“新年是家庭團聚的時刻，也是身心靈重新得力的季節。正如詩篇103:5所言：‘他用美物使你所願的得以知足，以致你如鷹返老還童。’” 健康是一份恩典，更是一種選擇。在過年期間，當家人圍坐在餐桌旁共享美食時，您是否也思考過，如何讓這份團圓的幸福與健康同行？

中醫的智慧為我們提供了答案。從飲食的調養到穴位的呵護，我們可以通過簡單的行動，在節日的歡慶中關愛彼此的身體與心靈。本文將帶您探索過年期間的飲食保健與穴位按摩策略，幫助您與家人一起健康迎接新年的每一天。

過年飲食的挑戰與機會：健康從餐桌開始

你是否曾在過年期間感到胃脹氣或消化不良？ 過年總是充滿著琳琅滿目的美食，從大魚大肉到甜點飲料，家家戶戶的餐桌都洋溢著節日的豐盛。然而，這樣的飲食方式往往會加重身體的負擔，特別是對於消化系統而言。根據中醫的理論，飲食不節容易導致脾胃虛弱，進而影響全身氣血運行。《黃帝內經》指出：“脾胃為後天之本，氣血生化之源”，因此，過年期間的飲食平衡尤為重要。

為了幫助消化，同時享受節日美食，您可以嘗試在餐桌上加入一些富含纖維的食材，例如燕麥、山藥與紅薯，這些食材能夠促進腸道蠕動，減輕消化負擔。此外，科學研究表明，適量攝取薑茶可以有效緩解胃脹氣，其內含的薑辣素具有促進消化酶分泌的作用，幫助分解食物（註1）。

然而，過量食用辛辣或油膩食物則可能適得其反，增加胃酸分泌，進一步損害胃黏膜。因此，在節日期間，建議保持飲食適量，並搭配清淡的蔬菜湯或茶飲，幫助身體排解過多的油膩負擔，從而在享受美食的同時，保持身體的健康平衡。

全家共享的健康茶飲：簡單實用的養生方

過年期間，如何準備既能禦寒又能促消化的茶飲，讓全家人受益？ 在寒冷的冬季，選擇適合全家飲用的茶飲不僅可以暖身，還能幫助平衡節日飲食的負擔。中醫認為，生薑、紅棗和桂圓是冬季養生的佳品，不僅能溫補脾胃，還具有促進血液循環和增強免疫力的功效。《神農本草經》中記載，生薑“主咳逆上氣，溫中止血”，這說明其在中醫養生中的重要地位。

建議您試試這款簡單的養生茶飲：將生薑片、紅棗和桂圓放入熱水中煮10分鐘，稍加蜂蜜調味即可飲用。這款茶飲不僅操作簡單，還能促進消化、舒緩胃部不適，同時為家人提供一份暖心的關懷。科學研究也支持這些食材的功效，例如紅棗中的多酚類化合物具有顯著的抗氧化與抗炎作用，能改善消化系統的健康（註2）。

雖然此茶飲適合大多數人，但對於胃酸分泌過多或對生薑過敏的人群，建議減少薑的使用量，或者諮詢專業中醫師以獲取更適合的茶飲配方。通過這樣一份養生茶，不僅能提升全家的健康，也能在節日的團聚中，增添一份暖暖的幸福感。

用心呵護：家庭按摩與愛的服務

冬季，有哪些簡單的穴位可以幫助全家人保健身體，同時增進親密關係？ 中醫經絡理論指出，適當的穴位按摩不僅能調節身體機能，還能在家人間傳遞愛與關懷。特別是在寒冷的冬季，選擇合適的穴位進行按摩，既能改善血液循環，還能提升免疫力。

推薦的穴位包括足三里和湧泉穴。足三里是中醫認為的“長壽穴”，位於膝蓋下方三寸處，按摩此穴能健脾和胃、增強體力；湧泉穴則位於腳底，為人體腎經的起點，常被用來提升人體的元氣與禦寒能力。《黃帝內經》記載：“腎者，作強之官，伎巧出焉”，說明保持腎氣充盈的重要性。

具體操作方法：用拇指適度按壓足三里，每次3至5分鐘；湧泉穴可用熱毛巾熱敷後進行輕柔按摩，以加強保暖效果。研究表明，定期進行穴位按摩可有效減少冬季感冒的發生率，提高全家人的健康水平（註3）。

然而，按摩力度應以適中為宜，過度用力可能造成不適或瘀傷。此外，針對孕婦或患有某些慢性病的家庭成員，建議在專業指導下進行穴位保健。透過這些簡單的按摩手法，讓家人在互動中不僅感受到溫暖，更能享受健康帶來的美好生活。

新年健康新起點：將保健理念融入生活

過年後，如何將飲食與穴位保健的智慧延續到日常生活？ 健康並非僅僅是節日的專屬話題，而是一種需要長期堅持的生活方式。中醫講究“天人合一”，強調順應自然規律來維持身心平衡。過年期間，通過飲食和穴位保健，我們學會了如何在節日中保持健康，這些智慧同樣可以融入日常生活，成為您和家人健康管理的基石。

在飲食方面，您可以嘗試將過年期間學到的養生茶飲與湯方，融入每週的飲食計劃。例如，每週一次的生薑紅棗茶，不僅能溫暖脾胃，還能幫助調節氣血；多使用像山藥和紅薯這樣的高纖維食材，能為腸道健康提供長期支持。

在日常保健中，適度的穴位按摩也可以成為生活的一部分。例如，早晨起床後按摩足三里，能夠為一天的活動提供充足的能量；睡前輕按湧泉穴，則有助於放鬆身心，提升睡眠質量。研究表明，這些小小的改變能顯著改善生活質量和健康指數（註4）。

新的一年是新的開始，也是重新審視健康習慣的契機。透過簡單而可行的飲食與保健方案，讓健康成為您和家人每天的主題，為未來帶來更多的幸福與活力。

健康的恩典：新年從愛與關懷開始

健康是一份恩典，也是一種選擇。新年的鐘聲敲響時，正是身體與心靈重新得力的時刻。正如《約翰福音》10:10所言：“我來了，是要叫羊得生命，並且得的更豐盛。” 健康的生活方式正是這份豐盛生命的一部分。

當我們用心準備一杯暖身促消化的養生茶，或是通過穴位按摩傳遞關懷，我們所給予的不僅是健康，更是愛的體現。這些中醫的智慧與實踐，不僅幫助我們度過節日的飲食挑戰，也成為家庭關係的紐帶。

讓我們從今天開始，將愛與健康融入每一天的生活。通過簡單而可行的保健行動，為自己與家人建立一個充滿活力與幸福的未來，並以這份豐盛的生命迎接新年的每一個挑戰與祝福。

參考文獻

1. Zick, S. M., Turgeon, D. K., Vareed, S. K., et al. (2020). Ginger root supplementation and gastric motility: A randomized controlled trial. Journal of Gastroenterology and Hepatology, 35(12), 2216–2222. DOI: 10.1002/jgh.15320
2. Zhang, L., Yang, L., Wang, X., et al. (2021). Jujube (Ziziphus jujuba) polyphenols improve digestion and gastrointestinal health: Evidence from animal and clinical studies. Food & Function, 12(3), 1378–1390. DOI: 10.1039/d0fo01234h
3. Lee, S. H., Lim, S. M., & Kim, J. Y. (2020). Effects of acupuncture and acupressure on immune function and winter health: A systematic review. Acupuncture in Medicine, 38(2), 84–92. DOI: 10.1177/0964528420912732
4. Zhang, Y., & Wang, R. (2022). The role of daily acupressure on sleep quality and stress reduction: Evidence from clinical trials. Journal of Integrative Medicine, 20(1), 15–24. DOI: 10.1016/j.joim.2021.09.005

常見問題與回覆

問題 1：過年期間有哪些簡單的茶飲可以幫助促進消化？
回覆：過年期間，您可以準備一杯生薑紅棗茶，這是促進消化的佳品。具體做法是將幾片生薑、數顆紅棗和適量的桂圓肉加入熱水中煮約10分鐘，稍加蜂蜜調味即可飲用。根據中醫觀點，生薑具有溫中散寒的功效，紅棗能補氣血，這款茶飲不僅能促進胃腸蠕動，還能溫暖身體，非常適合全家人分享。

問題 2：我該如何正確按摩足三里穴來保健？
回覆：足三里是中醫經絡中非常重要的穴位，位於膝蓋外側下方三寸處。建議用拇指適度按壓，每次3至5分鐘，按壓時應有微微酸脹感，但不應感到疼痛。每天早晨按摩足三里能增強脾胃功能，提升整體免疫力。《黃帝內經》指出：“脾胃為後天之本”，保護脾胃對全身健康至關重要。

問題 3：穴位按摩是否有禁忌？
回覆：穴位按摩雖然是一種安全有效的保健方法，但需要注意以下幾點：孕婦應避免按壓小腹附近的穴位；患有血液疾病或剛手術完的人群需謹慎，最好諮詢專業醫師。此外，按摩力度應適中，避免過度用力導致瘀傷。如果不確定是否適合，建議先向中醫師尋求指導。

問題 4：除了養生茶飲，還有哪些適合過年的健康飲食建議？
回覆：在節日餐桌上，可以增加一些高纖維的食材，如燕麥、山藥、紅薯或綠葉蔬菜，這些能幫助促進腸道健康，減輕消化負擔。同時，應少量多樣，避免過量食用油膩或辛辣食物。如果進食過多油膩食物後感到不適，可在餐後飲用一些山楂陳皮茶，有助於消化與解膩。

問題 5：日常生活中怎麼將這些健康建議長期實施？
回覆：要將健康建議融入日常生活，建議從簡單易行的小習慣開始。例如，每週準備一次生薑紅棗茶作為家庭飲品；早晨起來後按摩足三里穴5分鐘；每餐增加高纖維食材的比例。長期堅持這些行動不僅能改善身體狀態，還能讓健康成為家庭中的重要話題與關注點，為未來的幸福奠定基礎。

本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。

「你的生活是否感到疲憊不堪？喉嚨總是乾燥，身體像被掏空了一樣？其實，這可能不是壓力太大，而是身體在向你發出求救信號——陰虛。」

中醫認為，滋陰是養生的關鍵，而麥門冬正是滋陰的良藥。《黃帝內經》中提到：「秋冬養陰」，麥門冬正是秋冬季節中最理想的滋補選擇。它不僅能滋潤肺陰、緩解咽乾口燥，還能為整體身體機能提供支持。現代研究表明，麥門冬中的甾體皂苷和多糖成分具有免疫調節和抗氧化作用（註1）。

然而，正確使用麥門冬不僅僅是將它融入日常生活那麼簡單。使用不當可能導致適得其反的結果，甚至引發一些不必要的副作用。從傳統藥材的泡製到現代膠囊的便利性，如何安全有效地使用麥門冬，才能真正讓這款傳統中藥成為你健康的守護者？讓我們一起揭開這個滋補聖品的全面面紗。

參考文獻：

1. Sun, X., He, Y., & Zhang, X. (2019). Antioxidant and anti-inflammatory properties of Ophiopogon japonicus extract in experimental models. Journal of Ethnopharmacology, 230, 180–187. DOI:10.1016/j.jep.2019.05.052

麥門冬的功效：從中醫到現代保健的全面解析

麥門冬（又稱麥冬）是一種常用的中藥材，因其滋陰潤肺、養胃生津及清心除煩的多重功效而廣受歡迎。作為中醫學中的「上品藥」，《神農本草經》記載麥門冬具有「久服輕身延年」的特性。它既可用於日常養生，也可在治療多種疾病中發揮輔助作用（註1）。

1. 滋陰潤肺：麥門冬性味甘、微苦、微寒，尤其適合肺陰虛引起的乾咳、少痰、咽乾口燥等症狀。《黃帝內經》指出：「秋冬養陰」，麥門冬便是養陰潤燥的良藥，適合乾燥季節使用，幫助緩解呼吸系統的不適（註1）。
2. 養胃生津：對於胃陰不足引起的口渴、食慾不振、便秘等症狀，麥門冬能有效促進體內津液生成。《本草綱目》中提到：「潤肺滋腎，益胃生津」，這讓麥門冬成為許多滋補湯品中的常見食材（註1）。
3. 清心除煩：麥門冬還具有清心火、安神定心的效果，適合用於緩解心煩失眠、心悸等症狀。《本草備要》中記載，麥門冬「微寒能退火，心火清則精益」（註1）。

在現代研究中，麥門冬被證實含有豐富的甾體皂苷、氨基酸和多糖，具有抗炎、抗氧化和免疫調節等作用（註2）。研究顯示，麥門冬的多種活性成分對心血管健康及神經保護也有潛在益處（註3）。因此，它不僅是中藥方劑的重要成分，還廣泛應用於現代保健膠囊中，特別適合忙碌人士長期使用。

參考文獻：

1. 《黃帝內經·素問第二·四氣調神大論》: 夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰。
2. Sun, X., He, Y., & Zhang, X. (2019). Antioxidant and anti-inflammatory properties of Ophiopogon japonicus extract in experimental models. Journal of Ethnopharmacology, 230, 180–187. DOI:10.1016/j.jep.2019.05.052
3. Li, Y., Xu, Y., & Wu, T. (2020). Safety profile of Ophiopogon japonicus: Clinical evidence and experimental studies. Phytotherapy Research, 34(2), 234–245. DOI:10.1002/ptr.6521

麥門冬的禁忌與副作用

雖然麥門冬以其多種功效著稱，但若使用不當，可能帶來不良反應。因此，了解麥門冬的禁忌和潛在風險，是安全使用的關鍵。

1. 寒性體質者慎用
   麥門冬性微寒，對於寒性體質的人群，過量使用可能加重胃腸負擔，導致腹瀉或食慾不振。《本草綱目》中記載：「脾胃虛寒者不宜多用」（註1）。為了平衡其寒性，建議寒性體質者可搭配溫性食材，如生薑或紅棗，來減少寒涼性對體內的影響。
2. 外感風寒患者避免使用
   麥門冬的潤肺功能適合肺陰虛的乾咳症狀，但若咳嗽由外感風寒引起，則不宜使用。《本草正義》描述，麥門冬能滋陰潤燥，但若用於風寒表證或寒濕內滯者，可能抑制陽氣的正常運行，進而加重症狀（註2）。
3. 孕婦與兒童需謹慎使用
   孕婦和兒童對於中藥的耐受性較低，使用麥門冬時需格外謹慎。孕婦在孕期應避免過度滋陰導致胎氣不穩；而6歲以下兒童因腸胃尚未完全發育成熟，過早服用寒性藥材可能引發消化不良等問題。因此，孕婦和兒童在使用麥門冬前應諮詢專業醫師，確保用藥安全（註1）。
4. 劑量需依指導控制
   麥門冬在中藥臨床應用中，劑量需遵循專業醫師建議。根據文獻記載，日用量一般為6–12克，若超過建議劑量，可能引發個體的不適反應。此外，現代研究表明，麥門冬含有甾體皂苷和多糖成分，對免疫調節和抗氧化具有潛在益處，但過度使用可能干擾身體平衡（註3）。因此，長期使用時，應定期評估身體反應，避免過度依賴滋陰藥材。

通過正確的使用方式，麥門冬可以成為日常保健和疾病調理的良藥，但任何藥物都有適用範圍和禁忌，唯有合理使用才能發揮最佳效果。

參考文獻：

1. 《本草綱目》：記載麥門冬性味與適應症，提醒使用禁忌。
2. 《本草正義》：詳細分析麥門冬的適應症與禁忌。
3. Sun, X., He, Y., & Zhang, X. (2019). Antioxidant and anti-inflammatory properties of Ophiopogon japonicus extract in experimental models. Journal of Ethnopharmacology, 230, 180–187. DOI:10.1016/j.jep.2019.05.052

麥門冬的用法：從膠囊到日常養生的選擇

麥門冬的應用範圍廣泛，既可作為傳統中藥材煎煮使用，也能融入現代膠囊形式以便於日常保健。了解正確的使用方法，有助於更好地發揮其滋陰潤燥的功效。

1. 傳統用法：煎煮與藥膳
   傳統中，麥門冬常用於煎煮成藥湯以治療相關疾病。舉例來說，經典方劑「麥門冬湯」將其與人參、甘草等藥材搭配使用，能有效緩解咽乾口燥、乾咳少痰等症狀（註1）。此外，麥門冬也可以加入日常食譜中，如搭配蓮子、百合煮粥，既能滋陰補虛，也適合秋冬季節養生。
2. 現代用法：膠囊形式的便利性
   現代生活中，時間有限的忙碌人士更傾向於選擇膠囊形式的麥門冬保健品。膠囊產品不僅方便攜帶與保存，還能確保每日攝取劑量的穩定性。現代研究顯示，經過提取的麥門冬成分具有更高的生物利用度，適合用於免疫調節和抗氧化功能的維持（註3）。
3. 如何選擇與搭配
   在選擇麥門冬膠囊時，應注意產品標籤上的純度與成分說明，選擇無添加劑且符合安全認證的品牌。此外，可根據個人需求將其與其他滋補藥材如黃耆、當歸搭配，增強整體保健效果。例如，滋陰的同時可補氣血，形成全方位的健康支持。
4. 使用注意事項
   無論是傳統用法還是現代膠囊，劑量的掌控至關重要。建議每日攝取量不超過6–12克（乾品重量換算），以免因過量滋陰而出現不適反應。若同時服用其他藥物，應提前諮詢專業醫師，避免可能的藥物相互作用（註2）。

麥門冬的多樣化使用方式，讓它成為現代與傳統醫學中的重要一環。無論是藥膳還是膠囊形式，只要選擇適合自己的方式，都能充分利用其滋補功效。

參考文獻：

1. 《本草綱目》：記載麥門冬在經典方劑中的應用。
2. 《本草正義》：提醒藥材使用的劑量與搭配注意事項。
3. Sun, X., He, Y., & Zhang, X. (2019). Antioxidant and anti-inflammatory properties of Ophiopogon japonicus extract in experimental models. Journal of Ethnopharmacology, 230, 180–187. DOI:10.1016/j.jep.2019.05.052

養生新趨勢：如何選擇適合你的麥門冬膠囊產品

在現代健康管理中，膠囊形式的麥門冬產品已逐漸成為忙碌人士的養生首選。然而，市面上的產品種類繁多，如何挑選適合自己的麥門冬膠囊？以下提供一些建議。

1. 注重品牌信譽與成分透明
   選購麥門冬膠囊時，應優先選擇具有良好市場評價、品牌信譽可靠的產品。檢查成分標籤，確保產品不含人工添加劑、色素或防腐劑，並確認麥門冬提取物的純度與劑量是否符合每日建議。此外，可留意產品是否附有檢驗報告，確保其安全性與來源可信。
2. 結合健康需求進行選擇
   如果您的主要目的是改善呼吸系統健康，可選擇強調潤肺功效的麥門冬產品；若想增強免疫力，可選擇含有其他抗氧化成分（如維生素C或多酚類物質）的膠囊。研究指出，麥門冬提取物中的甾體皂苷和多糖成分對免疫調節具有潛在作用。
3. 考慮服用方便性與個人習慣
   現代膠囊設計更符合日常生活需求，不僅劑量穩定，還能減少傳統煎煮的繁瑣過程。如果您生活節奏較快，選擇膠囊形式可以節省時間；而若偏好傳統養生方式，則可選擇將麥門冬搭配藥膳使用，達到同樣的效果。
4. 避免誇大療效的產品
   目前尚無充分臨床證據表明麥門冬對某些重大疾病有確切療效（如癌症或慢性炎症）。若遇到聲稱有奇效的產品，需保持警惕，並優先選擇有科學數據支持的品牌，並根據專業建議調整使用方式。

麥門冬膠囊產品的普及反映了現代人對健康管理的重視，但選擇適合自己的產品是關鍵。只要在選購時謹慎評估，搭配健康飲食與生活方式，麥門冬的益處便能被充分發揮。

中醫智慧中的健康密碼

麥門冬作為中醫經典藥材，早在《本草綱目》中便被記載為「潤肺滋腎，益胃生津」的重要良方。它以滋陰潤燥、調養身體為核心，成為許多傳統方劑和藥膳中的重要成分。在中醫的陰陽平衡理論中，人體如同自然界的運行法則，陰虛就如同乾旱的大地，難以承載生命的流動與生機。麥門冬的作用，正如春雨般滋潤著枯竭的身體，讓生命之水得以重新流動，實現健康的平衡。

現代研究也證實，麥門冬富含甾體皂苷和多糖等活性成分，具有免疫調節和抗氧化等潛在益處（註1）。它不僅是傳統藥材的瑰寶，也通過現代科學的驗證成為膠囊產品中的新星。無論是傳統中藥煎服還是現代保健膠囊，麥門冬的多樣化應用讓它成為養生的重要選擇。

然而，正如中醫所強調的「辨證施治」，麥門冬的使用也需結合個人體質與需求。唯有根據體質和需求選擇合適的使用方式，才能真正發揮這種經典藥材的價值。從古至今，麥門冬以其溫潤的特性守護健康，而我們能做的，是在傳統智慧的基礎上，結合現代知識，將這份健康密碼融入我們的生活中。

參考文獻：

1. 《本草綱目》：記載麥門冬的性味與功效，強調其滋陰作用。
2. Sun, X., He, Y., & Zhang, X. (2019). Antioxidant and anti-inflammatory properties of Ophiopogon japonicus extract in experimental models. Journal of Ethnopharmacology, 230, 180–187. DOI:10.1016/j.jep.2019.05.052

常見問題與回覆

問題1：麥門冬適合所有人使用嗎？

回覆：
麥門冬並不適合所有人使用。中醫認為麥門冬性微寒，適合陰虛體質的人群，如經常感到口乾舌燥、乾咳少痰的人。然而，寒性體質者（如經常怕冷、手腳冰涼）以及脾胃虛寒的人應慎用，因為過多攝取可能加重腸胃負擔。此外，孕婦和6歲以下兒童使用前應先諮詢專業醫師，以免產生不良反應。

問題2：我應該選擇傳統煎煮還是膠囊形式的麥門冬？

回覆：
這取決於您的生活方式和健康需求。傳統煎煮適合有時間且希望靈活調配藥膳的人，特別是在季節性調理（如秋冬養陰）中使用效果較佳。膠囊形式則適合忙碌人士，方便攜帶和服用，同時確保劑量穩定。如果您追求日常保健，可選擇膠囊；如果是針對特定症狀調理，建議諮詢中醫師進行煎煮處方。

問題3：長期服用麥門冬膠囊會有副作用嗎？

回覆：
如果根據建議的劑量使用麥門冬膠囊，一般不會有副作用。但過量使用可能引起腸胃不適、腹瀉或身體寒性加重。長期服用時，建議每3個月停用1至2週，讓身體調整適應。根據中醫「辨證施治」的原則，最好在使用前諮詢專業醫師，確保與個人體質相符。

問題4：麥門冬有哪些搭配食材能增強效果？

回覆：
麥門冬可以與許多中藥材或食材搭配，根據需求達到不同的效果。例如：

• 與百合、蓮子搭配：滋陰潤燥，適合乾燥季節使用。
• 與生薑、紅棗搭配：中和寒性，適合寒性體質的人。
• 與黃耆、當歸搭配：增強補氣補血效果。
  這些搭配方式均基於中醫「相須相使」的配伍原則，可更有效發揮麥門冬的養生功能。

問題5：如何判斷自己是否需要服用麥門冬？

回覆：
可以從日常的身體表現中觀察是否有陰虛的典型症狀，例如：喉嚨乾燥、咳嗽少痰、皮膚乾燥、經常感到口乾舌燥等。如果您有上述症狀，可能適合使用麥門冬。但如果有寒性體質（如怕冷、腹瀉）或正在服用其他藥物，建議先諮詢中醫師以確保安全。

本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。