「我都很養生啊，每天水果一大碗、早餐一定喝豆漿、還會泡燕麥片，怎麼還是覺得身體怪怪的？」

這是門診裡常聽到的困惑。許多人深信「健康食材吃得越多越好」，卻忽略了身體吸收與體質差異。結果就是：越吃越不舒服，甚至拖垮了代謝。

健康食材並沒有錯，但若吃法不對、份量過度或忽略體質，反而可能成為隱藏的地雷。

營養學的重點在「均衡」與「適量」

• 水果：雖富含維生素與纖維，但果糖含量高。長期攝取過量可能造成血糖波動、脂肪肝。
• 燕麥、全穀：雖能幫助控制血糖，但若烹煮不透或一次攝取過量，容易造成腸胃不適與脹氣。
• 堅果：含有優質脂肪，但熱量密集，一把就可能超過 150 大卡，過量反而成為肥胖因子。
• 豆漿、豆製品：是良好的蛋白質來源，但對部分人會造成消化不良或荷爾蒙敏感。

換句話說，「健康食材」並不是可以無限制攝取的食物，仍需依照份量、烹調方式與個人狀態來調整。

中醫常說「是藥三分毒」，食物也一樣。再健康的食材，如果不合體質，吃多了反而造成負擔。

• 水果屬性多偏寒涼，體質偏虛寒的人若吃太多冰冷水果，容易腹瀉、腹痛、子宮收縮不適。
• 全穀纖維多，脾胃虛弱者不易消化，反而脹氣。
• 堅果多油膩，痰濕體質或皮膚易長痘的人，過量攝取會加重濕熱。
• 豆製品性平，但多滑膩，腸胃功能差的人容易出現腹脹或排便不順。

食材不是單純的「好」或「壞」，而是「適不適合你」。

3個常見迷思陷阱

1. 水果無限吃

認為天然的就不會有問題，但過量果糖會讓脂肪肝、血糖波動加劇。

2. 堅果當零食不節制

小小一把，熱量卻相當於一碗飯。當作零嘴容易不知不覺超量。

3. 高纖就一定好

腸胃不好的人，大量吃燕麥、地瓜，反而脹氣不適。

生活方式調整

• 控制份量：水果每日 2 份（約拳頭大小），堅果每日一小把（10 公克）。
• 搭配烹調：全穀、燕麥應充分煮熟，搭配溫熱飲食減少寒涼。
• 依體質選擇：容易手腳冰冷者，不宜大量吃寒涼水果；痰濕體質要避免過多堅果與油膩。
• 規律飲食：避免「今天補很多、明天斷食」，脾胃需要穩定節奏。

精油按摩建議

當因飲食不當造成脹氣或消化負擔時，可用精油按摩輔助：

• 配方：甜橙 3 滴、羅馬洋甘菊 2 滴、生薑 1 滴，加入 10 ml 基底油。
• 用法：塗抹於腹部，順時針方向按摩 5–10 分鐘，每日 1–2 次。

甜橙能舒緩消化不良，洋甘菊鎮定腸胃，生薑則溫暖脾胃，幫助代謝。

巴哈花精支持

面對「吃太多／吃錯」後的罪惡感與情緒壓力，也可以透過花精幫助：

• Crab Apple（野生酸蘋果）：適合對飲食或身體潔癖感過重的人。
• Chestnut Bud（栗樹芽苞）：幫助從反覆的飲食錯誤中學習，而不是一再重蹈覆轍。
• Walnut（胡桃）：支持在改變飲食習慣時，抵抗外界誘惑。

每日各 2 滴加入水中飲用，或直接滴舌下。

健康食材不是萬靈丹，適量與體質才是關鍵。當你願意根據自己的身體狀態來選擇食物，就能真正吃出力量，而不是把「健康」變成另一種負擔。

懂得調整份量、搭配烹調，再加上精油與花精的支持，讓飲食不僅僅是熱量計算，更是照顧脾胃、安定身心的日常實踐。

健康的關鍵，不是追求「吃得最多」，而是「吃得剛剛好」。

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

連結: https://gcm.org.tw/blog/healthy-food-trap-tcm-body-burden/

免責聲明：

本篇文章內容僅供一般民眾營養與健康教育參考，無法取代醫療專業人員的臨床診療與個別化建議。如您出現明顯不適、慢性病情惡化或其他健康疑慮，請儘速就醫，並依專業醫療人員之評估與處置為準。

身為一位急診科醫師，當然大家都可以理解，我們需要均衡飲食及保持良好運動及生活習慣，能夠有助於健康維持，但如今因為上班時間的限制及臨床忙碌高壓的工作中，其實要能夠做到完善的生活管理，其實非常的困難，急診班一班為十二小時制，上班過程中只能把握零碎的時間去喝水、上廁所，能夠有完整進食的時間是非常難得的，更不用說飲食均衡，下班後其實也沒有多餘的體力可以負擔運動的強度，往往只想要躺著休息，在日積月累的平衡破壞之下很需要營養補給。

往往這些被忽略的小細節在我們還年輕時，身體會用代償的方式去平衡。

既然無法在日常生活中平衡自己的身體，那麼我們就需要一些有醫療文獻佐證的保養品，其中最常被討論到的就是”魚油”，魚油的主要有效成份為人體無法合成的多元不飽和脂肪酸Omega-3。

而Omega-3又可以分為EPA及DHA兩種主要功效成

1. DHA(Docosahexaenoic Acid): 主要存在於海洋中藻類和植物，其可幫助我們作為保健、孕婦的補給，孕婦補充DHA的同時也能提供寶寶營養，哺乳期攝取DHA也能透過哺乳提供嬰兒補給，不論是學齡兒童或上班族都適合使用、當然DHA也有助於促進新陳代謝，調節生理機能。
2. EPA(Eicosapentaenoic Acid): 相較於DHA，EPA在功效上更著重於促進新陳代謝，並可調節生理機能，滋補強身而維持精神旺盛。

市面上魚油品牌不勝枚舉，而HALO MAVIS BEAUTY西班牙高濃度魚油是嚴選西班牙Solutex原廠高濃度魚油，Omega-3含量高達94.8%，每100g含EPA:55.31g及DHA:35.93g(EPA+DHA91.24%)並採用全球專利Cleantex超臨界萃取與Flutex淨化技術，帶來極致純淨，幾乎零腥味的頂級魚油，以r-TG型態呈現，免去轉換過程，吸收率最高，EPA與DHA含量超過91%，經SGS全面檢測無重金屬，無西藥，無動物用藥殘留，並通過多項國際安全與品質認證(IFOS五星評級、Friend Of The Sea海洋之友標章、美國FDA GRAS食品安全證證等等)，可做為日常長期補充的高品質魚油。

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