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藥師
蔡季芩
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想當初我的第一次初露也是和家人一起睡車上度過的,經由一次一次參觀他人的露營,加上自己的經驗,可以慢慢添購自己所需的品項,現在已經有基本的配備與清單,出門前一晚再核對清單就可以囉,每次出去最期待的就是餐食的部分!

當今氣候變遷,不僅夏熱炎炎

中秋在即,每天的氣溫都還是在挑戰最高點

只要一踏出室外就會汗流浹背

彷彿沒有一天晚上是能夠脫離冷氣的懷抱

 

但是我們的身體能夠長時間在冷氣房度過嗎?

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人體的毛孔會呼吸

需要冷熱交替才能讓熱量平衡

如果一直待在冷氣房

毛孔持續收縮導致熱氣無法發散

體內熱氣太多容易造成中暑

 

那麼要如何對抗這麼酷熱的天氣呢?

我最愛的活動是躲到山林裡

擺脫火焰般的太陽以及冷氣房的束縛

在山林裡最適合的事就是度過一晚

享受午後晚間的徐徐涼風

也剛好應景現在的「瘋露營」

不需要把露營想的太複雜

以為要武裝俱全才可以出發喔

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露營入門新手都是先從家裡用品開始的呢?

想當初我的第一次初露也是和家人一起睡車上度過的

經由一次一次參觀他人的露營

加上自己的經驗

可以慢慢添購自己所需的品項

現在已經有基本的配備與清單

出門前一晚再核對清單就可以囉

每次出去最期待的就是餐食的部分

如果早一點出發晚一點離開

可以在營區度過四餐的飲食呢

包括第一天的午餐,晚餐

以及隔天的早餐及午餐

我們的重頭戲晚餐

各家準備了不一樣的食材

有酸菜白肉鍋,滷味,烤肉…

晚餐後還可以享受夜晚的微風

泡茶兼嗑瓜子是多麼美好的享受

至今已經超過15露的經驗

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如果你問我喜不喜歡?

我絕對是雙手贊成的

 

但露營適合哪些族群的人呢?

1.喜歡野外生活

曾經有朋友原本很排斥睡在野外(其實有帳篷啦)

因為沒有安全感

如廁洗澡也不是私人衛浴

但試過一次從此愛上

因為大自然其實真的是個很讓人融入的地方

享受高山的寧靜感

又晚上抬頭一看是滿天星星喔

在平地是非常罕見的景色

 

2.不怕麻煩

露營的器具與配備真的很多

前一晚要先準備好搬上車

到現場也要一一搬下來組裝

然後睡一晚隔天又要全部收一收

搬上車

而且如果遇上下雨

配備濕濕的就會讓收拾的過程更困擾

 

3.主動性

因為東西很多

所以這時候每個人都很重要

每一個人只要多分擔一些就可以讓配備更快就定位

其實到了山區很容易午後就開始下雨

有好幾次我們都跟天氣在賽跑

還好夥伴都很carry

讓我們都在午後雷雨之前就完成搭帳了

 

4.懂得變通

畢竟野外生活都是依靠家裡的東西帶出去

偶爾會有一兩樣東西沒有帶到

所以變通性就顯得相當重要

以上幾點你都具備了嗎

那麼擇日不如撞日

找個一天露營去吧!

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本文由 上醫預防醫學發展協會 採訪編輯

 

作者:蔡季芩 藥師
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●專長項目: 以生活化的方式帶領你走向預防醫學 ●證照: 中華民國藥師證書 糖尿病共同照護網人員證書 腎臟照護藥師證書
經歷
●現任: 溪湖康健藥局藥師 ●經歷: 溪湖康健藥局藥師 彰化基督教醫院中醫部藥師 中國醫藥大學藥劑部藥師 嘉南藥理大學藥學系
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中醫師
草本上膳醫廚
長時間盯螢幕工作,眼睛感到疲勞痠澀的上班族
枸杞、菊花、決明子常被當作護眼茶材料,但枸杞對眼睛真的有幫助嗎?從玉米黃素研究到數位眼睛疲勞證據,帶你看懂護眼茶能做到什麼、做不到什麼。

本文重點

  • 枸杞富含玉米黃素,初步研究顯示與黃斑部色素密度上升有關,但證據等級仍屬初步
  • 菊花與決明子在傳統本草中被歸類為「清肝明目」,是體質調理概念,不是眼科療效證明
  • 數位眼睛疲勞的關鍵因子是連續用眼時間與姿勢,藍光濾鏡的證據支持有限
  • 護眼茶是保養習慣的加分項,無法取代休息、20-20-20 原則與眼科診療
  • 孕婦、慢性病患者或正在服藥者,飲用前建議先諮詢醫師或藥師
枸杞真的能顧眼睛,還是只是行銷噱頭?
枸杞含有較高濃度的玉米黃素,初步研究顯示與黃斑部色素密度上升有關,這是有研究依據的方向,但目前證據仍屬初步且樣本不大,還不到「顧眼睛」這種概括式保證的程度。
護眼茶要天天喝才有效果嗎?
沒有一定要每天喝的規則。護眼茶屬於日常保養習慣,重點在於長期、少量、規律,而不是短期大量飲用來求快速效果,飲用頻率也應該配合自己的體質狀況調整。
決明子茶可以長期當開水喝嗎?
決明子性偏寒涼,長期大量當開水飲用,可能造成腸胃負擔或影響排便狀況,尤其是腸胃虛弱、容易腹瀉的人。建議適量飲用,並留意身體反應。
你的眼睛,今天已經滑了多久的手機、盯了多久的電腦螢幕?長時間用眼之後,眼睛乾澀、痠脹,甚至看東西一陣模糊,是許多上班族與學生共同的日常經驗。市面上的「護眼茶」,常見枸杞、菊花、決明子的組合,經常被拿來當作日常保養的選項,但枸杞對眼睛真的有幫助嗎?這篇文章要說清楚的是:這幾種食材在傳統本草與現代研究上各自代表什麼意義,以及它們能做到什麼、做不到什麼。

一、枸杞為什麼常被和「護眼」放在一起?

長時間盯螢幕工作,眼睛感到疲勞痠澀的上班族
長時間盯螢幕工作,眼睛感到疲勞痠澀的上班族

枸杞富含玉米黃素(zeaxanthin),這是眼睛黃斑部色素的重要組成之一。 有研究顯示規律攝取與黃斑部色素密度上升有關,但這不等於「吃了枸杞眼睛就會變好」。

枸杞在紅色漿果類食材中,玉米黃素含量相對突出。2021 年一項刊登於《Nutrients》期刊的隨機對照先導研究,讓健康中年受試者連續 90 天每日攝取枸杞乾果,結果發現受試者的黃斑部色素光學密度(MPOD)在特定視網膜位置顯著上升,血漿與皮膚的類胡蘿蔔素濃度也同步提高(註1)。有意思的是,同一研究中單純補充玉米黃素與葉黃素錠劑的對照組,並未觀察到同等幅度的變化,研究團隊推測這可能與枸杞中其他成分的協同作用有關。

這項研究的規模不大,屬於初步的先導試驗,對象也是「健康」中年人,並非近視、乾眼症或黃斑部病變的患者。它能說明的是「枸杞可能有助於提升與眼睛健康相關的一項生理指標」,不能直接換算成「吃枸杞就能預防眼睛病變」或「枸杞可以取代眼科治療」。這個分寸,是看待所有食材研究時都該留意的地方。

二、菊花與決明子:「清肝明目」是什麼意思?

在傳統本草觀點裡,菊花與決明子多被歸類為「清肝明目」的食材,意指用於緩解肝熱上擾導致的眼睛乾澀、易疲勞與口乾等表現,而不是針對特定眼科疾病的治療方式。

決明子在東亞傳統醫學中,被用來清肝熱、幫助明目、潤腸並促進排便,是食物與藥材界線模糊的常見材料,現代研究也證實決明子萃取物具有清除自由基與抗氧化的能力(註3)。菊花則常與枸杞搭配,這也是「杞菊地黃丸」這類傳統方劑的基礎概念之一:枸杞偏於滋養肝腎,菊花偏於清散上焦的熱象,兩者搭配被認為能互補。

本草文獻向來將決明子與菊花並列為「清肝明目」的代表性食材,後世醫家的臨床詮釋認為,兩者性偏寒涼,適合用於肝熱上擾導致的眼睛乾澀與容易疲勞,但體質偏虛寒、腸胃容易腹瀉的人,需要留意飲用的頻率與濃度。

這裡有一個容易被忽略的分寸:「清肝明目」是傳統觀念對一類體質表現的詮釋,不是「治療近視」或「改善眼壓」的醫學術語。把兩者混為一談,是護眼茶行銷最常見的誇大方式。

三、護眼茶能取代休息,或改善近視、乾眼症嗎?

不能。 護眼茶是日常保養的一環,無法取代讓眼睛休息、調整用眼習慣,也不能治療近視、乾眼症等眼科疾病,出現持續不適仍應諮詢眼科醫師。

如果把每天緊盯螢幕的強度想成一鍋不斷加熱的湯,枸杞、菊花這類食材比較像是你隨手加進去的天然降溫材料(它們沒辦法把爐火整個關掉,但能讓這鍋湯不那麼容易滾過頭)。真正決定這鍋湯會不會滾出來的,還是用眼的時間、姿勢與休息頻率。

2023 年一項發表於《Preventive Medicine》的系統性回顧,分析了近 2,400 名 40 歲以下年輕使用者的相關研究後指出,每天螢幕使用時間超過 4 到 5 小時,與更高的數位眼睛疲勞症狀分數顯著相關;研究也特別提到,藍光濾鏡對緩解症狀的效果缺乏證據支持,反而是不良的工作姿勢與過長的連續用眼時間,才是症狀加重的主要因素(註2)。

根據這項系統性回顧的分析,研究團隊建議,優化螢幕與座椅的人體工學擺設,並限制連續用眼時間,才是目前有證據支持、能有效減輕數位眼睛疲勞症狀的做法。

眼科臨床上常被提到的「20-20-20」原則,也是同樣的邏輯:每盯螢幕 20 分鐘,讓眼睛看向 20 英尺(約 6 公尺)外的地方 20 秒。這個動作的重點在於讓眼睛從近距離對焦切換出來,順便增加眨眼次數,幫助淚液重新分布在眼球表面。這是一個免費、隨時能做的習慣調整,比任何一杯茶都更直接地作用在「用眼疲勞」這件事上。

四、枸杞、菊花、決明子怎麼選,怎麼搭配?

枸杞、菊花、決明子三種護眼茶常見食材並排比較
枸杞、菊花、決明子三種護眼茶常見食材並排比較

三者的傳統定位不同,適合的情境也略有差異,可以依照自己的體質狀況與症狀表現搭配,而不是照單全收、三種一起放。

份量上,一般家常泡法是取枸杞 10 到 15 顆、乾菊花 3 到 5 朵、決明子 5 到 10 克,用熱水沖泡或稍微煮過即可,不需要天天大量飲用。如果本身有慢性病、正在服藥,或屬於孕期、哺乳期,建議先諮詢醫師或藥師確認是否適合,而不是自行加重份量。

食材 傳統性味與觀點 現代研究方向 較適合的情境 需要留意的地方
枸杞 性平味甘,傳統歸肝腎經 玉米黃素含量較高,與黃斑部色素相關研究較多(註1) 長時間用眼、想做日常保養者 天然糖分不低,血糖控制中者需留意份量
菊花 性微寒味甘苦,傳統歸肺肝經 多聚焦黃酮類成分的抗氧化研究 眼睛乾澀合併口乾、容易上火者 體質虛寒、容易腹瀉者不宜長期大量飲用
決明子 性微寒味甘苦鹹,傳統歸肝大腸經 種子萃取物具清除自由基與抗氧化能力(註3) 用眼疲勞合併排便不順者 孕婦、腸胃虛弱者不建議常態飲用,且需炒製後使用

五、長時間用眼族,今天能做的保養調整

工作中暫停螢幕使用,望向遠方讓眼睛休息的情境
工作中暫停螢幕使用,望向遠方讓眼睛休息的情境

護眼茶可以是日常保養習慣的一部分,但真正影響眼睛狀態的,仍是用眼的時間管理與生活作息。

你現在就能做的事

你現在就能做的事:

  • 設定每 20 分鐘的提醒,讓眼睛看向遠方至少 20 秒
  • 螢幕與眼睛保持一個手臂的距離,螢幕上緣不高於視線水平
  • 用眼期間有意識地多眨眼,避免長時間睜大眼睛盯螢幕
  • 睡前 1 小時盡量減少螢幕使用,讓眼睛與神經系統一起放鬆
  • 若想嘗試護眼茶,從少量開始觀察身體反應,而非一次大量飲用

除了枸杞之外,深綠色與深黃色的蔬菜(例如菠菜、玉米、南瓜)也含有葉黃素與玉米黃素,飲食的整體多樣性,往往比單靠一種食材或一杯茶更重要。護眼茶適合放進日常飲食的選項清單裡,但它的角色是「補充」,不是「取代」正餐與均衡飲食的基礎。

判斷一款護眼茶或保健產品是否值得考慮,可以回到幾個簡單的問題:它宣稱的效果,是不是已經超出食材本身能合理達到的範圍?有沒有把「傳統觀點」直接包裝成「臨床療效」?如果答案是肯定的,就該提高警覺,畢竟真正決定眼睛狀態的,還是日常的用眼習慣。

重點摘要

  • 枸杞富含玉米黃素,初步研究顯示與黃斑部色素密度上升有關,但證據等級仍屬初步
  • 菊花與決明子在傳統本草中被歸類為「清肝明目」,是體質調理概念,不是眼科療效證明
  • 數位眼睛疲勞的關鍵因子是連續用眼時間與姿勢,藍光濾鏡的證據支持有限
  • 護眼茶是保養習慣的加分項,無法取代休息、20-20-20 原則與眼科診療
  • 孕婦、慢性病患者或正在服藥者,飲用前建議先諮詢醫師或藥師
枸杞真的能顧眼睛,還是只是行銷噱頭?

枸杞含有較高濃度的玉米黃素,初步研究顯示與黃斑部色素密度上升有關,這是有研究依據的方向,但目前證據仍屬初步且樣本不大,還不到「顧眼睛」這種概括式保證的程度。

護眼茶要天天喝才有效果嗎?

沒有一定要每天喝的規則。護眼茶屬於日常保養習慣,重點在於長期、少量、規律,而不是短期大量飲用來求快速效果,飲用頻率也應該配合自己的體質狀況調整。

決明子茶可以長期當開水喝嗎?

決明子性偏寒涼,長期大量當開水飲用,可能造成腸胃負擔或影響排便狀況,尤其是腸胃虛弱、容易腹瀉的人。建議適量飲用,並留意身體反應。

眼睛已經很乾很痠,喝護眼茶有用嗎?

護眼茶可以是保養習慣的一部分,但無法取代讓眼睛休息、調整用眼姿勢,也不能治療乾眼症。如果乾澀痠脹的狀況持續或加重,建議就醫檢查,排除眼科疾病的可能。

小孩或孕婦適合喝這類護眼茶嗎?

決明子、菊花性偏寒涼,孕婦與腸胃較敏感的孩童飲用前,建議先諮詢醫師或中醫師,確認體質是否合適,避免自行判斷份量。

參考文獻

  1. Li X, Holt RR, Keen CL, et al. (2021). Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults: A Randomized Pilot Trial. Nutrients, 13(12), 4409. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34959963/
  2. Mataftsi A, et al. (2023). Digital eye strain in young screen users: A systematic review. Preventive Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36977430/
  3. Ali MY, Park S, Chang M. (2021). Phytochemistry, Ethnopharmacological Uses, Biological Activities, and Therapeutic Applications of Cassia obtusifolia L.: A Comprehensive Review. Molecules, 26(20), 6252. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34684833/

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

醫療審閱:吃漢營養師-蔡旻堅

共同作者:茶包大大 – 黃寶璿創辦人

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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草本上膳醫廚
中醫師
專長:作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
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分類:醫友生活
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陳冠伶
我自己在挑選日常保健食品時,也會特別留意來源與膠囊成分。純真 C 採用 MIT 植物膠囊,全素可食,不含動物明膠,也沒有添加化學黏著劑等成分,對於有素食需求或平常比較重視配方單純的人來說,使用上會比較安心。

平常在做飲食建議時,我一直覺得維生素 C 是很基礎、卻很容易被忽略的營養素。正常飲食當然還是最重要的來源,不過現代人的生活真的很難每天都維持得非常完美,外食、加班、工作忙碌,或是有些人本身就比較不喜歡吃蔬菜水果,都可能讓每天的蔬果攝取變得不太穩定。

 

 

維生素 C 本身有不少重要的營養功能,包含有助於促進膠原蛋白形成、促進鐵的吸收,也具有抗氧化作用。所以除了平常把蔬菜水果吃好之外,在有額外需求的情況下,我也會把維生素 C 補充列入日常保健的考量。

 

這次接觸到人可和純真 C,它使用 PureWay-C® 美國專利天然來源維生素 C,而且標示 93% 高純度。每顆含有 500mg 維生素 C,搭配植物來源脂質與柑橘生物類黃酮,主打「15 分快吸收 × 24H 長駐維持」。

 

 

PureWay-C® 的配方設計跟一般單純補充維生素 C 的產品不太一樣,除了維生素 C ,也加入來自天然米糠的植物來源脂質,以及柑橘生物類黃酮。植物脂質作為親脂載體,搭配柑橘生物類黃酮維持穩定性,讓整體配方不只是單純把維生素 C 做高劑量,而是從吸收與穩定性的方向去設計。

 

我自己在挑選日常保健食品時,也會特別留意來源與膠囊成分。純真 C 採用 MIT 植物膠囊,全素可食,不含動物明膠,也沒有添加化學黏著劑等成分,對於有素食需求或平常比較重視配方單純的人來說,使用上會比較安心。

 

 

食用方式也很簡單,每天 1 粒,餐後補充即可。對生活比較忙碌的人來說,放在辦公室,吃完午餐順手補充,不需要特別安排時間,也不太容易忘記。

 

另外PureWay-C® 符合 GRAS 規範,也具備 Kosher、Halal 認證及相關科學實證支持;品牌另外提供 2026 年 658 項第三方檢驗資訊,涵蓋西藥、微生物、農藥、重金屬及塑化劑等項目,更榮獲2026 Monde Selection 世界品質獎特級金獎!

 

我平時重視的是「能不能融入日常」。保健食品不是用來取代均衡飲食,而是在飲食、生活作息不一定每天都完美的情況下,依照自己的需求做補充。

 

像平常外食比較多、蔬果吃得比較少、工作忙碌三餐不固定,或是平常就有補充維生素 C 習慣的人,都可以依照自己的飲食狀況做選擇。

 

 

人可和純真 C,從 PureWay-C® 美國專利、93% 高純度天然來源維他命 C、500mg 維生素 C、植物來源脂質、柑橘生物類黃酮,到 MIT 植物膠囊,整體都是以日常補充為核心。

 

對我來說,真正能持續的保健習慣,不需要很複雜,而是找到適合自己的方式,每天穩定做好一點點。維生素 C 也是一樣,從日常飲食打底,再搭配適合自己的補充品,讓營養照顧變成生活裡很自然的一件事。

 

 

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陳冠伶
營養師
專長:●專長項目:【糖尿病】【慢性腎臟病】【血液透析】【癌症營養照護】
現職
●現任:【診所營養師】●學經歷:【仁愛長庚合作聯盟醫院營養治療科 營養師】【中國醫藥大學營養學系學士】【高雄醫學大學生物科技系學士】