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協會編輯
發燒是免疫系統對抗感染的自然反應,身體在這段時間會提高代謝率並消耗更多能量。因此,發燒期間不一定需要完全停止進食。選擇容易消化、能補充水分與能量的食物,例如粥類或湯品,通常更適合孩子在發燒時的身體需求。像雞茸玉米蔬菜粥這樣的溫和餐點,可以同時提供碳水化合物、蛋白質與蔬菜營養,幫助身體在免疫反應期間維持能量與恢復。




 

引言

當孩子發燒時,很多家長第一個反應是:「先不要吃東西,讓身體休息一下。」這樣的說法在許多家庭中流傳已久,好像發燒時吃東西反而會讓身體更不舒服。但如果從身體的角度來看,發燒其實並不是一種需要「停止進食」的狀態。相反地,發燒往往代表免疫系統正在對抗感染,而這場身體的戰鬥,其實需要能量與營養的支持。

 

發燒時該不該吃東西?

當孩子發燒時,很多家長的第一個反應是「先不要吃東西,讓身體休息一下」。這樣的做法在許多家庭中流傳已久,甚至被視為照顧發燒時的常識。但從身體的生理角度來看,發燒其實並不是需要停止進食的訊號。相反地,發燒往往代表免疫系統正在對抗感染,而這個過程本身需要能量與營養支持(註1)。因此,發燒時真正需要關注的不是「要不要吃」,而是「吃什麼樣的食物比較適合」。

 

發燒時身體正在發生什麼事?

當身體偵測到細菌或病毒感染時,免疫系統會釋放一系列訊號分子,例如細胞激素(cytokines),這些訊號會影響大腦的體溫調節中樞,使身體的「體溫設定點」提高(註2)。因此體溫上升並不是偶然現象,而是一種有目的的生理反應。較高的體溫環境可以抑制部分病原體的生長,同時也能促進某些免疫細胞的活性,幫助身體更有效地對抗感染(註3)。換句話說,發燒並不是身體失控,而是免疫系統正在啟動防禦機制。

 

 

為什麼發燒時身體反而需要能量?

發燒不只是體溫上升,同時也代表身體的代謝活動正在加速。研究顯示,當體溫升高時,基礎代謝率也會隨之增加,身體為了維持免疫反應與修復組織,會消耗更多能量(註4)。例如免疫細胞在對抗感染時,需要大量能量來進行增殖、釋放訊號分子與吞噬病原體。這也是為什麼在發燒期間,身體常會感到疲倦或無力。從營養的角度來看,適度補充容易消化的食物,可以提供身體在這段「免疫戰鬥」期間所需要的能量與營養支持,而不是讓身體在缺乏能量的情況下獨自承受這些消耗。

 

 

發燒餐桌:雞茸玉米蔬菜粥

當孩子發燒時,食慾往往會下降,這是身體在感染期間常見的反應(註5)。因此在飲食安排上,重點不在於「吃得多」,而是選擇 容易消化、能補充水分與能量的食物。粥類料理正好符合這樣的需求。以雞茸玉米蔬菜粥為例,白米粥質地柔軟,對腸胃負擔較小;雞肉提供蛋白質,有助於身體修復;玉米則能補充能量並帶來自然甜味,使食物更容易被孩子接受;搭配胡蘿蔔與菠菜,也能提供維生素與礦物質。當孩子在發燒期間食慾不佳時,一碗溫熱、清淡且營養均衡的粥,往往比複雜的餐點更適合作為餐桌的選擇。

 

 

結論

當孩子發燒時,最重要的不是急著壓制體溫,而是理解身體正在進行一場免疫反應。在這段時間,身體會消耗更多能量,也需要適度的水分與營養支持。對家長而言,不需要準備複雜的餐點,一碗溫熱、容易消化的食物,例如雞茸玉米蔬菜粥,就能在孩子食慾不佳時提供身體需要的能量。給身體一些時間,也給餐桌一些耐心,往往比勉強進食或完全不吃更適合發燒期間的身體狀態。

 

 

常見迷思 科學理解 說明
發燒時要禁食 發燒時身體仍需要能量 發燒可能提高代謝負荷,免疫反應需要能量支持
吃東西會讓發燒更嚴重 適度飲食有助於身體恢復 重點在「選擇容易消化」而非勉強大量進食
發燒時只喝水就好 水分與營養都重要 補水很重要,但身體同時也需要能量與蛋白質支持
發燒時不能吃東西 可以少量進食 以粥類或湯品等溫和飲食為主,採少量多次更好

 

 

常見問題 FAQ

Q1|孩子發燒時到底要不要吃東西?

發燒通常代表免疫系統正在對抗感染,這個過程會消耗能量。雖然孩子在發燒時食慾可能下降,但一般並不需要完全停止進食。重點是選擇 容易消化、份量適中的食物,讓身體在免疫反應期間仍能獲得必要的能量與營養。

 

Q2|發燒時沒有胃口怎麼辦?

食慾下降是發燒時常見的反應。這時候可以選擇 質地柔軟、味道清淡的食物,例如粥類或湯品。少量多次進食通常比勉強吃大量食物更容易被孩子接受。

 

Q3|發燒時吃粥真的比較好嗎?

粥類料理通常比較 容易消化、同時能補充水分與能量。例如雞茸玉米蔬菜粥,既含有碳水化合物,也提供蛋白質與蔬菜營養,對於食慾不佳的孩子來說往往較容易接受。

 

Q4|發燒時需要避免哪些食物?

在發燒期間,通常建議先避免 油膩、過甜或高度加工的食物。這些食物可能增加消化負擔。等食慾與身體狀態恢復後,再逐漸回到正常飲食即可。

 

Q5|如果孩子發燒時完全不想吃東西怎麼辦?

如果孩子暫時不想進食,可以先從 補充水分或少量流質食物開始,例如湯品或稀粥。當食慾慢慢恢復時,再逐步增加食物種類與份量。最重要的是觀察孩子整體狀態,而不是強迫進食。

 

本文作者:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

共同作者: 吃漢營養師-蔡旻堅

投稿學者:爸氣煮廚-蔡俊文

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

文獻來源

註1. Calder PC.
Feeding the immune system.
Proceedings of the Nutrition Society, 2013.
https://doi.org/10.1017/S0029665113001286

註2. Evans SS, Repasky EA, Fisher DT.
Fever and the thermal regulation of immunity.
Nature Reviews Immunology, 2015.
https://doi.org/10.1038/nri3843

註3. Mackowiak PA.
Concepts of fever.
Archives of Internal Medicine, 1998.
https://doi.org/10.1001/archinte.158.17.1870

註4. Harden LM, Kent S, Pittman QJ, Roth J.
Fever and sickness behavior: friend or foe?
Brain, Behavior, and Immunity, 2015.
https://doi.org/10.1016/j.bbi.2015.01.012

註5. Calder PC.
Nutrition, immunity and COVID-19.
BMJ Nutrition, Prevention & Health, 2020.
https://doi.org/10.1136/bmjnph-2020-000085

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用上醫治未病的角度,看見預防醫學的潛力
經歷
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營養師
謝凰玲
專利特濃233生酵素+專利黑麴菌+15種益生菌+7大消化酵素+GABA+色胺酸+紫秋葵+紅石榴+專利纖維,一次整合酵素、菌叢、膳食纖維、植萃與夜間營養補給。

現代人飲食時間不固定,晚下班、工作壓力大,晚上好不容易能放鬆一下,卻常常又伴隨宵夜、聚餐或應酬。吃得晚、睡得晚,更需要思考健康維持。

 

我自己以前其實沒有特別覺得睡眠品質不好,但近期可能因為壓力比較大,雖然晚上「睡得著」,卻常常覺得沒有真正休息到,隔天早上起床還是很累。

 

也因為這樣,我開始嘗試 24酵|夜夜纖EX,它讓我很有感的一個概念就是——主動式夜間保健。

 

 

與其等到隔天白天才開始補充,不如把保健往前移到晚上,在身體準備休息的時候,就主動補充酵素、益生菌、膳食纖維以及夜間所需的營養成分,建立一套屬於晚睡族、夜食族的夜間保健節奏。

 

而我自己實際補充一段時間後,最明顯的感受就是:隔天早上起床時的精神旺盛! 對我來說,也因此慢慢建立起每天睡前補充的習慣。

 

我覺得夜夜纖很適合從「晚餐不固定、常常晚吃、偶爾嘴饞吃宵夜,或是工作應酬比較多」這些生活情境切入。

 

一般想到促進新陳代謝,很多人會直覺覺得是白天要做的事,但夜夜纖強調的是另一種思維:不是只有白天代謝,而是晚上也能主動做好營養補給。

 

這也是我很喜歡「主動式夜間保健」這個概念的原因。忙了一整天,到了晚上其實才是最適合把步調慢下來、重新照顧自己的時候。每天一次、每次約 2~3 顆,也可以從 1 顆開始,再依自己的需求逐步調整,睡前補充不太會增加生活上的負擔,反而有種每天晚上替自己完成保養程序的儀式感。

 

後來我也拿給媽媽一起吃,沒想到她比我還喜歡!

 

 

媽媽自從開始補充夜夜纖後,她自己的感受也是幫助排便順暢,也因此吃得非常開心。現在甚至還會主動問我:

「這個吃完之後要去哪裡買?」

對我來說,自己願意持續吃是一回事,連家人吃完都會主動詢問回購,反而是很真實的使用回饋。

 

後來我也特別研究了一下夜夜纖的成分,才發現「主動式夜間保健」並不只是概念,而是從整體配方去做搭配。

 

其中包含 專利特濃233生酵素、專利黑麴菌、15種益生菌以及7大消化酵素,從酵素、益生菌到消化相關營養一次補充;同時搭配 GABA、色胺酸與黑芝麻 等夜間營養成分,讓整個配方更貼合「晚上補充、夜間保健」的定位。

 

另外還加入 紫秋葵、紅石榴以及專利纖維,補充膳食纖維與多元植物來源營養。

 

我自己原本就很在意植化素的攝取,所以看到紫秋葵、紅石榴這類含有多酚、花青素等植化素的原料時,會特別加分。對我而言,它不是單純補一種酵素,而是把 酵素、益生菌、纖維、植萃與夜間營養 整合在一起,形成比較完整的夜間營養補充邏輯。

 

 

也就是說,所謂的「主動式夜間保健」,是從睡前開始建立自己調整體質的節奏。身為營養師,在挑選每天吃進身體的保健品時,我對安全性的要求其實比一般人更挑剔。看到它在自主品質檢驗上做得很到位,不僅確保沒有西藥等不該添加的化學成分,微生物檢驗也都符合高規格標準。這種對品質的堅持, 對於每天要補充的保健食品來說,也多了一層安心感。

 

整體吃下來,我覺得 24酵|夜夜纖EX 最有特色的地方,就是把「主動式夜間保健」真正落實在每天睡前的習慣裡。

 

專利特濃233生酵素+專利黑麴菌+15種益生菌+7大消化酵素+GABA+色胺酸+紫秋葵+紅石榴+專利纖維,一次整合酵素、菌叢、膳食纖維、植萃與夜間營養補給。

 

 

對我自己而言,開始補充後最有感的是隔天早上的精神狀態;而媽媽則很喜歡排便順暢的感受,甚至吃完後還會主動問我要去哪裡再買。

 

所以如果你也是平常 晚吃飯、喜歡吃宵夜、晚下班容易累、常有聚餐應酬,或生活作息比較晚 的人,或許可以換一個角度思考:

不要只想著怎麼營養補充,而是從晚上開始,主動做好夜間保健。

 

每天睡前的一個小習慣,食用方式也很簡單:每天1次,每次2~3顆;初次食用可先從1顆開始,再依個人需求逐步調整。

 

 

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謝凰玲
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專長:●專長項目:【疾病營養】【營養諮詢及衛教】【客製化飲食設計】
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●現任:【地區醫院 營養師】
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黃思敏
夜間保健交給紫色鋁袋的【夜夜纖 EX】幫助青春美麗、健康維持;白天面對辦公室久坐與外食,我桌上也一定會放一包綠色鋁袋的【清清暢 EX】來維持一整天的順暢活力!

很多人常問我:「藥師,你每天工作到這麼晚,偶爾還會跟朋友吃宵夜,到底怎麼留意健康維持和調節生理機能?

 

現代人生活節奏快,晚上 8 點後吃正餐或宵夜在所難免,我的秘密很簡單,我一定會透過【夜夜纖 EX】來幫自己促進新陳代謝,是一種主動式夜間保健概念。

 

 

保健大家都知道「膠原蛋白要配維他命C」,代謝也一樣,單打獨鬥的酵素是不夠的,【夜夜纖 EX】為夜間調節生理機能,促進新陳代謝找來了最奢華的搭檔:

 

 

完美搭檔:秋葵/黑麴菌 + GABA/色胺酸

這款產品最得我心的,是它把「幫助入睡」跟「促進新陳代謝」結合得太完美了。色胺酸和 GABA 幫我舒緩一整天的緊繃,當我睡得香甜時,專利黑麴菌和 233 種特濃生酵素正在幫助維持消化道機能、幫助消化。

 

 

它還含有秋葵跟多種食物的精華,富含維生素 C 和可溶性纖維,在夜間主動幫忙消化。隔天醒來,不只整個人感到精神旺盛,氣色好、體力好。把這套主動式夜間保健當作睡前儀式,宵夜也能兼顧健康維持。

 

 

我的保健密技:

它的外包裝是超方便攜帶的夾鏈鋁袋(一包 42 粒/500mg)。我放在床頭櫃上,每天睡前習慣吃 2 粒。如果當天晚餐吃比較多澱粉或宵夜,我就會主動吃 3 粒,幫助消化、調整體質。隔天起床也感到精神旺盛。

 

 

夜間保健交給紫色鋁袋的【夜夜纖 EX】幫助青春美麗、健康維持;白天面對辦公室久坐與外食,我桌上也一定會放一包綠色鋁袋的【清清暢 EX】來維持一整天的順暢活力!

 

 

 

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黃思敏
藥師
專長:●專長項目:【醫療保健介紹】【藥品諮詢】【中西藥物學】
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●現任:【診所藥師】●學經歷:【中國醫藥大學 藥學系】【臺北市立聯合醫院 藥師】【社區藥局實習指導老師】【大樹藥局 藥師】