Picture of 中醫師
中醫師
草本上膳醫廚
溫暖燈光下的臥室情境,有人正在拉上窗簾,桌上放著一杯冒著熱氣的花草茶
從咖啡因代謝、螢幕光線到洋甘菊、薰衣草、GABA等花草茶成分,整理睡眠衛生的科學根據與睡前儀式,幫你找回好眠的節奏。

本文重點

  • 睡眠衛生的核心是咖啡因時間、光線與固定作息,花草茶是輔助而非主角
  • 咖啡因效果比想像中持久,建議睡前至少6到8小時停止攝取
  • 洋甘菊、薰衣草、GABA等成分多數研究支持溫和放鬆,需要持續使用才看得出效果
  • 檸檬草、薄荷、百合、茯神、南非國寶茶等屬於藥食同源,適合融入儀式,不是萬能解方
  • 睡前固定儀式(暗燈、收手機、規律作息)比單一茶飲更能決定睡眠品質
咖啡因要幾點前喝才不會影響睡眠?
研究建議至少在睡前6到8小時就停止攝取,如果對咖啡因特別敏感,可以再往前拉長。中午之後也要留意手搖飲、能量飲料裡的隱藏咖啡因。
洋甘菊茶要喝多久才會有感覺?
從相關研究來看,效果多半在連續飲用一到兩週後才比較明顯,且屬於溫和改善,不是喝一杯就有安眠藥般的效果。停止飲用後效果也會逐漸消退,比較適合當作長期習慣維持。
GABA用吃的真的能到腦袋裡發揮作用嗎?
這是目前研究仍在討論的問題,GABA是否能大量穿過血腦屏障、直接在腦部發揮作用,學界看法不完全一致。現有的正面結果,多半來自複方(如搭配茯苓、酸棗仁)的整體效果,不建議只看單一成分。

你有沒有發現,很多人睡前會泡一杯洋甘菊茶或薰衣草茶,隔天精神卻還是渙散?花草茶常被當成液態安眠藥,這正是對睡眠衛生最大的誤解。真正決定你睡得好不好的,往往是白天咖啡因攝取的時間、睡前手機螢幕透出的光線,以及有沒有一套固定的睡前儀式。花草茶只是這整套節奏裡的一個提醒,不是主角。這篇文章把睡眠衛生、咖啡因代謝、螢幕光線,與洋甘菊、薰衣草、GABA等常見花草茶成分整理清楚,讓你知道自己該調整的是哪一步,而不是再多換一種茶。

一、「喝了就睡著」是迷思:先搞懂什麼是睡眠衛生

溫暖燈光下的臥室情境,有人正在拉上窗簾,桌上放著一杯冒著熱氣的花草茶
溫暖燈光下的臥室情境,有人正在拉上窗簾,桌上放著一杯冒著熱氣的花草茶

睡眠衛生指的是一整套幫助身體準時想睡、準時清醒的生活習慣,包括咖啡因攝取時間、光線暴露、作息規律與睡前儀式,而不是單靠某一種飲品。

睡眠衛生(sleep hygiene)這個詞聽起來像衛教口號,背後卻有具體研究支持。2021年一項統合分析回顧了65項隨機對照試驗、超過八千名受試者,發現改善睡眠品質對心理健康有顯著幫助,而且效果會隨著睡眠改善的幅度而增加(註1)。這代表睡眠問題的關鍵,經常出在整體節奏跑掉了:可能是咖啡因喝得太晚,可能是手機螢幕亮到最後一刻,也可能是每天上床時間都不固定,單靠一味藥或一杯茶很難補回來。

如果把一天比喻成一道料理,白天是大火快炒的階段,需要專注與效率;夜晚則該是關小火慢燉的收尾,讓味道慢慢定下來。問題是,很多人這鍋燉煮從沒真的關過火,咖啡因還在體內流動,螢幕還在放光,腦袋也還在轉。花草茶能做的,是提醒身體「該轉小火了」,但如果火源本身沒調整,一杯茶很難壓過整個環境給身體的訊號。

二、咖啡因在你體內待多久?比你想的久

多數建議是睡前至少6到8小時就停止攝取咖啡因,因為咖啡因在體內作用的時間,比多數人以為的長很多。

2025年一項隨機交叉試驗,直接測試了咖啡因劑量與攝取時間對睡眠的影響:100毫克咖啡因(約一杯美式咖啡)在睡前4小時攝取,對客觀睡眠沒有顯著影響;但400毫克咖啡因(約三到四杯咖啡)在睡前12小時攝取,就已經觀察到入睡時間延後與睡眠結構改變,睡前8小時攝取則明顯增加睡眠中斷,睡前4小時攝取甚至讓受試者主觀睡眠品質下降超過三成(註2)。

這份研究還發現一個現象:受試者的主觀感受,往往低估了咖啡因對客觀睡眠品質的傷害。你可能覺得「這杯咖啡沒事,我照樣睡得著」,但腦波紀錄顯示,睡眠深度早就被打亂了。這也是為什麼「我喝咖啡不影響睡眠」這句話,經常只是身體還沒把帳算給你看而已。

三、手機螢幕怎麼偷走你的睡意?光線與睡前儀式

睡前把手機螢幕朝下放在床頭櫃,旁邊是溫暖的燈光與一杯花草茶,呈現睡前放鬆的情境
睡前把手機螢幕朝下放在床頭櫃,旁邊是溫暖的燈光與一杯花草茶,呈現睡前放鬆的情境

會,而且影響的不只是入睡時間,還包括隔天早上醒來的狀態。

2020年一項針對近七百人的研究發現,晚間與夜間的螢幕光線暴露,會延長平日入睡所需的時間,也讓隔天早上的「起床氣」更明顯;睡前1.5小時內或半夜醒來時使用螢幕,還會降低在鬧鐘響之前自然醒來的機會,並增加白天疲勞與社交時差感(註3)。研究團隊因此提出「光線衛生」(light hygiene)這個概念,認為它應該和飲食、運動一樣被當作公共衛生議題來看待。

睡前儀式的重點,就是把這些訊號調成一致:燈光轉暗、螢幕收起來、動作放慢。身體進入睡眠模式,靠的是一連串重複的小動作慢慢累積,讓自己被說服「現在可以放鬆了」。這也是為什麼花草茶常被放進睡前儀式裡:重點在「泡茶、喝茶」這個固定動作本身就是一種提醒,茶裡的成分反而是其次。

四、洋甘菊、薰衣草、GABA:花草茶裡到底在幫什麼忙?

現有研究多顯示這些成分有助於放鬆與提升主觀睡眠品質,但效果通常溫和且需要持續使用,不是喝一次就見效的安眠藥。

洋甘菊茶的研究相對具體。一項針對產後睡眠困擾婦女的隨機對照試驗發現,連續兩週每天飲用洋甘菊茶,受試者的生理性睡眠低效與憂鬱情緒都明顯改善,但這個效果在停止飲用後的第四週追蹤時就逐漸消退(註4)。這個結果很誠實地說明了花草茶的定位:它比較像持續的日常保養,而不是一次性的解方。

薰衣草的研究則多集中在香氣(芳香療法),而非飲用。2024年一項針對高齡族群的統合分析發現,在多種精油中,薰衣草是改善睡眠品質效果最一致的單一香氣,對憂鬱與焦慮情緒也有正面影響(註5)。如果你選擇的是薰衣草茶而非精油,可以理解成類似機轉的溫和版本:透過氣味與儀式感,幫助神經系統從警戒狀態切換到放鬆狀態。

GABA(γ-胺基丁酸)是近年討論度較高的成分,本身是大腦裡負責「踩煞車」的神經傳導物質。2024年一項隨機雙盲試驗,讓受試者連續四週攝取茯苓、酸棗仁與GABA的複方,結果總睡眠時間增加了近13%,匹茲堡睡眠品質指數也顯著下降(註6)。

研究團隊在論文中指出,這個複方之所以能同時改善睡眠與皮膚狀態,可能與GABA協助神經系統放鬆、間接降低壓力荷爾蒙對身體的負擔有關,而非單一成分獨立作用的結果。

值得一提的是,這項研究用的正是茯苓與酸棗仁,兩味在中醫安神類方劑裡出現頻率極高的藥材。《本草綱目》記載酸棗仁生用治不得眠、炒熟用治好眠,後世醫家多引用這個觀察,認為酸棗仁對睡眠的作用會隨炮製方式而不同。這種「生熟異用」的觀念,某種程度上呼應了現代研究裡「劑量與使用情境會影響效果」的邏輯,只是兩者用的是完全不同的語言系統。

《黃帝內經.靈樞》論及睡不安穩的機轉時提到,若衛氣運行滯留在陽分、遲遲無法轉入陰分,人便會目不瞑。這是中醫對失眠最早的解釋之一,強調的是氣機能不能順利從「動」轉為「靜」,而不是單純缺少某一種物質。這個觀念詮釋,剛好也呼應了睡眠衛生的核心精神:重點不在補什麼,而在有沒有讓身體順利完成從白天到夜晚的轉換。

五、檸檬草、薄荷、百合、茯神、南非國寶茶:還有這些選擇

檸檬草、薄荷偏向舒緩腸胃與情緒;百合、茯神是中醫安神食材的常見組合;南非國寶茶則因為不含咖啡因,常被當作睡前咖啡的替代選項。

成分 主要定位 現代研究/傳統觀點摘要 咖啡因 需留意的地方
洋甘菊 睡前放鬆茶飲 短期研究顯示可改善睡眠低效與情緒(註4),效果需持續飲用才明顯 對菊科植物過敏者需留意
薰衣草 香氣型放鬆 芳香療法統合分析顯示對高齡族群睡眠品質效果一致(註5) 多數研究針對吸嗅而非飲用
GABA 神經放鬆成分 與茯苓、酸棗仁複方併用時,睡眠時間與品質指數皆顯著改善(註6) 單獨飲食型GABA能否大量進入腦部,學界看法尚未一致
檸檬草 舒緩腸胃、助放鬆 傳統上作為安神助消化茶飲,直接針對睡眠的臨床證據較少 孕婦與哺乳期建議先詢問專業意見
薄荷 提振與舒緩並存 傳統用於舒緩腸胃不適,晚間過量可能反而提神 睡前建議少量,避免過度清涼提神
百合 中醫安神食材 《本經疏証》等醫家文獻將百合歸入寧心安神一類食材 屬藥食同源,體質偏寒者建議適量
茯神 中醫安神食材 傳統上為茯苓帶松根部位,安神類方劑中常見的配伍 與茯苓性質相近,多與其他藥材整體搭配使用
南非國寶茶 無咖啡因替代茶飲 常作為咖啡與含咖啡因茶飲的睡前替代選項,睡眠相關臨床研究仍有限 選購時留意是否額外添加糖或風味劑

以上這些成分多數屬於藥食同源的範疇,性味歸經與現代營養學的對照仍在發展中。重點是它們大多溫和、無咖啡因,適合融入睡前儀式,而不是拿來取代整體的睡眠衛生調整。

六、今晚就能開始:把夜晚慢慢還給自己

與其糾結該選哪一種花草茶,不如先從咖啡因時間、燈光與固定儀式這三件事著手調整。

你現在就能做的事

睡前儀式情境,柔和燈光下有人簡單伸展,床頭放著花草茶與筆記本
睡前儀式情境,柔和燈光下有人簡單伸展,床頭放著花草茶與筆記本

你今晚就能做的事:

  1. 把最後一杯含咖啡因飲品,往前挪到睡前至少6小時。
  2. 睡前1小時把手機轉成勿擾模式,放到手構不到的地方。
  3. 選一個固定的睡前小動作(泡一杯無咖啡因花草茶、簡單伸展、寫下明天三件待辦),每天重複。
  4. 臥室燈光在睡前半小時開始調暗,避免直射的白光或藍光。
  5. 上床與起床時間盡量固定,週末也不要落差太大。

這些動作單獨看都不起眼,但加在一起,就是在幫身體重建一套可預測的節奏。身體其實一直在告訴你哪裡卡住了,只是很多人習慣先找「補什麼」的答案,卻忽略了「為什麼會睡不好」這個更根本的問題。

重點摘要

木桌上平鋪陳列洋甘菊、薰衣草、南非國寶茶、百合、檸檬草等睡前花草茶食材
木桌上平鋪陳列洋甘菊、薰衣草、南非國寶茶、百合、檸檬草等睡前花草茶食材
  • 睡眠衛生的核心是咖啡因時間、光線與固定作息,花草茶是輔助而非主角
  • 咖啡因效果比想像中持久,建議睡前至少6到8小時停止攝取
  • 洋甘菊、薰衣草、GABA等成分多數研究支持溫和放鬆,需要持續使用才看得出效果
  • 檸檬草、薄荷、百合、茯神、南非國寶茶等屬於藥食同源,適合融入儀式,不是萬能解方
  • 睡前固定儀式(暗燈、收手機、規律作息)比單一茶飲更能決定睡眠品質
咖啡因要幾點前喝才不會影響睡眠?

研究建議至少在睡前6到8小時就停止攝取,如果對咖啡因特別敏感,可以再往前拉長。中午之後也要留意手搖飲、能量飲料裡的隱藏咖啡因。

洋甘菊茶要喝多久才會有感覺?

從相關研究來看,效果多半在連續飲用一到兩週後才比較明顯,且屬於溫和改善,不是喝一杯就有安眠藥般的效果。停止飲用後效果也會逐漸消退,比較適合當作長期習慣維持。

GABA用吃的真的能到腦袋裡發揮作用嗎?

這是目前研究仍在討論的問題,GABA是否能大量穿過血腦屏障、直接在腦部發揮作用,學界看法不完全一致。現有的正面結果,多半來自複方(如搭配茯苓、酸棗仁)的整體效果,不建議只看單一成分。

花草茶會跟藥物產生交互作用嗎?

有可能,尤其是正在服用鎮靜安眠類藥物、抗凝血藥物或荷爾蒙相關藥物的人。開始固定飲用前,建議把你想喝的品項告訴醫師或藥師,讓專業評估是否適合你目前的用藥狀況。

孕婦或哺乳期可以喝這些睡前茶嗎?

每種花草的建議不太一樣,部分成分(如檸檬草、薄荷)在孕期哺乳期需要更保守看待。這類問題最好在開始飲用前,直接詢問你的婦產科醫師或藥師,而不是自行對照網路資訊決定。

參考文獻

  1. Scott AJ, Webb TL, Martyn-St James M, Rowse G, Weich S. (2021). Improving sleep quality leads to better mental health: A meta-analysis of randomised controlled trials. Sleep Medicine Reviews. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34607184/
  2. Gardiner CL, et al. (2025). Dose and timing effects of caffeine on subsequent sleep: a randomized clinical crossover trial. Sleep. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39377163/
  3. Šmotek M, Fárková E, Manková D, Kopřivová J. (2020). Evening and night exposure to screens of media devices and its association with subjectively perceived sleep: Should "light hygiene" be given more attention? Sleep Health. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32197951/
  4. Chang SM, Chen CH. (2016). Effects of an intervention with drinking chamomile tea on sleep quality and depression in sleep disturbed postnatal women: a randomized controlled trial. Journal of Advanced Nursing. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26483209/
  5. Xu K, et al. (2024). Effects of aromatherapy on sleep quality in older adults: A meta-analysis. Medicine (Baltimore). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39654196/
  6. Hao Y, Song W, Qu L. (2024). Effects of a combination of Poria Cocos, Ziziphus spinose, and gamma-aminobutyric acid (GABA) on sleep quality and skin health: A randomized double-blind placebo-controlled clinical trial. Food Science & Nutrition. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38873452/

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

分享這篇文章

用 AI 聊這篇文章

Author picture
作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
經歷
資料登錄中⋯
Picture of 中醫師
中醫師
草本上膳醫廚
女性在家中廚房沖泡無咖啡因花草茶的溫馨場景
生理期腫脹、孕期謹慎、哺乳期口渴,喝茶到底能不能喝?從咖啡因、成分表到體質差異,教你依情境判斷安全茶飲,並提醒何時該尋求專業協助。

本文重點

  • 生理期:多數人不需要嚴格戒咖啡因,經前特別浮腫失眠者可先降低攝取量觀察。
  • 孕期:咖啡因控制在建議上限內,甘草、玫瑰類複方等草本需格外保守,先問過醫師。
  • 哺乳期:咖啡因會微量進入乳汁,總量偏高才需要留意,退奶說法多半缺乏堅實證據。
  • 日常:想多喝水可用無糖天然果茶取代手搖飲,甜菊葉是相對成熟的天然甜味選擇。
  • 成分表比包裝標語可靠,看不懂成分的複方茶,不確定就先不喝。
  • 出現劇痛、異常出血、頭暈或明顯水腫,該就醫就不要拖延。
生理期可以喝冰的茶嗎?
可以,目前沒有可靠證據顯示冰飲會直接影響經血量或經痛程度。如果你本身喝冰飲後容易腸胃不適,選擇溫熱飲用會更舒服,這比較屬於個人體質偏好,不是茶飲本身的安全問題。
孕期是不是完全不能喝任何花草茶?
不是,很多單方無咖啡因茶(如麥茶、南非國寶茶)在孕期是可以喝的選項。真正需要保守以對的是特定草本,例如甘草、部分標榜活血通經的複方,以及尚未有足夠孕期安全資料的品項,建議先問過產檢醫師或營養師。
哺乳期喝咖啡真的會讓寶寶睡不好嗎?
攝取量非常高時比較容易觀察到寶寶躁動、淺眠的情形,一般中等攝取量下多數寶寶不會有明顯反應。如果想確認,可以觀察自己喝含咖啡因飲品後,寶寶當天的睡眠與情緒有沒有變化,作為自己身體的參考依據。

「我現在這個狀況,可以喝什麼?」這是許多女性面對茶飲選擇時最常浮現的問題。生理期前的腫脹、經期的不適、孕期的謹慎、哺乳期的口渴,還有平常單純不愛喝水的困擾,都讓「喝什麼」變成一件需要判斷、而不是隨手選的事。

市面上的茶飲選項不少,無咖啡因的麥茶、南非國寶茶,添加甜菊葉的果茶,各式各樣的花草茶,包裝上多半寫著溫和、天然、養生。但天然不等於對任何人、任何時候都安全。這篇文章從咖啡因、成分表、體質與飲用時機四個角度,建立一套可以實際套用的判斷原則,而不是丟一張「能喝/不能喝」的清單給你自己對照。

女性在家中廚房沖泡無咖啡因花草茶的溫馨場景
女性在家中廚房沖泡無咖啡因花草茶的溫馨場景

一、生理期可以喝茶嗎?先看咖啡因怎麼影響經前狀態

可以喝,但咖啡因總量與個人體質反應才是重點,不是「茶」這個類別本身有問題。經前特別容易腫脹、睡不好的人,選擇無咖啡因或低咖啡因茶款會是比較穩妥的起點。

咖啡因會讓血管收縮、也可能干擾睡眠品質,這兩件事剛好都跟經前症候群(PMS)常見的腫脹、失眠、情緒起伏沾得上邊,所以「經期少喝咖啡因」長期以來被當成一種常識性建議。但把研究攤開來看,答案沒有想像中一致。一項針對護理師健康研究(Nurses’ Health Study II)超過三千六百人的前瞻性研究發現,咖啡因攝取量與 PMS 的發生並沒有明顯關聯,研究者甚至指出,要求女性減少咖啡因來預防 PMS,證據其實並不充分(註1)。另一方面,也有研究觀察到偏高攝取量(例如一天八到十杯咖啡因飲品)與症狀嚴重度之間存在劑量相關的趨勢。

這代表兩件事可以同時成立:一天一到兩杯茶或咖啡,對多數人不必過度緊張;但如果你發現自己經前特別浮腫、難以入睡,把咖啡因總量抓低一點、觀察身體反應,是合理的自我調整,不是迷信。真正該留意的族群,是本來就有心悸、焦慮傾向,或睡眠品質已經很差的人。

二、經期喝什麼最安心?無咖啡因茶款盤點

麥茶、南非國寶茶(rooibos)、甜菊葉茶是三種常見的無咖啡因選項,各有不同的風味與適合情境,但複方花草茶仍要看成分而定,不能一概而論安全。

把身體想成一鍋正在收火的湯,經期本來就是身體在做內部整理的階段,喝進去的東西最好是溫和、成分單純,不要再額外添亂。以下整理幾種常見選項的差異:

多種無咖啡因茶葉原料並排展示的插畫風格圖片
多種無咖啡因茶葉原料並排展示的插畫風格圖片
茶款 咖啡因 特色 需留意的情況
麥茶 穀物香氣溫和,冷熱皆宜 對麩質或穀物過敏者需確認原料
南非國寶茶(Rooibos) 天然不含咖啡因 富含抗氧化物質,口感回甘 一般族群適用性較廣,仍建議適量
甜菊葉茶 天然甜味來源,可降低額外加糖 選購時留意是否為複方,另加其他草本成分
複方花草茶(薄荷、洋甘菊等) 通常無或極低 風味多樣 成分複雜,孕期哺乳期需個別確認每一種草本

單方茶飲(成分只有一種植物)通常判斷起來比較單純,複方花草茶因為混合多種草本,每一種都可能有各自的作用機轉與禁忌,經期本身雖然限制較少,但這個「看成分而非看包裝標語」的習慣,會一路用到孕期和哺乳期,值得先在這個階段養成。

三、孕期茶飲:什麼可以喝、什麼要格外保守

可以喝,但咖啡因需嚴格控制在建議上限內,特定草本(如甘草、部分玫瑰類複方)在孕期需要格外保守,最好先問過產檢醫師或營養師再嘗試。

咖啡因的部分,數字相對明確。國內衛福部提醒,一般成人咖啡因每日建議攝取量在三百毫克以下,但對孕婦與孩童,建議是「避免或減少」含咖啡因飲品,而非套用一般上限(註2)。國際上,美國婦產科醫學會與多個歐美機構則採取較具體的每日兩百毫克上限,相當於一杯中杯美式咖啡的量;一項追蹤 1,232 名孕婦的澳洲前瞻性世代研究發現,攝取量超過每日兩百毫克上限的孕婦,寶寶出生體重平均輕了約 143 公克,雖然沒有觀察到與小於胎齡兒、頭圍之間的顯著關聯,但這個體重差異已經足以構成「精確控制攝取量」的理由(註3)。換算成茶飲,多數紅茶、綠茶、烏龍茶都含有咖啡因,孕期若想喝茶,選擇天然不含咖啡因的品項(如南非國寶茶、麥茶)會比計算杯數容易得多。

一篇 2025 年發表的孕期咖啡因代謝回顧指出,懷孕期間肝臟代謝咖啡因的酵素活性下降,咖啡因半衰期會隨孕期進展拉長,非孕期成人約四到五小時,到了孕期後期可能延長至約十五小時,作者也據此建議孕期咖啡因攝取應更保守(註4)。

草本成分的部分,甘草是最值得特別點名的一種。甘草根含有甘草酸(glycyrrhizin),美國國家補充與整合健康中心的資料指出,大量攝取甘草萃取物(估計相當於每週約兩百五十公克甘草)與懷孕週數提前有關,會提高三十八週前生產的風險(註5)。

《神農本草經》將甘草列為上品,記載其能「主五臟六腑寒熱邪氣」,後世醫家在詮釋甘草性味時,也常強調它性平、常用於調和諸藥,但同時提醒不宜久服過量。這是傳統本草觀點的詮釋,不是現代療效證明,實際孕期能否使用任何草本,仍以醫療專業判斷為準。

傳統藥性觀察與現代化學分析,恰好指向同一個方向:甜味討喜、用途廣泛的藥材,分寸依然要拿捏。

另外,玫瑰花類複方茶飲若標榜活血、通經效果,孕期論述必須格外保守,目前沒有足夠證據確立其孕期安全性,建議直接避開或先諮詢醫師,不要自行嘗試「調理」。覆盆子葉茶(raspberry leaf tea)也是類似情況,多數資料建議懷孕後期才考慮,且需醫療人員評估,因為它傳統上被用來影響子宮收縮。

孕婦仔細閱讀花草茶包裝成分標示的畫面
孕婦仔細閱讀花草茶包裝成分標示的畫面

四、哺乳期喝茶要注意什麼?咖啡因與退奶迷思

會有微量咖啡因透過乳汁傳遞給寶寶,但比例通常很低;真正需要留意的是總攝取量偏高的情況,以及流傳已久但證據薄弱的「退奶食物」說法。

哺乳期並非完全不能碰咖啡因,只是需要抓一個合理範圍。多數資料顯示,媽媽攝取的咖啡因,只有一小部分會出現在母乳中,一般建議把每日總量控制在中等偏低的範圍,並觀察寶寶的反應。研究比較一致提到的警訊,是攝取量非常高(例如一天多杯咖啡)的媽媽,寶寶較容易出現躁動、淺眠、容易哭鬧的情形,六個月以下的嬰兒代謝咖啡因的能力又比大寶寶慢,這也是為什麼哺乳初期建議更保守一些。實務上,把咖啡因飲品安排在剛餵完奶之後,等下次餵奶前有一段代謝時間,是一個簡單好操作的折衷做法。

至於「喝了某些茶會退奶」這類說法,坊間常提到薄荷、鼠尾草等草本,但這多半來自個案經驗與傳統用法的累積,並非嚴謹的臨床證據。這不代表可以完全不當一回事,畢竟哺乳期身體變化本來就敏感,只是不需要因為一則傳言就自己嚇自己。如果正在密集追奶的階段,選擇成分單純的無咖啡因茶(如南非國寶茶、麥茶),比刻意迴避某一味「傳說中會退奶」的植物更務實。

五、不愛喝水怎麼辦?用果茶取代手搖飲的原則

可以,關鍵在於選「無糖或低糖沖泡的天然果茶」,而不是含糖飲料換個包裝重新出現。

很多人不是討厭喝水,是討厭「沒味道」這件事。手搖飲之所以誘人,除了甜味,還有那種被款待的感覺。用自己沖泡的果茶取代,可以保留風味與儀式感,同時把糖分主導權拿回自己手上。像洛神花、檸檬片、蘋果乾這類天然果乾泡出的茶飲,本身帶有酸甜香氣,不太需要額外加糖就有明顯風味,這也是為什麼它常被拿來當作手搖飲的替代選項。

你現在就能做的事

自製洛神花檸檬果茶置於陽光窗邊的清爽畫面
自製洛神花檸檬果茶置於陽光窗邊的清爽畫面

你現在就能做的事:

  1. 挑選成分表只有「果乾/花草」、沒有「果糖漿、濃縮液」字樣的沖泡包。
  2. 用溫水或常溫水沖泡,避免高溫破壞風味也避免燙口,養成隨手續杯的習慣。
  3. 若真的想要一點甜味,先試試甜菊葉,而不是直接加糖或蜂蜜。
  4. 把果茶當作「水的升級版」而不是「飲料」,白天分時段喝,比一次大量灌下更容易吸收。

六、成分表這樣看:花草茶安全判讀的關鍵字

先看是「單方」還是「複方」,複方要逐一確認每種草本的來源與比例,特別是孕期哺乳期,看到「甘草」「活血」「通經」等字樣要多留一份心。

成分表就像一份食譜,寫得越清楚,你越能判斷這鍋東西適不適合現在的自己。單方茶(只有一種植物成分)相對容易查證,複方茶因為混合了多種草本,安全性要看「每一種成分」加總起來的風險,而不是只看主打的那一種。特別是孕期與哺乳期,看到成分表上出現甘草、活血、通經這類字樣,先當作需要進一步確認的訊號,而不是直接排斥或直接放心。標示不清楚、成分寫「本草複方」卻沒有列出具體植物名稱的產品,建議直接跳過,因為連判斷的依據都沒有。

代糖也是常被忽略的一塊。甜菊葉是目前國際間評估相對完整的天然甜味來源之一,多個食品安全機構的審查結論都傾向認為在建議劑量下,一般族群、孕婦與哺乳期女性可以食用,但仍建議選擇成分單純、標示清楚的產品,而不是來路不明的複方代糖。

七、什麼情況該就醫?別再靠喝茶硬撐

出現劇烈疼痛、異常大量或不正常的出血、明顯頭暈、突發性水腫,或任何讓你感覺「這次不太一樣」的狀況,應該就醫評估,不要用調整茶飲來取代專業判斷。

這篇文章談的是日常茶飲的安全判斷,不是症狀處理方案。經痛可以透過生活習慣稍微緩解,但如果痛到影響日常活動、經血量明顯異常增加或減少、經期外出血,這些都不是靠換一款茶就能解決的訊號。孕期若出現劇烈腹痛、不正常出血、視力模糊、嚴重水腫或頭暈,也需要立即聯絡醫療團隊。喝什麼茶從來不是這些狀況的答案,及時就醫才是。

重點摘要

  • 生理期:多數人不需要嚴格戒咖啡因,經前特別浮腫失眠者可先降低攝取量觀察。
  • 孕期:咖啡因控制在建議上限內,甘草、玫瑰類複方等草本需格外保守,先問過醫師。
  • 哺乳期:咖啡因會微量進入乳汁,總量偏高才需要留意,退奶說法多半缺乏堅實證據。
  • 日常:想多喝水可用無糖天然果茶取代手搖飲,甜菊葉是相對成熟的天然甜味選擇。
  • 成分表比包裝標語可靠,看不懂成分的複方茶,不確定就先不喝。
  • 出現劇痛、異常出血、頭暈或明顯水腫,該就醫就不要拖延。
生理期可以喝冰的茶嗎?

可以,目前沒有可靠證據顯示冰飲會直接影響經血量或經痛程度。如果你本身喝冰飲後容易腸胃不適,選擇溫熱飲用會更舒服,這比較屬於個人體質偏好,不是茶飲本身的安全問題。

孕期是不是完全不能喝任何花草茶?

不是,很多單方無咖啡因茶(如麥茶、南非國寶茶)在孕期是可以喝的選項。真正需要保守以對的是特定草本,例如甘草、部分標榜活血通經的複方,以及尚未有足夠孕期安全資料的品項,建議先問過產檢醫師或營養師。

哺乳期喝咖啡真的會讓寶寶睡不好嗎?

攝取量非常高時比較容易觀察到寶寶躁動、淺眠的情形,一般中等攝取量下多數寶寶不會有明顯反應。如果想確認,可以觀察自己喝含咖啡因飲品後,寶寶當天的睡眠與情緒有沒有變化,作為自己身體的參考依據。

甜菊葉代糖孕婦可以吃嗎?

多個國際食品安全機構的評估結論,傾向認為在建議劑量範圍內,孕婦與哺乳期女性可以食用高純度甜菊萃取物。選購時建議挑選成分單純、標示清楚的產品,避免來源不明的複方代糖。

南非國寶茶適合天天喝嗎?

南非國寶茶天然不含咖啡因,且富含抗氧化成分,多數研究顯示其安全性適用範圍較廣,日常適量飲用是合理的選擇。若同時有其他慢性病史或用藥中,仍建議與醫療專業確認是否有交互作用疑慮。

參考文獻

  1. Purdue-Smithe AC, Manson JE, Hankinson SE, Bertone-Johnson ER. (2016). A prospective study of caffeine and coffee intake and premenstrual syndrome. American Journal of Clinical Nutrition, 104(2), 499-507. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27385613/
  2. 衛生福利部食品藥物管理署 (2014). 選購認清咖啡因含量,保障你我健康. https://www.mohw.gov.tw/cp-3204-21749-1.html
  3. Peacock A, et al. (2018). Adherence to the Caffeine Intake Guideline during Pregnancy and Birth Outcomes: A Prospective Cohort Study. Nutrients, 10(3), 319. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5872737/
  4. Pregnancy and Caffeine Metabolism: Updated Insights and Implications for Maternal-Fetal Health. (2025). Nutrients, 17(19), 3173. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12526311/
  5. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Licorice Root: Usefulness and Safety. https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

分享這篇文章

用 AI 聊這篇文章

Author picture
草本上膳醫廚
中醫師
專長:作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
現職
資料登錄中⋯
Picture of 中醫師
中醫師
草本上膳醫廚
一位台灣年輕媽媽坐在明亮的居家角落,雙手捧著溫熱茶飲,桌上有嬰兒奶瓶,畫面溫暖安心
哺乳期喝茶會不會影響寶寶?從咖啡因攝取量、無咖啡因茶選擇到日常補水習慣,教你怎麼安心選、怎麼觀察寶寶的反應。

本文重點

  • 多喝水不會直接讓奶量變多,但脫水會讓你更辛苦,尿液顏色是簡單的自我檢查方式
  • 每日咖啡因抓在300毫克以內,同時觀察寶寶的睡眠與情緒反應
  • 麥茶、南非國寶茶、甜菊葉是常見的無咖啡因選項,但仍要看清楚成分與來源
  • 花草茶天然不等於絕對安全,孕期哺乳期對某些成分建議保守
  • 寶寶反應持續明顯,或妳自己出現不適,就該找專業協助
哺乳期完全不能喝咖啡嗎?
不是完全不能。多數建議是每天咖啡因抓在300毫克以內,大約是一到兩杯手沖咖啡的量,喝完後留意寶寶接下來幾小時的反應,比起完全戒斷更容易長期執行。
麥茶跟一般紅茶哪個比較適合哺乳期天天喝?
麥茶不含咖啡因,天天喝的負擔比較小。紅茶則含有咖啡因,喝的話記得算進每天的總量裡,不要當成無咖啡因的替代品。
南非國寶茶(rooibos)哺乳期可以每天喝嗎?
南非國寶茶本身不含咖啡因,單寧也偏低,是目前多被視為可以日常飲用的選項,但建議選購成分與來源標示清楚的產品。

你有沒有發現,哺乳期最常出現的問題,關鍵通常是「這個會不會傳給寶寶」?一杯茶、一杯咖啡,喝下去之前總要猶豫一下。

這篇文章要處理的,就是這個猶豫背後最實際的三件事:咖啡因該抓多少量、寶寶出現什麼反應算是警訊、還有哺乳期怎麼把水喝夠。知道界線在哪裡,你才不用每次拿起杯子都心裡打鼓。

一位台灣年輕媽媽坐在明亮的居家角落,雙手捧著溫熱茶飲,桌上有嬰兒奶瓶,畫面溫暖安心
一位台灣年輕媽媽坐在明亮的居家角落,雙手捧著溫熱茶飲,桌上有嬰兒奶瓶,畫面溫暖安心

一、哺乳期一定要「多喝水才有奶」嗎?

多喝水不會直接讓奶量變多,但脫水確實會讓你的身體更吃力。

很多人把哺乳想成一個「輸入愈多、輸出愈多」的簡單公式,以為只要拚命灌水,奶量就會跟著往上衝。這個直覺很像做菜時以為多加水湯頭就會變多,實際上湯的濃淡和份量,取決於食材本身能釋放多少,不是水龍頭開多大。

乳汁裡水分本來就占了將近九成,身體會優先維持這個比例,不太會因為你多喝或少喝而大幅變動。一份2024年發表的綜合回顧整理了多項舊研究,包括限制與過量飲水兩組哺乳效率沒有差異的觀察,以及增加低滲透壓液體並未改變乳汁分泌量的結果,結論是哺乳期刻意多喝水對奶量的幫助有限,真正該注意的是別讓自己脫水(註1)。

判斷水分夠不夠,比起硬性規定幾西西,看尿液顏色更實際。接近淡黃色,通常就代表補得差不多了。

二、咖啡因這件事:多少算多?寶寶會有什麼反應?

每天咖啡因抓在300毫克以內,同時觀察寶寶的睡眠和情緒反應,是目前多數建議採取的做法。

咖啡因會通過乳汁傳給寶寶,這件事沒有爭議,爭議在於傳多少算有影響。2012年一項追蹤885名嬰兒的世代研究,比較了媽媽在孕期與哺乳期攝取不同咖啡因量的組別,結果發現即使每天攝取量達到300毫克,3個月大嬰兒的夜間醒來頻率也沒有出現具統計意義的差異(註2)。咖啡因的重點在劑量與觀察兩個變數,不必當成碰不得的禁忌。

2012年發表於《Pediatrics》的一項追蹤885名嬰兒的世代研究指出,即使哺乳期母親咖啡因攝取量達到每日300毫克,3個月大嬰兒的夜間醒來次數也未出現具統計意義的增加(註2)。

新生兒代謝咖啡因的速度本來就比大人慢很多,這是身體發育階段性的正常現象。也因為這樣,喝完咖啡或茶之後,把注意力放在寶寶身上,會比精算這杯茶有幾毫克咖啡因更有幫助:是不是比平常躁動、比平常難入睡、比平常容易驚醒。這幾個訊號,比咖啡因總量的數字更貼近你家寶寶的真實狀況。若持續出現明顯躁動或睡眠混亂,建議暫停含咖啡因飲品,並與兒科醫師討論。

常見飲品咖啡因含量比較長條圖,標示哺乳期每日建議上限300毫克
常見飲品咖啡因含量比較長條圖,標示哺乳期每日建議上限300毫克

三、無咖啡因茶怎麼選:麥茶、南非國寶茶、甜菊葉

麥茶、南非國寶茶、甜菊葉都是市面常見的無咖啡因選項,但「無咖啡因」不等於「什麼都能喝」,還是要看個人體質與飲用量。

把哺乳期比喻成廚房裡的火候管理更貼切。開火沒問題,重點是要知道哪一種食材適合小火慢燉,哪一種一下鍋就容易嗆。麥茶用炒過的大麥沖泡,性質溫和,是許多家庭原本就熟悉的日常茶款。南非國寶茶(rooibos)本身不含咖啡因,單寧含量也偏低,是目前哺乳顧問普遍認為可以日常飲用的選項。甜菊葉則是天然甜味來源,無咖啡因也不含糖分,常被用來取代手搖飲裡的糖漿。

「大麥,甘鹹,微寒,無毒。」《本草綱目》以此描述大麥的性味,後世醫家也常以炒大麥入茶,作為調理脾胃的溫和食療方式,這是傳統觀念的詮釋角度,並非現代臨床療效的證明。

三個玻璃杯並排,分別裝著麥茶、南非國寶茶與甜菊葉茶,呈現三種無咖啡因茶飲的比較情境
三個玻璃杯並排,分別裝著麥茶、南非國寶茶與甜菊葉茶,呈現三種無咖啡因茶飲的比較情境
茶飲 咖啡因 特性 哺乳期日常飲用 注意事項
麥茶 性質溫和,傳統上用於調理脾胃 可日常飲用 選擇無額外調味的原味款
南非國寶茶 單寧低,風味溫潤 可日常飲用 選購來源標示清楚的品牌
甜菊葉 天然甜味,不含糖 可適量取代含糖飲品 多用於複方產品,仍需看清成分
一般紅茶、綠茶 有(視沖泡濃度) 提神,風味濃郁 需計入每日咖啡因總量 沖泡愈濃,咖啡因愈高

四、花草茶不是都安全:孕期哺乳期要保守看待的成分

天然不等於絕對安全,部分花草茶成分在孕期哺乳期建議保守使用,不確定就先問藥師或醫師。

你可能會覺得,茶都是植物泡的,應該比手搖飲安全吧。這個直覺對一半。比起含糖飲料,多數花草茶確實負擔較小,但植物跟無風險是兩回事,就像廚房裡有些辛香料平常拿來調味沒問題,份量抓不對還是會嗆到人。

舉例來說,帶有促進子宮收縮傳聞的花草成分(如洛神花、玫瑰花類),不少授乳顧問與孕期衛教資料,多數建議保守使用、依個人狀況與醫療人員討論後調整。挑選花草茶時,建議看清楚成分標示,單一成分、來源明確的產品,會比複方混合、成分不透明的商品更容易掌握風險。

五、水喝不夠怎麼辦?用果茶取代手搖飲

把手搖飲換成無咖啡因的果茶,或加了水果片的白開水,是最容易長期執行的補水方式。

很多人明知道要多喝水,卻覺得白開水喝起來太無聊,撐不過三天就放棄,最後又倒回手搖飲的懷抱。這時候不需要跟自己的口味硬碰硬,可以像調味湯底一樣,幫水加一點風味。切幾片檸檬或小黃瓜泡進水裡,或是煮一壺無咖啡因的果茶(如莓果茶、蘋果肉桂),風味夠,負擔卻遠比含糖手搖飲小。

你現在就能做的事

裝有檸檬片與薄荷葉的水果水,旁邊放著一杯莓果花草茶,呈現用果茶取代手搖飲的日常情境
裝有檸檬片與薄荷葉的水果水,旁邊放著一杯莓果花草茶,呈現用果茶取代手搖飲的日常情境

你現在就能做的事:

  • 準備一個順手的水壺,放在你哺乳時看得到、拿得到的地方
  • 選1-2款無咖啡因茶(麥茶、南非國寶茶)固定放在家裡,取代手搖飲的順手選項
  • 喝含咖啡因飲品後,留意寶寶接下來4-6小時的躁動與睡眠狀況
  • 用尿液顏色簡單判斷水分夠不夠,不必精算西西數
  • 挑選花草茶時看清楚成分,單一成分優先於複方

六、什麼情況該尋求專業協助

如果寶寶出現持續躁動、明顯睡眠混亂,或你自己出現心悸、失眠等不適,就不建議只靠自己調整,該找專業協助。

這篇文章談的都是日常飲食層次的判斷,不是要取代醫療專業的診斷。如果寶寶對咖啡因的反應明顯且持續,或是妳在調整飲食後仍然感覺不對勁,例如經期紊亂加劇、水腫沒有隨飲水習慣改善、或出現異常出血,都建議直接諮詢婦產科或兒科醫師,而不是繼續在飲品清單裡打轉。

重點摘要

  • 多喝水不會直接讓奶量變多,但脫水會讓你更辛苦,尿液顏色是簡單的自我檢查方式
  • 每日咖啡因抓在300毫克以內,同時觀察寶寶的睡眠與情緒反應
  • 麥茶、南非國寶茶、甜菊葉是常見的無咖啡因選項,但仍要看清楚成分與來源
  • 花草茶天然不等於絕對安全,孕期哺乳期對某些成分建議保守
  • 寶寶反應持續明顯,或妳自己出現不適,就該找專業協助
哺乳期完全不能喝咖啡嗎?

不是完全不能。多數建議是每天咖啡因抓在300毫克以內,大約是一到兩杯手沖咖啡的量,喝完後留意寶寶接下來幾小時的反應,比起完全戒斷更容易長期執行。

麥茶跟一般紅茶哪個比較適合哺乳期天天喝?

麥茶不含咖啡因,天天喝的負擔比較小。紅茶則含有咖啡因,喝的話記得算進每天的總量裡,不要當成無咖啡因的替代品。

南非國寶茶(rooibos)哺乳期可以每天喝嗎?

南非國寶茶本身不含咖啡因,單寧也偏低,是目前多被視為可以日常飲用的選項,但建議選購成分與來源標示清楚的產品。

甜菊葉泡的茶會不會影響寶寶?

甜菊葉是天然甜味來源,不含糖也不含咖啡因,適量使用目前沒有明確的哺乳期疑慮,但如果是複方產品,還是要看清楚其他成分。

寶寶喝到我攝取的咖啡因,大概多久會代謝掉?

新生兒代謝咖啡因的速度比大人慢很多,這是正常的發育現象。比起精算代謝時間,更實際的做法是持續觀察寶寶接下來幾小時的躁動與睡眠狀況,若反應明顯就先暫停,並與兒科醫師討論。

參考文獻

  1. Mazur D, et al. (2024). Impact of Maternal Body Composition, Hydration, and Metabolic Health on Breastfeeding Success: A Comprehensive Review. Medical Science Monitor. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11536699/
  2. Santos IS, Matijasevich A, Domingues MR. (2012). Maternal caffeine consumption and infant nighttime waking: prospective cohort study. Pediatrics. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22473365/

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

分享這篇文章

用 AI 聊這篇文章

Author picture
草本上膳醫廚
中醫師
專長:作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
現職
資料登錄中⋯