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營養師
李協明
茶、咖啡、啤酒能補充水分嗎?
炎炎夏日,你是不是常常汗如雨下, 有喝水還是覺得口乾舌燥,為什麼呢?因為水不是有喝就好,還要在適當時機,喝適當的量,喝足夠的量,才能滿足70%由水組成的我們,滿足人體所需。

你有想過一天要喝多少水才能滿足身體所需嗎?讓Adam營養師來為你解答,簡單來說,無特殊疾病者把自己的體重乘以 30 毫升去計算,就是一天”最基本”所需的飲水建議量,但這是最基本,是你一天都在家沒出門的建議飲水量,如果有外出、工作、活動等,就會建議使用體重乘以 40 毫升去計算建議飲水量,例如一個體重 60 公斤的成年人,一天就建議喝 2400 毫升的水。另根據氣溫、季節、年齡、性別、體重、健康狀況、活動量、工作性質等等的不同,水分攝取量也會有所差異,若所在地區氣溫較高、工作負重大、有日曬情形,飲水量就需要增加。*特殊疾病者包含心臟或腎臟疾病等患者,須遵從醫囑建議。

 

水喝不夠的影響你知道嗎?

身體的循環系統、體溫維持、代謝廢物透過尿液及汗水、糞便排出、維持正常生理機能等等都要靠水來完成,如果水喝的不夠,就會使上述生理機能無法正常運作,器官功能失常,脫水導致身體不適,嚴重的話可能產生「橫紋肌溶解症」,身體的骨骼肌(橫紋肌)產生急速的損傷,導致肌肉細胞的壞死,細胞膜破裂形成蛋白質(含肌紅蛋白)且滲漏出來,進入血液中再出現在尿中,所以會有不正常的尿液顏色,如變深甚至接近咖啡色,患者會感覺肌肉僵硬或高度疼痛、全身無力且疲勞、關節疼痛或發生抽筋等等。另外也可能因為血液變濃稠,血栓風險增加,若血栓發生在心臟就是心肌梗塞,發生在大腦則會腦中風,所以喝水對於身體健康來說是非常重要的。

 

該如何正確的喝水避免上述異常狀況呢?

當感到口渴的時候或者尿液變黃的時候,身體已經是處於輕度缺水的狀態,口渴是身體在傳達缺水警報給大腦,所以不要等到口渴時才喝水,要在缺水警報之前就補充水分,要有意識的,有計畫的喝水,不是口渴才喝。另外喝水要多次少量,且慢慢喝,一次喝過多的水,腎臟會收到進水過多的訊號,加速排尿速度,使水分沒有足夠時間送至身體各處讓器官利用。在短時間快速大量的飲水,例如一次喝2000cc的水,或者一日飲水100000cc的水,不只無法補充水分,還可能導致水中毒(低血鈉症) 。鈉是影響體內重要電解質之一,有助維持體內細胞外液和酸鹼值的平衡,也是神經訊息傳送和肌肉收縮時的必需元素,並且在調節血壓方面也有重要的作用,所以水要多次少量,且慢慢喝。

 

喝水不夠喝茶或者喝咖啡、啤酒來補?

不行喔~茶、咖啡、啤酒都有利尿的成分,讓腎臟受到刺激,加速排尿速度,所以不能當作白開水來補充水分,不能算入建議飲水量中。

 

*營養師提供您補充水分小秘訣:補充水分不用喝的,也可以用吃的,夏季是瓜果類蔬菜的盛產季節,其組成有90%以上是水,並且含有維生素、膳食纖維及礦物質。像我本身很愛吃的西瓜除了水分外含有豐富的維生素A、C及礦物質鉀、鎂;小黃瓜含有維生素C、維生素K、鎂、鉀、錳、β-胡蘿蔔素與類黃酮,都是很棒的選擇。

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者 李協明 營養師
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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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●專長項目: 開箱分享、體驗分享、協助增加曝光度 ●證照: 營養師、食品技師、食品檢驗分析丙級 ●現任: 台北國賓大飯店 食品營養技師
經歷
●經歷: 美麒食品有限公司 營養師 板橋希爾頓酒店 台北國賓大飯店
分類:醫友生活
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家庭醫學科醫師
謝欣庭
實際體驗與推薦族群,長期熬夜、外食、壓力大的人,這時候營養補給,就特別重要,長期食用後,青春美麗有感

隨著年齡增長與生活壓力的累積,

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謝欣庭
家庭醫學科醫師
專長:●主治項目:【家庭醫學】【預防醫學】【慢性病控制】【抗衰老醫學】【 預防醫學】【慢性病控制】【減重醫學】
現職
●現任:【禾伊美學診所 主治醫師】【耀媄儷妍診所 主治醫師】【優點日式點滴診所 主治醫師】【台中慈濟醫院預防醫學中心高階健檢 主治醫師】【也果美學診所 院長】
冰敷與熱敷是重要的急性處理工具,但不該成為你處理傷勢的「全部」。如果你希望復原更快、功能回得更完整,記得這兩件事:急性期遵守 PEACE 原則,控制發炎與腫脹及早導入 LOVE 原則,循序回到正常活動與運動。若傷勢嚴重、持續疼痛或功能無法恢復,請立即尋求物理治療師或骨科醫師專業協助。

你是否也曾在運動中不慎扭到腳、拉傷大腿、膝蓋撞到?
多數人會立刻想:「要冰敷?還是熱敷?」
但你知道嗎?搞錯處理方式,反而讓組織發炎更嚴重、痊癒更慢!

本篇文章將帶你認識冰敷與熱敷的正確時機與作用差異,並整合黃金處理原則 PEACE & LOVE,讓你一次掌握處理流程,幫助自己與家人更安全有效地從運動傷害中復原!

冰敷 vs. 熱敷的基本差異

冰敷(冷療) 熱敷(熱療)
✅ 功能 降溫、止痛、抑制腫脹 增溫、促進循環、放鬆組織
⏱ 適用時間 急性期(受傷 48 小時內) 慢性期/暖身用
📌 注意事項 不可直接接觸皮膚、勿過久 睡前勿敷、發炎期勿用

🧠 判斷小技巧:

✔ 剛受傷/紅腫熱痛 → 冰敷
✔ 僵硬痠痛/運動前 → 熱敷

【冰敷適合這些狀況】

  • 扭傷、拉傷剛發生
  • 關節腫脹、局部瘀青
  • 受傷後 48 小時內的急性發炎期

📌 建議方式:
每次冰敷 10~20 分鐘,每 2~3 小時一次,必須墊布,不可直接貼膚

【熱敷適合這些狀況】

  • 肩頸僵硬、腰背痠痛
  • 慢性疲勞、長期姿勢不良引起的不適
  • 運動前暖身(增加柔軟度)
  • 延遲性肌肉痠痛(DOMS)

📌 建議方式:
每次熱敷 15~20 分鐘,控制在約 40°C,不可睡覺時熱敷

快速判斷對照表

情境 冰敷 熱敷
剛扭到腳、關節腫脹
運動後隔天痠痛 ✅ / 🔄
肩頸僵硬/慢性腰痠
運動前暖身

🚨 小提醒:這些情況「千萬別熱敷」!

  • 傷口尚未癒合
  • 發炎期紅、腫、熱、痛明顯
  • 剛受傷 48 小時內
  • 對溫度感覺遲鈍者(如糖尿病周邊神經病變)

🧠 運動傷害處理模型:PEACE & LOVE 軟組織處理黃金法則

除了冰熱敷,你更應該認識最新的運動傷害處理模型PEACE & LOVE

這是一組從受傷「當下」到「後期復健」都適用的全階段處理原則,比傳統的 RICE 模式(Rest, Ice, Compression, Elevation)更進化、更重視「功能回復」與「病人主動參與」。

🔷【PEACE】── 受傷後的急性期處理原則

字母 原則 說明
P Protect(保護) 減少負荷、避免重複受傷
E Elevation(抬高) 抬高患肢,幫助血液回流、減少腫脹
A Avoid anti-inflammatory(避免消炎藥) 研究發現 NSAID 可能抑制自然癒合反應
C Compression(加壓) 使用彈性繃帶,有助穩定與消腫
E Education(衛教) 傳遞正確傷後處理觀念,避免過度依賴被動療法

🔷【LOVE】── 進入修復期後的恢復策略

字母 原則 說明
L Load(負荷) 逐步增加活動與功能性訓練
O Optimism(樂觀) 積極心態能促進生理與心理復原
V Vascularisation(促進循環) 可進行如踩腳踏車、游泳等低衝擊有氧
E Exercise(運動) 恢復肌力、穩定性與協調性,預防再傷

📌 這代表什麼?
冰敷只能在「PEACE」初期扮演角色,但真正促進組織癒合、避免反覆受傷的關鍵在 LOVE 階段

結語:不要只靠冰熱敷,真正黃金法則是「循序恢復」

冰敷與熱敷是重要的急性處理工具,但不該成為你處理傷勢的「全部」。

如果你希望復原更快、功能回得更完整,記得這兩件事:

  1. 急性期遵守 PEACE 原則,控制發炎與腫脹
  2. 及早導入 LOVE 原則,循序回到正常活動與運動

⚠ 若傷勢嚴重、持續疼痛或功能無法恢復,請立即尋求物理治療師或骨科醫師專業協助

 

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

連結: https://gcm.org.tw/blog/sports-injury-ice-vs-heat-therapy/

 

免責聲明:

本篇文章內容僅供一般民眾營養與健康教育參考,無法取代醫療專業人員的臨床診療與個別化建議。如您出現明顯不適、慢性病情惡化或其他健康疑慮,請儘速就醫,並依專業醫療人員之評估與處置為準。

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陳敬衡
物理治療師
專長:●專長項目:【骨科術後功能性運動訓練】【肩關節動作評估與姿勢調整】【動作控制與肌肉再教育】
現職
●現任: 臺體大聯新運醫中心 物理治療師 ●經歷:聯新國際聯合診所 物理治療師、常春醫院 物理治療師