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李協明
茶、咖啡、啤酒能補充水分嗎?
炎炎夏日,你是不是常常汗如雨下, 有喝水還是覺得口乾舌燥,為什麼呢?因為水不是有喝就好,還要在適當時機,喝適當的量,喝足夠的量,才能滿足70%由水組成的我們,滿足人體所需。

你有想過一天要喝多少水才能滿足身體所需嗎?讓Adam營養師來為你解答,簡單來說,無特殊疾病者把自己的體重乘以 30 毫升去計算,就是一天”最基本”所需的飲水建議量,但這是最基本,是你一天都在家沒出門的建議飲水量,如果有外出、工作、活動等,就會建議使用體重乘以 40 毫升去計算建議飲水量,例如一個體重 60 公斤的成年人,一天就建議喝 2400 毫升的水。另根據氣溫、季節、年齡、性別、體重、健康狀況、活動量、工作性質等等的不同,水分攝取量也會有所差異,若所在地區氣溫較高、工作負重大、有日曬情形,飲水量就需要增加。*特殊疾病者包含心臟或腎臟疾病等患者,須遵從醫囑建議。

 

水喝不夠的影響你知道嗎?

身體的循環系統、體溫維持、代謝廢物透過尿液及汗水、糞便排出、維持正常生理機能等等都要靠水來完成,如果水喝的不夠,就會使上述生理機能無法正常運作,器官功能失常,脫水導致身體不適,嚴重的話可能產生「橫紋肌溶解症」,身體的骨骼肌(橫紋肌)產生急速的損傷,導致肌肉細胞的壞死,細胞膜破裂形成蛋白質(含肌紅蛋白)且滲漏出來,進入血液中再出現在尿中,所以會有不正常的尿液顏色,如變深甚至接近咖啡色,患者會感覺肌肉僵硬或高度疼痛、全身無力且疲勞、關節疼痛或發生抽筋等等。另外也可能因為血液變濃稠,血栓風險增加,若血栓發生在心臟就是心肌梗塞,發生在大腦則會腦中風,所以喝水對於身體健康來說是非常重要的。

 

該如何正確的喝水避免上述異常狀況呢?

當感到口渴的時候或者尿液變黃的時候,身體已經是處於輕度缺水的狀態,口渴是身體在傳達缺水警報給大腦,所以不要等到口渴時才喝水,要在缺水警報之前就補充水分,要有意識的,有計畫的喝水,不是口渴才喝。另外喝水要多次少量,且慢慢喝,一次喝過多的水,腎臟會收到進水過多的訊號,加速排尿速度,使水分沒有足夠時間送至身體各處讓器官利用。在短時間快速大量的飲水,例如一次喝2000cc的水,或者一日飲水100000cc的水,不只無法補充水分,還可能導致水中毒(低血鈉症) 。鈉是影響體內重要電解質之一,有助維持體內細胞外液和酸鹼值的平衡,也是神經訊息傳送和肌肉收縮時的必需元素,並且在調節血壓方面也有重要的作用,所以水要多次少量,且慢慢喝。

 

喝水不夠喝茶或者喝咖啡、啤酒來補?

不行喔~茶、咖啡、啤酒都有利尿的成分,讓腎臟受到刺激,加速排尿速度,所以不能當作白開水來補充水分,不能算入建議飲水量中。

 

*營養師提供您補充水分小秘訣:補充水分不用喝的,也可以用吃的,夏季是瓜果類蔬菜的盛產季節,其組成有90%以上是水,並且含有維生素、膳食纖維及礦物質。像我本身很愛吃的西瓜除了水分外含有豐富的維生素A、C及礦物質鉀、鎂;小黃瓜含有維生素C、維生素K、鎂、鉀、錳、β-胡蘿蔔素與類黃酮,都是很棒的選擇。

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者 李協明 營養師
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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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●專長項目:【開箱分享】【體驗分享】【協助增加曝光度】
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●現任:【台北國賓大飯店 食品營養技師】【特聘營養顧問】●經歷:【美麒食品有限公司 營養師】【板橋希爾頓酒店 台北國賓大飯店】
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日期10/17(六)
時間:19:00 – 21:30 (18:30 開始上線)
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聯合主辦

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專長:用上醫治未病的角度,看見預防醫學的潛力
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家庭醫學科醫師
崔郁文
不管妳是女孩,還是要買給媽媽、姐妹、親朋好友的男性朋友,都可以前往 Yossera 官方網站了解更多產品資訊,讓我們一起好好愛自己吧!

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崔郁文
家庭醫學科醫師
專長:主治項目 【預防保健】【疾病篩檢】 【常見慢性病診治(高血壓/糖尿病/高血脂/骨質疏鬆等)】 【內科疾病診治(感冒/腸胃炎等) 】 【精神症狀診治(失眠/憂鬱/焦慮等) 】 【旅遊醫學、減重治療、疫苗注射】
現職
現任 中國醫藥大學附設醫院 家庭醫學科 總醫師 學經歷 中國醫藥大學附設醫院 家庭醫學科 住院醫師 中國醫藥大學 醫學系