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林智亨
燕麥對皮膚問題有幫助?中醫師:膠體燕麥較明顯
膠體燕麥是一種由燕麥 (Avena sativa) 製成的精細研磨粉末,經過加工後形成燕麥顆粒在水中的懸浮液。膠體燕麥片常見於治療皮膚搔癢、乾燥或發炎的藥膏。 這種天然成分很容易在保濕霜、洗髮精和刮鬍膏等化妝品中找到。膠體燕麥富含Beta-葡聚糖、燕麥酚類(Avenanthramides)、維生素E、亞油酸和油酸等活性成分,除了能幫助敏紅肌膚舒緩、加強肌膚修護,還能夠在肌膚表面形成一層保護膜,減緩肌膚水分蒸散,對肌膚缺水、乾粗有極大幫助,臨床試驗顯示,含有2%膠體燕麥的乳霜能有效舒緩肌膚乾燥敏弱,並幫助改善皮膚屏障功能。

皮膚是我們人體最大的器官,是身體和外界環境的介面,防禦外來影響的第一道防線,可以保護我們免受外界環境的侵害、避免過量的水分流失、隔熱、調節溫度、感覺及產生維生素D等功用,還能反映出我們的健康狀況。現代社會中,由於壓力、污染和不良生活習慣,越來越多的人面臨著各種皮膚問題,如粗糙、乾癢、敏弱、異膚和乾癬等,這些皮膚問題給患者帶來了極大的困擾和痛苦。

 

從醫療專業角度,論述粗糙、乾癢、敏弱、異膚、乾癬膚質等探討:

5種皮膚症狀的痛苦與困擾

 

1.粗糙肌膚

皮膚粗糙通常是因為角質層過厚、水分不足、皮脂分泌失調、或皮膚反覆發炎所致。這種情況下,皮膚失去了應有的光滑和柔軟,變得粗糙、乾燥,甚至出現脫皮脫屑現象。除了觸摸時會感受到皮膚表面的粗糙不平之外,患處皮膚外觀的乾厚硬也是明顯可見,如果剛好是在臉、手、腳等容易外顯的區域,更容易給人帶來壓力和心理陰影。

 

2.乾癢肌膚

乾癢肌膚是因皮膚屏障功能受損,導致水分流失過快,皮膚變得乾燥缺水。在這種情況下,皮膚很容易出現瘙癢、脫皮、緊繃等不適感,尤其在乾燥季節和寒冷天氣中尤為明顯,比如常見的冬季癢。瘙癢感會讓人忍不住去抓撓,進一步加劇皮膚的損傷,惡性循環讓身體沒有喘息修復的時間,皮膚更乾更癢。

 

3.敏弱肌膚

敏感性皮膚對外界環境和化學物質極為敏感,容易出現紅腫、刺痛、燒灼等症狀。這種肌膚對護膚產品的選擇要求非常高,一旦使用不當的產品,會導致症狀加劇,甚至引發皮膚炎症,給患者帶來極大的困擾,不敢貿然使用市售的新護膚品。

 

4.異膚

異膚,即異位性皮膚炎(atopic dermatitis),或稱異位性濕疹,是一種慢性發炎性皮膚病,常見於嬰幼兒和青少年,全球盛行率約7.88%,可在任何年齡發病,兒童異位性皮膚炎的特徵為反覆發作的濕疹樣病灶、嚴重搔癢及不適;成人異位性皮膚炎以慢性表皮增生為主,較常出現頭、頸、手和腳的皮膚病灶。患者的皮膚會出現紅斑、丘疹、水泡等症狀,伴隨劇烈的瘙癢感,嚴重影響生活質量。異膚的發病原因複雜,與遺傳、免疫功能異常、環境因素等有關,目前無法根治,只能通過護理和治療來緩解症狀。

 

5.乾癬

乾癬是一種慢性非傳染疾病,傳統俗稱牛皮癬,在中國大陸又稱銀屑病,國人本病的患病率為 0.1%,男性發病較女性略多。主要原因乃表皮生長太快合併發炎導致。特點是皮膚上出現紅色斑塊,覆蓋有銀白色鱗屑脫落,頭皮、指甲也可能有病變。乾癬的病因尚不完全清楚,可能與免疫系統異常有關。患者可能因為病灶搔癢造成不適,更常因為皮疹長在暴露部位影響外觀,或是被不知情的民眾誤認為是傳染性的皮膚病,對患者造成很大的心理壓力與社交的困擾,影響生活的品質。

 

乾敏肌的4個保養重點

 

1.保持皮膚屏障功能

乾敏肌的護理重點是保護和修復皮膚屏障功能。選擇含有神經醯胺、甘油等成分的護膚品,能夠增強皮膚的屏障功能,減少水分流失,維持皮膚的水潤和健康。

 

2.避免刺激性成分

乾敏肌對外界刺激極為敏感,因此應避免使用含有香精、酒精、化學防腐劑等刺激性成分的產品。選擇天然、溫和、無刺激的護膚品,減少對皮膚的刺激和損傷。

 

3.保濕補水

乾敏肌需要經常補充水分,保持皮膚的水潤狀態。選擇含有透明質酸、燕麥精華等保濕成分的產品,能夠深層滋潤皮膚,防止乾燥脫皮,緩解皮膚的緊繃和不適感。

 

4.避免過度清潔

過度清潔會破壞皮膚的天然屏障,使皮膚變得更加乾燥和敏感。乾敏肌應選擇溫和的潔面產品,避免頻繁使用去角質產品,並注意水溫不要過高,以免加劇皮膚乾燥。

 

 

燕麥自古以來被廣泛應用於護膚領域,因其富含多種營養成分和活性物質,對皮膚具有多重保護和修復功效。

 

燕麥對皮膚的5大好處

 

1.保濕滋潤

燕麥中含有豐富的多醣類和蛋白質,能夠在皮膚表面形成保護膜,減少水分流失,同時吸收外界水分,保持皮膚的水潤和柔軟。

 

2.抗炎舒緩

燕麥中含有獨特的抗炎物質,如β-葡聚醣,能夠有效緩解皮膚的炎症反應,減少紅腫和瘙癢,對乾敏肌和異膚特別有益。

 

3.修復屏障

燕麥中的脂肪酸和維生素E具有修復皮膚屏障功能的作用,能夠增強皮膚的抵禦能力,減少外界刺激對皮膚的損害。

 

4.抗氧化

燕麥中含有多種抗氧化物質,如酚酸和維生素E,能夠中和自由基,減少皮膚的氧化壓力,防止皮膚老化,保持年輕狀態。

 

5.清潔護理

燕麥具有溫和的清潔能力,能夠吸附皮膚表面的油脂和污垢,清潔同時不會破壞皮膚的天然屏障,適合敏感肌和乾燥肌使用。

 

膠體燕麥的應用

膠體燕麥是一種由燕麥 (Avena sativa) 製成的精細研磨粉末,經過加工後形成燕麥顆粒在水中的懸浮液。膠體燕麥片常見於治療皮膚搔癢、乾燥或發炎的藥膏。 這種天然成分很容易在保濕霜、洗髮精和刮鬍膏等化妝品中找到。膠體燕麥富含Beta-葡聚糖、燕麥酚類(Avenanthramides)、維生素E、亞油酸和油酸等活性成分,除了能幫助敏紅肌膚舒緩、加強肌膚修護,還能夠在肌膚表面形成一層保護膜,減緩肌膚水分蒸散,對肌膚缺水、乾粗有極大幫助,臨床試驗顯示,含有2%膠體燕麥的乳霜能有效舒緩肌膚乾燥敏弱,並幫助改善皮膚屏障功能。

 

診間問診後,有皮膚困擾的患者,我都會怎麼衛教保養的部分呢?除了規律作息,少吃辛辣食物之外,我第一個提醒的就是不洗澡!聽起來很可怕,但並不是字面上的不洗,是減少使用沐浴乳或肥皂,除非有去海水浴場或游泳池之類的大型水體玩耍,平常沐浴清潔只需要針對腋下胯下及足部,皮膚表層還是需要保有正常皮脂屏障,尤其有皮膚病灶的患者,表層更是缺乏油脂,清潔只是加重傷害。更有餘力的患者,我會建議認真選購保濕產品,第一優先排除的,就是有使用香精、賀爾蒙、色素、paraben、防腐劑、酒精等,會更刺激乾敏肌膚的配方,再來就可以找含有2%膠體燕麥的乳霜,在正常皮膚區域先試用,使用後如果沒有異狀,就輕柔地塗抹於乾燥、敏弱、敏紅的肌膚,根據需要增加使用頻率,使用溫和配方的產品,讓營養滲透肌膚,深層潤澤與修護,幫助肌膚回復健康光澤與膚觸。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或醫事人員。

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●主治項目: 【內科】 體質調理、感冒久咳、鼻炎鼻竇炎、氣喘、胃腸疾病、睡眠障礙、慢性疲勞、糖尿病、高血壓、代謝性疾病、自律神經失調、眩暈、頭痛、癌症輔助治療、憂鬱症 【婦科】 痛經、月經不調、月經前後諸症、不孕調理、產後調理、婦女疾病、更年期障礙、帶下病、泌尿道感染、內分泌失調 【兒科】 過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、厭食、腸胃機能失調、青春期調養及轉骨、免疫功能調節、雷射針灸 【針傷科】 中風後遺症、腰背疼痛、坐骨神經痛、運動傷害、調節活絡筋骨、五十肩、關節炎、頸肩肘腕關節疾病、手足痠麻痛、媽媽手、浮針 【皮膚科】 青春痘、蕁麻疹、濕疹、異位性皮膚炎 【美容美體】 埋線雕塑、美容美白、豐胸、美顏針、體重控制
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●現任: 大竹風澤中醫診所 主治醫師 南竹風澤中醫診所 主治醫師 ●學經歷: 中山醫學大學附設醫院中醫部醫師 大里仁愛醫院西醫部醫師 台灣浮針醫學會會員 北京中醫藥大學研習 中華民國技術士乙級美容證照 NAHA國際初階芳療師認證 美國馬里蘭大學食品科技、衛生與安全研習 加拿大布洛克大學長期照護、特殊醫療研習 中國醫藥大學公共衛生學系碩士班 中國醫藥大學學士後中醫學系醫學學士 中國醫藥大學藥用化妝品學系理學學士 日本北見工業大学バイオ環境化学科
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運動醫學科醫師
王凱平
避免老年跌倒與骨折不只是防止意外,更是守住行走能力與生活自主的關鍵。本文從臨床觀察出發,說明跌倒如何與髖部骨折、骨質疏鬆、肌少症、多重用藥與衰弱狀態交織,進而提高死亡與失能風險。結合近年研究證據,解析為何單靠補鈣不足,以及下肢肌力、平衡訓練、藥物檢視與居家安全調整的重要性,並提供可立即執行的生活策略,協助照顧者與長輩提早降低風險,守住行走穩定與生活品質。

引言|一次跌倒,為什麼會改變一個人的一生?

很多照顧者心裡其實都有一個相似的瞬間。
不是跌倒發生的那一天,而是更早之前——
你開始發現,長輩走路變慢了,步伐變小了,出門次數少了,
偶爾會說一句:「我在家就好,不用特別出去。」

 

那時候,多數人以為只是年紀到了。
直到某一天,一次跌倒,一個骨折,生活節奏突然被迫全部重來。

醫學研究反覆提醒我們:跌倒不是單一意外,而是長期功能退化被看見的那一刻。
尤其是髖部骨折,往往成為一條分水嶺——
從「還能自己過日子」,走向「開始需要被照顧」。
即使骨頭順利接受治療,許多長者也難以恢復到骨折前的行走能力與生活獨立性,活動範圍與信心明顯縮小(註1)。

 

更關鍵、也更容易被忽略的是:
如果只把注意力放在骨折本身,往往就錯過了真正能改變結局的時機。
骨質疏鬆讓骨頭承受衝擊的能力下降,肌少症讓身體反應變慢、站不穩,多重用藥則悄悄放大頭暈與失衡風險。這些因素,早在跌倒發生前,就已經一點一滴累積(註2)。

 

因此,談「避免老年跌倒與骨折」,真正要守住的,不只是避免一次意外,
而是在跌倒發生之前,替身體把功能撐住,替生活把選擇留下來。

 

參考文獻

  1. Schroeder JD, Turner SP, Buck E.
    Hip Fractures: Diagnosis and Management.
    American Family Physician. 2022
  2. Dent E, Dalla Via J, Bozanich T, et al.
    Frailty Increases the Long-Term Risk for Fall and Fracture-Related Hospitalizations and All-Cause Mortality in Community-Dwelling Older Women.
    Journal of Bone and Mineral Research. 2024.

 

為什麼「避免老年跌倒與骨折」會大幅提高死亡與失能風險?

你有沒有想過,一次跌倒,為什麼會讓人生整個轉彎?
在臨床上,我們常看到的不是「跌倒本身」,而是跌倒後出現的連鎖反應。對長者來說,跌倒就像電梯突然斷電,不只停住,還會一路往下掉。尤其當跌倒合併骨折,特別是髖部骨折時,身體會快速進入「功能下滑模式」。

 

研究顯示,髖部骨折後一年內的死亡率約在 20% 左右,即使存活,許多長者也難以恢復到受傷前的行走能力與生活獨立性(註1)。這不是因為手術不好,而是身體原本的儲備能力不足。肌力、平衡、反應速度本來就已經在退,跌倒只是最後一根稻草。

 

別小看這一點。跌倒後常見的,不只是疼痛,而是「不敢動」。一旦活動量下降,肌肉流失更快、平衡更差,跌倒風險反而再度升高,形成惡性循環。這也是為什麼我們強調「避免老年跌倒與骨折」,不是為了避免一個意外,而是為了守住功能、守住生活半徑

 

當跌倒被當成單一事件處理,只補鈣、只休息,往往不夠。真正需要被看見的,是跌倒背後代表的:衰弱、肌少、骨質疏鬆與多重用藥所交織出的高風險狀態(註2)。

 

 

髖部骨折為何是「老年跌倒與骨折」中最危險的一型?

如果說跌倒是一場意外,那麼髖部骨折,往往就是讓生活結構整個鬆動的關鍵點。你可能會以為:「骨頭接好、開完刀、休息一陣子就好。」但臨床現實往往更複雜。髖部骨折影響的,不只是一塊骨頭,而是整條站立與行走的鏈條

 

髖關節是承重與移動的核心。當這個位置受傷,長者在術後即使疼痛控制得宜,仍常面臨「站不起來、走不穩、不敢走」的困境。研究指出,許多髖部骨折患者在手術後一年,仍無法恢復到骨折前的活動能力,對日常生活的依賴度明顯上升(註3)。這也是為什麼髖部骨折會被視為老年跌倒與骨折中,與失能與死亡高度相關的一型。

 

更需要注意的是,臥床與活動受限本身就是新的風險來源。活動量下降會加速肌肉流失、心肺功能退化,也增加感染與血栓的機率。這就像房子地基受損後,即使牆面修好了,整體結構仍然不穩。若沒有及時介入復健與功能訓練,後續再跌倒的風險反而更高。

 

這也是為什麼在談「避免老年跌倒與骨折」時,髖部骨折從來不是終點,而是一個提醒我們必須更早介入的訊號。真正的關鍵,不只是把骨頭接回去,而是讓人重新找回站立、轉身與行走的信心與能力(註4)。

 

 

骨質疏鬆與肌少症,如何放大跌倒後的骨折後果?

你知道嗎?真正把跌倒變成骨折的,常常不是地板,而是身體裡早已鬆動的結構。
骨質疏鬆與肌少症,就像一副「變薄的外殼+縮水的避震器」。前者讓骨頭承受衝擊的能力下降,後者則讓你更容易跌倒、也更難在跌倒時做出保護反應。

 

骨質疏鬆會明顯提高跌倒後發生骨折的機率,特別是在髖部、脊椎與手腕等承重或支撐位置。研究顯示,骨鬆族群在跌倒後,不僅骨折率較高,後續的失能與生活品質下降也更明顯(註5)。但很多人忽略的是:肌少症往往更早出現,而且更容易被當成「正常老化」而忽略。

 

肌少症讓下肢力量與反應速度下降,走路步伐變小、抬腳高度不足,遇到門檻或不平整地面時,更容易被絆倒。久而久之,長者會因為害怕跌倒而主動減少活動,活動量一降,肌肉流失更快,形成惡性循環。系統性回顧指出,肌少症與跌倒風險、跌倒恐懼及活動受限之間存在明確關聯(註6)。

 

別誤會,這不是單靠補鈣或多吃就能解決的問題。避免老年跌倒與骨折的關鍵,在於同時處理「骨骼的強度」與「肌肉的功能」。骨頭需要藥物與營養支持,肌肉則需要負重、抗阻與平衡訓練。只顧其中一邊,就像只換輪胎、不修避震器,車子還是開不穩。

 

 

避免老年跌倒與骨折,為何要提早做「整體風險管理」?

換個角度想一想:跌倒不是單點失誤,而是多個風險同時亮紅燈。
臨床上最容易被低估的,就是「單一補救」的迷思。只補鈣、只換鞋、只提醒小心,往往抓不到真正的問題。因為跌倒風險來自肌力、平衡、用藥、環境與衰弱程度的疊加,任何一項失衡,都可能把人推向下一次跌倒。

 

別忽略藥物這一塊。多重用藥(polypharmacy)會增加頭暈、嗜睡、姿勢性低血壓的機率,走路就像踩在會晃的船板上。研究顯示,系統性藥物檢視與去處方(deprescribing),能實際降低跌倒與傷害風險(註7)。同時,結合**運動介入(如 Otago、漸進式阻力訓練、太極)**與居家安全調整,能顯著減少跌倒事件並改善生活品質(註8)。

 

所以,避免老年跌倒與骨折的關鍵,不是等出事才補救,而是提早把風險拆開來管理。
把能量投在「站得穩、走得遠、敢活動」上,才是真正守住功能與尊嚴的做法。當你把多因子一起校正,跌倒率會下降,復原力會回來,生活半徑也能慢慢擴大。

 

結論|把跌倒風險,變成可以被管理的日常

真正需要被記住的,不是那一次跌倒本身,
而是 我們有沒有在跌倒之前,把身體撐住

在運動醫學與老年照護的研究中,答案其實很一致:
能降低跌倒與骨折風險的,從來不是單一方法,而是一整套被校正過的生活。
規律的下肢阻力與平衡訓練、適時的藥物檢視、以及居家環境的調整,能實質減少跌倒事件,並改善行走能力與生活品質(JAMA, BJSM)。

 

你可以從很小的地方開始。
例如,幫長輩安排每週固定的下肢訓練與平衡練習,把「走得穩」當成目標,而不是走得久;
或是定期整理用藥清單,和醫療人員討論哪些藥物可能影響清醒度與站立穩定;
也可以重新檢視家中最常行走的動線,讓燈光、地面與扶手成為支持,而不是障礙。
當這些改變同時發生,跌倒風險真的會下降,而信心會慢慢回來。

 

很多人忽略的是:
跌倒不是老化的必然結果,而是功能被忽略的結果。
而更深一層的事實是,只要身體還能被訓練、被支持,生活的選擇權就不必這麼早交出去。

如果你正在照顧長輩,或開始為自己的不穩感到擔心,請別等到意外發生才行動。
現在開始,替身體把結構補好,替未來把空間留下來,好嗎?
👉 如果你有實際遇到的困難或情境,歡迎留言或提問,《本文將依據最新提問持續更新》

 

對比面向 常見做法(單點補救) 建議做法(整體風險管理) 你可以立刻做的 1 件事
看待跌倒 把跌倒視為「不小心滑倒」的偶發事件 視為功能儲備不足的警訊(肌力、平衡、反應、用藥、環境疊加) 回想近 1–3 個月,走路是否變小步、轉身是否變慢
骨折處理焦點 只關注骨頭是否接好、疼痛是否消退 同步評估是否能站起來、走穩、恢復生活半徑 觀察起身是否需要扶手或撐桌
髖部骨折理解 認為開刀後休息就會自然恢復 提早規劃復健與功能回場,避免長期行動受限 出院前主動詢問回家後的復健與步行訓練安排
骨質疏鬆 只補鈣,想到才補 依風險評估進行骨鬆治療,並搭配鈣、維生素 D 與肌力訓練 每餐確認有足量蛋白質攝取
肌少症 視為正常老化,覺得無法改變 以阻力訓練與平衡訓練重建下肢與核心功能 每週 2–3 次進行椅子起立練習(安全範圍內)
多重用藥 藥照吃,不特別檢視交互影響 與醫療人員討論可能導致頭暈、嗜睡的藥物並調整 列出所有藥物與保健品清單拍照存檔
居家環境 只口頭提醒「走路小心」 針對高風險區域進行防滑、燈光與動線調整 今晚就加強夜間走道照明或浴室止滑
跌倒後行為 因害怕再跌而大幅減少活動 在安全前提下早期活動,避免惡性循環 設定每日固定、短距離的安全散步路線
成效期待 期待單一方法快速見效 以多因子策略逐步提升穩定度與長期安全 連續 14 天記錄走路與起身的穩定感

 

 

常見問題與回覆

問題 1:家中長輩沒有跌倒過,也需要做防跌措施嗎?

回覆:
需要,而且越早越好。多數跌倒並不是突然發生,而是在肌力、平衡與反應速度慢慢下降後才出現。若你已經觀察到走路變小步、起身需要扶、晚上不敢自己走動,這些都代表風險正在累積。提前做運動訓練、居家環境調整與用藥檢視,比跌倒後再補救更安全、也更省力。

 

問題 2:長輩已經有骨質疏鬆,只要補鈣就能避免骨折嗎?

回覆:
單靠補鈣通常不夠。骨質疏鬆確實會提高骨折風險,但真正決定「會不會跌倒」的,往往是肌力與平衡能力。建議同時顧好三件事:
第一,依醫囑進行骨鬆治療與營養補充;
第二,規律做下肢與核心的阻力訓練;
第三,降低跌倒機會。骨頭與肌肉一起顧,才真的有保護力。

 

問題 3:長輩說「我只是沒力」,這算是肌少症嗎?

回覆:
「沒力」可能正是肌少症的早期表現。肌少症不是突然發生,而是慢慢讓走路速度變慢、抬腳高度變低、反應時間拉長。好消息是,這種狀況多半可以透過訓練改善。從安全的椅子起立、扶牆抬腿、平衡練習開始,每週規律進行,比完全不動來得安全。

 

問題 4:家中哪些地方最容易讓長輩跌倒?

回覆:
最常出問題的不是你以為的地方。臨床經驗顯示,浴室、夜間走道、門檻與臨時照明不足的區域,是跌倒高風險點。建議優先處理:防滑墊、夜燈、清空動線、穩固扶手。這些調整不需要大工程,卻能明顯降低意外發生的機會。

 

問題 5:什麼情況下,應該帶長輩找專業評估跌倒風險?

回覆:
如果出現以下任一狀況,建議儘早評估:

  • 近半年走路速度明顯變慢或容易疲累
  • 起身、轉身時需要扶物
  • 曾有跌倒或差點跌倒的經驗
  • 服用多種藥物,常感到頭暈或不穩
    專業評估的目的不是嚇人,而是找出可調整的環節,提早把風險降下來。

 

本文作者:王凱平王凱平醫師(童話醫師)運動醫學、兒童醫學教育 

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

參考文獻

  1. Williams CT, Whyman J, Loewenthal J, Chahal K.
    Managing Geriatric Patients With Falls and Fractures.
    Orthopedic Clinics of North America. 2023.
  2. Colón-Emeric CS, McDermott CL, Lee DS, Berry SD.
    Risk Assessment and Prevention of Falls in Older Community-Dwelling Adults: A Review.
    JAMA. 2024.
  3. Schroeder JD, Turner SP, Buck E.
    Hip Fractures: Diagnosis and Management.
    American Family Physician. 2022.
  4. Dent E, Dalla Via J, Bozanich T, et al.
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    Osteoporosis Management and Fall-Related Complications in Older Adults: A Retrospective Study From the UMMC Falls Clinic.
    BMC Geriatrics. 2025.
  6. Coulter JS, Randazzo J, Kary EE, Samar H.
    Falls in Older Adults: Approach and Prevention.
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  7. Coulter JS, Randazzo J, Kary EE, Samar H.
    Falls in Older Adults: Approach and Prevention.
    American Family Physician. 2024.
  8. Guirguis-Blake JM, Perdue LA, Coppola EL, Bean SI.
    Interventions to Prevent Falls in Older Adults: Updated Evidence Report and Systematic Review for the US Preventive Services Task Force.
    JAMA. 2024.

 

 

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王凱平
運動醫學科醫師
專長:結合中、西醫之運動傷害處置,擅於治療頸、肩、肘、腰、膝、踝部之急慢性疼痛
現職
聯新國際醫院中醫科副主任、 聯新國際醫院醫療一部辦公室主任、國家運動醫學中心特約醫師、職棒Lamigo桃猿隊醫療團主治醫師、 SBL超級籃球聯賽璞園隊醫療團主治醫師
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家庭醫學科醫師
姜封豪
本文從醫學實證與生活視角出發,整理高血壓的非藥物調整策略,說明如何透過體重與飲食管理、鹽與鉀的攝取平衡、規律運動習慣,以及壓力與睡眠節律的調整,逐步穩定血壓。結合近年系統性綜述與臨床研究,解析各項生活調整對收縮壓下降與心血管風險降低的實際效果,並提醒適用族群與常見誤區。內容強調調整順序與整體性,協助讀者在不盲目依賴藥物的前提下,建立可長期執行的生活方式,讓血壓控制回到日常節奏之中。

 

引言|當血壓不再只是數字,而是生活的回聲

在最新的國際高血壓治療指引中,有一句話經常被快速翻過,卻極其關鍵:生活型態調整,是所有治療策略的基礎,而不是附加選項(註1)。這意味著,藥物從來不是唯一主角,而是站在生活調整之後的一道防線。換句話說,若基礎沒有被重新校正,任何外力都只能暫時壓住數字,卻難以讓血壓真正穩下來。

 

真正被忽略的關鍵,在於組合,而不是單點突破。大量系統性綜述與臨床研究顯示,單一生活改變的降壓幅度有限;但當飲食結構、體重管理、運動習慣與作息節律同時被調整,收縮壓的下降會出現明顯疊加,整體幅度可達 10–20 mmHg,並同步降低約三成的心血管風險(註2)。這並非少數人的特例,而是被反覆驗證、卻尚未成為多數人日常的事實。

 

多數人以為血壓控制是一條「越快越好」的路,卻忽略了身體本來就具備調節的能力。當生活節奏被重新安放、身體的回饋被聽懂,血壓不再只是被壓下來的數字,而是慢慢學會自己站穩。這篇文章,正是要把這套有實證、有順序、也能落實在日常的生活調整策略,清楚拆解給你。

參考文獻(引言)

  1. Jones DW, Ferdinand KC, Taler SJ, et al. (2025).
    2025 ACC/AHA Guideline for the Prevention, Detection, Evaluation, and Management of High Blood Pressure in Adults.
    Journal of the American College of Cardiology.
    DOI: 10.1016/j.jacc.2024.12.001
  2. Valenzuela PL, Carrera-Bastos P, Gálvez BG, et al. (2021).
    Lifestyle interventions for the prevention and treatment of hypertension.
    Nature Reviews Cardiology, 18(4), 251–275.
    DOI: 10.1038/s41569-020-00437-8

 

 

第一調整:體重與飲食,血壓下降最快的起點

你有沒有發現,血壓常常像鍋裡的湯,一旦火太猛、鹽太多,就很難靜下來?
在高血壓的生活調整中,體重管理與飲食結構,往往是最先見效、也最被低估的一步。臨床與系統性綜述顯示,只要體重減少約 5%,收縮壓平均可下降 6–8 mmHg;若再搭配 DASH 飲食(高蔬果、全穀、低飽和脂肪),降幅還會疊加,並同步降低心血管風險(註1)。

 

從中醫角度來看,這像是在「清理廚房的濕熱與油垢」。當飲食過甜、過鹹、過油,身體的代謝火候就會失衡;一旦結構調整、份量回到剛好,氣血運行自然順暢,壓力也不再層層堆積。別小看這一點!真正讓血壓慢慢穩下來的,往往不是極端節食,而是可長可久的吃法

 

需要提醒的是,減重與飲食調整並非愈快愈好。過度限制熱量,反而可能引發反彈或營養不足;已有慢性病或正在服藥的人,更需要在專業評估下進行,避免自行激烈嘗試。

 

第二調整:鹽與鉀,影響血壓的關鍵礦物質

你知道嗎?血壓升高,很多時候不是吃得不夠清淡,而是鈉與鉀的比例失衡。大量研究指出,當鈉攝取降到每日 2,300 mg 以下(理想值 1,500 mg),收縮壓平均可下降 6–8 mmHg;若同時提高飲食型鉀攝取到 3,500–5,000 mg/日,降幅還能再加成,對心血管風險也更友善(註3)。

 

把身體想成一鍋正在燉的湯。鈉像鹽,鉀像青菜。只減鹽、不補菜,味道依舊失衡;減鈉+補鉀,才是回甘的關鍵。臨床證據顯示,富含蔬果、豆類與全穀的飲食結構,不僅能幫助降血壓,還能改善血管張力與內皮功能,讓血流更順(註4)。別小看這一點!這不是短期忍耐,而是把味覺重新校正。

 

需要留意的是,補鉀以食物為優先。對腎功能不全、正在使用保鉀型利尿劑或特定藥物的人,額外補充鉀劑可能有風險;這類族群應先評估再行動,避免自行嘗試。把握原則:先從餐桌改起,再談補充

 

 

第三調整:運動習慣,讓血管重新學會放鬆

你有沒有這樣的感覺?明明有動,血壓卻沒什麼變化。關鍵常常不在「有沒有動」,而在怎麼動、動多久。系統性綜述與多項臨床試驗指出,規律有氧運動(每週 90–150 分鐘的中等強度)可使收縮壓平均下降 4–8 mmHg;若再加入阻力訓練,效果更穩,對血管健康也更友善(註5)。

 

把血管想成一條彈性管。久坐不動,就像冷掉的橡皮筋,拉不開;循序、規律的運動,則像溫熱的水,讓彈性慢慢回來。別小看這一點!運動不只降血壓,還能改善內皮功能、降低交感神經張力,讓「壓力一來就飆高」的狀態逐步退場。對於時間有限的人,快走、踩飛輪、游泳都是可長期執行的選項。

 

需要提醒的是,不是越激烈越好。高強度、間歇不規律的運動,短期可能拉高血壓反應;已有心血管疾病或長期未運動者,應從低到中等強度開始,並留意身體訊號。把運動當作日常作息的一部分,才走得久、降得穩。

 

第四調整:生活節律(壓力 × 睡眠),穩定血壓的隱形關鍵

你有沒有注意到,血壓最容易失控的時候,往往不是吃了什麼,而是太累、太趕、太晚睡?研究指出,壓力管理與睡眠品質會透過交感神經與內分泌軸線,影響血壓的日夜節律;放鬆訓練、呼吸調控與冥想,短期內可讓收縮壓下降約 5–7 mmHg,對部分族群尤其有感(註7)。而規律作息、足夠睡眠,雖然直接降壓的數據仍在累積,但對心血管風險與長期穩定度至關重要(註8)。

 

把身體想成一座茶廠。白天是採茶,夜晚是回焙。若焙火不夠、節奏打亂,茶香就浮躁不定。別小看這一點!當晚睡成常態、壓力無處安放,血管就像被拉緊的弦,一有刺激便回彈過頭。臨床共識指出,把作息固定、把壓力拆解,能提升生活調整的依從性,讓前面三項(飲食、礦物質、運動)的效果真正站得住。

 

需要提醒的是,壓力管理不是「想開一點」而已。方法要可執行、可重複:例如每天 5–10 分鐘的呼吸練習、固定上床時間、避免睡前大量螢幕刺激。若合併嚴重失眠或情緒困擾,應同步評估,避免單靠自我調整而延誤處理。

 

 

結論|把血壓穩住,其實是在把生活校正回來

血壓從來不是突然失控的。
它只是很誠實地,把你的飲食、作息、壓力與節奏,一一翻譯成數字。當生活長期偏快、偏重、偏緊,那個數字自然站不穩。《黃帝內經》說:「陰平陽秘,精神乃治。」真正的穩定,從來不是強壓,而是讓該平的平、該收的收。

 

回到實際,你可以從可執行的小改變開始。
例如,讓晚餐的味道少一點鹹,多一點原型食材;把運動排進行程表,不追求極限,只求固定;或是為自己設定一個每天都能做到的放鬆節點,讓身體知道什麼時候可以慢下來。當飲食、體重、運動與作息同時被校正,效果不只是相加,而是彼此放大,讓血壓慢慢學會自己站穩。

 

多數人容易忽略的,是順序與整體性。只改一件事,身體還來不及理解;但當生活結構被重新整理,調節機制才會被喚醒。《傷寒論》提醒我們,要「觀其脈證,知犯何逆,隨證治之」,放在生活裡,就是不盲目照表,而是找到真正失衡的地方,逐一調回。

 

更深一層的體會是:當你願意為生活留出空間,血壓不只是下降,而是不再那麼容易被推高。這不是意志力的對抗,而是你與身體重新合作的結果。

你不需要一次做到完美。
今天,只要選一項最容易開始的調整,就已經走在正確的路上了。也歡迎把你的狀況、疑問或經驗留下來,讓這篇內容持續被修正與補強——
《本文將依據最新提問持續更新》

 

生活調整項目 執行難度 見效速度 平均降壓幅度(SBP) 適合族群 常見誤區
體重與飲食調整 中等 中等(4–8 週) 約 −6~8 mmHg 體重過重、外食族、飲食不固定者 節食過頭、短期極端飲食導致反彈
鹽與鉀的調整 低~中 快(2–4 週) 約 −6~8 mmHg 重口味、加工食品攝取多者 只減鹽不補鉀,或自行補鉀過量
運動習慣建立 中~高 中等(4–12 週) 約 −4~8 mmHg 久坐族、壓力型高血壓者 運動太激烈、不規律,反而中斷
生活節律(壓力 × 睡眠) 慢但穩定 約 −5~7 mmHg(短期) 長期疲勞、睡眠不佳、焦慮者 只想放鬆,卻沒有具體作法

 

 

常見問題與回覆

問題 1:高血壓一定要馬上吃藥嗎?

回覆:
不一定。對於血壓輕度偏高、尚未合併重大心血管風險的人,醫學指引通常會建議先從生活調整開始,並在一段時間內密切追蹤變化。飲食、體重、運動與作息若能同時校正,血壓往往會逐步下降。若血壓持續偏高或已有其他風險因子,才會評估是否需要藥物介入。重點不是抗拒用藥,而是選擇合適的時機與順序。

 

問題 2:我已經吃得很清淡了,為什麼血壓還是降不下來?

回覆:
很多人以為「少吃鹹」就夠了,但實際上,鈉與鉀的平衡、整體飲食結構與體重狀態同樣重要。只減鹽、不補鉀,或熱量攝取仍過高,效果都會被抵消。從中醫角度看,這就像只關小火,卻沒清鍋底;結構沒調整好,火候自然難穩。

 

問題 3:每天走路就算有運動了嗎?還需要更努力嗎?

回覆:
走路是很好的開始,但若強度與時間不足,對血壓的影響有限。研究顯示,規律、有計畫的中等強度運動(例如快走、騎車、游泳)搭配阻力訓練,效果最穩定。不需要追求爆汗或極限,而是讓運動成為生活的一部分,血管才會慢慢學會放鬆。

 

問題 4:壓力和睡眠真的會影響血壓嗎?

回覆:
會,而且影響常被低估。長期壓力與睡眠不足,會讓交感神經長時間處於緊繃狀態,血壓自然容易偏高。與其告訴自己「想開一點」,不如建立可重複的小習慣,例如固定上床時間、睡前呼吸放鬆,讓身體知道什麼時候可以收工。《黃帝內經》提到「起居有常」,說的正是這個道理。

 

問題 5:一次要做這麼多生活調整,會不會太困難?

回覆:
不用一次全部做到。真正有效的方法,是先選一項最容易執行、又能看到回饋的調整,讓身體感受到改變,再逐步加上其他項目。當生活的幾個關鍵齒輪開始轉動,血壓的穩定會變得比你想像中自然。重點不在完美,而在持續。

 

 

 

本文作者:健康領域 家庭醫學科姜封豪醫師 

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

 

參考文獻:

  1. Valenzuela PL, Carrera-Bastos P, Gálvez BG, et al. (2021). Lifestyle interventions for the prevention and treatment of hypertension. Nature Reviews Cardiology, 18(4), 251–275. DOI: 10.1038/s41569-020-00437-8
  2. Ojangba T, Boamah S, Miao Y, et al. (2023). Comprehensive effects of lifestyle reform on hypertension control. Journal of Clinical Hypertension, 25(6), 559–569. DOI: 10.1111/jch.14679
  3. Jones DW, Ferdinand KC, Taler SJ, et al. (2025). 2025 ACC/AHA Guideline for the Prevention, Detection, Evaluation, and Management of High Blood Pressure in Adults. Journal of the American College of Cardiology. DOI: 10.1016/j.jacc.2024.12.001
  4. Li W, Liu H, Wang X, et al. (2023). Interventions for reducing blood pressure in prehypertension: A meta-analysis. Frontiers in Public Health, 11, 1182456. DOI: 10.3389/fpubh.2023.1182456
  5. Rijal A, Adhikari TB, Dhakal S, et al. (2024). Effects of adding exercise to usual care on blood pressure in patients with hypertension: A systematic review and meta-analysis. Journal of Hypertension, 42(2), 215–227. DOI: 10.1097/HJH.0000000000003521
  6. Valenzuela PL, Carrera-Bastos P, Gálvez BG, et al. (2021). Lifestyle interventions for the prevention and treatment of hypertension. Nature Reviews Cardiology, 18(4), 251–275. DOI: 10.1038/s41569-020-00437-8
  7. Valenzuela PL, Carrera-Bastos P, Gálvez BG, et al. (2021). Lifestyle interventions for the prevention and treatment of hypertension. Nature Reviews Cardiology, 18(4), 251–275. DOI: 10.1038/s41569-020-00437-8
  8. Ojangba T, Boamah S, Miao Y, et al. (2023). Comprehensive effects of lifestyle reform, adherence, and related factors on hypertension control. Journal of Clinical Hypertension, 25(6), 559–569. DOI: 10.1111/jch.14679

 

 

 

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姜封豪
家庭醫學科醫師
專長:預防醫學、全人醫療、急慢性疾病診查治療、運動處方、營養處方、減重、增肌、成長、抗衰老
現職
姜封豪診所、健康領域聯合醫療機構負責人、長安醫院家醫科主任、中港澄清治醫師、家庭醫學科專科醫師