對於很多人來說，減肥常常等同於煎熬和放棄，但其實只要吃對食物，就能在減脂期間達到健康又有效的瘦身效果，不必像刑犯一樣受罪。
食物世界裡的黑白分明！營養師讓你辨別好壞食物
首先，好的食物通常含有豐富的營養素，例如蛋白質、纖維和維生素等。蛋白質可以幫助身體修復和建造組織，而纖維可以幫助消化和預防便秘。另外，維生素也非常重要，它們可以幫助身體吸收其他營養素，同時還可以增強免疫力。因此，在日常飲食中，我們可以選擇含豐富蛋白質的食物，如雞肉、魚類、豆腐等，而避免過度攝取含糖量高的零食。
其次，辨別熱量高低的食物也非常重要。熱量是指食物中所含有的能量，攝取過多熱量高的食物容易導致體重增加。因此，在日常飲食中，我們可以優先選擇低熱量的食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包等，而避免過度攝取高熱量的食物，如炸雞、漢堡等快餐類食物。
舉個例子，當你到便利商店想買點心時，你可以選擇水果、堅果、無糖優格等含有較少糖分和低熱量的食物，而避免選擇蛋糕、巧克力等高熱量、高糖分的零食。此外，當你在餐廳用餐時，可以優先選擇沙拉、烤肉等低熱量、高蛋白質的食物，然後遠離炸物區、油炸食品區等高熱量、高油脂地方，所謂眼不見為淨啦！
知道食物的好壞以後，別以為就沒事囉！調味料的選擇更是關鍵，如何讓你的食物更加美味，同時又不會讓你的熱量攝取太高，好像比登天還難，但並非做不到的事。
不要「醬」子亂吃！營養師教你選對調料控制熱量解口慾
首先是醬油。醬油在很多人的生活中都是必備的調味料，但是大家知道嗎？不同品牌的醬油味道其實是不一樣的！如果你想要控制熱量攝取，不妨選擇低鹽的醬油，味道同樣好，卻不會讓你的身材受到威脅。 接下來是芝麻醬。大家知道嗎？芝麻醬其實是非常有營養價值的，而且味道非常好，可以增添許多食物的風味。但是要控制熱量攝取，千萬不要一次吃太多，因為芝麻醬的熱量可是高到一個不要不要的。
再來是辣椒醬，辣椒醬讓許多人愛不釋手，但是很多辣椒醬中都含有大量的油和糖分，這些東西可是會讓你的熱量攝取暴漲，所以，如果你想要享受辣椒醬的美味，可以選擇無糖低脂的辣椒醬或是直接用生辣椒切碎調味，控制份量也能讓你辣得過癮。
總之，調味料是讓食物變得美味的重要元素，但是如果不注意熱量攝取，很容易讓你的身材出問題。所以，小心使用調味料，健康又美味，才是王道。記得，要選擇低鹽、低脂、無糖的調味料，才能讓你的熱量攝取控制得當哦！
別再只會吃沙拉！營養師教你吃出低熱量高滿足感美食
你們可知道，想要瘦身、保持健康飲食，不只是「少吃或吃草」，更要「吃對」！這時，營養師就是你們最好的好夥伴啦！首先，讓我們來談談水果和蔬菜的含糖量。想吃甜甜的水果，但卻害怕胖嗎？那麼，就要學會選擇含糖量低的水果了！例如：芭樂、番茄、草莓、柚子等，都是含糖量比較低的水果，吃起來甜甜的，又不用擔心會有太多糖分攝取，真是一舉兩得呢！
再來，我們來聊聊低熱量食物的選擇，像是地瓜、水煮蛋、優格、鮭魚、雞胸肉、櫛瓜、菇類等都是低熱量食物。以早餐為例，如果你想吃三明治，卻害怕熱量太高怎麼辦？其實，只要選擇全麥麵包、瘦肉、生菜等低熱量、高纖的食材，就可以輕鬆吃出美味又健康的三明治啦！
還有，記得不要加太多醬料或沙拉醬，因為這些都是熱量的重要來源，吃多了可是會長肉肉的哦！ 千萬別忘了，美食是生活的一部分，別讓節食變成你的酷刑！只要跟著營養師的建議，吃對食物，享受美味之餘，還可以輕鬆維持健康喔！
別再吃到肚子爆炸！如何吃飽又不讓肚子出賣你？
明明吃了很多東西，但是肚子還是餓得咕咕叫？別擔心，這是因為你沒有掌握好食物的飽足感！沒關係，我是你們的吃漢營養師，現在就來教你如何掌握飽足感，讓你不再為餓肚子而煩惱！
首先，讓我們來認識一下高纖維的食物，例如燕麥、蘋果等等。這些食物有一個很特別的地方，就是可以增加你的飽足感。你可以試試看，在早餐的時候加入一些燕麥或者水果，相信你會發現，整個上午都不會覺得肚子餓呢！ 當然，飽足感也和食物的份量有關。想要控制食物的份量，其實也有訣竅。比如說，你可以選擇小碗裝飯，這樣看起來就會比較飽，其實也就吃了適量的食物了。或者，你可以在吃飯的時候，放下筷子，停一停，喝口水，再繼續吃，這樣可以讓你的身體感受到飽足感，進而控制食量。
還有切記切記，真的是不要吃太快，因為吃太快容易讓你沒有感覺到飽足感。你可以慢慢地品嚐每一口食物，細細品味，這樣可以讓你的身體更好地感受到飽足感。簡單來說，掌握好食物的飽足感，不僅可以讓你減肥成功，還可以讓你身心靈都獲得滿足喔！
在進行減脂期間，有些人往往把飲食當成苦行僧一樣，只能吃一些無味的食物，好像生命中就只剩下了減肥。但事實上，正確的飲食方式可以讓你同時滿足口腹之欲和減肥的目標。那些告訴你只能吃水煮菜和蒸雞胸的人，或許還活在過去。現在，你可以像個有品味的人一樣，在減脂期間品嚐美食，同時保持健康的體態。
別讓自己成為一個無趣的苦行僧，跟隨營養師的指導，享受美食，享受健康！
免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。
