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營養師
李協明
茶、咖啡、啤酒能補充水分嗎?
炎炎夏日,你是不是常常汗如雨下, 有喝水還是覺得口乾舌燥,為什麼呢?因為水不是有喝就好,還要在適當時機,喝適當的量,喝足夠的量,才能滿足70%由水組成的我們,滿足人體所需。

你有想過一天要喝多少水才能滿足身體所需嗎?讓Adam營養師來為你解答,簡單來說,無特殊疾病者把自己的體重乘以 30 毫升去計算,就是一天”最基本”所需的飲水建議量,但這是最基本,是你一天都在家沒出門的建議飲水量,如果有外出、工作、活動等,就會建議使用體重乘以 40 毫升去計算建議飲水量,例如一個體重 60 公斤的成年人,一天就建議喝 2400 毫升的水。另根據氣溫、季節、年齡、性別、體重、健康狀況、活動量、工作性質等等的不同,水分攝取量也會有所差異,若所在地區氣溫較高、工作負重大、有日曬情形,飲水量就需要增加。*特殊疾病者包含心臟或腎臟疾病等患者,須遵從醫囑建議。

 

水喝不夠的影響你知道嗎?

身體的循環系統、體溫維持、代謝廢物透過尿液及汗水、糞便排出、維持正常生理機能等等都要靠水來完成,如果水喝的不夠,就會使上述生理機能無法正常運作,器官功能失常,脫水導致身體不適,嚴重的話可能產生「橫紋肌溶解症」,身體的骨骼肌(橫紋肌)產生急速的損傷,導致肌肉細胞的壞死,細胞膜破裂形成蛋白質(含肌紅蛋白)且滲漏出來,進入血液中再出現在尿中,所以會有不正常的尿液顏色,如變深甚至接近咖啡色,患者會感覺肌肉僵硬或高度疼痛、全身無力且疲勞、關節疼痛或發生抽筋等等。另外也可能因為血液變濃稠,血栓風險增加,若血栓發生在心臟就是心肌梗塞,發生在大腦則會腦中風,所以喝水對於身體健康來說是非常重要的。

 

該如何正確的喝水避免上述異常狀況呢?

當感到口渴的時候或者尿液變黃的時候,身體已經是處於輕度缺水的狀態,口渴是身體在傳達缺水警報給大腦,所以不要等到口渴時才喝水,要在缺水警報之前就補充水分,要有意識的,有計畫的喝水,不是口渴才喝。另外喝水要多次少量,且慢慢喝,一次喝過多的水,腎臟會收到進水過多的訊號,加速排尿速度,使水分沒有足夠時間送至身體各處讓器官利用。在短時間快速大量的飲水,例如一次喝2000cc的水,或者一日飲水100000cc的水,不只無法補充水分,還可能導致水中毒(低血鈉症) 。鈉是影響體內重要電解質之一,有助維持體內細胞外液和酸鹼值的平衡,也是神經訊息傳送和肌肉收縮時的必需元素,並且在調節血壓方面也有重要的作用,所以水要多次少量,且慢慢喝。

 

喝水不夠喝茶或者喝咖啡、啤酒來補?

不行喔~茶、咖啡、啤酒都有利尿的成分,讓腎臟受到刺激,加速排尿速度,所以不能當作白開水來補充水分,不能算入建議飲水量中。

 

*營養師提供您補充水分小秘訣:補充水分不用喝的,也可以用吃的,夏季是瓜果類蔬菜的盛產季節,其組成有90%以上是水,並且含有維生素、膳食纖維及礦物質。像我本身很愛吃的西瓜除了水分外含有豐富的維生素A、C及礦物質鉀、鎂;小黃瓜含有維生素C、維生素K、鎂、鉀、錳、β-胡蘿蔔素與類黃酮,都是很棒的選擇。

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者 李協明 營養師
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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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●專長項目:【開箱分享】【體驗分享】【協助增加曝光度】
經歷
●現任:【台北國賓大飯店 食品營養技師】【特聘營養顧問】●經歷:【美麒食品有限公司 營養師】【板橋希爾頓酒店 台北國賓大飯店】
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中醫師
陳彥如
每一口都能感受到扎實的精華。產品更通過SGS多項必要性檢驗合格,無抗生素、無動物用藥殘留、無重金屬以及無防腐劑,生產環境通過ISO & HACCP認證,每一包產品都是安心的承諾,給家人喝非常安心。

身為一位中醫師,同時也是一位媽媽、女兒、孫女,每天在診間與家庭之間雙向奔波,說不累是騙人的。以前總在想,到底怎麼快速補充體力,才能兼顧工作,又能給家人最好的照顧?直到遇見能帶來滿滿元氣的守護精靈—超級滴雞精,成為我現在滋補強身的首選有時候睡眠時間少,隔天醒來還是很疲憊,前幾年的我總靠咖啡提神,而現在我選擇空腹來一碗溫熱的超級滴雞精,在早晨為自己營養補給、保持精神旺盛。它的獨立單包裝設計對忙碌的人非常友善,早晨不用開火,直接隔水加熱幾分鐘就能喝,對於懶人的我超級方便。

 

連高齡百歲的外公也很喜歡,長輩因為運動量減少,連同吃飯的胃口也容易變差,光靠平時三餐很難攝取到足量蛋白質,我會將超級滴雞精加入家常料理中,除了能迅速補充優質蛋白,更能利用總支鏈氨基酸(BCAA)幫長輩增強體力。再加上產品搭配了紅棗、枸杞、當歸及川芎,不僅增添層次風味,更讓滋補與美味同時到位。

 

 

守護精靈—超級滴雞精採用常溫獨立包裝,平時放在包包內,工作累了或下午茶時段想喝點東西,撕開即可常溫直飲,一包 55mL 份量剛剛好,不用加水也不怕喝太飽,就能快速獲得元氣,非常適合工作忙碌的現代人。

 

 

身為中醫師,我在挑選滴雞精的標準,第一個先看營養含量,超級滴雞精富含高濃度胺基酸,標示含量高達 16305mg/100mL,高於市面上大多數滴雞精;其中人體無法自行合成、必須從飲食或補充品攝取的總支鏈氨基酸(BCAA)含量也高達 2526.9mg/100mL。在製程上,全程使用蒸氣分離式萃取,不添加任何一滴水,更使用胜肽級水解技術,將完整保留雞肉的大分子蛋白質水解成小分子精華,讓營養更容易吸收,同時去除多餘油脂與雜質,讓口感更溫潤沒有腥味。

 

除了全雞精華以外,還巧妙搭配五大核心草本配方,品牌堅持「機能優先」,把營養含量與天然配方推向極致,它的口感比一般滴雞精更加濃郁,每一口都能感受到扎實的精華。產品更通過SGS多項必要性檢驗合格,無抗生素、無動物用藥殘留、無重金屬以及無防腐劑,生產環境通過ISO & HACCP認證,每一包產品都是安心的承諾,給家人喝非常安心。

 

 

現在,超級滴雞精也成為熱愛運動健身的先生在乳清蛋白之外的另一種優質選擇。每天一包,兩個人一起補充營養、增強體力!

 

 

 

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陳彥如
中醫師
專長:主治項目 【內科】一般內科、感冒、過敏性鼻炎、頭痛、久咳、三高調理、失眠、心悸、自律神經失調、胃潰瘍、便秘 【針灸骨傷科】顏面神經麻痺、中風後遺症、扭挫傷、腰背痛、五十肩、網球肘、高爾夫球肘、媽媽手、腱鞘囊腫 【婦兒科】經前症候群、痛經、泌尿道感染、經前症候群、更年期障礙、月經調理、懷孕調理、產後調理、不孕、多囊性卵巢、小兒轉骨、體質調理 【自費項目】美顏針灸、三伏三九貼
現職
現任 永盛中醫診所 主治醫師 中山醫附設醫院 受訓醫師 學經歷 義守大學癌治療醫院中醫部 彰化秀傳紀念醫院醫院中醫部 英國CIP孕產婦芳香乳房照護師 肌內效C級檢定合格 YNSA台灣山元式學會會員 台灣顏面針灸醫學會會員 APDD 美容運動訓練協會講師 義守大學學士後中醫系
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兒科醫師
黃士倫
牛樟芝是台灣特有且相當珍貴的真菌素材,過去在傳統保健文化中就受到重視。現代研究則進一步針對牛樟芝中的多種成分進行分析,包括三萜類、多醣體,以及其他具有特色的活性成分。

以前總覺得「保健」好像是年紀大了以後才需要開始做的事情。

但真正忙過一段時間後才發現,健康維持其實不是等身體提醒你才開始,而是平常就應該慢慢累積。尤其現在生活節奏快,外食、熬夜、工作壓力、應酬幾乎很難完全避免。因此我自己在選擇保健食品時,比起追求一吃就有明顯感受,更在意的是原料來源、製程、有效指標成分,以及產品背後是否有完整的研究與品質管理。

 

 

這也是我最近開始使用 國鼎生技「載能」牛樟芝 後,覺得最特別的地方。

 

為什麼是牛樟芝?

牛樟芝是台灣特有且相當珍貴的真菌素材,過去在傳統保健文化中就受到重視。現代研究則進一步針對牛樟芝中的多種成分進行分析,包括三萜類、多醣體,以及其他具有特色的活性成分。

 

 

國鼎生技在牛樟芝相關研究與開發上投入多年,其中「載能」特別強調 Antroquinonol®(安卓奎諾爾) 這項專利成分,並以此作為產品的重要特色。相關研究也曾發表於 Planta Medica 等國際期刊。

 

從科學的角度,這種「從原料、培養、萃取,到成分標準化」的概念,比單純強調「珍貴」兩個字更重要。因為保健食品真正值得關注的,不會是包裝看起來有多高級,而是 你吃進去的東西,到底是什麼、品質如何,以及有沒有科學研究作為基礎。

 

 

當然,保健食品終究只是日常健康維持的一部分。它不能取代正常飲食,也不能取代睡眠、運動,更不是疾病治療的替代品。我一直認為比較好的健康觀念是:飲食是基礎,睡眠是修復,運動是維持,定期檢查是了解自己的身體,而保健食品則是依照個人需求做額外的營養補充。這樣的觀念反而比較實際,也比較能長久。所以我會更願意花時間了解一個產品的 成分、來源、製程與研究背景,再決定它是不是適合自己。

 

國鼎生技「載能膠囊」牛樟芝,對我而言就是這樣一個選擇——

 

 

並不是說把健康完全寄託在一顆膠囊上,但我會提醒自己:保健,就是平常就開始好好照顧自己。每天一點點,把健康維持變成生活習慣。這是我認為值得的投資。

 

 

 

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黃士倫
兒科醫師
專長: ●主治項目:【感冒、出疹、氣喘、肺炎】【一般兒科】【兒童急症診斷與治療】【兒童保健與預防注射】【新生兒急救與健康諮詢】
現職
●現任:【宥苗診所 院長】●學經歷:【秀傳紀念醫院急診醫學部兒科 主治醫師】【田中仁和醫院小兒科 主治醫師】