《本草綱目》有言：「果之紅者，多入血分。」
古人用最簡單的方式記錄了身體的語言——凡帶著紅色光澤的果實，多半與血氣有關。當我第一次切開紅肉紅龍果，那一抹像晚霞般的深紅，總讓我想起這句話：色入於血，味潤於燥，落入口中的，不只是甜，而是一種讓身體重新亮起來的力量。
你知道嗎？這顆看似平凡的紅龍果，裡面藏著一種溫柔卻堅定的能量。紅肉品種富含甜菜紅素（betacyanin），像一群日夜不休的紅色小工匠，在體內協助清理自由基、修補疲累的細胞，也支持血管彈性與代謝運作。2025 年的植物化學研究指出，紅肉紅龍果的抗氧化能力顯著高於白肉，植化素含量也更為豐富（註1）。而 2022 年的一項臨床試驗更發現，甜菜紅素能在短時間內改善血管功能，讓身體感覺更輕盈、更有精神（註2）。
中醫認為它能「養血潤燥」，特別適合在月經後、熬夜後、或身體略顯乾枯疲倦時食用。當血分被滋養、氣血開始流轉，臉頰的顏色會悄悄變得明亮，就像晨光落在茶湯上，無聲卻動人。
如果你最近覺得氣色淡、容易倦、手腳偏涼，也許這顆紅色的果子，正是身體在溫柔喊你的方式。
📚 參考文獻
(註1) Gatti N, Serio G, Morante-Carriel J, et al. Phytochemical and Antioxidant Profile of Pitaya (Hylocereus Hybridum) Fruits. Journal of Food Science. 2025;90(8):e70502.
(註2) Cheok A, Xu Y, Zhang Z, Caton PW, Rodriguez-Mateos A. Betalain-Rich Dragon Fruit Improves Vascular Function. American Journal of Clinical Nutrition. 2022;115(5):1418–1431.
紅龍果功效是什麼？為什麼吃了氣色會變好？
你有沒有發現，最近一忙起來，臉色就像被調成淺灰色一樣？而紅肉紅龍果，就像廚房裡一把悄悄工作的「小紅鏟」，在你看不見的地方，把疲勞與暗沈一點一點鏟掉。它的甜菜紅素（betacyanin）是紅色的靈魂，抗氧化力強，能協助身體清除自由基、支持血管彈性，讓氣色不再黯淡（註1）。維生素 C 與天然鐵質的組合，像是替造血工廠添上一盞溫柔的燈，讓紅血球的生產更加順暢；中醫則形容它有「養血潤燥」的特性，氣血充盈，臉自然紅。
但別小看這一點——不是每顆紅龍果都一樣。研究發現，紅肉品種的甜菜紅素含量比白肉更高，抗氧化強度更亮眼（註2）。不過，你也不用急著每天狂吃，因為再好的食材一次過量，也可能造成腸胃不適。溫柔而持續的滋養，才是讓氣色一點點亮回來的關鍵。
紅龍果真的能補氣血嗎？哪些體質最適合？
你知道嗎？有些女生每次月經後，都會覺得像「被抽走一格電量」，頭有點飄、手腳有點冷，臉色淡得像水彩被稀釋過。這種時候，紅肉紅龍果的溫柔就特別明顯。它富含天然鐵質與維生素 C，兩者一起，就像替身體開啟「協助造血的小灶火」，讓氣血慢慢被補回來（註3）。中醫則會形容它性甘、微涼，有「養血潤燥」的性味特質，特別適合在身體偏虛、氣血不足、皮膚乾燥時吃。
而甜菜紅素（betacyanin）的抗氧化能力，像是在血管裡加上一層保護膜，不只能幫忙緩解疲倦、讓頭腦更清亮，也能減少發炎反應（註4）。這對本來就容易手腳冰冷、熬夜後氣色變得暗沉的人來說，是很實際的支持。
不過——如果你本身容易腹瀉或腸胃偏弱，建議一開始吃 1/4 顆觀察看看；補氣血不是靠「多吃」，而是靠「吃得剛剛好」。
紅肉紅龍果比白肉好在哪？適合每天吃嗎？
你可能也發現，打開紅肉紅龍果的那一刻，彷彿看到一幅把夕陽揉碎的畫。那一抹鮮紅不是顏色而已——它象徵了更高含量的甜菜紅素（betacyanin），也是讓氣色更透亮的關鍵。研究顯示，紅肉品種的植化素、抗氧化活性比白肉更強，對修補疲勞後的血管微傷與減少發炎反應都有明顯支持（註5）。
如果把白肉紅龍果比喻成一碗清湯，那紅肉紅龍果就像一鍋慢火熬出的高湯——層次更厚，營養更集中。甜菜紅素能協助保護肝臟、代謝廢物，也能讓身體的氣血運行更順暢（註6）。
不過，吃得剛好才是溫柔。一般成人一天約 1/2～1 顆最剛好；腸胃偏弱者可從 1/4 顆開始。一旦超過負荷，可能會有輕微軟便或拉肚子的反應。身體是很誠實的，願意聽它說話的人，就能找到最適合自己的份量。
誰不適合吃紅龍果？會不會越吃越上火或拉肚子？
你知道嗎？再好的水果，也像朋友一樣——要合得來，才會越走越順。紅龍果雖然溫潤、滋養、又帶著「潤燥養血」的氣質，但有些體質吃多了，反而會覺得腸胃「在抗議」。研究發現，紅龍果中的膳食纖維與天然糖分能促進腸道蠕動，但腸胃敏弱的人若一次吃太多，可能會出現軟便、腹瀉或腸鳴增加的狀況（註7）。就像湯本來很好喝，但如果太燙、太急著喝，也會嗆到。
體質偏燥熱、容易口破或上火的人，也要稍微留意。紅肉紅龍果含的甜菜紅素會支持代謝與微循環，對一般人是好事，但若你本身容易「容易熱上加熱」，就建議份量調整到半顆以下，或搭配性質偏溫和的穀物或優格一起吃（註8）。
如果你想吃來補氣血、養氣色，不需要一下子吃得很「有野心」。從 1/4 顆開始，給身體一個認識它的機會。吃得剛剛好，才是最美的溫柔。
結論：讓身體重新亮起來的那一點紅
《黃帝內經》說：「血者，神氣之所舍也。」
當血氣被照顧好，人就會自然地穩、自然地亮。紅肉紅龍果像一盞藏在身體深處的小燈，靜靜地把暗處點亮，也讓你在忙亂的生活裡，再次看見自己的顏色。
你可以從最簡單的方式開始。
在月經結束後的一週，把半顆紅龍果切進早餐，它能陪著你從晨光裡慢慢恢復；或是忙碌的日子裡，把紅肉紅龍果加上桂圓、紅棗，做成一碗溫潤的小甜品，像替氣血遞上一句：「辛苦了，你可以休息一下。」
如果腸胃比較敏感，你也能從四分之一顆開始，讓身體慢慢認識它、接住它。
常被忽略的是：
臉色暗，往往不是皮膚的問題，而是身體的內在亮度被調低；
覺得累，也不只是睡眠的事，而是氣血沒有被好好滋養；
當你開始照顧氣血，情緒、精神、耐力也會一起回來。
每個人的身體都有一條自己的河，氣血流得順，它就會唱歌；流得慢，它就會沉；流得不足，它就會暗。紅肉紅龍果的力量，不是「迅速補充」，而是一種慢慢滲進去的溫柔——像潤物細無聲的雨。
願你也能在生活裡留一點紅色的溫度給自己。
從下一餐開始，把身體的亮度調回原本的你，好嗎？
👉 歡迎你留言告訴我：你想用什麼方式把這顆紅色的小光加入生活？
《本文將依據最新提問持續更新》
📚 參考文獻
(註1)
Nishikito DF, Borges ACA, Laurindo LF, et al. Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Other Health Effects of Dragon Fruit and Potential Delivery Systems for Its Bioactive Compounds. Pharmaceutics. 2023;15(1):159. doi:10.3390/pharmaceutics15010159
(註2)
Coelho VS, de Moura DG, Aguiar LL, et al. The Profile of Phenolic Compounds Identified in Pitaya Fruits, Health Effects, and Food Applications: An Integrative Review. Plants. 2024;13(21):3020. doi:10.3390/plants13213020
(註3)
Gatti N, Serio G, Morante-Carriel J, et al. Phytochemical and Antioxidant Profile of Pitaya (Hylocereus Hybridum) Fruits: Elucidation Through Chemical Fractionation. Journal of Food Science. 2025;90(8):e70502. doi:10.1111/1750-3841.70502
(註4)
Nishikito DF, Borges ACA, Laurindo LF, et al. Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Other Health Effects of Dragon Fruit and Potential Delivery Systems for Its Bioactive Compounds. Pharmaceutics. 2023;15(1):159. doi:10.3390/pharmaceutics15010159
(註5)
Coelho VS, de Moura DG, Aguiar LL, et al. The Profile of Phenolic Compounds Identified in Pitaya Fruits, Health Effects, and Food Applications: An Integrative Review. Plants. 2024;13(21):3020. doi:10.3390/plants13213020
(註6)
Cheok A, Xu Y, Zhang Z, Caton PW, Rodriguez-Mateos A. Betalain-Rich Dragon Fruit (Pitaya) Consumption Improves Vascular Function in Men and Women: A Double-Blind, Randomized Controlled Crossover Trial. The American Journal of Clinical Nutrition. 2022;115(5):1418-1431. doi:10.1093/ajcn/nqab410
(註7)
Huang Y, Brennan MA, Kasapis S, Richardson SJ, Brennan CS. Maturation Process, Nutritional Profile, Bioactivities and Utilisation in Food Products of Red Pitaya Fruits: A Review. Foods. 2021;10(11):2862. doi:10.3390/foods10112862
(註8)
Nishikito DF, Borges ACA, Laurindo LF, et al. Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Other Health Effects of Dragon Fruit and Potential Delivery Systems for Its Bioactive Compounds. Pharmaceutics. 2023;15(1):159. doi:10.3390/pharmaceutics15010159
| 比較項目 | 紅肉紅龍果 | 白肉紅龍果 | 適合情境／備註 |
|---|---|---|---|
| 顏色與植化素 | 深紅色，甜菜紅素含量高，屬「紅入血分」的食材。 | 顏色淡紅或白色，甜菜紅素含量較少。 | 想提升氣色、養血者更適合紅肉品種。 |
| 抗氧化能力 | 抗氧化強度高，有助減少發炎與自由基傷害。 | 具一定抗氧化力，但較溫和。 | 熬夜族、壓力大的人較適合紅肉款。 |
| 對氣血與氣色 | 支持微循環、血管功能，較容易感受到氣色改善。 | 偏向腸胃調理，對氣色的改善較間接。 | 月經後虛弱或手腳冰冷者更適合紅肉紅龍果。 |
| 腸胃影響 | 膳食纖維多，吃太多可能軟便或腹瀉。 | 較溫和，腸胃敏弱者負擔更小。 | 腸胃弱者建議從少量開始。 |
| 建議份量 | 一般每日 1/2～1 顆，初次可從 1/4 顆開始。 | 份量彈性大，但仍需注意總糖分。 | 依身體舒適度調整，無需強迫每日固定量。 |
| 搭配建議 | 可搭配桂圓、紅棗、小米粥，增添暖身感。 | 適合搭配優格、燕麥、水果等清爽食材。 | 依體質調整：偏寒者加溫食材；燥熱者少量即可。 |
| 注意族群 | 腸胃易瀉、燥熱體質、血糖控制者需留意。 | 腸胃敏弱者更適合將其作為起點。 | 慢性病患者建議先諮詢醫療專業。 |
常見問題與回覆（FAQ）
問題 1：紅龍果真的能讓氣色變好嗎？效果看得見嗎？
是的，尤其是紅肉紅龍果。
它含有甜菜紅素、維生素 C 和天然鐵質，能支持血管健康、微循環與能量代謝。中醫認為它能「養血潤燥」，對月經後虛弱、容易臉色白、易疲倦的人特別有感。
如果搭配規律作息與足夠水分，氣色通常會在一至兩週內更穩定。
問題 2：月經後吃紅龍果真的比較補嗎？應該什麼時候吃？
月經後的一週，是身體修復與重新造血的時期。
這時吃紅肉紅龍果，能同時提供植化素、微量鐵質與維生素 C，中醫視為「以色入血」，能協助身體溫柔恢復元氣。
建議在早上或午餐搭配食物一起吃，更好吸收，也較不刺激腸胃。
問題 3：腸胃敏弱的人可以吃紅龍果嗎？會不會越吃越拉？
可以，但要調整份量。
紅龍果的膳食纖維很高，一次吃太多可能會讓腸胃偏弱的人出現軟便或腹鳴。
若你本身容易拉肚子，可以從 1/4 顆開始，慢慢讓腸胃適應；也可以搭配溫性食材如小米粥、優格，有助穩定腸胃。
問題 4：紅肉與白肉紅龍果差在哪？想補氣血應該選哪種？
紅肉含甜菜紅素較高，抗氧化力與對氣色的支持更明顯；白肉較偏向腸胃調理。
如果你的目標是養血、改善暗沉、提升氣色，建議優先選紅肉品種。
問題 5：每天吃紅龍果會不會讓血糖升太高？糖尿病可以吃嗎？
紅龍果的升糖指數中等，並不屬於高 GI 水果。
但糖尿病患者仍要注意總碳水攝取量。可以與蛋白質（無糖豆漿）或健康脂肪（堅果）搭配，能降低血糖波動。
若需個人化調整，建議先詢問醫療專業人員。
本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥
共同作者 : 水果公道伯-阿耀
免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。