※本集主題:
*手腳冰冷? 當心體溫偏低恐致命
*暖身體!食療調理有解
※播出資訊:
【三立台灣台CH29】2021. 03.12(五)10:00
※主持人: 楊月娥
※本集來賓:
草本上膳醫廚 黃子彥
護理師 林婷
主播 丁士芬
特別感謝: 食態共同創辦人 陳秉辰
本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥
免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。
※本集主題:
*手腳冰冷? 當心體溫偏低恐致命
*暖身體!食療調理有解
※播出資訊:
【三立台灣台CH29】2021. 03.12(五)10:00
※主持人: 楊月娥
※本集來賓:
草本上膳醫廚 黃子彥
護理師 林婷
主播 丁士芬
特別感謝: 食態共同創辦人 陳秉辰
本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥
免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。
現代生活型態:當高壓與疲勞成為日常,我們究竟在消耗什麼?
身為經常在第一線接觸大眾的藥師,觀察到現代人的生活型態真的面臨極大的挑戰。無論是身處職場的男性或女性,普遍都承受著工時長、工作壓力大、睡眠不足以及運動量減少的沉重負擔。特別是許多男性族群,除了日常工作壓力之外,還常常面臨外勤奔波、長時間開會、久坐加班、應酬晚睡,甚至是平日忙到幾乎沒有規律運動的情況,長期下來更容易感受到體力下滑、精神不集中、下午容易疲倦,甚至假日也很難真正把精神補回來。

再加上長期外食與作息不規律,許多人常常在午後就感到精神不集中、體力下降,甚至覺得整體的生理狀態大不如前,連假日補眠也無法徹底消除疲勞。對許多男性來說,這種「明明沒有生病,卻總覺得狀態不夠好」的感受,其實非常常見,也往往是開始重視日常營養補充的重要起點。

在這樣高壓、高耗能的環境下,大眾對於長期日常保健產品的需求也逐漸轉變。大家不再只是盲目跟風,而是會特別留意核心成分、原料來源與配方的完整性。特別是在挑選針對增強體力的營養補充品時,如何兼顧科學實證與安全吸收,成為現代人挑選產品時的重要考量。而今天想從藥師的角度,來和大家聊聊近期備受關注的活力補給選擇。

打破性別刻板印象:不只是男性,女生其實也需要關注的能量來源
談到「瑪卡」或是這類強調精神旺盛與體力補給的產品,多數人的第一直覺往往會聯想到這是專屬於男生的保健品,但身為專業醫療人員,必須帶大家打破這個既定的刻板印象。
其實,從生理學的角度來看,不分性別,都需要調節生理機能來支持日常生活。當面臨長期壓力或年齡增長時,新陳代謝、生理機能也會跟著變化,這也是為什麼許多女性在面對工作與生活雙重壓力時,容易難以健康維持;而男性則常常因為責任壓力、睡眠不足、體力消耗與作息不穩,讓身體更快出現疲勞累積的情況。
藥師的親身觀察:如何將高效營養融入忙碌日常
市面上的保健品型態百百種,從大顆的膠囊到吞嚥不易的錠劑,往往會讓忙碌的現代人因為「嫌麻煩」而中斷。而這類採用液態包設計的產品,在實際體驗上確實展現出極大的優勢。它的包裝設計方便隨身攜帶,無論是放在辦公室抽屜、出差隨身行李,或是旅遊期間都能輕鬆放入背包,對於男性上班族來說,尤其適合常常忘記帶瓶瓶罐罐、或不喜歡額外吞服太多錠劑的人。

以我自己的使用經驗來說,我通常會連續補充一段時間觀察整體狀態,並會固定在白天或飯前依照產品建議時間使用。因為液態包本身開封就能直接飲用,不需要另外配水,對於早上趕上班、午休時間短,或是晚上回家已經很累的人來說都很方便。實際入口時,整體風味是相對順口的,不會有太強烈的草本苦味,接受度算高。
在補充方式上,通常建議維持每日 1 包的習慣,可以選擇在早晚飯前 30 分鐘左右進行補充。液體型態的最大好處在於不需要經過繁複的消化分解過程,對於生活節奏緊湊、三餐不定的現代人而言,這種簡單、好入口又不需要配水吞服的設計,能非常自然地融入每天的日常作息中,讓人更容易地做好健康維持。
就我個人的感受來說,持續使用一段時間後,會覺得在使精神旺盛與日常活力方面更有感,尤其是在工作量大的日子裡。雖然保健品不是藥品,但對於忙碌族群來說,確實是一個很實用的日常支持方式,橙姑娘的30 公分好棒棒金虎版液態包對我而言是相對好接受的產品!

深入解析核心配方:科學化數據支持的表現
從成分營養學的角度來看,6000mg 專利萃取黃精與 25000mg 濃縮萃取頂級瑪卡為兩大核心成分。
在傳統與現代草本科學中,黃精主打幫助維持精神旺盛,調整生理機能;而瑪卡則廣泛被應用於增強體力與耐力。這兩者的搭配,作為日常體力與精神維持的重要營養來源,提供雙向的調節支援。
除了兩大核心成分外,配方中也添加了 15mg 的葡萄糖酸鋅,有助於維持生理機能、調整體質與健康維持;同時搭配 1500mg 的 L-精胺酸作為營養補給來源。精胺酸是人體不可或缺的重要胺基酸之一。
身為醫藥從業人員,我始終會提醒大眾,吃進肚子裡的東西,安全永遠是第一考量。建議大家要認得美國 FDA NDI 認證的原料,因為在出廠前會完成第三方公正檢驗,確保微生物與重金屬指標皆符合標準。這樣的品管流程,能讓消費者在作為日常營養補充時,多了一層安心的依賴與保障。
最後我也想提醒,現代人在面對繁重的工作壓力、長工時以及生活消耗時,適時透過科學化與實驗數據支持的營養補充來協助調整體質、維持良好狀態,是重要的健康維持觀念。對於工作忙碌、經常熬夜、面臨體力瓶頸,或是希望無論男女都能夠滋補強身調整體質、提升生活品質的族群而言,這類兼具便利性與科學配方的液態營養品,讓我們從今天開始,用對方法照顧自己,找回游刃有餘的活力狀態唷!

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中醫觀點認為熬夜會耗損陰液、讓虛火上浮;現代研究則觀察到連續睡眠不足會伴隨發炎指標上升,兩種說法描述的是同一件事的不同層面。
如果把身體比喻成一鍋慢燉的高湯,白天工作、消化、修復都在耗用這鍋湯的水分,晚上睡覺就是關火收尾的時間。熬夜等於讓爐火繼續開著,水分持續蒸發,湯頭卻沒有機會沉澱回甘。時間一久,你會感覺口乾、嘴破、皮膚出油,中醫用「陰虛火旺」描述這種狀態,意思是滋潤身體的陰液跟不上消耗的速度,虛火因此浮上來。
現代研究則從另一個角度切入。一項 2025 年發表、彙整 35 篇研究、共 887 名受試者的統合分析發現,單一晚的睡眠剝奪並不會讓發炎指標明顯上升,但如果連續三晚以上把睡眠時間限制在約 4.5 小時,體內的 IL-6 與 C 反應蛋白就會顯著增加(註1)。也就是說,偶爾熬一次夜身體多半扛得住,真正累積出「上火」感的,往往是連續好幾天的睡眠不足。
菊花在傳統上被歸類為性味甘、微寒的植物,常被用來對應眼睛乾澀與頭部悶脹的感覺;現代研究則觀察到菊花萃取物具有抗氧化與抑制發炎相關指標的表現。
《神農本草經》把菊花列為上品,記載它「主風頭,頭眩腫痛,目欲脫,淚出」,後世醫家多依此發展出「清肝明目」的觀念基礎,認為它適合用在眼睛乾澀、頭部脹悶這類感受上。這是一種延續千年的觀念詮釋,不是現代意義下的療效證明。
把焦點轉到化學成分,一項分析 17 款市售菊花茶的研究發現,熱水沖泡的菊花萃取物能抑制細胞實驗中脂多醣誘發的 IL-6、IL-1β 與環氧化酶-2 表現,同時展現不錯的自由基清除能力(註2)。這代表菊花裡的綠原酸與黃酮類化合物,確實在實驗室條件下顯示出抗氧化與抗發炎的潛力,但這類研究多半是細胞或化學分析層級,還不能直接等同於「喝了就退火」的人體療效。
要留意的是,菊花性偏寒涼,體質容易腹瀉、手腳冰冷的人如果空腹大量飲用,可能會覺得腸胃不太舒服,建議少量、搭配其他溫性食材一起沖泡。
洛神花其實不是中醫本草典籍裡的傳統角色,它原生於西非,是相對晚近才在台灣普及的花草茶與蜜餞植物,現代研究對它的興趣主要集中在心血管相關指標上。
很多人會把洛神花和菊花、桑葉歸在同一個「傳統養生」的框架裡,但嚴格來說並不準確。洛神花(Hibiscus sabdariffa)在台灣廣泛種植與應用,是近幾十年的事,古籍裡找不到它的身影。它的酸香氣味來自花萼中豐富的花青素與有機酸,這也是它經常被做成蜜餞、果醬與清爽茶飲的原因。
現代研究對洛神花的關注,多半圍繞在心血管代謝相關的指標。一項針對 25 名心血管風險略高的男性所做的隨機交叉試驗發現,早餐同時飲用洛神花萃取液,相較於單喝水,受試者的餐後血糖、胰島素、三酸甘油酯與 C 反應蛋白反應都較低,血管內皮功能的指標(血流介導擴張)也有顯著改善(註3)。研究團隊認為,洛神花可能是輔助改善血管功能的一種飲食策略,但同時強調這需要更多研究確認。
需要留意的是,洛神花可能有輕微的降血壓效果,如果你正在服用降血壓藥物,或本身容易低血壓,建議留意飲用量與身體反應;胃酸較多、容易胃食道逆流的人,也不建議空腹大量飲用。
桑葉在傳統本草文獻裡多被定位為疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的葉材,現代研究則發現它在調節餐後血糖反應上有具體數據支持。
歷代醫家整理桑葉相關的本草文獻時,多將它的性味歸為甘、苦、寒,功能定位在疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目這幾個方向,也常被用來對應眼睛乾澀、喉嚨乾癢這類感受。這樣的定位跟菊花有些重疊,但桑葉多了一層「潤燥」的角色,比較適合搭配在需要滋潤感的茶飲組合裡。
有意思的是,現代研究的焦點反而落在代謝面向。一項針對 38 名健康成人的隨機雙盲交叉試驗發現,攝取 75 公克蔗糖的同時搭配白桑葉萃取物,受試者的血糖曲線下面積降低了 42%,胰島素曲線下面積降低了 40%,峰值血糖與峰值胰島素也分別下降約 40%(註4)。這項發現對經常熬夜、飲食作息不規律、容易餐後血糖起伏較大的人來說,是一個值得認識的方向,不過這類效果主要觀察在健康成人身上,並不等於治療糖尿病的方案。
如果你本身正在服用降血糖藥物,飲用含桑葉的茶飲前建議留意血糖變化,避免與藥物疊加造成血糖過低;體質偏虛寒、容易手腳冰冷的人,也建議適量、不空腹大量飲用。
甘草在傳統上被稱為「國老」,主要角色是調和茶湯裡各種藥材的味道,讓整體口感更圓潤,而不是這杯茶的主要作用來源。
甘草性味甘平,傳統上常被少量加入複方茶飲裡,緩和菊花與桑葉的寒涼感,同時讓洛神花的酸味不那麼銳利。它比較像廚房裡那撮提味的鹽,份量不多,卻能讓整鍋湯的味道更完整。也因為這個「調味」而非「主角」的定位,一般清爽茶飲裡的甘草用量都很少。
| 材料 | 傳統性味定位 | 現代研究關注點 | 誰要留意 |
|---|---|---|---|
| 菊花 | 甘、微寒,傳統用於清肝明目 | 抗氧化、抑制發炎相關指標(細胞實驗) | 腸胃虛寒、易腹瀉者少量飲用 |
| 洛神花 | 非傳統中藥,性味偏酸涼 | 餐後血糖、血脂、CRP 與血管功能改善(人體試驗) | 服用降血壓藥、易低血壓或胃酸多者留意 |
| 桑葉 | 甘、苦、寒,傳統用於疏風清肝明目潤燥 | 降低餐後血糖與胰島素曲線下面積(人體試驗) | 服用降血糖藥物、體質虛寒者留意 |
| 甘草 | 甘平,傳統用於調和諸藥 | 主要作為風味調和角色 | 高血壓、水腫傾向者避免長期大量 |
一項彙整 35 篇研究、共 887 名受試者的統合分析指出,連續三晚以上將睡眠時間限制在約 4.5 小時,會使 IL-6 與 C 反應蛋白這兩項發炎指標顯著上升,但單一晚的睡眠剝奪並未觀察到同樣的變化。
份量抓少一點、避免空腹大口喝、正在服藥或有慢性病的人先留意交互作用,是這類複方花草茶最基本的安心原則。

你現在就能做的事:
歷代醫家在整理桑葉相關本草文獻時,多將它的功能定位在疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目,這是一種延續已久的觀念詮釋,提醒的是身體乾燥、悶脹時可以留意的方向,不是特定疾病的治療依據。
可以,但建議份量抓少一點,輪流搭配而不是每天都用同一種配方大量沖泡。身體對寒涼或酸性成分的耐受度因人而異,喝了之後如果覺得腸胃不舒服,就先減量或暫停。
可以喝,但建議少量,並搭配溫性的食材一起沖泡,例如加一點紅棗或桂圓。如果你本身容易手腳冰冷、腸胃敏感,空腹大量喝菊花茶容易覺得不舒服。
不太一樣。市售洛神飲品經常額外添加大量糖分,這篇文章談的是原態花萼沖泡的清爽茶飲,糖分與熱量都低很多,喝起來的酸香感也更明顯。
青草茶通常是多種涼性藥草的複方,成分與比例各家不同;桑葉茶則是單一葉材沖泡,味道相對清淡,性味也比多數青草茶溫和一些。
可以喝,但建議留意身體反應,尤其洛神花可能有輕微降血壓效果、桑葉可能影響餐後血糖,與藥物同時作用時要注意會不會反應過強。如果不確定,先詢問你的醫師或藥師會比較安心。