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營養師
蔡旻堅
不必變成苦行僧!營養師教你在減脂期間吃好吃對食物不發胖
營養師教你在減脂期間吃好吃對食物不發胖,讓我們不必變成苦行僧!透過適當的飲食規劃,我們可以在減脂過程中享受美味的食物,同時達到健康減重的目標。現在,讓我們一起探索如何選擇正確的食材和合理的飲食策略,讓減脂之路變得更加輕鬆而美味吧!

對於很多人來說,減肥常常等同於煎熬和放棄,但其實只要吃對食物,就能在減脂期間達到健康又有效的瘦身效果,不必像刑犯一樣受罪。

食物世界裡的黑白分明!營養師讓你辨別好壞食物

首先,好的食物通常含有豐富的營養素,例如蛋白質、纖維和維生素等。蛋白質可以幫助身體修復和建造組織,而纖維可以幫助消化和預防便秘。另外,維生素也非常重要,它們可以幫助身體吸收其他營養素,同時還可以增強免疫力。因此,在日常飲食中,我們可以選擇含豐富蛋白質的食物,如雞肉、魚類、豆腐等,而避免過度攝取含糖量高的零食。

 

其次,辨別熱量高低的食物也非常重要。熱量是指食物中所含有的能量,攝取過多熱量高的食物容易導致體重增加。因此,在日常飲食中,我們可以優先選擇低熱量的食物,例如蔬菜、水果、全麥麵包等,而避免過度攝取高熱量的食物,如炸雞、漢堡等快餐類食物。

 

 

舉個例子,當你到便利商店想買點心時,你可以選擇水果、堅果、無糖優格等含有較少糖分和低熱量的食物,而避免選擇蛋糕、巧克力等高熱量、高糖分的零食。此外,當你在餐廳用餐時,可以優先選擇沙拉、烤肉等低熱量、高蛋白質的食物,然後遠離炸物區、油炸食品區等高熱量、高油脂地方,所謂眼不見為淨啦!

 

知道食物的好壞以後,別以為就沒事囉!調味料的選擇更是關鍵,如何讓你的食物更加美味,同時又不會讓你的熱量攝取太高,好像比登天還難,但並非做不到的事。

 

不要「醬」子亂吃!營養師教你選對調料控制熱量解口慾

首先是醬油。醬油在很多人的生活中都是必備的調味料,但是大家知道嗎?不同品牌的醬油味道其實是不一樣的!如果你想要控制熱量攝取,不妨選擇低鹽的醬油,味道同樣好,卻不會讓你的身材受到威脅。 接下來是芝麻醬。大家知道嗎?芝麻醬其實是非常有營養價值的,而且味道非常好,可以增添許多食物的風味。但是要控制熱量攝取,千萬不要一次吃太多,因為芝麻醬的熱量可是高到一個不要不要的。

 

 

再來是辣椒醬,辣椒醬讓許多人愛不釋手,但是很多辣椒醬中都含有大量的油和糖分,這些東西可是會讓你的熱量攝取暴漲,所以,如果你想要享受辣椒醬的美味,可以選擇無糖低脂的辣椒醬或是直接用生辣椒切碎調味,控制份量也能讓你辣得過癮。

 

總之,調味料是讓食物變得美味的重要元素,但是如果不注意熱量攝取,很容易讓你的身材出問題。所以,小心使用調味料,健康又美味,才是王道。記得,要選擇低鹽、低脂、無糖的調味料,才能讓你的熱量攝取控制得當哦!

 

別再只會吃沙拉!營養師教你吃出低熱量高滿足感美食

你們可知道,想要瘦身、保持健康飲食,不只是「少吃或吃草」,更要「吃對」!這時,營養師就是你們最好的好夥伴啦!首先,讓我們來談談水果和蔬菜的含糖量。想吃甜甜的水果,但卻害怕胖嗎?那麼,就要學會選擇含糖量低的水果了!例如:芭樂、番茄、草莓、柚子等,都是含糖量比較低的水果,吃起來甜甜的,又不用擔心會有太多糖分攝取,真是一舉兩得呢!

再來,我們來聊聊低熱量食物的選擇,像是地瓜、水煮蛋、優格、鮭魚、雞胸肉、櫛瓜、菇類等都是低熱量食物。以早餐為例,如果你想吃三明治,卻害怕熱量太高怎麼辦?其實,只要選擇全麥麵包、瘦肉、生菜等低熱量、高纖的食材,就可以輕鬆吃出美味又健康的三明治啦!

還有,記得不要加太多醬料或沙拉醬,因為這些都是熱量的重要來源,吃多了可是會長肉肉的哦! 千萬別忘了,美食是生活的一部分,別讓節食變成你的酷刑!只要跟著營養師的建議,吃對食物,享受美味之餘,還可以輕鬆維持健康喔!

 

別再吃到肚子爆炸!如何吃飽又不讓肚子出賣你?

明明吃了很多東西,但是肚子還是餓得咕咕叫?別擔心,這是因為你沒有掌握好食物的飽足感!沒關係,我是你們的吃漢營養師,現在就來教你如何掌握飽足感,讓你不再為餓肚子而煩惱!

 

首先,讓我們來認識一下高纖維的食物,例如燕麥、蘋果等等。這些食物有一個很特別的地方,就是可以增加你的飽足感。你可以試試看,在早餐的時候加入一些燕麥或者水果,相信你會發現,整個上午都不會覺得肚子餓呢! 當然,飽足感也和食物的份量有關。想要控制食物的份量,其實也有訣竅。比如說,你可以選擇小碗裝飯,這樣看起來就會比較飽,其實也就吃了適量的食物了。或者,你可以在吃飯的時候,放下筷子,停一停,喝口水,再繼續吃,這樣可以讓你的身體感受到飽足感,進而控制食量。

 

還有切記切記,真的是不要吃太快,因為吃太快容易讓你沒有感覺到飽足感。你可以慢慢地品嚐每一口食物,細細品味,這樣可以讓你的身體更好地感受到飽足感。簡單來說,掌握好食物的飽足感,不僅可以讓你減肥成功,還可以讓你身心靈都獲得滿足喔!

 

 

在進行減脂期間,有些人往往把飲食當成苦行僧一樣,只能吃一些無味的食物,好像生命中就只剩下了減肥。但事實上,正確的飲食方式可以讓你同時滿足口腹之欲和減肥的目標。那些告訴你只能吃水煮菜和蒸雞胸的人,或許還活在過去。現在,你可以像個有品味的人一樣,在減脂期間品嚐美食,同時保持健康的體態。

 

別讓自己成為一個無趣的苦行僧,跟隨營養師的指導,享受美食,享受健康!

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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中藥養生調整、減重飲食、疾病飲食
經歷
萬國製藥廠股份有限公司業務主任、財團法人癌症關懷基金會營養師、屏東縣營養師公會理事、台灣中藥臨床學會副祕書長、高雄市中醫藥養生協會理事、阿米多福食品有限公司營養師
分類:預防醫學
標籤:健身| 咖啡
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協會顧問
曾荃鈺
空腹運動前飲用黑咖啡能提升脂肪燃燒?我們需要注意的細節
本文探討了空腹運動前飲用黑咖啡對脂肪燃燒的影響。我們深入探索了咖啡因如何改變新陳代謝,以及空腹狀態下運動的優點和風險。同時,提供了一些實際的建議,幫助讀者將黑咖啡適當地融入運動習慣中。然而,我們強調並非每個人都適合這種方法,需要依照個人的身體狀況和醫生的建議來做最好的選擇。

咖啡因這種被廣大人群所熱愛的神經系統刺激物,近年來在科學研究中展現出了其不可小覷的身影。無數的研究實驗證實,咖啡因不僅有助於提振精神,還對運動表現與脂肪燃燒有著重要的影響。

 

黑咖啡如何影響我們的新陳代謝?

黑咖啡,其主要成分是眾所周知的咖啡因,對我們的新陳代謝產生重要影響。首先,咖啡因可以刺激我們的神經系統,增強對疲勞的抵抗力,從而使我們在運動過程中有更多的耐力。此外,它還可以提高心跳速度,增強心肌的收縮力,進而使血液流通加快,有助於提升新陳代謝速度。

 

再者,咖啡因被認為可以促進脂肪燃燒。在我們進行運動的時候,身體會將脂肪分解成脂肪酸,然後將這些脂肪酸用作能量來源。而咖啡因能夠刺激脂肪細胞分解脂肪,釋放出更多的脂肪酸供身體使用,進而提高脂肪的燃燒效率。

 

然而,這並不意味著我們可以大量飲用黑咖啡來達到減肥的目的。過量的咖啡因可能會引起一些副作用,例如心跳過快、失眠、緊張、焦慮等。因此,適量飲用並配合適當的運動,才是達到健康燃燒脂肪的關鍵。另外,每個人對咖啡因的反應也不同,對於一些對咖啡因敏感的人,可能需要謹慎考慮飲用黑咖啡來提高運動表現的方式。

 

咖啡因提升運動表現?專家這樣告訴你

許多科學研究已證實,咖啡因不僅能提升運動表現,更能加速脂肪燃燒。

 

根據一項於 2020 年在 Nutrients 期刊上發表的研究,對「運動前攝取咖啡因對脂肪代謝的影響」的議題進行了深入的探索。該研究通過系統性地回顧和統合分析過去的相關研究,結果指出,在空腹狀態下 5-12 小時,若在運動前 30-75 分鐘內攝取每公斤體重 3.0-5.9 毫克的咖啡因,可顯著增加脂肪燃燒的效率。值得注意的是,這種效果可能會根據個人的訓練程度出現變化。

 

然而,在實際應用中,我們需謹慎避免一些可能的副作用。由於空腹狀態下直接飲用黑咖啡可能會刺激胃酸的分泌,從而對胃產生損害,因此在攝取咖啡因之前,應謹慎考慮其可能的影響。另一方面,市面上的中杯美式咖啡通常含有約 150 毫克的咖啡因,對於體重 70 公斤的休閒運動員來說,建議在運動或比賽前 1 小時攝取 1-2 杯。

 

 

如何適當地將黑咖啡結合到我們的運動習慣中?

想要將黑咖啡有效地結合到你的運動習慣中,你需要考慮以下幾點:

 

    • 喝咖啡的時間

最理想的時間是在你運動前約一小時喝黑咖啡,這樣咖啡因就有時間在你的體系中流通,而且你也不會因為胃部太滿而感到不適。

 

    • 黑咖啡的劑量

適量的劑量因人而異,但一般來說,一杯中等大小(約240毫升)的黑咖啡已足夠提供你所需的咖啡因。過多的咖啡因可能導致腸胃不適、焦慮或心跳過速。

 

    • 體質差異

每個人對咖啡因的反應都不同,你可能需要透過嘗試來找出最適合你的劑量。同時,有些人可能對咖啡因敏感,若你在運動後感到心悸、失眠等症狀,或許應該考慮減少咖啡因的攝取。

 

    • 綜合營養

儘管黑咖啡在運動前有助於燃燒脂肪,但我們也應該注意維持均衡的飲食。喝黑咖啡並不能替代一頓豐富的早餐,確保你的飲食中包含足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物,這樣才能獲得最佳的運動效果。

 

記住,每個人的身體狀況和適應性都是獨一無二的,你可能需要一些時間來尋找最適合自己的方法。始終謹記,運動和飲食都要適量,以達到最佳的健康效果。


總結

空腹時飲用黑咖啡進行運動,或許對某些人來說確實能提高脂肪燃燒。然而,每個人的身體狀況都不同,並非所有人都適合此方法。適量、適時與適人更是關鍵,請根據自己的健康狀況和醫生的建議來做決定。

 

常見問題

問題:黑咖啡可以每天喝嗎?

每天喝黑咖啡是可以的,但要注意不要過量。一般建議成人每天咖啡因攝取量不超過400毫克,約等於3到4杯咖啡。如果你對咖啡因較敏感,可能需要減少量,以避免失眠、心悸或焦慮等副作用。

 

問題:喝黑咖啡前後應該吃點什麼?

喝黑咖啡前後,建議攝取一些含蛋白質和碳水化合物的食物,這樣可以幫助穩定血糖,並減少咖啡因可能對胃部造成的刺激。適合的食物包括全穀物麵包、香蕉或一小份堅果。

 

問題:對咖啡因敏感的人應如何調整?

對咖啡因敏感的人可以選擇減少每次的攝取量,或是選擇咖啡因含量較低的飲品,例如淡咖啡或茶。此外,避免在晚上喝咖啡,以免影響睡眠質量。

 

問題:運動前喝黑咖啡真的能提高脂肪燃燒效率嗎?

是的,科學研究證明,適量的咖啡因攝取可以增加脂肪燃燒效率,尤其是在運動前攝取。這是因為咖啡因可以促進脂肪分解,釋放出更多的脂肪酸供身體在運動過程中使用。然而,這需要配合適當的運動和均衡飲食,並且注意個人對咖啡因的耐受度。

 

參考資料:https://www.sportsv.net/

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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曾荃鈺
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分類:預防醫學
標籤:中醫| 代謝| 減重
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中醫師
王柏鈞
中醫減重神奇秘笈:調節代謝、輕鬆瘦身大公開
本文旨在探討中醫減重療法的科學基礎和實踐方法。首先,介紹了中醫減重的科學基礎,包括代謝調節和體質平衡的重要性。其次,揭示了中醫減重的神奇秘笈,如中藥材的療效、飲食原則以及活動與運動策略。最後,提供了輕鬆瘦身的實踐方法,包括中醫食療、按摩與針灸技巧,以及運動療法的有效健身方法。透過中醫減重療法,您可以達到理想的體態,同時改善身心健康。

肥胖問題在現代社會越來越嚴重,而中醫作為千年傳統醫學的瑰寶,擁有獨特的減重療法。本文將揭開中醫減重的神奇秘笈,帶您了解如何透過調節代謝和體質平衡,實現輕鬆瘦身的目標。

 

探索中醫減重的神奇原理

中醫減重一直以來都充滿了神秘感,引發了許多人的好奇與探索。傳統中醫學在減重領域的應用一直存在,但其背後的科學原理是什麼?是古老的神秘智慧,還是現代科學的證據支持?在這個快速發展的時代,我們有幸能夠進一步探索中醫瘦身的驚人原理。

 

● 代謝調節:關鍵在於平衡陽陰

代謝調節一直以來都是減重過程中的關鍵因素。在中醫學中,平衡陽陰被視為影響代謝的重要因素之一。陽陰平衡是中醫理論中的核心概念,認為身體的健康與疾病都與陽陰兩個對立但又互相依存的力量息息相關。在代謝調節中,平衡陽陰可以提升能量消耗、調節體溫、促進脂肪代謝等。如何實現陽陰平衡成為了減重過程中的關鍵一環。中醫通過飲食調節、藥物治療、針灸、按摩等方法來平衡陽陰,從而促進代謝調節,達到減重的效果。因此,了解陽陰平衡對代謝的影響,並採取相應的調節方法,將有助於更有效地進行減重。

 

● 體質平衡:個體差異與治療方法

每個人的體質都是獨一無二的,這也意味著在減重過程中,不同的個體存在著差異性需求。中醫學強調個體的體質平衡對於健康和減重的重要性。體質平衡是指身體各個系統之間的相互關聯和相對穩定的狀態。根據中醫體質理論,不同體質的人對於環境的反應、疾病易感性以及減重方法的適應性都存在差異。因此,制定針對個體體質的治療方案是中醫減重的重要原則之一。中醫通過辨證施治的方法,針對不同體質的人提供個性化的治療方案,包括飲食調節、藥物應用、針灸、推拿等。了解自己的體質,並尋求相應的治療方法,可以更好地平衡體質,實現健康減重的目標。

 

 

破解中醫減重:讓你不再為肥胖煩惱的終極秘訣!

在現代社會,肥胖成為了許多人的困擾和煩惱。儘管減重市場上充斥著各種產品和方法,但中醫減重卻因其獨特的理論體系和療效而受到越來越多人的關注和追捧。今天,我們將揭開中醫減重的神秘面紗,從代謝調節到體質平衡,中醫減重提供了一種綜合的治療方法,注重整體身心的健康平衡。讓我們一同深入探索中醫減重的奧秘,找到適合自己的最佳減重方案,讓你不再為肥胖而煩惱:

 

1.中藥材的療效與選擇原則

中藥材是中醫減重中重要的療效來源之一。每種中藥材都有其獨特的特性和療效,選擇適合自己的中藥材是成功減重的關鍵之一。在選擇中藥材時,我們應該根據自身體質和減重目標來作出適合的選擇。例如,對於體內濕熱過盛的人群,可以選用熱清瀉濕的中藥材,如茶葉、山楂等;對於體質虛弱的人群,可以選用滋補養身的中藥材,如黨參、黃耆等。藉由適當的中藥材選擇,我們可以最大限度地發揮中藥的療效,幫助我們達到減重的目標。

 

2.飲食與食療的重要性

飲食與食療在減重過程中佔據著重要的地位。適當的飲食結構和食療方法可以幫助我們調節體質,促進新陳代謝,加速減重的效果。首先,我們應該注意飲食的均衡,合理攝取蛋白質、碳水化合物和脂肪等營養素,避免偏食或暴飲暴食。同時,食療也是一種重要的方式,運用食材的特性和功效,達到調理身體的效果。例如,可以選用一些具有代謝促進作用的食材,如薑、大蒜,或者一些有利於排毒的食材,如苦瓜、蘆筍等。飲食與食療的結合將為我們提供一個健康、科學的減重方案。

 

3.活動與運動的配合策略

減重過程中的活動和運動對於促進代謝和燃燒脂肪起著重要的作用。我們應該制定一個合理的運動計劃,將不同的運動形式結合起來。有氧運動如慢跑、游泳等可以提高心肺功能,增強脂肪的燃燒效果;而力量訓練則可以增加肌肉量,提高基礎代謝率,進一步促進減重。此外,我們還可以選擇一些有趣的運動方式,如舞蹈、瑜伽等,讓運動變得更有樂趣和挑戰性。適度的活動和運動不僅可以幫助我們消耗熱量,還有助於身體的健康和心情的愉悅。

 

 

玩轉減重大作戰!輕鬆瘦身不求人

想像一下,減重變成了一場有趣的遊戲,你可以輕鬆地享受過程,不需要依賴他人的幫助。不再是一場艱難的戰鬥,而是一場充滿樂趣和挑戰的大作戰!在這場玩轉減重的遊戲中,你將發現一個全新的方式來瘦身,一種不同於傳統的方法,讓你忘卻繁瑣的計算卡路里和無聊的運動,現在就跟著我們一起展開這場玩轉減重大作戰吧!與我們一同享受這個充滿樂趣的減重旅程,體驗瘦身的樂趣,收穫自信和健康的身體!

 

中醫食療的飲食建議

中醫學認為飲食在減重和代謝調節中起著重要的作用。以下是一些中醫食療的飲食建議,可以幫助您實現健康的減重目標:

 

飲食平衡:食用多種類型的食物,包括蔬菜、水果、全穀物、豆類和優質蛋白質,確保營養均衡。

調理脾胃:避免過食油膩、冷食和生冷飲料,多食用容易消化的食物,如熟食和蒸煮的食物。

適量進食:控制飲食量,避免過度進食和暴飲暴食,保持適當的飢餓感。

時間控制:保持規律的用餐時間,避免晚餐過晚或過量。

注意食物組合:合理搭配食物,避免過多攝取高糖和高脂肪食物,優先選擇低糖、低脂肪的食品。

 

中醫按摩與針灸的應用技巧

中醫按摩和針灸是古老而有效的治療方法,可以幫助促進減重和代謝調節。以下是一些中醫按摩與針灸的應用技巧:

 

腳底按摩:按摩足底的特定穴位可以刺激內臟器官,促進新陳代謝和消除水腫。

耳穴貼壓:將瘦身磁石或按壓器貼在耳穴上,可以調節食慾、控制飲食,並促進新陳代謝。

腹部按摩:以順時針方向按摩腹部,有助於刺激腸道蠕動,促進消化代謝和排毒。

飛鳥針法:透過在特定穴位上輕輕插入針頭,可以調節體內的能量流動,幫助平衡體質和促進減重。

 

中醫運動療法的有效健身方法

中醫運動療法結合了適當的運動方式和中醫理論,可以提高新陳代謝和改善身體狀態。以下是一些中醫運動療法的有效健身方法:(需特別提醒在進行中醫按摩、針灸或運動療法之前,請先諮詢專業的中醫師或醫生,以確保適合您的個人情況。)

 

氣功練習:如太極拳和氣功功法,可以通過調節呼吸和運動身體,促進能量流動和體質調節。

步行和慢跑:以適度的速度進行有氧運動,可以提高心肺功能,加速代謝,並減少體脂肪堆積。

瑜伽:通過不同的體位法、呼吸和冥想,可以平衡身心,調節內分泌系統,促進健康的減重。

推拿運動:結合按摩和運動,可以促進淋巴循環、肌肉放鬆,提高新陳代謝和減輕體重。

 

結論

中醫減重療法結合科學基礎與神奇秘笈,為減重者提供了全面而有效的解決方案。透過調節代謝和體質平衡,瘦身不再是一個艱難的任務。中醫的飲食、按摩、針灸和運動療法都是實踐減重目標的重要工具。遵循中醫減重的方法,您可以輕鬆實現理想的體態,並同時獲得身心的健康與平衡。

 

常見問題

問題:中醫減重方法有哪些,它們是如何工作的?

中醫減重方法主要通過調節代謝和體質平衡來實現減重。這包括飲食調節、藥物治療、針灸、按摩等技術。例如,通過飲食調節來平衡陽陰,幫助提升能量消耗和促進脂肪代謝;針灸和按摩則透過刺激特定穴位來調整體內能量流動,進而達到減重的效果。

 

問題:為什麼要考慮個體的體質差異進行減重?

每個人的體質都是獨特的,因此在減重過程中,個體的差異性需求也會不同。中醫學認為,個體體質的平衡對健康和減重至關重要。針對不同體質的人提供個性化的治療方案,可以更有效地平衡體質,實現健康減重。

 

問題:選擇合適的中藥材對減重有何幫助?

合適的中藥材可以根據個人體質和減重目標來提供特定的療效。例如,對於體內濕熱過盛的人群,選用具有清熱瀉濕作用的中藥材可以幫助減重;對於體質虛弱的人,選用具有滋補養身功效的中藥可以在減重的同時保證身體健康。

 

問題:如何通過飲食和運動結合中醫理論來達到減重效果?

結合中醫理論的飲食調整要求飲食平衡、適量進食、注意食物組合,並根據自己的體質選擇適合的食物。運動方面,結合氣功、瑜伽等中醫運動療法,可以幫助調節身心,促進代謝,達到減重目的。這種方式強調身心整體的健康和平衡,不僅僅是單純的體重下降。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

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王柏鈞
中醫師
專長:一般內科疾病、婦科、兒科調理、慢性疾病及體質調整
現職
百漢中醫診所醫師、亞大醫院醫師、彰化基督教醫院醫師