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營養師
陳坤志
得流感或感冒時,身體多半引起發燒、喉嚨痛、疲累等症狀會影響進食的慾望,然而,除了立即就診服藥、多休息、多喝水,身體免疫需要充足的營養及能量才能抵抗感冒及流感病毒。因此,選擇合適的食物可加速身體修復,帶大家認識以下幫助身體修復的營養素及食物來源

冷颼颼的天氣來臨,寒冷的天氣容易使我們鼻腔血管收縮、鼻黏膜黏性下降,身體免疫的第一道防線變弱病毒容易侵入,身體一旦發生不舒服的症狀就真的需要休息。

 

一、認識感冒與流感

感冒的致病原包含多達數百種不同的病毒,與流感是由感染流感病毒引起不同。

流感是由流感病毒引起的急性呼吸道感染疾病。流感病毒有A-D型,其中只有A型及B型可以引起季節性流行,近年主要流行之季節性流感病毒型別以A(H3N2)、A(H1N1),以及B型流感為主。

 

二、症狀及差異

一般感冒多為呼吸道局部症狀為主,喉嚨痛、打噴嚏、鼻塞、流鼻水,約3-5天就能痊癒。

流感症狀較感冒來得嚴重,易出現明顯的全身無力、頭痛、發燒,通常症狀發作較突然,需1-2週才能痊癒,且容易引起併發症:如肺炎、腦炎、心肌炎等,若出現發燒、頭痛、肌肉痠痛、疲倦就須警覺是流感。

 

萬一不幸感冒或得流感,飲食上需要如何補充加速恢復?

 

三、飲食營養預防建議

得流感或感冒時,身體多半引起發燒、喉嚨痛、疲累等症狀會影響進食的慾望,然而,除了立即就診服藥、多休息、多喝水,身體免疫需要充足的營養及能量才能抵抗感冒及流感病毒。

 

因此,選擇合適的食物可加速身體修復,帶大家認識以下幫助身體修復的營養素及食物來源:

 

  1. 蛋白質

    身體免疫、組織細胞修復需要蛋白質提供原料,維持身體正常機能運作。食物來源:豆腐、毛豆、鯛魚、雞蛋、雞肉、低脂肉類

  1. 葡聚多醣體

    屬於醣類的一種,也是水溶性膳食纖維,多存在穀物、菇蕈類之中,可調節身體免疫功能(免疫球蛋白A、巨噬細胞、自然殺手細胞),亦可透過濃縮萃取營養保健品補充。食物來源:燕麥、香菇、杏鮑菇

  1. 維生素C

    降低身體發炎反應,避免細胞受病菌攻擊,同時縮短身體不舒服病程,減緩喉嚨痛、頭痛等症狀,19歲以上建議上限攝取量2000 mg/day,建議飯後分次補充避免胃部不適。食物來源:芭樂、奇異果、柳丁

  1. 維生素D

    是脂溶性維生素,主要透過日曬身體可自行合成,亦可透過食物補充,具有免疫調節作用,有助於抵抗呼吸道感染,也可挑選市售含有MCT或橄欖油成分的維生素D保健品,建議飯後補充吸收效率較佳。食物來源:舞菇、鯖魚、雞蛋、牛奶

  1. 益生菌

    人體免疫70%來自於腸道,維持腸胃菌叢的平衡有助於調節身體免疫,同時也有助於改善皮膚、鼻子過敏、睡眠等症狀,而搭配飲食中富含膳食纖維(也稱益生元)的蔬菜、水果、全穀類提供益生菌養分的來源,可使益生菌發揮更佳作用。食物來源:優酪乳、優格、泡菜、味噌、納豆

  1. 魚油

    含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,其中又以EPA、DHA這兩種脂肪酸為主,具有減少發炎物質生成、抗發炎的作用,調節免疫、維持心血管、腦部發展、視覺系統健康,然而魚油有抗血栓、抗凝血的作用,若有服用抗凝血藥物、準備分娩孕婦等族群須與醫師討論是否合適服用。食物來源:鮭魚、鮪魚、秋刀魚

  1. 鋅&硒

    鋅可以協助身體DNA與RNA合成,提升抵禦病菌的能力。硒是體內抗氧化系統麩胱甘肽(Glutathione)重要的成分之一,能夠增強免疫系統,保護身體不受病毒和細菌的侵害。食物來源:牡蠣、鮭魚、蝦、南瓜子、大蒜

  1. 蝦紅素

    蝦紅素也稱作藻紅素,是類胡蘿蔔素的一種,主要來自於雨生紅球藻,而蝦、蟹、鮭魚等海洋生物以紅藻為食,在細胞由裡到外皆能發揮抗氧化作用,避免遭受過多的自由基破壞,搭配維生素C、E可使抗氧化能力最大化,同時也有助於魚油吸收效,改善免疫、抗老化、抗發炎、降低感染等,從頭到腳都顧得到!食物來源:蝦、蟹、鮭魚

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 採訪編輯

作者:陳坤志營養師

搜尋:食力派運動營養師 Duncan

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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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●專長項目:運動營養、保健營養、籃球、健身 ●證照: 國家高考營養師 保健食品初級工程師 CTSSN 台灣運動營養學會專業課程認證 NSCA-CSCS 美國肌力與體能訓練協會體能訓練專家 NSCA-CPT 美國肌力與體能訓練協會私人教練 ACSM 長者體適能與訓練方法認證 中華民國健力協會 C級教練 HACCP(60A/60B) 中餐烹調技術士丙級 食品檢驗分析技術士丙級 烘焙食品技術士丙級
經歷
桃園領航猿籃球隊 營養師 新北市運動據點-喜歡運動中心 運動營養師 全盛美食有限公司 團膳營養師 台健盃全國健美健體錦標賽 男子新秀健體178+ UBA 大專籃球聯賽 一般男子組 實踐大學 校園模特兒 台北市立大學 運動科學研究所 實踐大學 食品營養與保健生技學系
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兒科醫師
陳品含
它卡路里非常低!超級莓果每包僅約 34 大卡,醇濃可可也只有約 68 大卡,熱量控制毫無負擔 。我每天會飲用 1 到 2 包,並特別注意喝超過 2000cc 的水,因為纖維需要足夠水分才能發揮良好作用。

過完農曆新年,大家是不是跟我一樣,覺得肚子多了一圈肉肉?最近上班,好多客人都說大魚大肉吃太多,加上熬夜,健康維持很重要。其實年後調整,第一步不是瘋狂節食,而是回到基本功:補充足夠的膳食纖維,幫助維持消化道機能與日常飲食平衡

 

身為醫美醫師,工作時間長、壓力大,三餐不固定是常態。即使知道蔬菜很重要,但在純外食環境下,要達到每日建議 25–35 克纖維真的不容易。我也試過不少纖維粉、綠拿鐵,但口感真的很難天天喝。直到我遇到 FIBHER 纖維飲,真的有種相見恨晚的感覺!

 

 

FIBHER 纖維飲首創「甜點系纖維補充品」,由專業醫療團隊聯手知名甜點師共同研發,讓纖維補充能融入日常、打造真正想喝的口感體驗。它的沖泡非常便利,只需使用 40 度以下的冷水、牛奶或豆漿攪拌均勻即可享用 。實際認真喝了一陣子,真心覺得這根本可以取代手搖飲料,三款口味各有特色:

  1. 熱帶水果乳酸:選用台灣在地鳳梨果乾,搭配高活性鳳梨酵素與專利芽孢乳酸菌,喝起來就像優格飲 。裡面還添加備長炭來幫助維持消化道機能 ,非常適合想建立高纖習慣的人。
  2. 超級莓果:酸甜清爽,含有專利冰晶番茄與西印度櫻桃,充滿維生素C。對於愛美的朋友,這款能一邊補充纖維,一邊搭配高濃度玻尿酸,作為日常營養補充的一環。
  3. 醇濃可可:使用頂級法國黑巧克力與可可脆球,豐富的可可多酚和香蜂草萃取物很加分,可以是夜晚暖心陪伴。

 

 

它的核心成分包含:日本專利水溶性纖維 FIBERSOL®-2、蔬果酵素、白腎豆萃取、專利藤黃果,全部口味添加高濃度玻尿酸。

 

水溶性膳食纖維來源,可增加飽足感並幫助維持消化道機能。搭配蔬果酵素與植物來源成分,作為日常高纖補充的一環,讓營養補給更容易持續。

 

 

更棒的是,它卡路里非常低!超級莓果每包僅約 34 大卡,醇濃可可也只有約 68 大卡,熱量控制毫無負擔 。我每天會飲用 1 到 2 包,並特別注意喝超過 2000cc 的水,因為纖維需要足夠水分才能發揮良好作用。

 

挑選這類營養補充品,成分單純與安全性絕對是首要考量。FIBHER 纖維飲有專業背書,產品定期委託 SGS 安心檢驗,365 項西藥與重金屬皆未檢出 。

 

 

新的一年,與其盲目跟風節食讓自己心情不好,不如從最基本的保健做起 。這是一款能兼顧專業配方、飲用便利與口感設計的高纖選擇 。如果你也跟我一樣,是不愛吃菜、工作忙碌的外食族,真的很推薦試試這款 FIBHER 纖維飲,我們一起調整體質、健康維持。

 

本產品為營養補充品,非藥品,無疾病治療效果,實際感受因人而異。

 

 

大家最想嘗試哪一種口味呢?

  1. 「醇濃可可」
  2. 「超級莓果」
  3. 「熱帶水果乳酸」

快在底下留言告訴我,或者到我的限時動態投票喔!

 

 

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陳品含
兒科醫師
專長:●主治項目:【全臉微整設計:玻尿酸、膠原蛋白、舒顏萃、洢蓮絲與肉毒桿菌素等注射劑型】【電音波拉提緊緻:鳳凰電波、美國音波、微針電波、索夫波、Onda等綜合治療】【私密數複合式治療:蝴蝶電波、閨蜜電波、PLT回春】【各項光療雷射、客製化減重等】
現職
●現任 新竹星和診所 主治醫師 怡康文興診所主治醫師 竹北濰視美學診所主治醫師 竹北久明醫美診所主治醫師 ●學經歷 臺北醫學大學醫學系 臺北馬偕醫院住院醫師/總醫師 中華民國衛福部專科醫師 前皮膚科診所主治醫師
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諮商心理師
綦珮如
單包裝的設計可以隨手放進包包。無論是在諮商空檔、早晨趕時間,或是下午需要提神時,只要 250cc 的水,就能快速沖泡一杯暖心且無負擔的陪伴。這次嘗試也讓我發現,要改變一個習慣,有時候不一定需要強硬地禁止,而是為自己找到一個更適合、更健康的「替代方案」。

身為一個奶茶愛好者,每次經過飲料店,心裡總會上演一段拉扯的小劇場。

「今天工作好累,好想來一杯…」

「可是如果買了,就會想加珍珠,熱量又會爆表…」

 

這樣的內心對話困擾我許久,有時忍不住買了,喝下的每一口卻又有點愧疚感。再加上我對咖啡因比較敏感,一杯 700cc 的手搖飲常常從下午慢慢喝到晚上,也因此影響睡眠,隔天反而更疲累。

 

 

我甚至曾認真思考:是不是該幫自己做一個「行為改變計畫」,戒掉這個「手搖癮」?

 

但後來仔細觀察自己的習慣才發現,我其實沒有那麼愛珍珠。有時候我喜歡的,並不是那個食物本身,而是當工作疲累、精神耗盡時,那種甜味帶來的放鬆感。一點點甜,加上適度的咖啡因提神,會讓我感覺自己又有力氣繼續專注在諮商與工作上。

 

理解自己的「心理需求」後,我開始嘗試尋找替代方案。雖然在家自製鮮奶茶很有幸福感,但在諮商所接案或出外演講時,真的很難隨身準備材料,最後還是會走進飲料店。

 

最近剛好嘗試了「青盈孅奶綠」,發現單包裝設計很好攜帶,忙碌的工作空檔,只要沖泡一杯,就能同時滿足提神與小確幸的需求。

 

 

青盈孅奶綠的特色:

雙茶基底(綠茶粉 & 肯亞紫茶)
選用日本專利研發的肯亞紫茶萃取與天然綠茶粉,富含茶多酚(如 GHG、EGCG 等),建立清雅的茶飲基底。

專利雙果萃取(超級藤黃果 & 時鐘果)

  • 超級藤黃果:美國專利成分,含 100% 水溶性氫氧檸檬酸(HCA)
  • 時鐘果(百香果):日本專利萃取,富含植化素、胺基酸與維生素

草本與機能添加(望江南 & 茶花)

  • 望江南萃取:屬於草本食材,含天然活性成分
  • 專利茶花籽:日本產專利萃取,富含皂苷成分

安心認證

通過 SGS 檢驗,不含西藥成分。

使用紐西蘭全脂奶粉與奶精,呈現抹茶奶綠風味,低卡設計、奶素可食。

 

 

找回選擇的自由

單包裝的設計可以隨手放進包包。無論是在諮商空檔、早晨趕時間,或是下午需要提神時,只要 250cc 的水,就能快速沖泡一杯暖心且無負擔的陪伴。

 

這次嘗試也讓我發現,要改變一個習慣,有時候不一定需要強硬地禁止,而是為自己找到一個更適合、更健康的「替代方案」。

 

現在經過飲料店,心裡的拉扯少了很多。雖然偶爾還是會想念珍珠的咀嚼感,但也多了一種選擇,可以好好照顧自己。


 

 

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綦珮如
諮商心理師
專長:●專長項目:【壓力與情緒】【情感與家庭】【人際關係】【兒童青少年】
現職
●現任:【島語心理諮商所 諮商心理師】【予諾心理諮商所 諮商心理師】經歷:【童伴心理治療所 諮商心理師】【同伴心理諮商所 諮商心理師】