茶、咖啡、啤酒能補充水分嗎？

營養師

李協明

炎炎夏日,你是不是常常汗如雨下, 有喝水還是覺得口乾舌燥,為什麼呢?因為水不是有喝就好,還要在適當時機,喝適當的量,喝足夠的量,才能滿足70%由水組成的我們,滿足人體所需。

你有想過一天要喝多少水才能滿足身體所需嗎?讓Adam營養師來為你解答,簡單來說，無特殊疾病者把自己的體重乘以 30 毫升去計算，就是一天”最基本”所需的飲水建議量，但這是最基本，是你一天都在家沒出門的建議飲水量，如果有外出、工作、活動等，就會建議使用體重乘以 40 毫升去計算建議飲水量，例如一個體重 60 公斤的成年人，一天就建議喝 2400 毫升的水。另根據氣溫、季節、年齡、性別、體重、健康狀況、活動量、工作性質等等的不同，水分攝取量也會有所差異，若所在地區氣溫較高、工作負重大、有日曬情形，飲水量就需要增加。*特殊疾病者包含心臟或腎臟疾病等患者，須遵從醫囑建議。

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水喝不夠的影響你知道嗎?

身體的循環系統、體溫維持、代謝廢物透過尿液及汗水、糞便排出、維持正常生理機能等等都要靠水來完成，如果水喝的不夠，就會使上述生理機能無法正常運作，器官功能失常，脫水導致身體不適，嚴重的話可能產生「橫紋肌溶解症」，身體的骨骼肌(橫紋肌)產生急速的損傷，導致肌肉細胞的壞死，細胞膜破裂形成蛋白質(含肌紅蛋白)且滲漏出來，進入血液中再出現在尿中，所以會有不正常的尿液顏色，如變深甚至接近咖啡色，患者會感覺肌肉僵硬或高度疼痛、全身無力且疲勞、關節疼痛或發生抽筋等等。另外也可能因為血液變濃稠，血栓風險增加，若血栓發生在心臟就是心肌梗塞，發生在大腦則會腦中風，所以喝水對於身體健康來說是非常重要的。

該如何正確的喝水避免上述異常狀況呢?

當感到口渴的時候或者尿液變黃的時候，身體已經是處於輕度缺水的狀態，口渴是身體在傳達缺水警報給大腦，所以不要等到口渴時才喝水，要在缺水警報之前就補充水分，要有意識的，有計畫的喝水，不是口渴才喝。另外喝水要多次少量，且慢慢喝，一次喝過多的水，腎臟會收到進水過多的訊號，加速排尿速度，使水分沒有足夠時間送至身體各處讓器官利用。在短時間快速大量的飲水，例如一次喝2000cc的水，或者一日飲水100000cc的水，不只無法補充水分，還可能導致水中毒(低血鈉症) 。鈉是影響體內重要電解質之一，有助維持體內細胞外液和酸鹼值的平衡，也是神經訊息傳送和肌肉收縮時的必需元素，並且在調節血壓方面也有重要的作用，所以水要多次少量，且慢慢喝。

喝水不夠喝茶或者喝咖啡、啤酒來補?

不行喔~茶、咖啡、啤酒都有利尿的成分，讓腎臟受到刺激，加速排尿速度，所以不能當作白開水來補充水分，不能算入建議飲水量中。

*營養師提供您補充水分小秘訣:補充水分不用喝的，也可以用吃的，夏季是瓜果類蔬菜的盛產季節，其組成有90%以上是水，並且含有維生素、膳食纖維及礦物質。像我本身很愛吃的西瓜除了水分外含有豐富的維生素A、C及礦物質鉀、鎂；小黃瓜含有維生素C、維生素K、鎂、鉀、錳、β-胡蘿蔔素與類黃酮，都是很棒的選擇。

本文由上醫預防醫學發展協會邀稿

作者李協明營養師
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免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。

李協明

營養師

●專長項目：開箱分享、體驗分享、協助增加曝光度 ●證照：營養師、食品技師、食品檢驗分析丙級 ●現任：台北國賓大飯店食品營養技師

經歷

●經歷：美麒食品有限公司營養師板橋希爾頓酒店台北國賓大飯店

【守護精靈幸福 Plus 滴雞精】中醫師實際親身飲用大好評

分類：醫友生活

中醫師

蔡宜璇

早晨來一包，能讓我在進診間前精神比較穩定、腦袋更清楚。最難得的是，口感非常溫潤，沒有傳統滴雞精的油膩感，喝起來更像一碗純淨的高湯，溫暖又順口。而且單包裝、常溫保存、攜帶方便，即使在門診與門診之間的空檔，也能輕鬆補充。

身為一名中醫師，我的工作節奏往往從早到晚不曾停歇。長期下來，體力和精神都是高度消耗的。在這樣的生活裡，我特別能體會什麼叫做「營養補給不能等」，因為只有自己先被穩定照顧好，才能繼續守護更多病人的健康。

我一直在尋找一款既方便又安心的滴雞精，感謝遇見【守護精靈幸福 Plus 滴雞精】，發現是一個融入日常的好選擇。它最大的特色是「膠原蛋白含量高達12670mg/100ml，BCAA含量更是高達2526.9mg/100ml」，濃縮的是雞肉的完整營養，搭配胜肽級技術，幫助身體快速吸收，不會讓補養變成一種負擔。

這款滴雞精最讓我欣賞的，是它結合了六大守護成分：膠原蛋白、BCAA、當歸、紅棗、枸杞與川芎。這樣的設計對我來說，很像是把漢方與現代營養融合在一起。當歸能促進新陳代謝，紅棗能營養補給，川芎調節生理，枸杞含維生素A，維生素A有助於增進皮膚與黏膜的健康，而膠原蛋白與 BCAA 則是增強體力的關鍵基礎。從醫師角度看，這些組合特別適合術後病人、健身族群，或是需要長期養身的熟齡朋友，更不用說像我這樣長期高壓工作的人。

第一次飲用後真的感到非常意外，【守護精靈幸福 Plus 滴雞精】口感跟口味真的跟小時候爸媽為了要讓我腦袋清晰、體力滿滿準備考試時，用愛與時間熬煮的雞精一樣。早晨來一包，能讓我在進診間前精神比較穩定、腦袋更清楚。最難得的是，口感非常溫潤，沒有傳統滴雞精的油膩感，喝起來更像一碗純淨的高湯，溫暖又順口。而且單包裝、常溫保存、攜帶方便，即使在門診與門診之間的空檔，也能輕鬆補充。

作為一位醫師，我也很重視產品的安全性。【守護精靈幸福 Plus 滴雞精】通過多項 SGS 檢驗，不含防腐劑、低鈉、無脂肪、無膽固醇。這讓我在推薦給親朋好友時更安心。對於需要長期滋補強身的人來說，安全可靠是不可妥協的前提。

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