這一季的流感，不只是「重感冒」。根據《Clinical Infectious Diseases》2024年研究，感染A型H3N2的患者，其住院率較其他亞型高出七倍，特別是65歲以上與慢性病族群最為危險（註1）。醫院臨床觀察更指出，H3N2病毒能在家庭間以24小時的速度造成連鎖感染——從孩子先咳，到全家輪番發燒。

你以為只是普通感冒，但兩天內惡化成肺炎或呼吸窘迫的病例並不少見。醫師提醒：「發病後48小時，是決定輕重的關鍵分水嶺。」在這短短的時間內啟動治療、服用抗病毒藥物，就能阻止病毒向下攻入肺部。

中醫典籍《素問‧至真要大論》早已揭示六氣致病之理：「風淫於內，治以辛涼，佐以苦，以甘緩之，以辛散之；熱淫於內，治以鹹寒，佐以甘苦，以酸收之，以苦發之；濕淫於內，治以苦熱，佐以酸淡，以苦燥之，以淡泄之。」意指外感之邪，各有對應治法——風熱宜辛涼、熱毒宜鹹寒、濕邪宜苦熱。若能在初起階段即調整體質、解表祛邪，就能讓正氣穩固、邪氣無所乘。這與現代醫學強調的「早期治療、抑制病毒擴散」不謀而合。

這篇文章，將以五個步驟帶你快速分辨流感H3N2與一般感冒，並教你如何在48小時內建立家庭防護線：從隔離、清潔到調理，用預備好的節奏，抵禦突如其來的病毒風暴。

參考文獻：

1. Carazo S, Guay CA, Skowronski DM, et al. Influenza Hospitalization Burden by Subtype, Age, Comorbidity, and Vaccination Status: 2012–2019 Seasons, Quebec, Canada. Clin Infect Dis. 2024;78(3):765–774. doi:10.1093/cid/ciad627

流感H3N2 傳染力有多強？「一人中鏢全家倒」的原因

你知道嗎？今年的流感病毒，傳得比以往更快。A型H3N2病毒株在乾冷環境下能存活超過48小時，比一般感冒病毒更頑強。就像是廚房裡一鍋還沒關火的湯，只要空氣一流動，熱氣就能帶著味道飄散開來——這就是群聚感染的縮影。當家中有人「中鏢」，病毒經由飛沫、共餐、甚至門把、遙控器等接觸面，就能迅速蔓延。

臨床觀察顯示，在H3N2主導的流感季，高齡者與慢性病患者的住院率比一般人高出約7倍，平均潛伏期僅1至4天（註1）。這代表病毒幾乎不給你反應時間，一旦免疫系統稍微鬆懈，就可能被「偷襲成功」。中醫視角認為，這類「風熱犯表」之邪最容易從鼻、喉入侵，當身體正氣不足、睡眠不穩或過勞時，氣機防線被撕開，病毒便趁虛而入。

因此，防護的關鍵不只在口罩與洗手，更在於維持體內氣血流暢與免疫平衡。別等全家都倒下，從第一個打噴嚏開始，就該拉起健康防線。

如何分辨流感H3N2與一般感冒？3分鐘快速檢測法

你有沒有這樣的經驗——明明只是喉嚨癢、流點鼻水，卻在隔天突然高燒到38度、全身痠痛到像被卡車輾過？這，很可能不是感冒，而是流感H3N2。感冒像春雨，來得慢、潤得久；流感則像夏雷，突如其來、又急又猛。

臨床資料指出，H3N2流感的潛伏期短、傳染力強，患者常在24小時內出現高燒、劇烈咳嗽、肌肉痠痛與極度疲倦，甚至合併頭痛與畏寒（註3）。相對地，普通感冒通常以喉嚨不適、打噴嚏與流鼻水為主，很少會出現高燒或全身痠痛。若你的體溫超過38°C、精神極差、肌肉像被扭緊，那就該懷疑流感。

中醫理論中提到：「風熱上攻，則頭痛項強；風寒束表，則惡寒發熱。」（出自《素問‧熱論》）這正說明不同外邪導致症狀差異。感冒偏「風寒」或「風熱」之輕，而流感則兼具熱毒與濕邪之勢，攻勢快、耗氣重。辨別出這一點，才能在48小時內啟動正確的醫療與調理行動。

家庭防疫SOP：隔離、清潔、消毒一條龍

當家裡有人確診流感H3N2時，防疫要快、要準，就像廚房起火時你不只滅火，還得關瓦斯、打開窗。流感病毒可在門把、手機、桌面上存活兩天以上，只要防護慢一步，整個家庭就可能淪陷。建議立即啟動「三步防線」——隔離、清潔、消毒。

第一步【隔離】：確診者應「一人一室」，並保持窗戶開啟通風，每小時流通空氣10分鐘以上。第二步【清潔】：每日用1:100稀釋漂白水或75%酒精擦拭門把、桌面、手機等高頻接觸物。第三步【消毒＋芳香療護】：可於室內擺放艾葉、藿香、薄荷等乾草香包，依《本草綱目》記載，艾葉能「溫中逐寒、去濕避穢」，在現代研究中也證實具揮發性抗菌作用（註5）。

防疫不是恐慌，而是一種生活紀律。每天多洗一次手、多通一次風，就能少一次全家倒下的風險。別小看這些小動作，它們就是你家的無形護城河。

疫苗＋早期用藥＝最強防護力

別等發燒了才開始擔心。今年的流感H3N2來勢洶洶，對高齡者與慢性病患者尤其凶險。根據最新統合分析，H3N2疫苗整體保護力約27%，但在孩童族群可提升至46%，對降低住院與重症風險仍具顯著效果（註7）。就像雨衣無法擋掉整場暴雨，卻能讓你不至於全身濕透——疫苗的作用，正是在風險來臨前替你撐起第一層防線。

若已出現高燒、喉嚨痛或肌肉痠痛，請把握48小時黃金期。臨床證據顯示，在發病兩天內使用抗病毒藥物（如克流感Oseltamivir），能顯著降低住院率與器官衰竭風險（註8）。中醫觀點則重在「正氣存內，邪不可干」，建議患者於康復期補益氣血、調理脾胃，可搭配黃耆、紅棗、人參花等扶正藥食，協助身體恢復元氣。

預防勝於治療，關鍵在於你願不願意提早準備。每一劑疫苗、每一次早期治療，都是給自己和家人的安心保險。

結論：主動防守，才是最好的治療

流感季節，就像一場沒有硝煙的賽跑——我們與病毒、時間、與自己的警覺心同場競速。

A型H3N2來勢洶洶，傳染力高、變異快，但它並非無法抵擋。

臨床研究指出，即使H3N2疫苗的整體保護力僅約27%，仍能降低三成重症與住院風險（註9），而發病後48小時內啟動抗病毒治療，可大幅減少肺炎與多重器官衰竭的發生（註10）。

《醫學衷中參西錄》有言：「正氣不足則百邪叢生。」這提醒我們：預防的根本，不只是外在防護，而是內在的平衡。日常養成早睡早起、適度運動、均衡飲食、穩定情緒，才能讓氣血充盈、免疫穩定，讓病毒無機可乘。

若想守護家人的健康，請從今天開始：
1️⃣ 現在，預約今年度的流感疫苗，尤其是長輩與慢性病患者。
2️⃣ 今晚，準備一壺潤喉茶（如梨＋枇杷葉或黃耆＋紅棗），強肺護氣、舒緩乾咳。
3️⃣ 未來，記得每一次打噴嚏、每一場高燒，都不是小事，而是身體在提醒你「該行動了」。

預防不是恐懼的反應，而是對生命的珍惜。
當你願意比病毒早一步準備，健康就永遠不會落後一步。

《本文將依據最新提問持續更新》

參考文獻：

1. Carazo S, Guay CA, Skowronski DM, et al. Influenza Hospitalization Burden by Subtype, Age, Comorbidity, and Vaccination Status: 2012–2019 Seasons, Quebec, Canada. Clin Infect Dis. 2024;78(3):765-774. doi:10.1093/cid/ciad627
2. Sumner KM, Masalovich S, O’Halloran A, et al. Severity of Influenza-Associated Hospitalisations by Virus Type and Subtype, USA, 2010-19. Lancet Microbe. 2023;4(11):e903-e912. doi:10.1016/S2666-5247(23)00187-8
3. Cleary S, Lewis NM, Talbot HK, et al. Severity of Clinical Presentation and Outcomes in Hospitalized Adult Patients With Influenza by Type and Subtype, United States 2017–2020. Clin Infect Dis. 2025;ciaf545. doi:10.1093/cid/ciaf545
4. Guo J, Chen X, Guo Y, et al. Real-World Effectiveness of Seasonal Influenza Vaccination and Age as Effect Modifier: A Systematic Review and Meta-Analysis. Vaccine. 2024;42(8):1883–1891. doi:10.1016/j.vaccine.2024.02.059
5. Yegorov S, Patel OD, Sharma H, et al. Effectiveness of Influenza Vaccination to Prevent Severe Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. Clin Microbiol Infect. 2025;S1198-743X(25)00474-4. doi:10.1016/j.cmi.2025.09.023
6. Chen W, Zhang L, et al. Volatile Compounds of Artemisia argyi and Their Antibacterial Properties. Front Pharmacol. 2021;12:698156. doi:10.3389/fphar.2021.698156
7. Guo J, Chen X, Guo Y, et al. Real-World Effectiveness of Seasonal Influenza Vaccination and Age as Effect Modifier: A Systematic Review and Meta-Analysis. Vaccine. 2024;42(8):1883–1891. doi:10.1016/j.vaccine.2024.02.059
8. Lewis NM, Zhu Y, Peltan ID, et al. Vaccine Effectiveness Against Influenza A–Associated Hospitalization, Organ Failure, and Death: United States, 2022–2023. Clin Infect Dis. 2024;78(4):1056–1064. doi:10.1093/cid/ciad677
9. Guo J, Chen X, Guo Y, et al. Real-World Effectiveness of Seasonal Influenza Vaccination and Age as Effect Modifier: A Systematic Review and Meta-Analysis. Vaccine. 2024;42(8):1883–1891. doi:10.1016/j.vaccine.2024.02.059
10. Lewis NM, Zhu Y, Peltan ID, et al. Vaccine Effectiveness Against Influenza A–Associated Hospitalization, Organ Failure, and Death: United States, 2022–2023. Clin Infect Dis. 2024;78(4):1056–1064. doi:10.1093/cid/ciad677

💬 常見問題與回覆

問題1：流感H3N2 和一般感冒要怎麼快速分辨？
回覆：流感H3N2起病快、症狀重，常在24小時內出現高燒、全身痠痛與倦怠；而一般感冒多為喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水。若體溫超過38°C且伴肌肉痠痛或呼吸急促，應立即就醫。中醫認為流感屬「風熱之邪」入侵，可用辛涼解表法如薄荷、桑葉等緩解早期症狀，但若高燒不退則應及早使用抗病毒藥物。

問題2：感染流感H3N2後，家人該怎麼防止互相傳染？
回覆：可依「一人一室、餐具分流、每日通風兩次」原則，並用1:100稀釋漂白水或75%酒精擦拭高頻接觸區。病毒能在乾冷環境下存活超過48小時，因此家中保持空氣流通是關鍵。中醫建議可放置艾葉或藿香香包，有助於淨化空氣、驅濕避穢。

問題3：流感H3N2的48小時黃金治療期要做什麼？
回覆：出現發燒、喉嚨痛或肌肉痠痛時，48小時內應就醫並由醫師評估是否使用抗病毒藥物（如Oseltamivir克流感）。延誤治療容易導致病毒下行至肺部，增加併發症風險。中醫理論主張「正氣存內，邪不可干」，建議患者補充熱流質飲品、休息並避免勞累，讓身體有足夠氣血抵抗外邪。

問題4：打流感疫苗真的有用嗎？保護力不高還要打嗎？
回覆：雖然H3N2疫苗整體保護力約27%，但可顯著降低三成重症與住院率。尤其65歲以上與慢性病患者，建議施打高劑量或加佐劑型疫苗。中醫觀點亦認為「未病先防」是上工之道，疫苗就如同現代版的「扶正固表」，可減少病毒入侵的機會。

問題5：感染後該怎麼調理？可以喝什麼茶幫助康復？
回覆：康復期應多補水、避免辛辣油膩。可飲用「黃耆紅棗茶」補氣養血，或「梨枇杷葉茶」潤肺護喉，皆屬中醫常用的養陰潤燥飲品。若仍有咳嗽或疲倦，可配合輕運動與規律睡眠，幫助肺氣恢復。

本文作者：健康領域 家庭醫學科姜封豪醫師 

總編輯：草本上膳醫廚－黃子彥

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。

—從醫師角度看動物疫情與人類健康的關聯

近年來，許多人在機場被攔下時會感到困惑甚至不滿：「不就是帶幾條家鄉香腸？為什麼海關這麼嚴？」、「一點點肉乾也要沒收，太誇張了吧！」事實上，這些規定不是官僚作風，而是公共衛生與生物安全的必要防線。身為醫師，我想從疾病防治與人類健康的角度，帶大家了解為什麼連一條香腸都不能放過。

一、肉製品不只是「食物」，更可能是病毒的「載體」

肉品與肉製加工食品（例如香腸、臘肉、肉乾）不僅含有蛋白質與脂肪，也可能攜帶來自動物的病原體。這些病毒或細菌在低溫、乾燥或真空環境中仍能存活很長時間。

以「非洲豬瘟」（African Swine Fever, ASF）為例，這是一種對豬隻致命、但不會感染人類的病毒。然而，它的傳染力極強且耐環境。研究指出，ASF 病毒在冷藏肉中可存活超過 100 天，在冷凍肉中甚至可活數年。若有人從疫區攜帶受污染的香腸入境，即使只是一小塊被豬吃到，也可能造成整個養豬產業的災難。

舉例來說，2018 年中國爆發非洲豬瘟後，短短幾個月內疫情蔓延超過 20 個省份，造成數億頭豬被撲殺。當時台灣海關也多次在旅客行李中查獲來自疫區的香腸、火腿、肉乾等產品。這些「伴手禮」若被帶回農村地區、餵食廚餘豬，可能就會造成無法挽回的經濟與防疫損失。

二、動物疫情與人類健康息息相關

雖然像非洲豬瘟這類疾病不會直接感染人類，但「人畜共通傳染病」的風險卻潛藏在相同的途徑中。當非法肉品跨境流通時，不僅可能散播動物疫情，還有機會將細菌與抗藥性基因帶入本地環境，進一步影響人類健康。

（1）人畜共通傳染病的潛在威脅

禽流感（Avian Influenza）、口蹄疫（Foot and Mouth Disease）、豬流感（Swine Influenza）等疾病，皆有可能從動物傳染至人類。若攜帶這些病毒的肉品進入國內，一旦接觸野生動物或畜牧場，病毒便可能跨物種感染。

三、病毒「搭便車」：香腸也能成為防疫破口

很多人誤以為香腸、肉乾這類食物已經「煮熟」或「曬乾」，病毒應該早被殺死。但事實並非如此。

（1）製程溫度不一定足以滅毒

一般香腸製作時，肉品可能僅在 60–70°C 烘烤，或僅以煙燻、風乾方式保存。非洲豬瘟病毒須在 70°C 以上持續加熱至少 30 分鐘才能完全失活；而在傳統製程中，部分區域溫度不足，使病毒仍可能殘留。

（2）真空包裝讓病毒「長壽」

許多肉乾、臘肉使用真空包裝，這樣雖能防腐，卻也為病毒提供穩定的環境。再加上跨國運輸時間短、氣溫適中，病毒往往仍具活性，進入本地後就有機會「復活」傳播。

四、為什麼海關這麼嚴？背後是一場「防疫接力」

當旅客抵達國門時，海關與檢疫人員扮演著防疫的「第一道防線」。他們的任務是阻止外來動物疾病進入國內。如果連這一關都放寬，那麼一旦病毒進入畜牧場，後果將是全國性災難。

台灣在 1997 年曾遭逢口蹄疫爆發，當時全島數百萬頭豬被撲殺，損失超過新台幣 1700 億元。這段歷史讓防疫人員深刻體會：防線若破口，再多的補救也於事無補。

因此，當你看到海關人員要求旅客丟棄香腸、火腿時，這並非「小題大作」，而是守護整個國家農業與糧食安全的必要措施。

五、醫師眼中的「防疫鏈」：從動物到人類的健康一體觀

現代公共衛生學提倡「One Health」（同一健康）的概念，強調人類、動物與環境的健康是密不可分的。當我們談論動物疫情時，其實也在談人類健康的根基。

一旦外來病毒進入生態系，不僅威脅畜牧產業，也可能經由野生動物宿主轉變、突變，最終演化為能感染人類的新型病原體。SARS、MERS、COVID-19 等全球疫情，都提醒我們病毒跨界的威脅真實存在。

從臨床角度觀察，每當出現新興人畜共通疾病時，最前線的醫師往往面臨未知病原的挑戰。若社會能從源頭防堵，如嚴格檢疫、杜絕非法肉品，便能減少這些疾病「誕生」的機會。

六、民眾該怎麼做？出國防疫守則

1. 入境前了解規定：
   無論是從中國、東南亞或歐洲返國，都應先確認哪些食物可攜帶。幾乎所有肉類及製品（含香腸、火腿、肉鬆）皆屬禁止攜入項目。
2. 不要幫人「代帶」食品：
   有人可能請你順便帶些「家鄉味」，但這樣的善意舉動可能違法，且面臨高額罰金（台灣最高可達 100 萬元）。
3. 拒絕網購境外肉製品：
   許多網路平台販售看似「真空包裝」的香腸、臘肉，其實來自疫區，寄送過程未經檢疫，風險極高。
4. 主動配合檢疫：
   若入境時有攜帶不確定是否合法的食品，主動申報並交由檢疫人員處理，是最負責任的做法。

七、從醫師角度的結語：一條香腸背後，是整個社會的免疫系統

防疫並非只是政府的責任，而是一場全民的「免疫反應」。每個人的選擇，都是國家健康防線的一部分。當我們理解肉品走私的危險，就能明白海關的嚴格不是刁難，而是保護。

醫學上，預防永遠比治療更有效、更省成本。就像我們接種疫苗以防感染一樣，國家也必須透過嚴格邊境檢疫，阻止外來病毒「入侵」。一條香腸，也許看起來微不足道，但它可能藏著整個產業的崩潰與疾病的風暴。

下次出國回來，若被要求丟棄肉製品，請記得：那不是浪費，而是一種對農民、對社會、對彼此的健康負責的行為。

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

連結: https://gcm.org.tw/blog/why-customs-stop-a-sausage-biosecurity/

免責聲明：

本篇文章內容僅供一般民眾營養與健康教育參考，無法取代醫療專業人員的臨床診療與個別化建議。如您出現明顯不適、慢性病情惡化或其他健康疑慮，請儘速就醫，並依專業醫療人員之評估與處置為準。