營養師的酷暑夏日之苗栗一日遊

營養師

陳坤志

由於我們當天來回就沒有在度假村過夜，體驗藍染後我們在園區內稍微逛一下，裡面種滿多種植物還有竹林，非常適合在這兒休憩放鬆，叢林有不少蝴蝶翩翩飛舞，工作坊也有不少工藝品、服飾可以選購，特別的是裡頭還有當地特色景點-龍騰斷橋，不免俗來拍一下。

酷暑炎熱的夏日，與朋友一同前往位在苗栗丘陵上的「卓也渡假園區體驗工坊」，園區內結合了蔬食餐廳，農莊民宿及天然染色工坊，讓遊客來卓也藍染除了食好宿安，亦可體驗傳統藍染工藝的神奇。藍染為常態體驗課程，會依照挑選的品項有不同價位，課程每日整點開課，每次體驗時間約60-90分鐘，體驗價格300元/人，如果有購買入場券還可以折抵現金100元。選擇的品項有：方巾、圍巾、束口袋、T桖等。以植物或礦物天然染料把織物染成藍色的一種印染工藝，對我來說是一個非常新鮮的體驗，志在參與過程，以及享受與朋友互動、一同完成作品的氛圍，於是挑選一個實用的水壺袋作為接下來體驗課的學習。

所選擇的品項水壺袋做法很簡單，分為以下幾個步驟：

內容目錄

步驟一、作紋樣（綁紮）

首先老師教我們從邊角開始摺小皺摺變成長條形，接著捲起來再用橡皮筋綁起來，據說捲得越緊密完成的作品紋路會越美！

步驟二、反覆浸染、氧化

接下來就是將把綁好的布料浸泡在藍染染缸，浸泡時間約2-3分鐘，確保整個布料都有泡到染料，而水壺袋的布料較厚建議浸染3分鐘，每個人會給一個托盤盛裝浸泡過的布料，在那之前要先著裝圍裙跟手套避免浸染過程中衣物跟雙手也跟著藍染了，哈！

步驟三、清水沖洗

接著將浸泡好的布料拿到洗手台用清水沖洗，不僅只是把表面浸染的染料沖掉，沖洗程度大概就是擠壓的時候不會再滴出藍色溶液，然後再回到上一個步驟浸染，重複三次。由於捲起來且布料厚實，在這一步驟可是使勁用吃奶的力氣不斷擠壓，還給老師檢查確認沖洗完成才能再繼續浸染！

小編沒有陳坤志營養師壯碩的手臂，恐怕會擠到手癱軟呢

步驟四、晾曬

當浸染也沖洗完畢老師會把布料放進小型脫水機進行脫水，最後再拿剪刀把綑綁的橡皮筋拆除就完成作品啦！

陳坤志營養師的藍染作品（水壺袋）

最後真的前往苗栗景點-「龍騰斷橋」一探真實樣貌，趁日落前到「通霄日落大道觀景台」一邊飲用咖啡、啖食著紅棗，一邊欣賞美輪美奐的日落景色，作為當天苗栗之旅的結尾！

需要腿力的馬力歐跳

圖：坤志的夕陽吶喊

本文由上醫預防醫學發展協會採訪編輯

作者：陳坤志營養師

搜尋：食力派運動營養師 Duncan

IG：https://www.instagram.com/dunkun185?igsh=MTZraGEwN3c3NjViZw==

陳坤志

營養師

●專長項目：運動營養、保健營養、籃球、健身 ●證照：國家高考營養師保健食品初級工程師 CTSSN 台灣運動營養學會專業課程認證 NSCA-CSCS 美國肌力與體能訓練協會體能訓練專家 NSCA-CPT 美國肌力與體能訓練協會私人教練 ACSM 長者體適能與訓練方法認證中華民國健力協會 C級教練 HACCP（60A/60B）中餐烹調技術士丙級食品檢驗分析技術士丙級烘焙食品技術士丙級

經歷

桃園領航猿籃球隊營養師新北市運動據點-喜歡運動中心運動營養師全盛美食有限公司團膳營養師台健盃全國健美健體錦標賽男子新秀健體178+ UBA 大專籃球聯賽一般男子組實踐大學校園模特兒台北市立大學運動科學研究所實踐大學食品營養與保健生技學系

藥師媽媽的隨身保健好幫手！UltraChrome®義大利專利鉻－三多專利鉻100代謝膠囊。

分類：醫友生活

藥師

黃莉芸

此外產品採植物膠囊，不含動物性成分，並通過金黃色葡萄球菌；沙門氏菌、502 項農藥殘留、重金屬、塑化劑與酒精未檢出等多重檢驗，透過層層品質把關，讓容易焦慮的藥師媽媽我更安心

沒有什麼壓力是一頓美食釋放不了的，如果有，就再去吃一頓！！

應該有很多人像我一樣，把精緻美食視為忙碌生活中的小確幸，週末的聚餐、每天下午的手搖飲等，都早已是不可缺少的。

另外我常說自己主業是媽媽，副業是藥師，每天在職場替病患們的健康把關，下了班以後，接續本職陪孩子寫功課、準備晚餐、整理家裡等，待孩子睡著後迎接屬於自己的自由時光，總是會忍不住吃宵夜、吃點零食來放鬆一下，也害怕隨著年紀會影響健康，可是對我來說放棄美食會讓生活失去很多快樂，因此我選擇額外補充保健好幫手！

相信很多人都聽過苦瓜胜肽，但是市面上產品種類非常多，加上食品不可能馬上看到效果，有時也會很擔心只是繳了智商稅！

身為藥師的我在挑選保健食品時當然也更在意配方來源以及成分萃取技術，於是我注意到三多專利鉻100代謝膠囊。

首先它是專利苦瓜胜肽，採用低溫水萃製程，逐批檢測苦瓜關鍵活性胜肽、苦瓜素與葡萄糖利用率等三項機能指標。

再來UltraChrome®義大利專利鉻，成分為吡啶甲酸鉻，透過 SUCROSOMIAL 專利技術，幫助保護有效成分免受酸性 pH 值影響，優化吸收效率，更有助於維持醣類正常代謝，作為現代重要營養來源。

還有專利肉桂萃取物，保有 Type A Polymers 聚合多酚 3%，並降低香豆素含量；加上桑葉萃取物則定量 DNJ，形成多重植萃代謝管理配方，並添加鎂、鋅，和多種維生素等多元配方，對於平時外食比例高、生活忙碌的人來說是一個蠻完整的營養補充計畫。

此外產品採植物膠囊，不含動物性成分，並通過金黃色葡萄球菌；沙門氏菌、502 項農藥殘留、重金屬、塑化劑與酒精未檢出等多重檢驗，透過層層品質把關，讓容易焦慮的藥師媽媽我更安心。

然後包裝問題也是我很在意的點，專利鉻100很貼心地採用PTP 隨身片，不論是日常補充或是外出旅行都很方便，劑量設計上一次只需食用一顆，可以在午餐與晚餐的餐前或隨餐搭配開水食用，就可以隨時營養補給。

我自己是會隨身攜帶一片，小小的不會佔用習慣背小包包的我太多空間，突然有聚餐時也不怕! 當然還是要提醒大家，保健食品也不是無敵星星，一樣要注意均衡飲食，更不是想吃多少甜食都沒有關係，我的做法是盡量增加原型食物尤其是蔬菜的攝取，還有就算喝手搖也要多喝水，有空就和家人一起運動，也要控制熬夜熬自由的時間！

總結下來，我覺得三多專利鉻100代謝膠囊最大的特色，就是將苦瓜胜肽、鉻、肉桂萃取物、桑葉萃取物等多種專利成分整合在一起，並採用安心的植物膠囊，再加上貼心方便的PTP包裝，就像我在職場上希望帶給病患專業與令人安心的感覺，也希望成為孩子與家人貼心的守護者，幫助我們維持健康、調節生理機能。

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