益氣血、調理脾胃，可搭配黃耆、紅棗、人參花等扶正藥食，協助身體恢復元氣。

預防勝於治療，關鍵在於你願不願意提早準備。每一劑疫苗、每一次早期治療，都是給自己和家人的安心保險。

結論：主動防守，才是最好的治療

流感季節，就像一場沒有硝煙的賽跑——我們與病毒、時間、與自己的警覺心同場競速。

A型H3N2來勢洶洶，傳染力高、變異快，但它並非無法抵擋。

臨床研究指出，即使H3N2疫苗的整體保護力僅約27%，仍能降低三成重症與住院風險（註9），而發病後48小時內啟動抗病毒治療，可大幅減少肺炎與多重器官衰竭的發生（註10）。

《醫學衷中參西錄》有言：「正氣不足則百邪叢生。」這提醒我們：預防的根本，不只是外在防護，而是內在的平衡。日常養成早睡早起、適度運動、均衡飲食、穩定情緒，才能讓氣血充盈、免疫穩定，讓病毒無機可乘。

若想守護家人的健康，請從今天開始：
1️⃣ 現在，預約今年度的流感疫苗，尤其是長輩與慢性病患者。
2️⃣ 今晚，準備一壺潤喉茶（如梨＋枇杷葉或黃耆＋紅棗），強肺護氣、舒緩乾咳。
3️⃣ 未來，記得每一次打噴嚏、每一場高燒，都不是小事，而是身體在提醒你「該行動了」。

預防不是恐懼的反應，而是對生命的珍惜。
當你願意比病毒早一步準備，健康就永遠不會落後一步。

《本文將依據最新提問持續更新》

參考文獻：

1. Carazo S, Guay CA, Skowronski DM, et al. Influenza Hospitalization Burden by Subtype, Age, Comorbidity, and Vaccination Status: 2012–2019 Seasons, Quebec, Canada. Clin Infect Dis. 2024;78(3):765-774. doi:10.1093/cid/ciad627
2. Sumner KM, Masalovich S, O’Halloran A, et al. Severity of Influenza-Associated Hospitalisations by Virus Type and Subtype, USA, 2010-19. Lancet Microbe. 2023;4(11):e903-e912. doi:10.1016/S2666-5247(23)00187-8
3. Cleary S, Lewis NM, Talbot HK, et al. Severity of Clinical Presentation and Outcomes in Hospitalized Adult Patients With Influenza by Type and Subtype, United States 2017–2020. Clin Infect Dis. 2025;ciaf545. doi:10.1093/cid/ciaf545
4. Guo J, Chen X, Guo Y, et al. Real-World Effectiveness of Seasonal Influenza Vaccination and Age as Effect Modifier: A Systematic Review and Meta-Analysis. Vaccine. 2024;42(8):1883–1891. doi:10.1016/j.vaccine.2024.02.059
5. Yegorov S, Patel OD, Sharma H, et al. Effectiveness of Influenza Vaccination to Prevent Severe Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. Clin Microbiol Infect. 2025;S1198-743X(25)00474-4. doi:10.1016/j.cmi.2025.09.023
6. Chen W, Zhang L, et al. Volatile Compounds of Artemisia argyi and Their Antibacterial Properties. Front Pharmacol. 2021;12:698156. doi:10.3389/fphar.2021.698156
7. Guo J, Chen X, Guo Y, et al. Real-World Effectiveness of Seasonal Influenza Vaccination and Age as Effect Modifier: A Systematic Review and Meta-Analysis. Vaccine. 2024;42(8):1883–1891. doi:10.1016/j.vaccine.2024.02.059
8. Lewis NM, Zhu Y, Peltan ID, et al. Vaccine Effectiveness Against Influenza A–Associated Hospitalization, Organ Failure, and Death: United States, 2022–2023. Clin Infect Dis. 2024;78(4):1056–1064. doi:10.1093/cid/ciad677
9. Guo J, Chen X, Guo Y, et al. Real-World Effectiveness of Seasonal Influenza Vaccination and Age as Effect Modifier: A Systematic Review and Meta-Analysis. Vaccine. 2024;42(8):1883–1891. doi:10.1016/j.vaccine.2024.02.059
10. Lewis NM, Zhu Y, Peltan ID, et al. Vaccine Effectiveness Against Influenza A–Associated Hospitalization, Organ Failure, and Death: United States, 2022–2023. Clin Infect Dis. 2024;78(4):1056–1064. doi:10.1093/cid/ciad677

💬 常見問題與回覆

問題1：流感H3N2 和一般感冒要怎麼快速分辨？
回覆：流感H3N2起病快、症狀重，常在24小時內出現高燒、全身痠痛與倦怠；而一般感冒多為喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水。若體溫超過38°C且伴肌肉痠痛或呼吸急促，應立即就醫。中醫認為流感屬「風熱之邪」入侵，可用辛涼解表法如薄荷、桑葉等緩解早期症狀，但若高燒不退則應及早使用抗病毒藥物。

問題2：感染流感H3N2後，家人該怎麼防止互相傳染？
回覆：可依「一人一室、餐具分流、每日通風兩次」原則，並用1:100稀釋漂白水或75%酒精擦拭高頻接觸區。病毒能在乾冷環境下存活超過48小時，因此家中保持空氣流通是關鍵。中醫建議可放置艾葉或藿香香包，有助於淨化空氣、驅濕避穢。

問題3：流感H3N2的48小時黃金治療期要做什麼？
回覆：出現發燒、喉嚨痛或肌肉痠痛時，48小時內應就醫並由醫師評估是否使用抗病毒藥物（如Oseltamivir克流感）。延誤治療容易導致病毒下行至肺部，增加併發症風險。中醫理論主張「正氣存內，邪不可干」，建議患者補充熱流質飲品、休息並避免勞累，讓身體有足夠氣血抵抗外邪。

問題4：打流感疫苗真的有用嗎？保護力不高還要打嗎？
回覆：雖然H3N2疫苗整體保護力約27%，但可顯著降低三成重症與住院率。尤其65歲以上與慢性病患者，建議施打高劑量或加佐劑型疫苗。中醫觀點亦認為「未病先防」是上工之道，疫苗就如同現代版的「扶正固表」，可減少病毒入侵的機會。

問題5：感染後該怎麼調理？可以喝什麼茶幫助康復？
回覆：康復期應多補水、避免辛辣油膩。可飲用「黃耆紅棗茶」補氣養血，或「梨枇杷葉茶」潤肺護喉，皆屬中醫常用的養陰潤燥飲品。若仍有咳嗽或疲倦，可配合輕運動與規律睡眠，幫助肺氣恢復。

本文作者：健康領域 家庭醫學科姜封豪醫師 

總編輯：草本上膳醫廚－黃子彥

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。

「非洲豬瘟（African Swine Fever, ASF）不是人畜共通傳染病，人類不會被感染。 」 官方不斷強調無疑能大大緩解民眾對健康的恐慌。 但身為營養師，必須強調：即使這個疾病跟人類或許沒有直接健康風險，但對我們全台國民的飲食結構以及食品安全所造成的衝擊卻是不容忽視的。

豬肉在台灣人的日常飲食中佔據了極為重要的地位。 當台灣豬隻供應鏈面臨巨大的風險，這個影響層面其實遠超乎我們的想像。

一、非洲豬瘟病毒的特性

非洲豬瘟是一種高度傳染性的病毒，對豬隻具有極高的致死率，本身屬於DNA病毒，其病毒結構與人類細胞受體具有高度特異性所以不會傳染給人類。

病毒只能在特定的豬隻細胞內複製，人類細胞缺乏特定受體結構，因此病毒無法成功入侵並傳播。 國際權威組織如世界動物衛生組織和世界衛生組織（WHO）都有確認發表，非洲豬瘟是不會傳染給人類，而且無法透過食用豬肉傳播給人。 聽到這邊民眾就無需擔心食用煮熟的豬肉會對人體健康造成直接影響。

二、四大衝擊：為何非洲豬瘟影響你的餐桌與健康？

儘管我們不會直接感染病毒，但一旦疫情爆發或持續擴散，對我們的生活影響也不小，尤其是在營養攝取和經濟部分。

1.蛋白質來源結構的動盪

在亞洲以及台灣，豬肉已經是最主要的動物性蛋白質來源，其價格、便利性、烹調多樣性都使其難以被取代。 當這個供應鏈出現問題時會導致以下問題

• 價格飆升： 豬肉價格上漲，導致家庭支出負擔增加。
• 蛋白質替代壓力： 被迫轉向雞肉、牛肉或海鮮，導致這些替代肉品的價格也跟著被推高。
• 營養選擇單一化： 為了經濟考量，許多家庭可能減少動物性蛋白質的攝取總量，影響人體對必需胺基酸的均衡攝。

2.飲食習慣隱性失衡

我們營養師提倡「均衡飲食」，核心精神就是攝取多樣化的食物獲得全面的營養素。 當豬肉供應不穩定或價格過高時，失衡就可能發生：

• 鐵質攝取風險：尤其是紅肉部分，是重要的血紅素鐵來源。轉向大量雞肉或魚肉可能使女性或者特定族群面臨鐵質攝取不足的風險，進而影響精神和體能。
• 維生素B群來源減少： 其實豬肉含有豐富的維生素B1（硫胺素），這是維持神經系統和能量代謝的重要維生素。飲食結構的突然改變導致重要營養素的攝取減少。

3.食品安全疑慮

疫情對食品供應鏈的影響非同小可。 疫情本身會導致以下問題：

• 地下交易風險： 疫情爆發區的走私肉品可能會增加，雖然不會感染人，但這些來源不明的肉品可能含有其他藥物殘留、衛生問題或潛在的細菌污染。
• 替代物風險： 市場為了維持產品價格穩定，業者可能尋找更廉價的原料替代豬肉，這可能影響產品的營養成分穩定性，甚至帶來淺在的食品安全風險。

4.環境與經濟的連鎖效應

大規模撲殺不僅對環境造成嚴重的壓力，同時也對農民生計和國家經濟造成巨大的損失。

三、營養師建議：分散風險，維持營養均衡

面對非洲豬瘟帶來的連鎖效應，建議民眾應提前做好準備，從飲食習慣上「分散風險」，平時就能維持營養均衡。

1. 實行蛋白質「多元化」

避免集中在單一肉品上。 建議每日替換攝取：

• 植物性蛋白： 黃豆、毛豆和豆製品。大豆本身是完全蛋白質且富含膳食纖維。
• 家禽與海鮮： 增加雞肉、魚肉、蝦類。特別是深海魚類，能提供額外的 Omega-3 脂肪酸。
• 雞蛋： 雞蛋是高度營養且營養全面的蛋白質來源，應納入日常飲食。

2.「全熟」原則

非洲豬瘟病毒在烹煮高溫下會被殺死，平常養成將肉品煮熟的習慣，就是確保食品安全最基本的原則。

關心食物系統，就是關心自身健康

非洲豬瘟不是人畜共通傳染病，作為現代社會的一份子，具備宏觀的視野，關心影響我們食物系統穩定性。 豬肉價格、供應量與安全性的波動，將以各種形式影響到你的營養攝取和生活支出。

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

連結: https://gcm.org.tw/blog/asf-taiwan-nutrition-impact-and-diet-strategy

免責聲明：

本篇文章內容僅供一般民眾營養與健康教育參考，無法取代醫療專業人員的臨床診療與個別化建議。如您出現明顯不適、慢性病情惡化或其他健康疑慮，請儘速就醫，並依專業醫療人員之評估與處置為準。

黃威杰營養師

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