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張馨方
營養師的5杯消暑口袋飲品
溫室效應造成氣候變遷,現在的夏天已經不再只是熱,而是酷熱!!時不時氣溫就飆破30度,東部地區吹起焚風時更可達到40度以上,因此,不管是待在戶外或是室內,只要沒有空調設備真的會讓人汗水直流,容易一不小心就中暑,這時就會想要來杯清涼又解渴的飲品,但是一般市售手搖杯往往含糖量破表,這樣喝下去很可能一個夏季過完體重也跟著破表!此外,攝取過多精緻糖也容易提高其他慢性疾病的風險!

炎炎夏日該如何選擇飲品,讓自己能安心喝又解渴透心涼,就讓vivi營養師來告訴你:

 

水是消暑最好的飲料

消暑飲品首選當然就是白開水囉!一般建議每天每公斤體重飲水量要達40毫升,簡單來說是自己的體重乘上40就是你一天需飲用的水量。若不喜歡喝無味道的白開水,也可以選擇在開水中酌量加點新鮮檸檬汁,不但能增加維生素C,又能生津止渴唷!

 

但若因為炎熱的天氣而大量流失汗水,除了補水份外也會需要補充電解質,這樣才能真的幫身體解渴,這時建議也可以選擇市售低糖量,並含有電解質的運動飲料,加水稀釋喝。

 

無糖麥茶消暑也大推

消暑營養養身飲品第二選擇~建議可以挑選無糖麥茶,麥茶一般是由大麥粒經由煎焙後,再沖泡或是烹煮製成,其具有特殊的風味,此風味來源為吡嗪(pyrazine),這成分能幫助改善血液循環,進而幫助降低體溫。麥茶亦不含咖啡因所以不傷胃,大人小孩皆適合飲用,也不用擔心太晚喝會影響到睡眠。

 

《本草綱目》中紀載,大麥性微寒,有消渴除熱,益氣調中等功效,可見麥茶很適合在炎熱的夏天作為消暑解渴之飲品,無糖麥茶熱量低,也就不用擔心喝多了會增加每天精製糖的攝取。因為麥茶好處多多,所以自古以來麥茶就一直是長壽民族日本人喜愛的茶飲之一喔!

 

消暑無糖黑豆水

消暑營養養身飲品第三選擇~建議可以飲用無糖黑豆水,黑豆水主要是將黑豆乾炒後再加熱水泡製而成,黑豆水中富含了許多對人體有益處的抗氧化成分,如花青素、大豆異黃酮等,黑豆水有助於消除水腫,並能促進排便,對於不喜歡喝沒味道白開水的人也是一種不錯的選擇,但因含鉀量較多,若有腎臟方面問題者需小心飲用。

 

綠豆薏仁湯是消暑好湯品

消暑營養養身飲品第四選擇~建議可以喝喝清涼無額外加糖的綠豆薏仁湯,綠豆含有維生素B1、B2、礦物質鈣、鐵、鎂、鋅等,且綠豆皮中亦富含維生素E、胡蘿蔔素、黃酮類、多酚類等具有抗氧化能力的元素,豐富的維生素和礦物質除了能幫助肝臟代謝運作正常,抗氧化元素也能幫助保護肝細胞,不被自由基侵害。

 

《本草綱目》中紀載,綠豆甘寒無毒,可清熱解毒,消暑止渴,安精神、補元氣等,所以很適合炎炎夏日作為消暑的湯品。

而薏仁本身也可幫助消除暑氣、美白、消水腫等,其含有豐富的蛋白質,且胺基酸組成較一般穀物多,並含有許多對人體有益的礦物質、維生素及膳食纖維等,除了和綠豆搭配食用外,也可以直接用水熬煮成薏仁水,或再經研磨成薏仁漿飲用,都是消暑不錯的飲品選擇唷!

 

咕溜咕溜白木耳露也消暑

消暑營養養身飲品第五選擇~建議可以喝咕溜咕溜的白木耳露,白木耳也就是我們常聽到的銀耳,熱量很低每100公克只有22大卡,所以不用擔心熱量超標。白木耳也富含膳食纖維,除了能增加飽足感,同時也可以作為腸道中好菌的食物,幫助維持腸胃道中好菌的生長。此外,銀耳亦含有多醣體,能幫助提升免疫力,降低體內發炎反應。

 

《本草綱目》中紀載,銀耳味甘淡,性涼,可滋陰潤肺,化痰,生津等。作為夏季消暑飲品不但能生津潤喉,也能養顏美容真是一舉兩得,但記得要選擇無添加糖的唷!現在市面上也有許多添加了紅棗的無糖白木耳露,少了精緻糖但多了紅棗的香甜味,也挺不錯的。

夏天到想要消暑又能維持好身型,飲品選擇別大意,才不會過了一個夏天後,就自備了準備過冬的脂肪外套囉!

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者:張馨方營養師

FB:https://www.facebook.com/vivi221/
IG:https://www.instagram.com/vivi_dietitian/https://fssh510056.pixnet.net/blog

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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●專長項目:【成年人營養保健】【孕婦及哺乳婦營養】【幼兒及老人營養保健】【健康減重】【保健食品】 ●專業證照:【國家高等考試合格營養師】【保健食品初級工程師執照】【美容丙級技術士】【 CTSSN運動營養初階專業認證】
經歷
●現任: 【自由接案營養師 】●經歷:【 耕莘健康管理學院兼任講師 個人/團班減重營養師】【 生技公司 營養保健品行銷營養師】 【食品公司特殊營養品行銷專員/營養師】
分類:醫友生活
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張馨方
安心,是長期補充的前提。營養補充需要天天吃,所以安全性也很重要。這款產品通過第三方檢驗,重金屬(砷、鉛、鎘、汞)與233項西藥成分皆未檢出,並且也有通過金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌與單核球增多性李斯特菌檢測為陰性,這種把關等級,讓我吃得更安心。

最近常聽到身邊的朋友跟我抱怨:「明明昨晚沒熬夜,但一到下午精神就開始『卡卡的』,坐在電腦前腦袋轉不動,專注力像斷線的Wi-Fi一樣抓不回來…」

 

身為營養師,我常形容:身體就像一台24小時待命的智慧型手機,如果你每天開超多程式(工作、家庭、瑣事)高速運轉,卻沒給它正確的「電力」與「維護」,它當然會跳出低電量警報。

 

 

現代人生活節奏快、外食比例高,加上長時間待在室內,最容易在不知不覺中缺少的,往往就是那幾項關鍵營養素:維生素B群、維生素D、葉酸與鐵

 

最近我開始補充這款 #芸希悅天然酵母B+D,它的配方設計邏輯,完全打中我們這種「沒時間浪費在低效率補充」的現代人!

 

 

然而,市面上的補給品這麼多,我最看重的是「來源」與「吸收率」。

1. 給你真正的續航力:Lalmin®天然酵母B群選用加拿大百年大廠的天然酵母來源。它不只是提供B1~B12完整成員,重點是「生物利用率高」,能溫和穩定地協助調節生理機能、促進新陳代謝,幫助精神旺盛。

 

2. Liposomax™微脂體維生素D3,像我長時間在室內講課或辦公,日曬真的不夠。這款用了頂尖的「微脂體」包覆技術,簡單說就像是給D3坐上「VIP快車」,讓吸收更直接、更高效!維生素D能增進鈣質吸收外,維生素D也有助於維持神經、肌肉的正常生理。

 

3. 告別金屬味的補鐵體驗:LIPOFER®微膠囊化鐵,女性朋友最怕補鐵後的不適感或奇怪的金屬味。它透過微膠囊技術把鐵包起來,降低刺激感。搭配配方裡的「亞馬遜卡姆果萃取」天然維生素C,這就是營養協同的加乘效果!

 

 

我習慣隨餐吃,一天1–2次。 最直接的感受是:

  1. 錠劑小巧好吞:對於害怕大顆B群的人很友善。
  2. 狀態維持感:尤其在連續三小時的高強度演講後,依然維持精神旺盛。
  3. 便利性:一顆就包含B、D、鐵、葉酸及維生素C,不用再開五六瓶。

 

安心,是長期補充的前提

營養補充需要天天吃,所以安全性也很重要。

 

這款產品通過第三方檢驗,重金屬(砷、鉛、鎘、汞)與233項西藥成分皆未檢出,並且也有通過金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌與單核球增多性李斯特菌檢測為陰性,這種把關等級,讓我吃得更安心。

 

 

如果你也是

  1. 三餐在外、營養不均的外食族
  2. 工作高壓、需要長效專注的上班族
  3. 怕曬黑、少曬太陽的辦公室男女
  4. 容易疲累、想要養顏美容的女性朋友

 

推薦可以考慮補充唷。

 

 

免責聲明

瀏覽及使用本網頁內容者均視為同意及明確認知本協會為「非以營利為目的」之公益性社會團體,非營利事業單位,並無從事商品的生產、製造、銷售或廣告等行為,本網頁之設立及內容係以「專業醫學促進國家預防醫學發展」之討論與意見交流為目的,以上醫友心得分享為醫事相關人員實際體驗後所撰寫之真實個人意見,商品資訊之來源為商品廠商之公開資訊內容,不代表本協會及網站之立場,亦非本協會及網站之陳述,其真實性及合法性應由各商品廠商負最終且完全之法律責任。

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張馨方
營養師
專長:●專長項目:【成年人營養保健】【孕婦及哺乳婦營養】【幼兒及老人營養保健】【健康減重】【保健食品】 ●專業證照:【國家高等考試合格營養師】【保健食品初級工程師執照】【美容丙級技術士】【 CTSSN運動營養初階專業認證】
現職
●現任: 【自由接案營養師 】●經歷:【 耕莘健康管理學院兼任講師 個人/團班減重營養師】【 生技公司 營養保健品行銷營養師】 【食品公司特殊營養品行銷專員/營養師】
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陳盈穎
同時這款中寶粥有益生菌(乳酸菌)加乘,鮭魚口味甚至是加了熱滅活比菲德氏龍根菌,提供額外的營養補充,在副食品中是很新穎的。而且令我最刮目相看的是,中寶粥裡面加了胡蘿蔔還有青花菜,有豐富的beta胡蘿蔔素以及植化素,讓這包粥增添了更多營養以及甘甜美味。

這回要跟大家開箱介紹的是:鈞媽御食堂的「中寶粥」,是適合6個月以上的中寶寶、兒童、初級大人、高級大人或者是終極大人的日常溫和飲食選擇。

 

 

不曉得大家知不知道,孩子們要到9歲之後,腎臟功能才逐漸健全,因此寶寶們「鈉」的建議攝取量,在熱量及蛋白質攝取適當的情況下,其實就足夠了,不需要額外添加調味。而大人也需要健康維持,也會逐漸限制大家對於調味料的攝取。因此這款以天然食材、不額外調味製作而成的中寶粥,就是大家都很適合預備在冰箱裡的好幫手啦!

 

 

中寶寶都可以吃的,大家也能放心吃!鈞媽御食堂創立以來,對於食材的品質都是有非常高的要求,甚至也會將成品送檢SGS檢驗,並且製作這些中寶粥的工廠也是合格的嬰兒食品製造商、並且有取得GHP、HACCP以及ISO22000驗證,層層把關,讓照顧者可以買得安心、餵得放心,寶寶或長輩也都吃得很開心!

 

 

中寶粥相較於全糊狀的寶寶粥不同的是,有了明顯的顆粒感銜接設計,幫助寶寶進階咀嚼的成長,也是讓長輩有更多元的口腔感覺刺激。同時這款中寶粥有益生菌(乳酸菌)加乘,鮭魚口味甚至是加了熱滅活比菲德氏龍根菌,提供額外的營養補充,在副食品中是很新穎的。而且令我最刮目相看的是,中寶粥裡面加了胡蘿蔔還有青花菜,有豐富的beta胡蘿蔔素以及植化素,讓這包粥增添了更多營養以及甘甜美味。

 

 

中寶粥在實際應用上非常方便:

  1. 體積不大,冷凍儲存省空間!
  2. 無需開火,隔水加熱、電鍋快蒸、微波爐按下去,簡單就能輕鬆上桌。
  3. 也能當成半成品,依據對象,可以加水、高湯、雞蛋或者其他食材一起烹調,甚至需要放入果汁機或調理機攪打也沒問題,如此能做出更豐盛美味、因應對象營養需求的餐點,省時又便利。

 

 

實際運用中寶粥的時刻:

  1. 晚上運動回來懶得開火,而且也不想洗碗,直接加熱完袋口剪開就能吃。
  2. 早上保冷袋裝好冷凍的中寶粥,午餐時間用微波爐或者是熱水,輕鬆復熱就能享用美味的一餐。
  3. 早上阿嬤都會先禮佛再去煮早餐吃,有了中寶粥,整包丟電鍋加一米杯的水,按下電鍋再去禮佛,15~20分鐘電鍋就能加熱完畢,馬上可以吃到熱呼呼的早餐!(阿嬤有時候會自己加很多料真的很聰明)

 

身為復熱即食餐包,中寶粥的設計兼顧了便利、營養、食品安全與衛生,更重要的是好吃且變化及應用的方法很多元。6個月以上的寶寶,都很適合使用這款方便又營養美味的中寶粥!

 

 

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陳盈穎
營養師
專長:●專長項目:銀髮族營養、體態調整營養 ●專業證照:國家高等考試合格營養師、樂齡體適能指導員
現職
●現任:居家長照機構營養師 長照單位人員內部訓練營養講師 社區據點講師 ●學經歷:企業講座營養講師 藥局門市營養師 樂齡體適能指導員