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耳鼻喉科醫師
林偉傑
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預防冬季感冒與流感需要我們採取多管齊下的策略。從接種流感疫苗、均衡飲食、適量運動到充足睡眠,再到合理使用天然免疫調節劑如紫錐花,每一個小細節都可能成為抵禦病毒的重要屏障。

冬天一到,感冒和流感就像是每年準時報到的”老朋友”。這些呼吸道感染不只讓我們難受,還常常影響工作和日常生活。大家一定很想知道,要怎麼才能避開這些惱人的冬季健康問題呢?

 

別擔心!本文就是要來幫大家解答這個問題。我們會先聊聊為什麼冬天特別容易感冒、得流感,接著介紹一些真正有效、科學證實的預防方法。特別要提醒大家注意的是流感疫苗和紫錐花這兩個超強預防”神器”喔!

 

跟著我們一起來學習如何聰明應對這些冬季常見的小病,讓自己和家人都能健健康康過冬天。準備好了嗎?我們就開始吧!

 

冬季感冒與流感為何高發?三大原因大揭秘

為什麼冬天特別容易感冒和得流感呢?科學研究告訴我們,主要有以下三個原因:

首先,寒冷的天氣會降低我們的免疫功能。就像寒冷讓我們縮手縮腳一樣,我們的免疫系統也會變得不那麼活躍。這就給了病毒可乘之機,增加了我們染病的風險。

其次,冬季人們更多地待在室內,密閉空間內人群的聚集為病毒的傳播創造了有利條件。想像一下擁擠的地鐵或辦公室,病毒在其中傳播的速度可想而知。

最後,乾燥的冬季空氣會降低呼吸道黏膜的防禦能力。我們的呼吸道就像一道天然的屏障,但在乾燥的環境中,這道屏障變得脆弱,更容易受到病毒的侵襲。

 

預防感冒與流感的黃金策略

面對這些挑戰,我們有哪些有效的預防措施呢?

 

流感疫苗:預防的第一道防線

接種流感疫苗是預防流感最直接、最有效的方法。世界衛生組織(WHO)強烈建議高危人群每年接種流感疫苗,這包括:

 

  1. 65歲以上的老年人
  2. 慢性病患者(如心臟病、糖尿病患者)
  3. 孕婦
  4. 5歲以下兒童
  5. 醫護人員

 

流感疫苗的保護作用通常在接種後2週開始生效,持續約6個月。因此,最佳接種時間是在流感季節開始前(通常是秋季)。值得注意的是,每年的流感病毒株可能有所不同,所以每年都需要接種新的疫苗。

 

營養補充:維生素C、維生素D和鋅的重要性

適當補充維生素C是一個不錯的選擇。雖然維生素C可能不能完全阻止感冒的發生,但研究表明它可以縮短感冒的持續時間,減輕症狀的嚴重程度。維生素D在冬季尤為重要。由於日照時間減少,我們體內的”陽光維生素”合成也會減少。適當補充維生素D可以幫助增強免疫系統,降低呼吸道感染的風險。鋅元素也是預防感冒的好幫手。研究顯示,及時補充鋅可以減少感冒的持續時間和嚴重程度。但要注意,過量補充可能帶來副作用,最好在醫生指導下使用。

 

紫錐花:感冒預防的天然之選

在眾多預防措施中,紫錐花(Echinacea)作為一種天然草藥,近年來受到了廣泛關注。多項臨床研究顯示,服用紫錐花製劑可以將感冒的發生率降低10%-20%。這種效果雖然不及疫苗,但對於健康人群來說,也是一個不錯的輔助選擇。紫錐花不僅能預防感冒,還可能縮短感冒的持續時間,減輕症狀的嚴重程度。其中的活性成分,如多糖體和烷醯胺,能夠刺激免疫細胞的活性,增強我們身體的非特異性免疫功能。

 

紫錐花喉嚨噴劑:新給藥方式的優勢

最近,紫錐花以一種新穎的形式問世——喉嚨噴劑。這種給藥方式相較於傳統的口服製劑,有幾個明顯的優勢:

  1. 直達目標:它可以直接作用於喉嚨黏膜,發揮局部抗病毒和抗炎作用。這種精準投放能夠在感染初期就快速緩解不適。
  2. 快速吸收:通過口腔黏膜給藥,紫錐花的有效成分可以更快速地被吸收,提高生物利用度。這意味著我們可以更快感受到紫錐花的功效。
  3. 使用便利:喉嚨噴劑的使用更加簡便,無需水即可使用,非常適合隨身攜帶。這種便利性可能會提高患者的依從性,讓大家更願意持續使用。
  4. 劑量可控:相比口服藥物,噴劑可以更精確地控制使用劑量,減少過量服用的風險。
  5. 適合多數人群:對於不喜歡或不方便吞服藥丸的人來說,如老人或兒童,喉嚨噴劑是一個很好的選擇。

 

這種創新的給藥方式不僅保留了紫錐花的有效成分,還增加了使用的便利性和效果的即時性。不過,在使用前仍建議先諮詢醫生或藥師的意見,以確保安全有效地使用。

 

 

結語:全面預防,健康過冬

預防冬季感冒與流感需要我們採取多管齊下的策略。從接種流感疫苗、均衡飲食、適量運動到充足睡眠,再到合理使用天然免疫調節劑如紫錐花,每一個小細節都可能成為抵禦病毒的重要屏障。然而,我們也必須指出,儘管紫錐花的安全性相對較好,但它並非對所有人都適用。一些人可能會對紫錐花產生過敏反應。特別是孕婦、哺乳期婦女和兒童,在使用前應該諮詢醫療專業人員的意見。總的來說,通過科學的預防措施,我們完全有可能度過一個健康愉快的冬季。讓我們共同努力,用科學的態度和方法,為自己的健康保駕護航。

 

常見問題

問題:流感疫苗和感冒疫苗有什麼區別?

答:這個問題涉及了一個常見的誤解。事實上,只有流感疫苗,而沒有所謂的”感冒疫苗”。讓我們來解釋一下原因:

 

  1. 流感疫苗: 這是專門針對流感病毒研發的。每年,科學家們會預測可能流行的流感病毒株,並據此製造疫苗。接種流感疫苗可以有效預防流感,但不能預防普通感冒。
  2. 感冒: 普通感冒可由200多種不同的病毒引起,包括鼻病毒、冠狀病毒等。由於致病virus種類繁多且經常變異,目前還無法開發出能夠全面預防感冒的疫苗。
  3. 區別: 流感通常症狀更嚴重,可能引發併發症,特別是對於高危人群。而普通感冒雖然讓人不舒服,但通常症狀較輕,很少導致嚴重後果。

 

因此,雖然我們經常聽到”預防感冒打疫苗”,但實際上指的是預防流感。對於普通感冒,我們更多依靠良好的生活習慣和增強免疫力來預防。

 

問題:紫錐花的預防效果有科學依據嗎?

答:是的,多項臨床研究都證實了紫錐花的預防效果。例如,一項由Jawad等人在2012年發表在《Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine》上的研究[1],涉及755名參與者,發現服用紫錐花可以將感冒發生率降低58%。

另一項由Karsch-Völk等人在2014年發表在《Cochrane Database of Systematic Reviews》上的系統性回顧和meta分析[2],綜合了24項隨機對照試驗的結果,顯示紫錐花可能會輕微減少感冒的發生率和持續時間。

這些研究為紫錐花預防感冒的效果提供了科學依據,但研究者也指出,由於紫錐花製品的多樣性,仍需要更多高質量的研究來進一步確認其效果。

 

問題:除了接種疫苗和使用紫錐花,還有哪些日常預防措施?

答:除了上述措施,以下日常習慣也很重要:

 

  1. 勤洗手,保持個人衛生。
  2. 保持室內空氣流通。
  3. 適量運動,增強體質。
  4. 保持充足睡眠,減少壓力。
  5. 避免接觸感冒患者,必要時佩戴口罩。

 

記住,預防勝於治療。讓我們一起行動起來,向感冒流感說”不”吧!

 

[1] Jawad, M., Schoop, R., Suter, A., Klein, P., & Eccles, R. (2012). Safety and Efficacy Profile of Echinacea purpurea to Prevent Common Cold Episodes: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012, 841315.

 

[2] Karsch-Völk, M., Barrett, B., Kiefer, D., Bauer, R., Ardjomand-Woelkart, K., & Linde, K. (2014). Echinacea for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews, (2), CD000530.

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者:林偉傑醫師(耳鼻喉科/顏面整形 )

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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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·鼻過敏微創手術·微整形注射 ·耳咽管治療·雷射光療五官精緻規劃 ·嗓音治療 ·抗老 ·代謝減重 ·眼鼻整形 嗓音治療 ·面部拉皮 ·睡眠呼吸障礙 ·抽脂 ·甲狀腺微創燒灼
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現任:中清誠心診所 院長 經歷:台灣中山醫學大學醫學系 台中慈濟醫院耳鼻喉部主治醫師 中華民國耳鼻喉專科醫師 顏面整型外科專科醫師 台中慈濟耳鼻喉部總醫師 彰化基督教醫院外科住院醫師
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上醫預防醫學發展協會
過年聚餐多、甜鹹油輪流上桌,身體容易感到負擔。本文用生活化的方式,陪你整理年節飲食的隱形熱量與輕鬆調整原則,在不掃興的前提下,幫身體慢慢回到日常節奏。

引言

你有沒有發現,過年最累的往往不是忙,而是吃?一餐接一餐、甜的鹹的輪流上桌,嘴巴沒停,身體卻慢慢跟不上。很多人不是不知道要節制,而是年節一來,節奏就亂了。其實,健康與過年並不是對立的選擇,只要抓住幾個關鍵原則,就能在不掃興的前提下,幫身體減少不必要的負擔。接下來,我們會用最生活的方式,把這件事說清楚。

 

過年為什麼特別容易吃過量?

你有沒有發現,一到過年,明明只是「多吃幾口」,身體卻像突然背上了看不見的負擔?年夜飯、走春、親友來訪,進食的「次數」和「份量」同時被放大,尤其是甜飲、甜點和加工零食,常常在聊天間不知不覺就下肚。研究指出,節慶期間飲食型態會明顯轉向高鈉、高添加糖與高飽和脂肪,這種改變與短期體重增加高度相關,且假期後往往不容易完全回到原本狀態(註1)。換句話說,真正讓人超量的,未必是一餐吃很多,而是整天零散累積的選擇。

 

 

添加糖躲在哪?年菜與飲料的隱形熱量

你知道嗎?過年最容易被低估的,不是主菜,而是「不算一餐」的甜。含糖飲料、甜湯、沾醬、年節點心,常在聊天與走動間反覆出現,讓熱量悄悄累積。近年研究與指引指出,添加糖與體重增加、心代謝風險關聯密切,特別是節慶期間,含糖飲料往往成為主要來源之一(註2)。換個角度看,年節要減負擔,與其糾結每道菜,不如先把液態糖與甜口加料降下來,往往更有效。

 

假期體重為什麼容易回彈?

你可能也有過這種經驗:過年期間體重只「多一點點」,但假期結束後卻很難完全回到原本狀態。系統性回顧指出,節慶期間常見的體重增加,往往會被部分「留住」,特別是在原本就有體重或代謝風險的人身上(註3)。原因不只是一兩餐吃多,而是高熱量密度、進食頻率提高、活動量下降同時發生,讓身體更容易進入「存起來」的模式。理解這一點,年節應對的重點就不是極端節食,而是避免連續幾天的累積效應

 

 

年節怎麼吃才不增加負擔?

其實,年節飲食不必「全禁」,關鍵在於幾個可持續的小調整。例如,把含糖飲料換成無糖茶或氣泡水、甜點改成小份共享;主菜優先選擇清蒸、燉煮,搭配多一點蔬菜,讓餐桌的「密度」降下來。研究與指引也提醒,降低添加糖、避免連續多天的高熱量累積,對假期後的體重回彈最有幫助(註4)。換句話說,不掃興、但有節奏,才是年節真正撐得久的吃法。

 

結論|讓過年慢慢回到日常,身體就不會那麼累

過年不只是幾頓飯,而是一段連續的生活節奏。真正讓身體感到負擔的,往往不是哪一道年菜,而是好幾天甜的、鹹的、油的輪流出現,讓身體沒有機會喘口氣。與其要求自己什麼都不能吃,不如試著把年節拉回「比較接近日常」的狀態。

 

其實,只要在餐桌上做一些小調整,就能慢慢減少假期後的負擔感。像是把含糖飲料換成無糖茶或氣泡水、甜點選小份和家人一起分享;連續聚餐之間,刻意留一餐清淡,讓身體重新找回平衡。這些改變不需要一次做到全部,選一兩個最順手的開始就好。

 

過年不是考試,也不需要完美。能在熱鬧中顧到一點節奏,就是對身體最實際的照顧。當飲食的密度降下來,年味還在,身體的負擔也會慢慢退場。

 

 

年節隱形熱量雷區整理表

常見年節食物/飲品 為什麼容易被低估 可能帶來的影響 更輕鬆的替代選擇
含糖飲料、甜茶 不算一餐、邊聊邊喝 添加糖累積、體重回彈 無糖茶、氣泡水
甜湯、年節甜點 份量小、象徵性吃 熱量密度高、血糖波動 小份共享、一天只選一次
沾醬(甜辣醬、糖醋) 配菜用、存在感低 添加糖與鈉增加 清醬少量、沾一次就好
加工年菜(臘肉、香腸) 傳統必備、鹹香下飯 鈉與飽和脂肪偏高 與蔬菜搭配、份量減半
炸物拼盤 熱騰騰、容易續夾 能量密度高、油脂多 只選一樣、搭配清菜
年節零食(瓜子、糖果) 一顆一顆不知不覺 熱量累積快 定量放碗、不整包放桌
酒精飲品 放鬆助興 促進進食、影響代謝 淺嚐即可、以無糖飲替代

 

 

年節飲食 FAQ

Q1|過年一定會變胖嗎?

回答重點:不一定。關鍵不在單一一餐,而是連續幾天的累積。只要降低添加糖、避免每天高熱量,體重回彈的機會就能明顯下降。

 

Q2|年菜都很油,真的有比較好的選擇嗎?

回答重點:有。清蒸、燉煮的主菜,加上多一點蔬菜,就能把整桌的「密度」降下來。不需要全換,只要比例調整。

 

Q3|含糖飲料真的影響那麼大嗎?

回答重點:影響往往被低估。甜飲常被當成「不算一餐」,卻很容易在年節反覆出現,是添加糖累積的重要來源。

 

Q4|連續聚餐怎麼辦?不可能每一餐都控制吧?

回答重點:不用每餐都完美。可以在兩次聚餐之間留一餐清淡,讓身體有個緩衝,反而更撐得久。

 

Q5|過完年才開始調整,會不會太晚?

回答重點:不會。只要把節奏慢慢拉回日常,減少甜與油的頻率,身體通常會跟得上,不需要急著補救。

 

本文作者:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

 

參考文獻:
(註1)Abdulan IM, et al. Winter holidays and their impact on eating behavior: a systematic review. Nutrients, 2023.

(註2)Lichtenstein AH, et al. 2021 Dietary Guidance to Improve Cardiovascular Health. Circulation, 2021.

(註3)Abdulan IM, et al. Winter holidays and their impact on eating behavior: a systematic review. Nutrients, 2023.

(註4)Guerrero‑Magaña DE, et al. Interventions for the Prevention of Weight Gain During Festive and Holiday Periods. Obesity Reviews, 2025.

 

 

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專長:用上醫治未病的角度,看見預防醫學的潛力
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崔郁文
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崔郁文
家庭醫學科醫師
專長:主治項目 【預防保健】【疾病篩檢】 【常見慢性病診治(高血壓/糖尿病/高血脂/骨質疏鬆等)】 【內科疾病診治(感冒/腸胃炎等) 】 【精神症狀診治(失眠/憂鬱/焦慮等) 】 【旅遊醫學、減重治療、疫苗注射】
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現任 中國醫藥大學附設醫院 家庭醫學科 總醫師 學經歷 中國醫藥大學附設醫院 家庭醫學科 住院醫師 中國醫藥大學 醫學系