中醫師
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楊立暐
揮別頭暈眼花!中醫師教你如何調理自律神經,緩解白內障
作為中醫師,我經常發現白內障患者同時也面臨自律神經失調的問題,這對他們的日常生活質量造成嚴重影響。在中醫學的觀點下,白內障多因肝腎陰虛和氣血瘀阻,而自律神經失調則可能來自肝腎不足或情緒困擾。根據病人的個別體質和病因,我會提出專門的治療方案。這些方案通常包括祛風活血以調順氣機,理氣調脾來改善脾胃運化,使用中草藥來補腎養肝,以及進行情志調理來疏肝解鬱。透過這些綜合性的中醫調理方法,我們不僅可以改善現有的症狀,也能提升整體的生活品質。

繁忙的生活和不規律的作息常讓人們覺得精疲力竭,甚至影響到了我們的身體健康。好消息是,中醫有一套完善的調理方法,不論是從飲食、運動,還是藥物方面,都有綜合的治療方式。記得有一次,一位年過五十的病人來找我,頭暈、視力模糊,醫院檢查出來是自律神經失調和白內障的初期症狀。經過一段時間的中藥調理和生活習慣改善,他的症狀有了明顯的改善,甚至能重新參與他喜愛的戶外活動。如果你也有類似的困擾,中醫調理也許能帶你走向更健康、更舒適的生活。

 

白內障和自律神經失調的關聯

白內障是眼科常見的老人病,台灣 40 歲以上的朋友,開始會注意到近視度數增加,需要換新老花鏡。這其實是白內障的早期徵兆。白內障是因為眼球中的晶狀體發生混濁,導致屈光不正,散光和司像差等視力問題。長期下去,會逐漸出現視力減退的狀況。

但大家可能不知道的是,除了影響視力,白內障也會導致自律神經功能失調。這些症狀包括頭暈、頭痛、頭重感、容易疲勞、睡眠品質下降、胃腸不適等等。嚴重影響生活品質。

為什麼會這樣呢? 因為自律神經系統主控著人體諸多生理機能的調節,像是控制心跳、血壓、體溫、消化、內分泌等等。它主要可以分為交感和副交感兩部分。交感神經激活時,人會有戰鬥和逃跑的反應,副交感神經激活時,人會產生休息和消化的反應。

當自律神經失調時,交感和副交感就像軍隊中的將軍同時發號司令,造成指揮系統混亂。於是各種頭暈目眩和消化不良的症狀就接踵而至了。

作為中醫師,我經常遇到 40-60 歲間的患者,他們剛開始出現輕微白內障,並不覺得眼睛有很大問題。但最使他們苦惱的是神經衰弱的種種症狀。經過舌診、脈診後,我發現這很可能是自律神經功能失調引起的。

從中醫的角度來看,白內障和自律神經失調可能有著相互影響的關係。在中醫理論中,視力模糊或白內障通常是“肝火上炎”或“脾濕壅運”所導致的。這些情況往往也會影響自律神經系統的穩定,進而引發頭暈、頭痛等症狀。

 

為何白內障會影響自律神經?

白內障本身的發病機制可能與體內“氣血不和、陰陽失衡”有關。在這種情況下,自律神經系統容易受到影響,因為它是負責調節身體內部環境穩定的重要機制。當自律神經系統失調,可能會出現頭暈、心悸、疲乏等症狀,這樣就形成了一個惡性循環。

中醫認為,白內障是由於“肝火”或“脾濕”造成的,而這些也正是自律神經失調常見的成因之一。從治療角度來看,調節肝火和脾濕就能同時影響到自律神經的狀態。

 

中醫看白內障和自律神經失調的成因

中醫認為,人體五臟肝、腎、心、脾、肺互為表裡,需要協調運作,才能使自律神經功能正常。若要探討白內障和自律神經失調的成因,可以從肝、腎著手分析:

1.首先,肝主疏泄開竅於目,主宰眼睛的生理功能。若肝氣不順或肝陰不足,都會影響肝經氣機的推動,進而導致目明減退。久之眼部水氣代謝紊亂,就會積聚形成白內障。

2.其次,腎主骨髓生精,足以充養大腦,與眼睛有密切關係。腎精不足,會影響腎經對眼部的營養供給。此時水氣易囤積,修復功能減退,加速晶狀體混濁。

3.再者,心主血脈,與肝互為表裡。心氣不足,血液循環受損,也可能使眼部積熱淤濁,形成白內障。脾胃運化無力,易生痰濕,未病先防。

 

臨床上,多數白內障患者有長期熬夜、工作壓力大等習慣,消耗肝腎陰氣,久而致虛。加上年歲增長,肝腎功能衰退,更易引發病變。

情緒也是重要誘因。憂思過度傷脾,脾虛生濕;動怒傷肝,肝氣郁結火旺,均可導致水氣內停。現代人缺少調節情緒的方式,壓力過度,也是高危險因子。

 

白內障如何引起自律神經功能失調?

自律神經失調的特徵是交感和副交感失去平衡。肝氣鬱滯是常見原因之一,肝主疏泄平衡,其失調影響神經傳導。另一主因是腎精不足,先天腎精足以健旺心神,其虧虛則心神失養,也會引起自律神經失調。

綜上所述,不論白內障或自律神經失調,核心病機在肝腎。治療上要考慮患者體質,釐清主要癥結,提出相應調理方案。例如補腎養肝、溫陽祛寒、活血化瘀等,才能從根本調節自律神經,緩解白內障症狀。

 

 

調理自律神經、同時照顧眼睛的中醫療法

對於白內障和自律神經失調這兩個問題,中醫會從整體出發,認為這些疾病都與氣血不和、內臟功能失調有關。因此,預防和改善這兩種狀況的方法有時可以是相互通用的。

中醫有什麼好辦法,可以同時照顧眼睛與自律神經呢?常用的療法有以下幾種:

 

1.  調理肝腎,養顧眼睛

眼睛的健康需要肝腎精血的滋養。我會選用党参、當歸、玄米等食材,幫助活血養血,讓眼睛得到更好的營養。

2. 溫通經絡,幫助氣血流通

氣血不順會加速眼睛老化。我會使用一些溫補的食材和香料,如韭菜、薑、黑胡椒等,幫助暖通四肢百骸,使氣機通暢。

3. 飲食調養脾胃,增強體質

中醫認為脾胃生化精微,需要調養。我會推薦一些食補脾胃的食材,如雞肉、藕粉、杭菊等,讓身體獲得充分營養。

4. 情緒調節,舒緩心神

憂思傷心可引發眼睛疾病。我會指導如何放鬆心情,面對壓力,並透過良好的睡眠作息來平復情緒。

5. 湯飲食療,補充精氣

除了飲食調理,我也會因應症狀開方補充體質。比如銀耳枸杞湯、四物湯等,提供眼睛和神經營養。

6. 穴位按摩

按摩如合谷穴、神門穴等不僅能活血化瘀,還能安神定志。在中醫上,穴位按摩被認為能促進氣血流通,修復和激活身體自身的調節機制。

7. 中藥治療

使用如八寶丸、補中益氣湯、六味地黃丸、逍遙散等中藥可以同時調節脾胃、補腎、疏肝和活血。中藥不僅針對單一症狀,更從整體平衡身體狀態,有助於同時改善視力和自律神經問題。

8. 飲食調理

選擇富含Omega-3、維他命C和E、鋅等營養素的食品,如魚、堅果、新鮮蔬果等,有助於抗氧化和減少炎症。在中醫上,這種飲食調理被認為能助於氣血生成和內臟功能的恢復。

9. 運動和生活規律

運動如走路、游泳等不僅能促進血液循環,還能舒緩壓力,從而調節自律神經。在中醫看來,規律的生活方式有助於養成良好的氣血循環和陰陽平衡。

10. 心理調適

練習冥想和深呼吸等心理調適方法,旨在舒緩情志,平和肝氣。在中醫中,肝主疏泄,與情志活動密切相關,因此這些調適方法有助於自律神經和視力問題。

 

透過這些方法,您不僅能改善單一的疾病狀況,還能達到整體健康的目的。需要強調的是,由於每個人的體質和狀況都是不同的,因此這些建議需配合專業醫師的診斷和建議進行個別化調整。

 

結論

白內障與自律神經失調在中醫觀點下具有一定的關聯性。他們往往與肝腎陰虛、氣血瘀阻等因素緊密相連。透過多方面的中醫調理方法,如祛風活血、理氣調脾、用中草藥補腎養肝以及情志調理等,我們可以有效地改善這些症狀和提高生活品質。根據每位病人的不同體質和病因,個別化的治療方案能帶來更好的療效。請記住,中醫的療法不僅僅是解決目前的問題,更是一種全面的身體調理,能讓你達到身心平衡的健康狀態。

 

常見問題

問題:白內障和自律神經失調真的有關係嗎?

是的,從中醫角度來看,兩者可能都與肝腎陰虛、氣血瘀阻等因素有關。當這些因素得到調理後,相關症狀也會有所改善。

 

問題:中草藥有副作用嗎?

一般來說,中草藥的副作用相對較小,但還是建議在專業中醫師的指導下使用。

 

問題:情志調理是什麼?

情志調理主要是通過調整情緒、緩解壓力來達到身心平衡,有助於自律神經的正常運作。

 

問題:飲食有什麼需要注意的?

避免過多油膩和生冷食物,多吃易於消化和營養豐富的食物。這樣可以幫助脾胃運化,進一步改善自律神經失調和白內障症狀。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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中醫針傷科: 肌肉關節整復、關節扭挫傷、五十肩、扳機指、媽媽手、中醫內科: 功能性消化不良、青春痘、自律神經失調、體質調理
經歷
彰濱秀傳醫院中醫部總醫師、義守大學學士後中醫系、教育部部定講師、YNSA台灣山元式學會會員
分類:預防醫學
標籤:白內障| 藥物
藥師
藥師
羅文佑
白內障患者必看!專業教學:如何選擇眼藥水,控制病情不失手
看不清楚,是眼睛模糊,還是白內障在作祟?白內障不僅帶來初期的視力不清,而且會逐漸影響到你的生活品質。因此,早期發現並採取適當的治療措施是非常重要的。對於白內障的治療,根據病程不同,應用不同類型的眼藥水也是一個關鍵的環節。初期主要使用人工眼液來緩解症狀;到了中期,可添加含葉黃素的藥物;而後期則需要更進一步的治療,例如口服明目藥或外用麥角藥物。選擇合適的眼藥水也有其學問,首先要能讀懂藥水的成分表,再根據自己的症狀選擇最適合的類型,最後還需要注意購買和使用的細節。

如果你覺得最近看報紙字都模糊了,或者夜間開車覺得對向車輛的燈光炫得很?別以為這只是老花眼或者眼睛疲勞,可能這就是白內障在悄悄作祟哦!但別擔心,除了手術,選擇適合的眼藥水也能幫助你緩解症狀!

 

話說,我們藥房裡就有一位常客阿明先生,因為白內障初期,他發現看東西都像蒙了一層霧。我建議他使用含有潤眼劑和葉黃素的眼藥水。經過三個月,他回來告訴我,感覺真的有改善!

 

其實,根據一項台灣的醫學研究,選擇含有葉黃素和其他抗氧化成分的眼藥水,對於減緩白內障的進程有明顯效果。所以啦,如果你也有白內障困擾,這篇文章可是你的救命稻草!一起對抗視力模糊的世界!

 

眼睛模糊、看不清?白內障正悄悄來臨

白內障是一個不容忽視的健康問題。根據最新的醫學研究,白內障的發病率在這個年齡段有明顯的上升趨勢。白內障會影響水晶體的透明度,導致您在夜間開車、閱讀或者進行需要精細視力的任務時會遭遇困難。更多關於如何通過改善生活方式和飲食來避免白內障,可以參考避免白內障的中醫穴位

 

白內障的不同階段需要不同的治療策略,從生活調整到藥物治療,每一步都很重要。為了提高生活品質,採取適當的日常生活物理治療也非常關鍵。

 

白內障的初期症狀與常見表現

白內障的初期症狀往往不容易察覺,但可能包括以下幾點:

一、視覺模糊或朦朧

二、對光源的敏感度增加

三、視力變得不穩定,可能需要頻繁更換眼鏡

 

白內障不僅會影響您的視力,更會對您的生活品質造成重大影響。一項研究指出,由於白內障患者在夜間駕駛時會遭遇顯著困難,他們的社交活動也受到了限制。

 

早期發現和治療白內障至關重要。一項最近的文獻研究顯示,早期進行白內障手術不僅可以改善視力,還能改善整體生活品質,包括心理健康。

 

 

讓視力回春!白內障不同病程,對症下藥的眼藥水選擇

白內障是眼科常見的年齡相關性疾病,會隨著病程發展而出現不同的臨床表徵,因此在不同階段需要使用不同的眼藥水輔助治療:

 

白內障的初期

主要症狀是近視度數增加,眼睛容易疲勞,需要人工眼淚與保濕成分

人工眼淚:這是最基礎的保濕藥物,可以緩解乾眼症狀,提供眼球必要的濕潤。

一項發表於《眼科醫學期刊》的研究指出,人工眼淚對於白內障初期症狀具有一定的緩解作用(Journal of Ophthalmology)。

 

可以使用人工淚液類的潤眼液,如卡普美拉胺眼藥水。潤眼液可以暫時舒緩眼睛乾澀不適,並可稍為改善視力

例如 Refresh 淚液可提供長效潤澀,用於早期乾眼或白內障所致的眼睛不適。根據臨床研究 87% 的白內障患者使用 Refresh 潤眼液後表示舒緩效果達 4 小時以上。

 

白內障的中期

主要症狀是出現更明顯的視力下降,如霧靄感、光暈等

可以考慮使用葉黃素類的眼藥水。

 

葉黃素是植物萃取的黃色色素,具抗氧化效果,可能預防晶狀體混濁

葉黃素與玉米黃素這些成分有助於保護眼睛免受藍光和紫外線的傷害。

 

一項於《美國眼科學會年報》發表的研究指出,葉黃素與玉米黃素的補充有助於減緩白內障的發展(Annual Report of the American Academy of Ophthalmology)。

例如Viteyes葉黃素眼藥水,包含葉黃素和葡萄籽提取物,具抗氧化和支持眼部健康的功效。臨床研究發現,定期使用 Viteyes 可提升白內障患者的視力表現。

 

白內障的後期

視力已嚴重受損,影響生活品質

可以考慮口服明目藥或外用麥角藥物眼藥水。

 

這類藥物具有收縮瞳孔、支持晶狀體代謝的效果

口服明目藥物:這類藥物主要用於改善眼睛的微循環,緩解眼睛疲勞。

外用麥角藥物:這類藥物具有降低眼壓的作用,適用於白內障後期患者。

例如配方中含有麥角鹼類成分的眼藥水,可使瞳孔縮小,減少光線進入,改善視力模糊的情形。依照醫囑使用,可以暫時改善症狀,為手術製造良好條件。

 

一篇發表在《國際眼科學期刊》上的文章指出,後期白內障患者可透過合併使用多種藥物來達到緩解症狀的效果(International Journal of Ophthalmology)。

 

 

白內障患者挑選眼藥水的5個關鍵步驟

一、了解眼藥水成分

常見的眼藥水主要包含以下成分:

潤眼劑:如瓊脂胺、卡波美拉胺等,可以暫時滋潤眼睛,舒緩乾澀。

抗炎成分:如克拉黴素可以控制白內障手術後的發炎反應。根據美國眼科學會(AAO)的指引,抗炎劑如克拉黴素可用于控制白內障手術後的發炎反應;抗氧化劑如葉黃素則可能具有預防混濁病程惡化的效果。

抗氧化成分:如葉黃素,可能具有預防晶狀體混濁病程惡化的效果。

防腐劑:如苯扎氯雷,用於延長藥效,但長期使用可能刺激眼睛。

檢查成分表,選擇適合自己需求的眼藥水。

 

二、根據症狀選用

乾眼不適:潤眼劑是您的首選。

手術後症狀:選擇含有抗炎成分的眼藥水。

預防病程惡化:抗氧化劑眼藥水能幫助您。

麥格理大學研究顯示,配合使用潤滑性眼藥水與抗炎劑,可以有效改善白內障患者的乾眼及發炎症狀。

 

三、留意眼藥水的品質與保存方式

    • 選擇標示清晰的正品眼藥水
    • 注意產品包裝是否完整,有效期是否在內
    • 開封後注意保存方式,避免污染
    • 瓶裝眼藥水開封後最多可保存 4 星期
    • 單劑裝的眼藥水請用完即丟,切勿存放重複使用
    • 防腐劑如氯化苄雖可增加藥效,但長期使用會增加眼睛不適,建議選擇無防腐劑的人工淚液

 

四、正確使用眼藥水的方法

    • 使用前洗手,保持雙手清潔
    • 打開眼皮,將眼藥水滴入下眼瞼內側淚囊
    • 每次使用 1-2 滴即可,過量會模糊視線
    • 使用後輕閉眼睛,不要立刻擦拭,讓藥物充分接觸眼表

 

五、諮詢眼科醫師專業意見

    • 定期回診追蹤眼睛狀況
    • 將自己使用的眼藥水品項告知醫師
    • 詢問醫師哪款眼藥水最適合當下的病情
    • 美國眼科基金會建議,使用任何眼藥水前,白內障患者都應諮詢眼科醫師的專業意見
    • 定期複診很重要

 

白內障患者使用眼藥水的注意事項

一、避免含類固醇的眼藥水

由於類固醇有可能加速白內障的發展,建議白內障患者避免使用。

 

二、選用不含防腐劑的眼藥水

防腐劑可能會對眼睛造成額外的刺激。

 

三、諮詢專業醫生

在使用任何眼藥水之前,最好先諮詢眼科醫生的意見。

 

綜上所述,眼藥水對白內障的治療幫助有限。最有效的白內障治療方式仍然是手術。因此,如果您有白內障的症狀,強烈建議您尋求專業醫療建議,而不是僅依賴眼藥水。

 

不同階段的白內障患者需要有針對性的藥物治療。在選擇藥物時,建議請教專業醫生,這樣不僅可以確保治療的有效性,也能最大程度地減少副作用的風險。

 

結論

誰說老了就一定要換老花鏡呢?有時候,不是老花鏡的問題,而是白內障在悄悄地「攪局」。要是早點發現,就能提前做好準備,不讓白內障扭曲我們的視界哦!白內障有它的成長過程—從萌芽期到壯年,再到老年。

 

初期,用潤眼液就能解渴;中期,加些葉黃素讓視力更出彩;後期,那就得使出大絕招!

 

選眼藥水也有學問!不要隨便拿一瓶就搞定。記得仔細研讀成分表,像是挑選戀人一樣。存放時也得小心,不要讓它「變質」了。最重要的,要聽專業醫師的意見,不可擅自開藥、停藥。眼睛健康就靠大家努力了!只要一步一腳印地來,白內障也不是不可戰勝的敵人。正確使用眼藥水,你的眼睛一定會感激你到老!

 

選擇正確的眼藥水是控制白內障進程的一部分。根據您的病程和症狀進行選擇,並且定期諮詢眼科醫生,將有助於保持您的視力並提高生活品質。對於那些尋求更自然治療方法的人,中藥防治白內障的益處也是值得考慮的選項之一。

 

常見問題

問題:白內障的初期有什麼症狀?

白內障初期症狀多為視線模糊、光源散射或是夜間視力下降。如果你發現這些症狀,建議趕快就醫檢查。

 

問題:白內障會影響生活品質嗎?

絕對會。白內障會讓你在閱讀、開車甚至是走路時都會感到困難,進而影響你的日常生活。

 

問題:應該如何選擇適合的眼藥水?

首先要了解眼藥水的成分表,然後根據你的病程和症狀來選擇。比如說,初期可以選擇含有人工淚液的產品,中期則可添加葉黃素等藥物。

 

問題:購買眼藥水有什麼要注意的?

除了要確認成分,也要注意保存方式和有效期限。當然,最好是根據醫師或藥師的建議來購買和使用。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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羅文佑
藥師
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現職
健康領域全方位健康機構-副院長、彰化基督教醫院臨床藥師、桃園新資生藥局負責藥師、佳佑小兒科診所藥師、源泉和中藥房藥師、豐原丁丁藥局藥師、惠生大藥局-中工店 惠生大藥局-永春店 健康領域全方位健康機構-副院長、中國醫藥大學藥學系
分類:預防醫學
標籤:白內障| 老化
營養師
營養師
鄭玲君
眼部老化不可忽視!營養師大公開:這些食物白內障患者千萬別碰!
老化不只皺紋那麼簡單,更可能讓您的視力受損,從而影響到日常生活、工作和人際交往。白內障和眼部老化是息息相關的,而除了常見的高風險因素如過多紫外線和吸煙,飲食也是一個不容忽視的因素。高糖、高鹽、高脂肪的食物以及過敏原食材都會加速眼部老化和白內障的發展。不過別擔心,適當的營養攝取不僅能預防,還能減緩這一過程。簡單易行的營養建議和專為白內障患者而設的食品清單,都能讓您輕鬆實施健康飲食,保護您寶貴的視力。

我有一個個案 – 小華是個愛好吃的人,尤其偏愛高糖、高鹽、高脂食品。最近,他發現自己的視力越來越模糊,後來被診斷出白內障。在做了一系列的檢查和評估後,發現他長期的飲食習慣是罪魁禍首。

我為他制定了一個營養計劃,專門針對眼部健康。這包括避免高糖、高脂肪食物,並增加抗氧化營養素如維他命 C 和 E 的攝取。經過三個月的調整,他的視力有明顯的改善,顯示飲食的確對眼部健康有著直接的影響。從小華的案例中,我們可以看到飲食對眼部健康的重要性。我們開始從飲食做起,照顧好自己的眼睛吧!

 

照顾好自己的眼睛吧

经过三个月的调整,他的视力有明显的改善,显示饮食的确对眼部健康有着直接的影响。从小华的案例中,我们可以看到饮食对眼部健康的重要性。我们开始从饮食做起,照顾好自己的眼睛吧

 

眼部老化恐讓您錯過美好的世界

當我們談到老化,多數人的第一反應可能是皮膚的皺紋或鬆弛,但很少有人會注意到眼部也會老化。事實上,白內障就是一種與年齡相關的眼部疾病,逐漸會影響您的視力。隨著年紀增長,眼睛也會開始出現老化的跡象,例如:

 

1.近視度數提升,需要更換更高度數的眼鏡矯正

根據台灣長期視力變化調查,40-50 歲者 10 年間近視度數平均增加 0.63D。

 

2.晶狀體開始混濁,出現老花眼

晶狀體混濁會導致屈光度下降,是白內障的前兆。台灣 50 歲以上者,15 年內發生重度白內障的比率可達 37.8%。

 

許多人以為白內障僅僅是老年人的問題,事實並非如此。根據 2022 年發表在《Investigative Ophthalmology & Visual Science》的研究,指出 45 歲後每 10 年視力會下降一個屈光度。

隨著年齡增長,白內障對日常生活的影響越來越大。譬如,因為視力下降,可能會影響您的工作效能。讀報、開車、甚至是基本的家務活動都會受到影響。這不僅可能讓您感到沮喪,而且也會影響您與家人和朋友的互動。長期以來,白內障會讓您遠離社會活動,甚至可能導致孤獨和抑鬱。而且更有可能遭受跌倒、車禍等意外事故,因為視力模糊會嚴重影響判斷和反應能力。

研究指出,白內障患者的生活滿意度比正常人低 15%。 所以眼睛健康其實關係到我們的整體生活品質,必須及早重視眼睛保健!

 

 

白內障是吃出來的?飲食是隱形殺手!

白內障是一種普遍的眼部疾病,特別是在年長的成年人中。儘管許多人都知道暴露於過多的紫外線和吸煙是高風險因素,但很少有人意識到飲食習慣也會對眼睛健康產生重大影響。以下列出一些「高危食物」,白內障患者應特別留意:

 

1.高糖食物

  • 糖分過高的食物,如:糖果、巧克力
  • 甜飲料,如可樂和果汁
  • 高糖水果,如荔枝和芒果

吃太多的糖不僅會影響你的血糖水平,而且研究已經發現,過多的糖會加速眼晶體的氧化,從而增加白內障的風險。根據一項發表在《Clinical Ophthalmology》的研究,高血糖會導致氧化壓力增加,進而加速眼晶體的退化。

2.高鹽食物

  • 處理過的熟食,如火腿和薩拉米
  • 罐頭食品,如罐頭湯和罐頭蔬菜
  • 鹹味小吃,如薯片和餅乾

高鹽食物也會增加高血壓的風險,這會間接地影響到眼底血管,導致視力問題。

3.高脂食品

  • 油炸食品,如炸雞和炸薯條
  • 高脂肪乳製品,如全脂牛奶和奶酪
  • 快餐,如漢堡和披薩

飽和脂肪和反式脂肪是主要的炎症源。這些脂肪會激活身體的免疫反應,引發一連串生化反應,增加炎症標記物,如 C 反應蛋白(CRP)。這種全身性炎症反應不僅危害心血管健康,還會對眼睛造成負擔,提高白內障和其他視力問題的風險。一項在《The Journal of Nutrition》發表的研究證實,高脂肪飲食會導致眼部氧化壓力的增加,這是白內障形成的一個重要因素。

4.食物添加劑和人工成分

食品添加劑如人工色素和防腐劑,以及高果糖玉米糖漿,也會對眼睛健康造成損害。這些添加劑會引發體內的氧化壓力和炎症。高果糖玉米糖漿特別危險,因為它會導致血糖激增,進一步促使發炎反應。一項在《Nutrients》雜誌上發表的研究顯示,食品添加劑與白內障、黃斑退化和其他眼部疾病有關。

5.過敏原食物

  • 例如:牛奶

麩質含量高的食品,如麵包和餅乾;海鮮,如蝦和蟹。

 

一項在《American Journal of Clinical Nutrition》上的研究指出,食物過敏引發的炎症會對眼睛造成損害,加速白內障和其他視覺障礙的形成。選擇對眼睛友善的食物和避免這些高風險食品,是保護視力和預防白內障非常重要的一步。

 

 

吃出好眼力!讓你的食物成為預防白內障的神兵利器

視力模糊可能是白內障或其他眼部老化現象的前兆。選擇合適的飲食和營養補充品能有效預防或至少減緩這些問題。以下是專為預防和減緩眼部老化設計的營養計劃

 

簡單易行的營養計畫

    • 每天攝取富含維生素 C、維生素 E、葉黃素、輔酶 Q10 的蔬果
      • 例如:奇異果、柑橘類、蔓越橘(維生素 C)、麥芽、堅果、芝麻(維生素 E)、玉米、胡蘿蔔、雞蛋(葉黃素)、豆類(輔酶 Q10)
      • 澳洲墨爾本大學的研究發現,補充含豐富抗氧化營養素的藍莓和蔓越橘,可提高晶狀體細胞的存活率達 20%-50%。
    • 多吃深色蔬菜,如紅甜椒、菠菜、番茄
      • 紅甜椒中豐富的紅黃素類胡蘿蔔素,可有效過濾高能量的藍光,保護視網膜免受損害。
    • 攝取優質蛋白質,如三文魚、牛肉、雞蛋、乳製品等
      • 含硫氨基酸的蛋白質可促進晶狀體修復,抑制蛋白質聚集。
    • 食用富含鋅、硒的海鮮、堅果、全穀類
      • 牡蠣、小麥胚芽等食物中的鋅,是晶狀體抗氧化酵素的必需輔因子。
    • 補充魚油,增加 Omega-3 脂肪酸的攝取量
      • 如鮭魚、鯖魚等富含 DHA 和 EPA 的魚類,或魚油補充劑。

 

在生活中輕鬆實踐

    • 將蔬菜水果作為主食,佔每餐一半比例
      • 例如一日蔬菜攝取量以達 400-500 克為佳,如1個中等大小的蘋果、 1 碗沙拉、半碗燙蔬菜等。
    • 每周吃 2-3 次混合堅果做點心
      • 像是杏仁、腰果、核桃、榛子等,提供維生素 E、鋅等抗氧化礦物質。
    • 選擇全穀代替精緻碳水化合物
      • 攝取全穀麵包、燕麥、糙米等,而非白麵包、白米等高 GI 碳水化合物。
    • 喝開水代替含糖飲料
      • 1 瓶 500 毫升的 sports drink 含有大約 10 茶匙糖,定期代換為白開水有助控制血糖。
    • 避免重複烹調油炸食物
      • 油炸食物脂肪氧化物會增加眼內自由基損害晶狀體細胞。

 

白內障患者的必備清單

    • 葉黃素、輔酶 Q10 眼部營養補充劑
      • 臨床研究顯示,輔酶 Q10 補充劑可減緩早期白內障進展
    • 含 Omega-3 的魚油、三文魚
      • EPA 和 DHA 促進眼部發炎反應的解決,預防後期失明
    • 富含鋅的牡蠣、核桃
      • 牡蠣中豐富的鋅具抗氧化和抗白內障效果
    • 深色蔬菜,如菠菜、紅甜椒
      • 含豐富黃質類胡蘿蔔素,可過濾高能量藍光,保護視網膜

 

結論

老化不只是臉上的皺紋,更可能影響我們的眼睛,使我們錯過這美麗的世界。白內障不僅會影響您的視力,還會無形中對您的日常生活、工作和人際關係造成嚴重影響。

好消息是,透過合理的飲食調整,我們完全有可能預防或至少減緩這一進程。所以呀,除了外在的保養,我們也得注重內在的營養哦!一個簡單易行的營養計畫,再搭配必備的食品清單和營養補充品,就能讓您遠離白內障的困擾,過個精彩又健康的生活!

 

常見問題

問題:飲食真的會影響白內障嗎?

是的,您可能不會相信,但飲食是白內障的隱形殺手之一。高糖、高鹽和高脂肪食品都可能加速眼睛的老化和白內障的發生。

 

問題:那些食物是預防白內障的好選擇?

富含抗氧化物質的食物,如柑橘類、堅果、種子,以及含有Omega-3脂肪酸的油魚(例如鮭魚和鯖魚)都是很好的選擇。

 

問題:我怎樣才能輕鬆實施這些營養建議?

不必擔心,我們為您準備了簡單易行的營養計畫和必備食品清單。只需要根據清單購物和烹飪,就能達到預防或減緩白內障的效果。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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鄭玲君
營養師
專長:減脂營養、外食營養、運動營養、個人化飲食服務、營養講座
現職
壹加壹健康管理顧問有限公司負責人、中原食品團膳營養師、六福皇宮飯店營養師、新女性健康學院營養師、豐禾健康管理顧問營養師、柏飛營養諮詢中心營養師