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張馨方
營養師的5杯消暑口袋飲品
溫室效應造成氣候變遷,現在的夏天已經不再只是熱,而是酷熱!!時不時氣溫就飆破30度,東部地區吹起焚風時更可達到40度以上,因此,不管是待在戶外或是室內,只要沒有空調設備真的會讓人汗水直流,容易一不小心就中暑,這時就會想要來杯清涼又解渴的飲品,但是一般市售手搖杯往往含糖量破表,這樣喝下去很可能一個夏季過完體重也跟著破表!此外,攝取過多精緻糖也容易提高其他慢性疾病的風險!

炎炎夏日該如何選擇飲品,讓自己能安心喝又解渴透心涼,就讓vivi營養師來告訴你:

 

水是消暑最好的飲料

消暑飲品首選當然就是白開水囉!一般建議每天每公斤體重飲水量要達40毫升,簡單來說是自己的體重乘上40就是你一天需飲用的水量。若不喜歡喝無味道的白開水,也可以選擇在開水中酌量加點新鮮檸檬汁,不但能增加維生素C,又能生津止渴唷!

 

但若因為炎熱的天氣而大量流失汗水,除了補水份外也會需要補充電解質,這樣才能真的幫身體解渴,這時建議也可以選擇市售低糖量,並含有電解質的運動飲料,加水稀釋喝。

 

無糖麥茶消暑也大推

消暑營養養身飲品第二選擇~建議可以挑選無糖麥茶,麥茶一般是由大麥粒經由煎焙後,再沖泡或是烹煮製成,其具有特殊的風味,此風味來源為吡嗪(pyrazine),這成分能幫助改善血液循環,進而幫助降低體溫。麥茶亦不含咖啡因所以不傷胃,大人小孩皆適合飲用,也不用擔心太晚喝會影響到睡眠。

 

《本草綱目》中紀載,大麥性微寒,有消渴除熱,益氣調中等功效,可見麥茶很適合在炎熱的夏天作為消暑解渴之飲品,無糖麥茶熱量低,也就不用擔心喝多了會增加每天精製糖的攝取。因為麥茶好處多多,所以自古以來麥茶就一直是長壽民族日本人喜愛的茶飲之一喔!

 

消暑無糖黑豆水

消暑營養養身飲品第三選擇~建議可以飲用無糖黑豆水,黑豆水主要是將黑豆乾炒後再加熱水泡製而成,黑豆水中富含了許多對人體有益處的抗氧化成分,如花青素、大豆異黃酮等,黑豆水有助於消除水腫,並能促進排便,對於不喜歡喝沒味道白開水的人也是一種不錯的選擇,但因含鉀量較多,若有腎臟方面問題者需小心飲用。

 

綠豆薏仁湯是消暑好湯品

消暑營養養身飲品第四選擇~建議可以喝喝清涼無額外加糖的綠豆薏仁湯,綠豆含有維生素B1、B2、礦物質鈣、鐵、鎂、鋅等,且綠豆皮中亦富含維生素E、胡蘿蔔素、黃酮類、多酚類等具有抗氧化能力的元素,豐富的維生素和礦物質除了能幫助肝臟代謝運作正常,抗氧化元素也能幫助保護肝細胞,不被自由基侵害。

 

《本草綱目》中紀載,綠豆甘寒無毒,可清熱解毒,消暑止渴,安精神、補元氣等,所以很適合炎炎夏日作為消暑的湯品。

而薏仁本身也可幫助消除暑氣、美白、消水腫等,其含有豐富的蛋白質,且胺基酸組成較一般穀物多,並含有許多對人體有益的礦物質、維生素及膳食纖維等,除了和綠豆搭配食用外,也可以直接用水熬煮成薏仁水,或再經研磨成薏仁漿飲用,都是消暑不錯的飲品選擇唷!

 

咕溜咕溜白木耳露也消暑

消暑營養養身飲品第五選擇~建議可以喝咕溜咕溜的白木耳露,白木耳也就是我們常聽到的銀耳,熱量很低每100公克只有22大卡,所以不用擔心熱量超標。白木耳也富含膳食纖維,除了能增加飽足感,同時也可以作為腸道中好菌的食物,幫助維持腸胃道中好菌的生長。此外,銀耳亦含有多醣體,能幫助提升免疫力,降低體內發炎反應。

 

《本草綱目》中紀載,銀耳味甘淡,性涼,可滋陰潤肺,化痰,生津等。作為夏季消暑飲品不但能生津潤喉,也能養顏美容真是一舉兩得,但記得要選擇無添加糖的唷!現在市面上也有許多添加了紅棗的無糖白木耳露,少了精緻糖但多了紅棗的香甜味,也挺不錯的。

夏天到想要消暑又能維持好身型,飲品選擇別大意,才不會過了一個夏天後,就自備了準備過冬的脂肪外套囉!

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者:張馨方營養師

FB:https://www.facebook.com/vivi221/
IG:https://www.instagram.com/vivi_dietitian/https://fssh510056.pixnet.net/blog

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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●專長項目:【成年人營養保健】【孕婦及哺乳婦營養】【幼兒及老人營養保健】【健康減重】【保健食品】 ●專業證照:【國家高等考試合格營養師】【保健食品初級工程師執照】【美容丙級技術士】【 CTSSN運動營養初階專業認證】
經歷
●現任: 【自由接案營養師 】●經歷:【 耕莘健康管理學院兼任講師 個人/團班減重營養師】【 生技公司 營養保健品行銷營養師】 【食品公司特殊營養品行銷專員/營養師】
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上醫預防醫學發展協會
2025 GCM醫友健賞團歲末感恩暨會員大會
▲12/21(日)台中場白袍料理對決廚藝挑戰賽GCM醫友健賞團合影。
協會公關長在會務報告中指出,GCM上醫協會在2025年達成了多項、多元的預防醫學推廣目標,如結合衛福部醫事人員教育積分課程辦理醫事人員實體培訓達16場次以上,發表預防醫學衛教主題專欄超過500篇,由醫事人員投稿創作的預防醫學主題專欄文章也超過300篇,協助醫事人員上刊網路新聞媒體報導曝光超過160則,促進醫事人員跨域商務合作超過700案次,推動GCM社區藥局聯盟合作等重大會務成果。並在2026年的醫事人員培訓規劃中,明確將醫事人員的AI應用培訓列為重點會務工作,針對醫友健賞團的醫事人員推出白袍專屬的 AI 課程,由創會理事長黃子彥醫師親自授課,分享19個 AI 駕馭秘密。

為擴大全台醫友健賞團成員交流,與各地醫事人員深度回顧、交換意見,GCM上醫預防醫學發展協會(下稱GCM上醫協會)醫友健賞團今 2025 會員大會首度擴大至北中南巡迴辦理,暨2023GCM白袍攝影派對2024GCM白袍遊艇派對之後,今2025再次挑戰不同互動主題,充分展現GCM醫友健賞團成員敢於突破、沒有框架的韌性,台北、台中場主題為白袍料理對決廚藝挑戰賽,高雄場則為白袍釣蝦大戰,希望讓辛苦奉獻一整年的醫療人員可以有片刻的喘息,暫時脫下白袍充電,再返回工作崗位,也繼續踏上推廣預防醫學的旅程,更藉此表達GCM上醫協會對每一位醫友健賞團員最真摯的感謝。

 

2025 GCM醫友健賞團歲末感恩暨會員大會台北場合影

▲12/07(日)台北場白袍料理對決廚藝挑戰賽GCM醫友健賞團合影。

 

2025 GCM醫友健賞團歲末感恩暨會員大會高雄場合影

▲12/14(日)高雄場白袍蝦霸釣蝦挑戰賽GCM醫友健賞團合影。

 

GCM上醫協會醫友健賞團是一個由認同預防醫學理念、且勇於追求自己夢想的醫事人員所組成的預防醫學推廣團隊,創立迄今團員突破1,000人大關,專業背景橫跨西醫、中醫、營養師、藥師、物理治療師、職能治療師、諮商心理師、護理師、驗光師等,團員運用醫療本務之餘,齊力推廣預防醫學在台灣的認知與教育,而GCM上醫協會則致力於建構讓有志一同的醫事人員都能一起推廣預防醫學並追求自我實現的大平台,以預防醫學推廣為核心,也鼓勵、支持醫事人員終身學習、跨域整合,邁向多元發展。

 

其中,醫友健賞活動是GCM上醫協會特有的預防醫學推廣模式,隨著保健品、保養品早已走入台灣民眾的生活日常,既然民眾普遍有這樣的需求和認知,又和預防醫學理念有共同點:預防勝於治療,不同以往傳統的衛教,GCM上醫協會採開放的態度和預防保健領域的產業合作,橫向鏈結產、官、學、研,鼓勵用心做產品、同樣致力於幫助人們活得更久、活得更好的企業,提供產品報名參加醫友健賞團挑戰,透由GCM醫友健賞團成員真實體驗、公正評比的機制,猶如神農試百草,形成了獨特但簡單、有趣、實用且最貼近民眾日常的預防醫學推廣活動。

 

此外,在今年的2025 GCM醫友健賞團會員大會 北中南巡迴感恩祭系列活動中,GCM上醫協會也首度安排了授勳儀式,隨著醫友健賞團多年的積累,感謝從草創期就一路和協會一同為民眾健康把關的醫事人員們,致贈勳章與感謝狀,共勉莫忘初衷,繼續投入預防醫學推廣,年度參與健賞活動次數達到 20 次以上,獲頒 曜羽勳章; 14 次以上,獲頒 旭羽勳章;7 次以上,獲頒 御羽勳章;3 次以上,也可獲頒 新羽勳章。

GCM醫友健賞團勳章,由GCM上醫協會致贈感謝,醫事人員年度參與健賞活動次數達到 20 次以上,可獲頒 曜羽勳章(右1); 14 次以上,獲頒 旭羽勳章(右2);7 次以上,獲頒 御羽勳章(右3);3 次以上,也可獲頒 新羽勳章(右4)。

 

協會公關長也在會務報告中指出,GCM上醫協會在2025年達成了多項、多元的預防醫學推廣目標,如結合衛福部醫事人員教育積分課程辦理醫事人員實體培訓達16場次以上,發表預防醫學衛教主題專欄超過500篇,由醫事人員投稿創作的預防醫學主題專欄文章也超過300篇,協助醫事人員上刊網路新聞媒體報導曝光超過160則,促進醫事人員跨域商務合作超過700案次,推動GCM社區藥局聯盟合作等重大會務成果。並在2026年的醫事人員培訓規劃中,明確將醫事人員的AI應用培訓列為重點會務工作,針對醫友健賞團的醫事人員推出白袍專屬的 AI 課程,由創會理事長黃子彥醫師親自授課,分享19個 AI 駕馭秘密。

 

圖:GCM上醫協會辦理的衛福部醫事人員繼續教育積分課程

 

GCM上醫協會推動社區藥局聯盟合作

圖:GCM上醫協會推動社區藥局聯盟合作

 

GCM上醫協會歡迎全台各地認同預防醫學理念、勇於跨出舒適圈的醫事人員申請加入GCM醫友健賞團,除了可以參加有趣好玩的健賞活動外,也可享有GCM上醫協會提供給醫友健賞團員專屬的AI培訓、再教育積分培訓、跨域商務合作媒合、網路新聞報導曝光、衛教主題專欄發表等多項專屬資源,共同加入全台最大的預防醫學推廣平台。有意願加入的醫事人員,可以向GCM上醫協會總幹事提出入團申請,或上網搜尋:GCM醫友健賞團。

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鄭雅文
我自己覺得習慣補充起來很輕鬆,也推薦家中長輩一起使用,膠囊很小顆很精緻他們容易入口,沒有怪味,當作日常營養補給的一部分也很適合,我自己就很推薦給長輩長期使用,日本百年大廠原料的產品當然值得安心推薦。

身為一名藥師,玻尿酸其實是我在知識中相當熟悉的成分,常見於與保濕相關的應用,我常接觸到各式各樣以青春美麗和健康維持為訴求的產品。尤其工作環境長期處於冷氣房,加上忙碌時睡眠不足、作息不太規律。我在與民眾諮詢時,也常被問到如何選擇成分單純、來源清楚的玻尿酸產品。

 

 

這次決定嘗試 「AiAO 玻尿酸鈉軟膠囊

最吸引我的地方在於它的成分來源——日本百年大廠 Hyabest®的微生物發酵型透明質酸鈉,純度達95%。挑選任何保健食品時,最重視的就是來源清楚、純度穩定、安全檢驗完整,而 AiAO 在這些面向都能符合我對品質的要求。產品也經過 SGS 的相關檢驗,讓我在長期使用上更安心。

 

 

另外我格外喜歡它的 「玻璃瓶包裝」比起塑膠瓶,玻璃材質較不易受潮,保存上也更穩定、質感更佳。使用方式很簡單,我通常是每天1粒。若當天作息比較亂,或是在冷氣房待很久,我會補充2粒。軟膠囊本身好吞、沒有味道,隨餐或睡前補充都很輕鬆。對忙碌生活者來說,這種方便性是很加分的。持續補充一段時間後,我自己最大的感受是;不是那種誇張的瞬間改變,而是很生活化的小變化:養顏美容,青春美麗。

 

 

這些都是我在日常中逐漸觀察到的變化,屬於每個人都可能不同的主觀感受。

 

因為我自己覺得習慣補充起來很輕鬆,也推薦家中長輩一起使用,膠囊很小顆很精緻他們容易入口,沒有怪味,當作日常營養補給的一部分也很適合,我自己就很推薦給長輩長期使用,日本百年大廠原料的產品當然值得安心推薦。對我來說,這種能全家一起補充的保健品,便利性和安心程度是最重要的考量。從專業角度來說,「微生物發酵型」透明質酸鈉能幫助調節生理機能,而 Hyabest® 的高純度、小分子特性,是我在挑選保健食品時會特別留意的部分。

 

 

AiAO玻尿酸鈉軟膠囊對我而言,是一款簡單、安心、融入日常就能持續做的選擇,對於像我一樣常在冷氣房、生活步調快的人,它是一個很容易維持的小習慣,而且吃保健食品也會督促我多喝水,一兼兩得,不需要額外花很多時間。如果你也在找一款能自然融入生活的補充品,希望我的使用心得能給你一些參考。

 

 

 

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鄭雅文
藥師
專長:●專長項目:【藥物諮詢】【分析與執行醫藥研究】【旅遊醫學】
現職
●現任:【桃園松藥局 執業藥師】●學經歷:【嘉南藥理大學 藥學系】