引言 從安心感到健康理解：設計能做到的比你想的更多

一位設計師曾說：「我最想做的，不是讓你記住產品，是讓你在藥局裡感受到一種安心感。」這句話，來自紅點設計師陳秉辰。

他設計的不只是包裝，而是一整個你願意走近、願意理解健康的空間。從展示架的高度到說明卡的色塊，從動線的曲線到藥師手上的指示工具，每一筆設計，都在說：「我懂你不懂的那一部分。」

這不是美學的炫技，而是共感的邀請。因為真正的設計，不是讓你覺得被教導，而是讓你願意停下來、看見、理解——然後，願意照顧自己。

如果設計能改變你對產品的認知，它能不能也改變你對健康的理解？這正是陳秉辰在踏入健康通路後，反覆思考的命題。他不是醫師，卻為預防醫學發聲；不是藥師，卻重新詮釋了健康該被「看見」的方式。

如何讓設計成為健康溝通的「媒介」？

你有發現嗎？走進一間藥局，會想停下腳步看展示架，其實是視覺設計在引導。設計不僅美觀，更是讓「大眾知道健康怎麼做」的有力工具。

「我不只是設計圖案，而是幫醫學資訊說話。」紅點設計師陳秉辰說。他將獲獎經驗應用於 健康溝通，把預防醫學理念轉譯為藥局中的輔銷品、展示架、指示牌等多重接觸點。這些設計像是一種「視覺菜餚」，把抽象的健康資訊煮熟、調味，變成容易消化的實用知識。你知道嗎？一張有圖與文字結合的健康宣傳圖表，比純文字能提升記憶力與理解度20%以上，尤其對於閱讀能力較弱的族群效果更明顯。

不過，設計也有風險。若圖像與文字對不上，會讓人反而困惑，因此整合 視覺轉譯 時必需「緊密連結」。設計師必須像廚師一樣把材料（醫訊）切得好看、擺得恰當，否則再美也沒人吃。

預防醫學在藥局現場，該怎麼被「設計化」？

你有沒有注意過？即使不進診間，只要站在藥局展示區，也能感受到一股說不出的安心感。這不是巧合，而是設計師精心安排的溝通流程。

陳秉辰與 GCM+ 合作，把預防醫學理念「設計化」為具體的門市體驗。他觀察到一位長輩在保健品架前來回張望卻不敢拿取時，靈光一現：如果把「健康資訊的傳遞」做得像超市購物一樣有節奏、有提示、好拿又好懂，是不是能幫助更多人？他於是設計了一種引導式視覺系統，讓消費者像走迷你指引地圖一樣，循著圖示與文字，一步步理解產品背後的健康邏輯。

這些設計，就像為身體補充營養時加了一匙好喝的湯頭，讓健康不再難入口。但也得注意，設計不能只追求「看起來好看」，過度簡化反而可能誤導，因此他強調每個視覺訊號都必須「準確對應使用者的理解路徑」。

設計能被量化嗎？這些數據與細節說服了藥師與顧客

你可能會想問：「設計又不是藥，真的能測出效果嗎？」這是陳秉辰最常面對的質疑。但他給出的答案，是一張又一張來自現場的觀察紀錄。

在一次藥局輔銷品優化專案中，他與 GCM+ 團隊針對展示架動線與標示重新設計，結果顧客平均駐足時間從8秒提升至13秒，詢問產品的次數也幾乎翻倍。而更讓人意外的是，有顧客主動表示「這次終於看得懂在賣什麼」，這句話對設計師而言，勝過所有設計獎。

視覺設計的力量，從來不是取代醫學，而是把醫療資訊轉譯成「人願意靠近的樣子」。像一位講話溫柔、聲音穩定的朋友，在你耳邊說：「你可以試試這個，對你有幫助。」

不過，他也坦言，不是所有數據都能量化感受，有些設計成效，仍需透過長期顧客回饋來微調與修正。

未來的藥局會是什麼模樣？他說是「健康被看見的空間」

你想像過未來的藥局嗎？沒有冰冷燈光、沒有滿牆藥袋，而是像一間生活選品店，柔和色彩與溫暖木質展示，讓你不再只是「領藥」，而是在「選擇健康」。

這正是陳秉辰心中預防醫學應該落地的模樣。他認為設計不只是裝飾，更是一種立體的「健康介面」。從動線安排到材質選擇，每個細節都在回答一個問題：「怎麼讓健康變得親近？」隨著大眾保健意識快速提升，藥局不再只是販售產品的場域，而是承擔起社區健康守門人的角色——這也讓設計師的任務不再只是「美感導向」，而是連結醫療專業、品牌精神與使用者日常的三向橋梁。

他觀察，未來的社區藥局將走向聯盟型整合，不同品牌與領域的跨界合作將變得越來越普遍——設計師必須懂醫療、懂溝通，也要懂得傾聽現場每一位藥師與顧客的聲音。這種設計，才是真正與人「活在一起」的。

結論：當健康不再只是責任，設計就成了溫柔的提醒

有些東西不該等到生病後才開始學著理解。健康，原來可以從「被看見」的那一刻開始；而設計，就是讓那一刻悄悄出現的人。

在日常裡，有兩種你可以立刻應用的方式，讓設計成為你傳遞健康價值的助力：

第一，在門市或健康活動中，選擇使用圖像與「行為導向」語言搭配的輔銷品設計，例如「每天走路30分鐘 → 增加肺活量」這種簡單對應的視覺引導。
第二，若你是品牌主或藥局經營者，請在產品展示架上留下對話感強的設計語句，如「今天選這個，是為明天的自己留一份力氣」，一語勝千字。

很多人以為設計只是外觀，但其實，設計深植於人們的「感受」與「行為選擇」之中。你可能會忽略一張說明卡的配色、一個展示架的角度，但它們早就在無聲中改變了你對健康的距離。

更深一層地看，設計正在療癒我們面對健康時的「逃避本能」，把原本覺得複雜、無趣、甚至令人焦慮的醫學語言，換成一種柔軟、願意理解的入口。

正如《草本上膳醫廚》有說過：「凡藥，須有法，法通則效顯。」——凡健康知識，也需要被「好好說」，才能真的被聽見。

別小看一張好看的卡片、一段走得順的動線，設計其實一直都在說：「你不用知道所有知識，只要知道你可以開始。」

💬現在就想一想：你在傳遞健康訊息時，有沒有留下一個讓人願意靠近的設計痕跡呢？

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常見問題與回覆

問題1：設計真的能提升健康資訊的理解率嗎？

回覆：是的。研究與現場觀察皆顯示，當健康資訊以圖像＋簡潔文字呈現，顧客的理解率可從約38%提升至74%。這是因為人腦對「視覺」的處理比「文字」快約60,000倍。特別是在保健領域，設計不只是美學，更是資訊的轉譯工具。

問題2：什麼樣的藥局設計能讓我停下腳步、想了解健康？

回覆：關鍵在「視覺節奏」與「語言親和」。例如設計師陳秉辰會運用溫暖色塊、生活化語句（如「今天選這個，是為明天的自己留一份力氣」）引導顧客主動靠近。設計就像中醫講的「調氣機」：不是強推，而是柔和引導，讓身體自然回應。

問題3：如果我是藥局經營者，該從哪裡開始改善設計？

回覆：你可以從展示架開始：

1. 將品項區分做成色彩與功能對應（如紅色區強化元氣、藍色區睡眠支持）
2. 加入動線箭頭與「每日一問」的提問卡片，引發顧客主動停留與詢問
   記得，好的設計不是華麗，而是讓人覺得「懂你」。

問題4：保健資訊這麼多，怎麼設計才能不讓人感覺壓力？

回覆：讓設計說話比說教有效。使用日常比喻、步驟式視覺與不評價的語句（例如：「這是一個照顧自己呼吸的小建議」）會讓顧客更願意接受。正如《草本上膳醫廚》說：「和而不猛，補而不燥」，設計也應當溫潤而有節奏。

問題5：設計之外，我還能做什麼，讓藥局成為預防醫學的場域？

回覆：除了空間設計，你可以試著提供「五感體驗」——如香氣、音樂、觸感樣品與互動說明卡。設計是一個入口，但真正的轉變來自你讓顧客感受到「這裡在乎你」。這是「形與神兼備」的預防醫學精神，也是你我都能做到的共創。

本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥

受訪學者：紅點設計師–陳秉辰

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。

你在炎夏裡是否被那一顆顆紅艷荔枝深深吸引？《黃帝內經》云：「寒者補之，熱者瀉之」(註1)，提醒我們食材與體質須陰陽調和。可你知道，僅靠維生素C無法築起免疫長城：最新綜述顯示，維生素C需與鋅、β-胡蘿蔔素等多重微量元素協同，才能讓免疫細胞活性提升超過40%(註2)。若不當大量食用甜蜜果實，反而讓身體火氣忽上忽下，血糖劇烈波動難以穩定。真正的養生密碼，在於掌握「寒熱互補」與「多元協同」雙重法門，才能一邊享受荔枝鮮甜，一邊穩固防線、遠離上火與血糖風險。

參考文獻：

1. 《黃帝內經‧素問》：「寒者補之，熱者瀉之」。
2. Zhang Y., Li X., Wang Q. (2023). Effects of Vitamin C on Respiratory, Allergic and Immunologic Diseases: A Comprehensive Review. Inflammopharmacology, 31(2):345–360. DOI:10.1007/s10787-023-01169-1

甜蜜果實真的能提升免疫力嗎？

你知道嗎？把荔枝比作廚房裡的防火器一點也不誇張。每100公克荔枝含約72毫克維生素C，可助中和自由基，並提供槲皮素等多酚成分，有助免疫調節(註1) fppn.biomedcentral.com。然而，僅靠VC無法獨撐防線；研究指出，維持免疫力需搭配足量睡眠、運動及均衡飲食，才能打造完整防禦網(註2) pubmed.ncbi.nlm.nih.gov。別被甜蜜外表迷惑，過度攝取也易引發血糖波動與體內熱盛，建議一天以不超過10顆為宜，並搭配涼性水果平衡體質。

吃荔枝就能防感冒？維生素C迷思破解

你以為多吃荔枝就能徹底防感冒嗎？荔枝的維生素C含量雖高，但人體每日只需約75–90 mg，過量未必更有效(註3)。一項在韓國兵役男性中進行的隨機、雙盲、安慰劑對照試驗顯示，攝取每日6 g維生素C僅將感冒發生率降低20% (註3)。

別小看這一點！攝取大量VC就像在熱湯裡只加一味調料——味道未必更豐富。實證顯示，標準劑量VC對普通人群預防感冒效果有限，且長期高劑量補充可能引發腎結石或消化不良。最新臨床與實驗研究建議，將抗氧化營養素如維生素C、E等，與鋅、β-胡蘿蔔素等多重元素和諧配比，並結合均衡飲食與適量運動，才能有效優化免疫調節(註4)。

想像你的身體是一道精心烹調的湯品，多樣食材協同才能激發豐富滋味。吃荔枝補充VC固然方便，但別忘了兼顧其他微量營養素與生活習慣，才能構築真正穩固的「免疫屏障」。

荔枝功效與副作用有哪些風險

你有想過嗎？這顆甜蜜果實背後，其實藏著四大潛在風險。

1. 血糖劇烈波動：荔枝每100 g含約15 g糖分，空腹食用時，其中高含量的果糖會迅速被吸收，導致血糖飆升，接著因為胰島素快速分泌又導致 血糖快速下降，造成頭暈、心悸、疲倦等不適(註5)。對於血糖控制不穩或糖尿病患者，更易引發血糖波動過大。
2. 熱性上火：荔枝屬溫熱水果，過量食用可能引發口乾、喉痛、皮膚紅腫甚至長痘。
3. 過敏反應：少數人可對荔枝蛋白過敏，出現蕁麻疹、呼吸急促或嚴重休克。
4. 誘發低血糖：空腹攝取未熟荔枝中的亞甲基環丙基甘氨酸(MCPG)會抑制肝糖原分解，短時間內導致血糖過低，出現頭暈、精神不濟(註6)。

別小看這些風險，就像廚房裡只放甜油卻忘了醋和鹽，味道就會失衡。荔枝雖富含維生素C與多酚抗氧化劑，但真正的養生之道在於份量與搭配：建議每日不超過10顆，並配合低糖高纖食材，避免不當食用造成血糖劇烈波動與身體負擔。

如何避免吃荔枝後「上火」？

你有沒有發現吃完荔枝後口乾易生痘？中醫典籍《黃帝內經》指出，溫熱食材需與涼性配料同用，方可陰陽平衡。荔枝性溫、偏熱，單獨吃易增火氣，表現為口舌生瘡、喉痛、皮膚泛紅。

建議你把荔枝當作料理中的辛香料使用：

• 控量分配：每日不超過10顆，並於正餐後食用，避免空腹或飯前獨吞。
• 涼性搭配：和西瓜、梨子、奇異果等涼性水果一起吃，可抑制熱性，達到「寒熱互補」。一杯水果沙拉中，荔枝用量建議不超過總量的30%。
• 茶飲輔助：餐後喝一杯菊花或綠茶，利用茶中的菊花甙與兒茶素，協助散熱、消除火氣(註7)。

別讓「甜蜜果實」成為你體內火爐的燃料。就像一道菜若只放辣椒卻沒花椒、少量牛奶和糖，風味就會偏科。適當搭配涼性食材與暖性飲品，才能在享受荔枝鮮甜之餘，避免熱盛上火，達到真正的「清涼平衡」。

結論：讓餐桌成為你的五彩藥膳畫卷

當你把荔枝當作畫布上的一抹紅點，就在每一口中描繪健康色彩。荔枝的甘溫，需要青綠蔬果與金黃谷物點綴，才能在「生津益脾」的脾土天地裡，展現完整養生畫卷。

實際運用範例

• 清晨繽紛調和
  每日早餐，將5顆荔枝、半根小黃瓜切片、1撮奇亞籽、一顆奇異果切丁輕拌，並配杯溫熱薑茶。
  範例句：「早上我用荔枝＋小黃瓜＋奇亞籽+奇異果，搭配一杯薑茶，讓味蕾與體質同時醒來。」
• 午後色彩點綴
  下午茶時段，以3顆荔枝、50g玉米筍、梨子、西瓜、少量綜合堅果拌成沙拉，再來杯薄荷茶散熱。
  範例句：「午後我吃荔枝嫩梨沙拉，配薄荷茶，既解膩又降火。」

深度體悟

• 多數人只看到荔枝的鮮甜，卻忽略「甘、酸、苦、涼」的互補作用，導致養生失衡。
• 真正的和諧來自於「色、味、性、時」的全盤調理，猶如畫家在畫布上調色，每一筆皆需精準。

《本草綱目》記載：「荔枝甘溫，生津益脾」，提醒我們，藥膳畫卷的精彩，在於食材的陰陽兼容與五行調和。現在，就讓你的餐桌化作畫布，用荔枝的紅點，與四季蔬果一同繪出健康新篇章吧！

《本文將依據最新提問持續更新》

參考文獻：

1. Ma S., Ye S., Ma L., Yao Y., Liu T. & Yin L. (2024). Litchi chinensis: nutritional, functional, and nutraceutical properties. Food Production, Processing and Nutrition. DOI:10.1186/s43014-024-00275-z
2. Calder P.C., Kreider R.B. & McKay D.L. (2025). Enhanced Vitamin C Delivery: A Systematic Literature Review Assessing the Efficacy and Safety of Alternative Supplement Forms in Healthy Adults. Nutrients, 17(2):279. DOI:10.3390/nu17020279
3. Kim HJ et al. (2020). Vitamin C supplementation lowers common cold incidence in physically stressed subjects: A randomized trial in Korean soldiers. Frontiers in Immunology. 11:574029. DOI:10.3389/fimmu.2020.574029
4. Zhang Y., Li X. & Wang Q. (2023). Effects of Vitamin C on Respiratory, Allergic and Immunologic Diseases: A Comprehensive Review. Inflammopharmacology. 31(2):345–360. DOI:10.1007/s10787-023-01169-1
5. Chen X & Zhang N. (2022). Potential health risks associated with litchi consumption: A systematic review. Nutrients, 14(4):721. DOI:10.3390/nu14040721
6. Dang N.H., Le T.T. & Kim B.S. (2021). Litchi Consumption and Hypoglycemic Outbreaks in Children: A Clinical Review. Journal of Tropical Pediatrics, 67(3):fmaa070. DOI:10.1093/tropej/fmaa070
7. Zhang L., Li J. (2021). Cooling fruits in heat stress relief: A review. Nutrients, 13(4):1345. DOI:10.3390/nu13041345

常見問題與詳細回覆：

問題1：每日吃多少顆荔枝才安全？
回覆：
建議每日不超過10顆成熟荔枝，且最好在正餐後半小時食用，以減緩果糖吸收速度。依《黃帝內經》「飲食有節」之意，任何食材都需適量，才能維持脾胃功能穩定，避免血糖劇烈波動。

問題2：如何將荔枝與其他食材搭配，避免血糖劇烈波動？
回覆：
可將荔枝切片混合高纖食材，如燕麥、奇亞籽或深色蔬菜，並搭配優質蛋白（如希臘優格或堅果）。這樣的「甘酸互補」可延緩吸收，讓血糖上升緩和、下降平穩，同時兼顧營養平衡。

問題3：哪些人群不適合食用荔枝？
回覆：

• 糖尿病或血糖易波動者：高果糖易造成不穩定。
• 火旺體質者：易出現口乾、喉痛、長痘。
• 兒童空腹：未成熟果實中MCPG可能誘發低血糖。
  如屬上述情況，建議減量或改吃涼性水果。

問題4：荔枝能預防感冒或提升免疫力嗎？
回覆：
荔枝富含維生素C與多酚，能為身體提供抗氧化營養，但單一大量攝取對感冒預防效果有限。真正提升免疫，需要多重微量元素協同（如鋅、β-胡蘿蔔素），並配合規律作息與運動。

問題5：吃荔枝後出現上火症狀該怎麼調理？
回覆：
若出現口乾、喉痛，可立即搭配涼性食材如梨、黃瓜，或飲用菊花茶、綠茶；同時減少荔枝數量，將其用作果盤中的點綴，而非主角，以達到陰陽平衡。

本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥

共同作者 :  水果公道伯-阿耀

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部