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營養師
張馨方
營養師的5杯消暑口袋飲品
溫室效應造成氣候變遷,現在的夏天已經不再只是熱,而是酷熱!!時不時氣溫就飆破30度,東部地區吹起焚風時更可達到40度以上,因此,不管是待在戶外或是室內,只要沒有空調設備真的會讓人汗水直流,容易一不小心就中暑,這時就會想要來杯清涼又解渴的飲品,但是一般市售手搖杯往往含糖量破表,這樣喝下去很可能一個夏季過完體重也跟著破表!此外,攝取過多精緻糖也容易提高其他慢性疾病的風險!

炎炎夏日該如何選擇飲品,讓自己能安心喝又解渴透心涼,就讓vivi營養師來告訴你:

 

水是消暑最好的飲料

消暑飲品首選當然就是白開水囉!一般建議每天每公斤體重飲水量要達40毫升,簡單來說是自己的體重乘上40就是你一天需飲用的水量。若不喜歡喝無味道的白開水,也可以選擇在開水中酌量加點新鮮檸檬汁,不但能增加維生素C,又能生津止渴唷!

 

但若因為炎熱的天氣而大量流失汗水,除了補水份外也會需要補充電解質,這樣才能真的幫身體解渴,這時建議也可以選擇市售低糖量,並含有電解質的運動飲料,加水稀釋喝。

 

無糖麥茶消暑也大推

消暑營養養身飲品第二選擇~建議可以挑選無糖麥茶,麥茶一般是由大麥粒經由煎焙後,再沖泡或是烹煮製成,其具有特殊的風味,此風味來源為吡嗪(pyrazine),這成分能幫助改善血液循環,進而幫助降低體溫。麥茶亦不含咖啡因所以不傷胃,大人小孩皆適合飲用,也不用擔心太晚喝會影響到睡眠。

 

《本草綱目》中紀載,大麥性微寒,有消渴除熱,益氣調中等功效,可見麥茶很適合在炎熱的夏天作為消暑解渴之飲品,無糖麥茶熱量低,也就不用擔心喝多了會增加每天精製糖的攝取。因為麥茶好處多多,所以自古以來麥茶就一直是長壽民族日本人喜愛的茶飲之一喔!

 

消暑無糖黑豆水

消暑營養養身飲品第三選擇~建議可以飲用無糖黑豆水,黑豆水主要是將黑豆乾炒後再加熱水泡製而成,黑豆水中富含了許多對人體有益處的抗氧化成分,如花青素、大豆異黃酮等,黑豆水有助於消除水腫,並能促進排便,對於不喜歡喝沒味道白開水的人也是一種不錯的選擇,但因含鉀量較多,若有腎臟方面問題者需小心飲用。

 

綠豆薏仁湯是消暑好湯品

消暑營養養身飲品第四選擇~建議可以喝喝清涼無額外加糖的綠豆薏仁湯,綠豆含有維生素B1、B2、礦物質鈣、鐵、鎂、鋅等,且綠豆皮中亦富含維生素E、胡蘿蔔素、黃酮類、多酚類等具有抗氧化能力的元素,豐富的維生素和礦物質除了能幫助肝臟代謝運作正常,抗氧化元素也能幫助保護肝細胞,不被自由基侵害。

 

《本草綱目》中紀載,綠豆甘寒無毒,可清熱解毒,消暑止渴,安精神、補元氣等,所以很適合炎炎夏日作為消暑的湯品。

而薏仁本身也可幫助消除暑氣、美白、消水腫等,其含有豐富的蛋白質,且胺基酸組成較一般穀物多,並含有許多對人體有益的礦物質、維生素及膳食纖維等,除了和綠豆搭配食用外,也可以直接用水熬煮成薏仁水,或再經研磨成薏仁漿飲用,都是消暑不錯的飲品選擇唷!

 

咕溜咕溜白木耳露也消暑

消暑營養養身飲品第五選擇~建議可以喝咕溜咕溜的白木耳露,白木耳也就是我們常聽到的銀耳,熱量很低每100公克只有22大卡,所以不用擔心熱量超標。白木耳也富含膳食纖維,除了能增加飽足感,同時也可以作為腸道中好菌的食物,幫助維持腸胃道中好菌的生長。此外,銀耳亦含有多醣體,能幫助提升免疫力,降低體內發炎反應。

 

《本草綱目》中紀載,銀耳味甘淡,性涼,可滋陰潤肺,化痰,生津等。作為夏季消暑飲品不但能生津潤喉,也能養顏美容真是一舉兩得,但記得要選擇無添加糖的唷!現在市面上也有許多添加了紅棗的無糖白木耳露,少了精緻糖但多了紅棗的香甜味,也挺不錯的。

夏天到想要消暑又能維持好身型,飲品選擇別大意,才不會過了一個夏天後,就自備了準備過冬的脂肪外套囉!

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者:張馨方營養師

FB:https://www.facebook.com/vivi221/
IG:https://www.instagram.com/vivi_dietitian/https://fssh510056.pixnet.net/blog

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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●專長項目:【成年人營養保健】【孕婦及哺乳婦營養】【幼兒及老人營養保健】【健康減重】【保健食品】 ●專業證照:【國家高等考試合格營養師】【保健食品初級工程師執照】【美容丙級技術士】【 CTSSN運動營養初階專業認證】
經歷
●現任: 【自由接案營養師 】●經歷:【 耕莘健康管理學院兼任講師 個人/團班減重營養師】【 生技公司 營養保健品行銷營養師】 【食品公司特殊營養品行銷專員/營養師】
分類:醫友生活
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婦產科醫師
郭安妮
在門診中,我常常遇到類似的情況,不少人因為工作忙碌,三餐外食成了日常,長時間壓力與不規律作息,身體容易出現疲憊與不適。這些狀態雖然很普遍,但和身體的代謝與循環有很大的關係,尤其很多跟我一樣,為家庭和事業忙碌奔波的女性,時常感受到壓力、久坐或久站、疲憊帶來的不適。同時隨著年齡增長,樂齡族群對於保養也越發重視,特別是循環與整體健康的維持。從臨床經驗來看,適當補充魚油,是許多人選擇的項目。

 

 

像是上班族長時間久坐使用電腦、專注思考,想要專心卻常覺得精神不集中、容易疲勞;而長輩在選擇保健品時,則會更在意吞嚥是否方便、成分是否單純安全。我自己平時也有補充魚油的習慣,通常會在餐後吃 2 粒,作為日常保健的一部分。挑選魚油時,除了基本的品質之外,膠囊大小、氣味以及整體食用感受都很重要。近年開始出現強調高含量 EPA 的產品,讓有需求的人可以有效率地補充。我也時常提醒前來門診的女性,別讓那些「隱形」的生活困擾無意間打亂日常節奏。每月不方便的時候,通常也會備感壓力;而 Omega-3 對於女性調整體質、調節生理機能特別重要,我強烈建議要記得搭配補充。

 

 

以娘家極頂魚油為例,它的設計重點就在於高濃度。整體 Omega-3 含量達 96%,其中 EPA 比例高達 95%,每份(2 粒)就能攝取到 1140mg 的 EPA,相較一般產品,補充上更有效率。製程採用超臨界萃取技術,能保留成分純度,同時降低雜質與氣味;加上在台灣完成純化製程,有助於維持品質穩定。

 

 

原料本身具備  IFOS、GOED  等國際認證,並在符合  ISO 22000  與  HACCP  等品質管理規範的環境下生產,整體把關相對完整。在食用上,約  1.5 公分的小膠囊搭配獨立包裝,對於日常攜帶與保存也更方便,且沒有明顯魚腥味,接受度較高。

 

魚油可以依照不同生活型態來做選擇。像是上班族,如果長期外食、壓力偏高,可以考慮作為日常保健的一環;而樂齡族群,則可以健康維持與長期補充的角度來評估,小膠囊設計在吞嚥上也比較簡單。高濃度 Omega-3 與 EPA 含量、穩定的製程與認證,以及良好的食用體驗,都是挑選時可以參考的方向。選擇適合自己的方式,讓保健自然融入生活,比起一次性的調整更來得實際唷。

 

 

 

 

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瀏覽及使用本網頁內容者均視為同意及明確認知本協會為「非以營利為目的」之公益性社會團體,非營利事業單位,並無從事商品的生產、製造、銷售或廣告等行為,本網頁之設立及內容係以「專業醫學促進國家預防醫學發展」之討論與意見交流為目的,以上醫友心得分享為醫事相關人員實際體驗後所撰寫之真實個人意見,商品資訊之來源為商品廠商之公開資訊內容,不代表本協會及網站之立場,亦非本協會及網站之陳述,其真實性及合法性應由各商品廠商負最終且完全之法律責任。

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郭安妮
婦產科醫師
專長:● 主治項目:【產科24小時接生(中山醫院) 、高危險妊娠、不孕諮詢】【一般婦科疾病治療、腹腔鏡手術、婦科腫瘤篩檢治療】【婦產科超音波檢查、產前檢查】【陰道修補、陰唇修補】【婦女泌尿:頻尿漏尿檢查治療、頻尿漏尿手術治療】【產後瘦身體雕、減肥門診】
現職
● 現任:美人魚時尚婦產科診所 院長、中山醫療社團法人中山醫院婦產科 主治醫師 ● 學經歷:台北榮民總醫院住院醫師/總醫師、中華民國婦產科專科醫師
分類:醫友生活
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家庭醫學科醫師
鄭瑞德
為什麼很多魚油,吃了反而更增加身體負擔?身為家醫科醫師,在門診常遇到患者拿著大罐魚油問 我:「醫師,我每天吞好幾顆,怎麼感覺沒什麼差?」

其實關鍵就在於:你吃進去的是「營養精華」,還是「多餘雜質」?

許多市售魚油 Omega-3 濃度僅有 30-50%,這意味著剩下的 50% 甚至是以上都是不必要的飽和脂肪酸或雜質油脂。對於追求健康的族群來說,這不僅是白忙一場,更是在無形中增加了代謝負擔。 因此該如何補充合適的魚油就顯得非常重要!

 

 

先讓 Red 醫師來告訴你:魚油中的 Omega-3 到底是在補什麼?

Omega-3 是人體無法自行合成的必需脂肪酸,對於維持長期健康具有指標性意義。而 Omega-3 又分為 EPA 與 DHA 兩種關鍵成分,這兩者對身體有不可取代的好處:

 

EPA: 主要作用於健康維持,幫助調節生理機能、促進代謝順暢,是熟齡族、外食族日常保健的關鍵。

 

DHA: 則對於高壓工作者或想維持精準判斷力的專業人士至關重要。

 

 

為什麼我會特別推薦你選擇「娘家的極頂魚油軟膠囊」呢?

因為當魚油 Omega-3 濃度達到 96% ,且其中 EPA 比例高達 95% 極頂規格時,它對健康維持有 3 項優勢:

 

1、96% 極致純度:透過專利超臨界萃取技術,能將濃度推向 96% 的巔峰,這代表著雜質能夠被降到極低,且於台灣在地純化製程,維持產品新鮮度與穩定品質,你攝取的每一口都是最高規格的 EPA 與 DHA 精華,讓補充變得精準且高效。由於高濃度 EPA 對於幫助健康維持的有著一定的影響,我會特別推薦給希望幫助調節生理機能的外食族以及需要幫助循環代謝、調整體質的高壓族與銀髮族補充。

 

2、專利萃取技術(小膠囊):好吸收才是硬道理,很多人抱怨吃魚油太大顆難吞食、會打嗝、有魚腥味,那通常是品質與型態問題。娘家極頂魚油軟膠囊採用 1.5 公分小膠囊設計,相較於大顆的魚油更容易吞嚥,可提升食用的接受度,也適合長期補充,且每顆採獨立包裝,可有效防潮並維持魚油的濃度。

 

3、國際認證 IFOS + 每批檢驗:娘家極頂魚油軟膠囊的原料擁有 IFOS、GOED 等國際認證, IFOS 是目前全球唯一對魚油「成品」進行檢測的獨立第三方機構,通過 IFOS 代表廠商必須將產品逐批送驗。此外,生產的工廠也通過 ISO 22000、HACCP 品質管理規範等標準,品質管理,是我身為醫師為家人挑選時最在意的因素。

 

 

所以,如果你目前有循環順暢的煩惱,正考慮試試看補充魚油,娘家極頂魚油軟膠囊這款不妥協、最頂規的魚油,別讓低濃度的魚油耽誤你的初衷唷。

 

#娘家極頂魚油 #96%超高濃度 #家醫科醫師專業推薦 #單方高EPA #精準補充

 

 

 

 

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鄭瑞德
家庭醫學科醫師
專長:● 主治項目:運動醫學、減重門診、全臉微整精雕、雷射光療、埋線拉提
現職
● 現任:佳飛雅 緻美學 院長、曜診所 主治醫師、魔力醫美診所 主治醫師、蜜絲歐妮診所 主治醫師 ● 學經歷:中山醫學大學醫學系畢業、台灣家庭醫學會 專科醫師、台灣美容微整醫學會 專科醫師、耕莘醫院家庭醫學科 總醫師、耕莘醫院家庭醫學科 住院醫師、台灣大學附設醫院 不分科住院醫師、TMIAS台灣美容 醫學會會員、形體美容外科醫學會 會員、台灣雷射光電醫學會 會員、喬雅露 膠原蛋白增生劑 醫師、薇貝拉 膠原蛋白增生劑 講師、Mint 韓國原廠認證醫師