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中醫師
黃子彥
現代生活節奏快,許多人雖關心健康,卻難以堅持繁瑣的養生方式。「上一生醫」融合道家「上善若水」的智慧與中醫「醫食同源」的理念,將傳統養生轉化為適合現代人的健康方案。 核心理念 強調預防勝於治療,透過五行調理、氣血平衡來維持身體健康。與傳統中藥湯劑相比,「上一生醫」採用即溶粉末技術,讓中藥草本更易吸收,口感溫潤,不影響日常飲食風味,讓養生變得輕鬆無負擔。 此外,產品研發遵循中醫理論,並結合現代食品科技,針對不同體質提供個性化養生方案,如健脾益氣、疏肝解鬱、補腎養生等。適合忙碌的現代人,在三餐間即可輕鬆調理身體。 養生不該是負擔,而應是日常習慣。「上一生醫」透過科學與傳統的融合,讓每個人都能用最簡單的方式,達到健康與美味兼具的生活方式。

道家智慧與中醫養生的完美結合

在現代社會,許多人追求健康與長壽,但往往忽略了傳統智慧中的寶藏。 《黃帝內經》指出:「聖人不治已病治未病。」這句話道出預防勝於治療的核心理念,而這正是「上一生醫」所秉持的信念。

 

古人認為,真正的健康不僅僅是治療疾病,而是透過日常飲食與生活習慣,使身體維持平衡,避免疾病的發生。中醫學的「醫食同源」觀念便是基於這樣的邏輯,《神農本草經》中更記載了許多具有雙重功能的草本植物,如黃精、枸杞、山藥等,不僅可作為藥物,更能成為日常飲食的一部分,有助於補氣養血、強健體質。

 

然而,在快節奏的現代生活中,要長期堅持傳統草本調理並不容易。因此,「上一生醫」透過現代食品科技,將中醫養生的核心理念轉化為方便、易吸收且美味的漢方保健食品,讓現代人能夠輕鬆享受中醫智慧帶來的健康益處。這不僅是對古老智慧的傳承,更是中醫養生與現代科技的完美融合。

 

 

道家哲學與中醫養生:上善若水的健康智慧

你是否曾思考,道家哲學與中醫養生如何融合,為我們的健康提供全新視角? 《道德經》中的「上善若水」強調順應自然、與環境和諧共處,而中醫的「醫食同源」則主張透過食物來維持和促進健康,二者皆提倡以溫和的方式調理身體,使健康回歸自然之道。

 

早在《神農本草經》中,就記載了許多既是食物又是藥物的草本植物,如黃精、枸杞、山藥等,這些食材被認為具有補氣養血、強健體質的功效。現代研究也發現,某些藥食同源植物含有豐富的活性成分,如多酚類、黃酮類及皂苷等,可有效降低氧化壓力,增強免疫系統。然而,過度依賴單一補品可能會導致身體能量失衡,例如過量食用人參可能引發上火,過度補充枸杞可能影響血糖穩定,因此在應用時須依個人體質適量攝取,才能真正發揮調理功效。

 

養生如同烹飪,講求陰陽平衡與適量調配。 在「上一生醫」的理念中,透過科學化的方式將道家智慧與中醫飲食哲學結合,讓人們可以輕鬆地在日常飲食中調養身心,而無需擔心繁瑣的配伍與劑量問題。這樣的融合,不僅符合傳統中醫的理論,也契合現代人對便利與健康並存的需求。

 

 

 

上一生醫的研發理念:從診所藥材到保健食品

現代人的健康需求正在改變,傳統的中藥材如何轉化為更適合日常保健的食品? 在中醫理論中,藥材的選擇與應用一直強調「因人制宜」,不同體質適合不同的草本調理方式。而「上一生醫」的研發理念,正是將這一傳統智慧與現代科技結合,從診所級的藥材供應延伸至適合日常飲用的保健食品,讓更多人能夠簡單、方便地享受中醫養生的好處。

 

中醫典籍《本草綱目》提到:「凡藥有三品,上藥養命,中藥養性,下藥治病。」這也正是「上一生醫」的核心信念——預防勝於治療,養生應該比治病更重要。 透過嚴選高品質藥材,並運用現代食品科技提煉其有效成分,開發出更溫和、易吸收的養生產品,如即溶粉末與漢方飲品,使傳統草本調理更適合現代人。

 

科學研究發現,某些藥食同源植物,如靈芝、黃精與薑黃,含有豐富的三萜類化合物、β-葡聚醣及薑黃素,能夠有效調節免疫系統、抗氧化並促進肝臟代謝。然而,許多中藥材的活性成分不易被人體吸收,甚至需要長時間熬煮才能釋放有效成分,因此,「上一生醫」透過創新的提取技術,將這些珍貴成分濃縮為高吸收率的即溶產品,讓現代人能夠更輕鬆地攝取所需的營養。

 

從診所藥材到保健食品,關鍵在於科學驗證與創新研發。 傳統中醫講求個人化調理,而現代保健食品則需兼顧標準化與便利性。「上一生醫」的研究團隊通過嚴格的原料篩選與技術突破,確保每款產品都能發揮最佳功效,讓每一口漢方養生飲,都不只是補充營養,而是真正貼合身體需求的健康方案。

 

五行能量與身體調理:從食療到日常養生

你的身體是否曾經出現過不明原因的疲勞、失眠或消化不良? 這些問題可能與體內的五行能量失衡有關。根據中醫理論,人體的健康與五行(金、木、水、火、土)息息相關,五行相生相剋的平衡,決定了人體的氣血運行、臟腑功能與整體健康。「上一生醫」運用五行理論,搭配草本植物的調理功效,將養生變得更加科學且貼近日常需求。

 

《黃帝內經》提到:「五行者,生之始也。」這代表著五行能量對人體的影響從生命誕生之初便已存在。例如,脾胃屬土,負責消化吸收;肝屬木,主疏泄與解毒;腎屬水,影響精氣與代謝。 當人體五行失衡時,可能會導致各種健康問題,例如脾土虛弱容易出現消化不良、腎水不足則可能導致疲勞與免疫力下降

 

科學研究證實,某些草本植物能夠針對不同的五行需求進行調理,例如:

  • 黃耆、黨參(補脾土):可增強消化系統,提升能量代謝。
  • 柴胡、決明子(疏肝木):有助於減少壓力,幫助情緒穩定。
  • 熟地黃、杜仲(補腎水):促進腎臟健康,維持內分泌平衡。

 

然而,五行調理並非一味補充某些藥材,而是要根據體質進行個人化調整。例如,容易燥熱的人不適合過量補腎,而脾胃較虛弱者則應避免過度寒涼的草本。因此,「上一生醫」透過中醫理論與現代科學結合,針對不同體質設計適合的養生方案,確保每一款產品都能夠真正發揮作用,而不會因錯誤的補充方式而產生副作用。

 

五行能量的調理,不只是養生,更是對身體的深層關懷。 透過日常的飲食與草本補充,調和五行,使氣血運行順暢,才能真正達到內外平衡的健康狀態。

 

養生也要美味!即溶粉末如何改變健康飲食習慣

你是否曾因為養生食品的口感不佳,而難以堅持長期食用? 傳統中藥湯劑雖然效果顯著,但煎煮繁瑣、氣味濃烈,往往讓現代人卻步。為了讓養生變得輕鬆無負擔,「上一生醫」將中醫理念與現代食品科技結合,研發出即溶粉末,不僅保留草本的精華,更兼顧美味與便利性,讓健康飲食成為日常習慣。

 

許多漢方保健食品面臨的挑戰是口感與吸收率的平衡。《本草綱目》提到:「氣味調和者,易入胃而補中。」這意味著,藥材的氣味與口感會影響人體的吸收與適應性。因此,「上一生醫」在研發即溶粉時,不僅注重藥材的科學配伍,還融入了調味學概念,透過天然甜味劑、低溫萃取技術,提升風味層次,使養生飲品更容易入口。

 

科學研究顯示,某些藥食同源成分,如靈芝多醣體、薑黃素與紅景天苷,對於增強免疫力、抗氧化、促進血液循環具有顯著效果。然而,這些成分的溶解度與穩定性影響其吸收效果,因此,「上一生醫」利用微粉化技術與水溶性載體,使粉末能夠快速溶解,讓活性成分更易被人體吸收,提高其生物利用率。

 

養生飲食不該是負擔,而應該是一種享受。 透過科學化的即溶粉技術,「上一生醫」讓每一杯養生飲,都能夠兼具健康與美味,無論是添加於早餐燕麥、下午茶飲,還是簡單沖泡成日常補給,都能夠幫助現代人輕鬆實踐中醫養生,真正做到「上品入食,醫食同源」。

 

 

讓養生成為一種享受,而非負擔

你是否曾因為忙碌,而忽略了自己的健康? 在現代生活中,我們總是優先處理工作、人際關係,卻常常忘了傾聽身體的聲音。然而,健康並不是等到出現問題時才需要關注,而是應該在日常點滴中自然發生,就像呼吸一般簡單、自在。

 

「上一生醫」秉持道家「上善若水」的智慧,結合「醫食同源」的傳統理念,讓養生變得輕鬆、無負擔。透過現代食品科技,將漢方智慧轉化為方便、好吸收的保健食品,無論是早晨一杯溫潤的養生飲,還是三餐中簡單的草本搭配,都能夠讓身體在不經意間獲得滋養,喚醒內在的生命力。

 

養生,不該只是補充,而是一種對自己的溫柔以待。 讓我們從今天開始,不再把健康視為一項額外的責任,而是融入生活的每一個選擇之中。用最簡單的方式,為身體注入活力,讓養生成為一種愉悅的日常習慣,而非負擔。

 

 

 

比較項目 上一生醫 傳統中醫
核心理念 道家智慧 + 醫食同源 陰陽五行 + 天人合一
養生方式 五行能量調理,預防重於治療 依據個人體質,長期調理
應用技術 即溶粉末技術,提升吸收率 藥材煎煮、丸散膏丹等傳統技術
適用對象 忙碌的現代人,想輕鬆養生者 對中醫文化有興趣者
產品特色 健康與美味兼具,方便食用 需長時間服用,味道較濃烈
調理範疇 氣血調理、免疫強化、身心平衡 根據體質分型進行個別化調理

 

常見問題與回覆

問題1:什麼是「醫食同源」,它與一般保健食品有什麼不同?

回覆: 「醫食同源」是中醫的一個核心理念,意思是許多食物本身就具有藥用價值,不僅能提供營養,還能幫助調理身體。《神農本草經》中記載的許多食材,如黃耆、枸杞、山藥,既可作為藥物,又可作為日常飲食的一部分。與一般保健食品不同,醫食同源的養生方式強調的是從日常飲食中獲取健康,而不是單靠補充劑來維持身體機能。這種方法更自然、溫和,並能持續支持身體平衡與能量運作。

 

問題2:「上一生醫」的漢方即溶粉與傳統中藥湯劑有什麼差異?

回覆: 傳統中藥湯劑需要長時間熬煮,以萃取有效成分,但這種方式不僅繁瑣,還容易因火候或時間不當而影響藥效。而「上一生醫」的漢方即溶粉,則採用現代食品科技,將草本植物的有效成分透過低溫萃取、高濃縮技術,製成可迅速溶解、易於吸收的粉末。這種方式不僅保留了草本精華,還大幅提升了人體的吸收率,讓現代人能夠輕鬆養生,無需花費時間煎煮中藥。

 

問題3:五行調理對身體有什麼幫助?我該如何知道自己適合哪種五行養生?

回覆: 根據中醫理論,人體的健康與**五行(金、木、水、火、土)**的能量運行密切相關,例如:

  • 脾土虛弱(容易消化不良、疲勞)→ 需補充健脾益氣的食材,如山藥、黃耆。
  • 肝木過旺(易怒、睡眠不佳)→ 可透過決明子、菊花等食材來平衡肝氣。
  • 腎水不足(手腳冰冷、體力差)→ 應適當補充黑芝麻、熟地黃等補腎食品。

你可以透過自己的體質、生活習慣與健康狀況來判斷適合的五行調理方式,或是諮詢專業的中醫師,以獲取更精準的建議。

 

問題4:我平時飲食很均衡,還需要漢方保健食品嗎?

回覆: 即使飲食均衡,現代人仍然面臨壓力大、作息不規律、環境污染等影響,導致身體氣血運行不暢,可能出現疲勞、消化不良、免疫力下降等問題。《黃帝內經》強調:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充」,意指飲食應當多元搭配,以維持身體健康。然而,若你的飲食中缺乏特定營養,或因生活習慣導致身體失衡,適當補充漢方保健食品能夠提供更精準的養生支持,幫助身體維持平衡狀態。

 

問題5:如果我對中藥味道敏感,「上一生醫」的產品適合我嗎?

回覆: 許多人對中藥的濃烈氣味感到難以接受,因此「上一生醫」在研發漢方保健食品時,特別運用了調味學概念,透過天然甜味劑、草本搭配與低溫萃取技術,讓即溶粉的口感更順口,不會影響食物的原始風味。你可以將其添加至溫水、茶飲、牛奶、甚至咖啡或料理中,讓養生變得更簡單、美味且無負擔。

 

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

 

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預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
經歷
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
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上醫預防醫學發展協會
過年聚餐多、甜鹹油輪流上桌,身體容易感到負擔。本文用生活化的方式,陪你整理年節飲食的隱形熱量與輕鬆調整原則,在不掃興的前提下,幫身體慢慢回到日常節奏。

引言

你有沒有發現,過年最累的往往不是忙,而是吃?一餐接一餐、甜的鹹的輪流上桌,嘴巴沒停,身體卻慢慢跟不上。很多人不是不知道要節制,而是年節一來,節奏就亂了。其實,健康與過年並不是對立的選擇,只要抓住幾個關鍵原則,就能在不掃興的前提下,幫身體減少不必要的負擔。接下來,我們會用最生活的方式,把這件事說清楚。

 

過年為什麼特別容易吃過量?

你有沒有發現,一到過年,明明只是「多吃幾口」,身體卻像突然背上了看不見的負擔?年夜飯、走春、親友來訪,進食的「次數」和「份量」同時被放大,尤其是甜飲、甜點和加工零食,常常在聊天間不知不覺就下肚。研究指出,節慶期間飲食型態會明顯轉向高鈉、高添加糖與高飽和脂肪,這種改變與短期體重增加高度相關,且假期後往往不容易完全回到原本狀態(註1)。換句話說,真正讓人超量的,未必是一餐吃很多,而是整天零散累積的選擇。

 

 

添加糖躲在哪?年菜與飲料的隱形熱量

你知道嗎?過年最容易被低估的,不是主菜,而是「不算一餐」的甜。含糖飲料、甜湯、沾醬、年節點心,常在聊天與走動間反覆出現,讓熱量悄悄累積。近年研究與指引指出,添加糖與體重增加、心代謝風險關聯密切,特別是節慶期間,含糖飲料往往成為主要來源之一(註2)。換個角度看,年節要減負擔,與其糾結每道菜,不如先把液態糖與甜口加料降下來,往往更有效。

 

假期體重為什麼容易回彈?

你可能也有過這種經驗:過年期間體重只「多一點點」,但假期結束後卻很難完全回到原本狀態。系統性回顧指出,節慶期間常見的體重增加,往往會被部分「留住」,特別是在原本就有體重或代謝風險的人身上(註3)。原因不只是一兩餐吃多,而是高熱量密度、進食頻率提高、活動量下降同時發生,讓身體更容易進入「存起來」的模式。理解這一點,年節應對的重點就不是極端節食,而是避免連續幾天的累積效應

 

 

年節怎麼吃才不增加負擔?

其實,年節飲食不必「全禁」,關鍵在於幾個可持續的小調整。例如,把含糖飲料換成無糖茶或氣泡水、甜點改成小份共享;主菜優先選擇清蒸、燉煮,搭配多一點蔬菜,讓餐桌的「密度」降下來。研究與指引也提醒,降低添加糖、避免連續多天的高熱量累積,對假期後的體重回彈最有幫助(註4)。換句話說,不掃興、但有節奏,才是年節真正撐得久的吃法。

 

結論|讓過年慢慢回到日常,身體就不會那麼累

過年不只是幾頓飯,而是一段連續的生活節奏。真正讓身體感到負擔的,往往不是哪一道年菜,而是好幾天甜的、鹹的、油的輪流出現,讓身體沒有機會喘口氣。與其要求自己什麼都不能吃,不如試著把年節拉回「比較接近日常」的狀態。

 

其實,只要在餐桌上做一些小調整,就能慢慢減少假期後的負擔感。像是把含糖飲料換成無糖茶或氣泡水、甜點選小份和家人一起分享;連續聚餐之間,刻意留一餐清淡,讓身體重新找回平衡。這些改變不需要一次做到全部,選一兩個最順手的開始就好。

 

過年不是考試,也不需要完美。能在熱鬧中顧到一點節奏,就是對身體最實際的照顧。當飲食的密度降下來,年味還在,身體的負擔也會慢慢退場。

 

 

年節隱形熱量雷區整理表

常見年節食物/飲品 為什麼容易被低估 可能帶來的影響 更輕鬆的替代選擇
含糖飲料、甜茶 不算一餐、邊聊邊喝 添加糖累積、體重回彈 無糖茶、氣泡水
甜湯、年節甜點 份量小、象徵性吃 熱量密度高、血糖波動 小份共享、一天只選一次
沾醬(甜辣醬、糖醋) 配菜用、存在感低 添加糖與鈉增加 清醬少量、沾一次就好
加工年菜(臘肉、香腸) 傳統必備、鹹香下飯 鈉與飽和脂肪偏高 與蔬菜搭配、份量減半
炸物拼盤 熱騰騰、容易續夾 能量密度高、油脂多 只選一樣、搭配清菜
年節零食(瓜子、糖果) 一顆一顆不知不覺 熱量累積快 定量放碗、不整包放桌
酒精飲品 放鬆助興 促進進食、影響代謝 淺嚐即可、以無糖飲替代

 

 

年節飲食 FAQ

Q1|過年一定會變胖嗎?

回答重點:不一定。關鍵不在單一一餐,而是連續幾天的累積。只要降低添加糖、避免每天高熱量,體重回彈的機會就能明顯下降。

 

Q2|年菜都很油,真的有比較好的選擇嗎?

回答重點:有。清蒸、燉煮的主菜,加上多一點蔬菜,就能把整桌的「密度」降下來。不需要全換,只要比例調整。

 

Q3|含糖飲料真的影響那麼大嗎?

回答重點:影響往往被低估。甜飲常被當成「不算一餐」,卻很容易在年節反覆出現,是添加糖累積的重要來源。

 

Q4|連續聚餐怎麼辦?不可能每一餐都控制吧?

回答重點:不用每餐都完美。可以在兩次聚餐之間留一餐清淡,讓身體有個緩衝,反而更撐得久。

 

Q5|過完年才開始調整,會不會太晚?

回答重點:不會。只要把節奏慢慢拉回日常,減少甜與油的頻率,身體通常會跟得上,不需要急著補救。

 

本文作者:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

 

參考文獻:
(註1)Abdulan IM, et al. Winter holidays and their impact on eating behavior: a systematic review. Nutrients, 2023.

(註2)Lichtenstein AH, et al. 2021 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health. Circulation, 2021.

(註3)Abdulan IM, et al. Winter holidays and their impact on eating behavior: a systematic review. Nutrients, 2023.

(註4)Guerrero‑Magaña DE, et al. Interventions for the Prevention of Weight Gain During Festive and Holiday Periods. Obesity Reviews, 2025.

 

 

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專長:用上醫治未病的角度,看見預防醫學的潛力
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家庭醫學科醫師
崔郁文
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崔郁文
家庭醫學科醫師
專長:主治項目 【預防保健】【疾病篩檢】 【常見慢性病診治(高血壓/糖尿病/高血脂/骨質疏鬆等)】 【內科疾病診治(感冒/腸胃炎等) 】 【精神症狀診治(失眠/憂鬱/焦慮等) 】 【旅遊醫學、減重治療、疫苗注射】
現職
現任 中國醫藥大學附設醫院 家庭醫學科 總醫師 學經歷 中國醫藥大學附設醫院 家庭醫學科 住院醫師 中國醫藥大學 醫學系