Picture of 中醫師
中醫師
草本上膳醫廚
睡前床頭桌上放著一杯清透的檸檬草薄荷花草茶,搭配柔和夜燈營造放鬆氛圍
檸檬草與薄荷都是清爽系花草茶的熱門選擇,但一個偏向放鬆、一個偏向清涼提神。整理檸檬草舒壓研究、薄荷對腸胃的雙面影響與晚間飲用原則,幫你選出真正適合睡前喝的清爽茶。

本文重點

  • 檸檬草偏放鬆、鎮靜取向,短期研究支持它有降低焦慮生理指標的效果,但多來自吸入香氣的研究,喝茶效果較溫和
  • 薄荷偏清涼、提神取向,薄荷醇活化冷覺受器並放鬆平滑肌,對部分人反而提高警覺度
  • 胃食道逆流、容易火燒心的人,薄荷茶建議白天飲用或減量,避免睡前空腹大量喝
  • 孕婦、備孕者、服用降血糖或血壓藥物者,喝檸檬草茶前建議先詢問醫師或藥師
  • 選茶前先問自己今晚需要的是放鬆還是清醒,比追求「最強效」更實際
檸檬草茶真的能幫助放鬆、緩解焦慮嗎?
研究顯示吸入檸檬草精油香氣,短時間內能降低焦慮評分與心率、血壓等生理指標,但這些研究多是聞香而非喝茶。睡前喝一杯溫熱的檸檬草茶,比較像是結合香氣、溫度與儀式感的整體放鬆體驗,而不是喝下去就有立即鎮定效果,別把期待設得太高。
薄荷茶清涼提神,晚上喝會不會反而睡不著?
薄荷醇會活化皮膚與黏膜的冷覺受器,同時提升部分人的警覺度,這也是為什麼有些人喝完薄荷茶反而覺得精神一振。如果你屬於這類體質,晚上想喝就沖淡一點,或索性換成白天飲用比較合適。
胃食道逆流或容易火燒心的人可以喝薄荷茶嗎?
建議謹慎。薄荷會放鬆下食道括約肌,這個作用能緩解一般脹氣,卻可能讓有逆流體質的人胃酸更容易往上跑,加重火燒心。有相關病史的人,睡前建議避開純薄荷茶,改選檸檬草或其他溫和選項。

很多人挑睡前花草茶,第一個想到的是洋甘菊或薰衣草,香氣濃厚、帶點甜。但你可能不喜歡那種厚重的花香,只想要一杯乾淨、有草本感、喝起來清清爽爽的茶。檸檬草和薄荷常被放進這個「清爽系」的選項裡,只是這兩種葉子的個性差很多:一個偏向讓身體慢下來,一個偏向讓感官醒過來。晚上喝之前,先搞懂這個差異,比盲目跟風更重要。

睡前床頭桌上放著一杯清透的檸檬草薄荷花草茶,搭配柔和夜燈營造放鬆氛圍
睡前床頭桌上放著一杯清透的檸檬草薄荷花草茶,搭配柔和夜燈營造放鬆氛圍

一、想找清爽系花草茶當睡前飲品,你在意的到底是什麼?

清爽系花草茶(如檸檬草、薄荷)風味乾淨、尾韻短,不像洋甘菊或薰衣草那樣帶有厚重甜香,適合不喜歡濃郁花味的人。

如果把一份睡前茶配方想成一道料理,洋甘菊、薰衣草比較像收尾的甜點,香氣圓潤、負責把整個人「收攏」下來;檸檬草和薄荷則更像料理中段提味的香草,作用是把味覺打開、讓人感覺清新,而不是把人往下帶。這個差異看似只是口味問題,背後牽涉到你晚上真正需要的是「放鬆」還是「清爽的口感」,兩者不一定同一件事。

很多人只看到「這杯茶喝起來舒服」,卻忽略了「舒服」跟「幫助放鬆」不是同一回事。薄荷茶喝起來涼爽宜人,不代表它會讓你更容易入睡;檸檬草聞起來有股青草香,也不代表它作用溫和到人人皆宜。下面分別看這兩種原料,各自在研究與傳統文獻裡被怎麼描述。

二、檸檬草:那股香茅氣息,對放鬆真的有幫助嗎?

研究顯示吸入檸檬草精油香氣,能在短時間內降低受試者的焦慮感與生理緊繃指標,但這類研究多集中在「聞香」而非「喝茶」的形式,效果不能直接畫上等號。

2025 年一項發表於《BMC Complementary Medicine and Therapies》的隨機對照試驗,讓接受牙周刮治(一種常引發緊張情緒的治療)的病人吸入檸檬草精油,結果發現吸入組的血壓、心率與焦慮評分都明顯下降(註1)。這類研究反覆出現的訊息是:檸檬草的香氣成分(主要是檸檬醛)作用在嗅覺與自律神經的路徑上,短時間內帶來放鬆的生理反應。

研究團隊指出,吸入檸檬草精油有助於降低焦慮以及相關的血壓、心率變化,可作為緩解治療前緊張情緒的一種輔助方式(註1)。

要留意的是,多數檸檬草研究做的是「聞」,不是「喝」,睡前泡一杯檸檬草茶更接近綜合體驗(溫熱的水、緩慢的儀式感、加上淡淡香氣),而不是精油等級的精準劑量。把它當成放鬆儀式的一環,比期待它「喝下去就像吃了鎮定劑」更貼近事實。

三、薄荷茶清涼提神,晚上喝真的合適嗎?

薄荷裡的薄荷醇會活化皮膚與黏膜上偵測「涼感」的受器,這種清涼感對某些人有放鬆效果,但對另一些人反而是一種喚醒感官的刺激,睡前飲用前建議先觀察自己的體感反應。

薄荷醇作用在名為 TRPM8 的冷覺受器上,同時能讓平滑肌放鬆。這解釋了為什麼薄荷茶入口涼爽、喝完常覺得「清醒」,那股涼感本身就是一種神經訊號,對部分人來說會提高警覺度,而不是讓人昏昏欲睡。這也是為什麼薄荷常被歸類在「提神系」而非「助眠系」花草茶,跟洋甘菊、薰衣草那種偏鎮靜的路線不太一樣。

這個觀念在中醫裡也有類似的描述,只是換了一種語言。薄荷性味辛涼,古籍記載它「辛能發散,涼能清利,專於消風散熱」,擅長的是「清」與「散」,用在頭痛、咽喉不適、風熱一類需要「打開」的狀況(註4)。

《本草綱目》記載薄荷「入手太陰、足厥陰,辛能發散,涼能清利,專於消風散熱,故頭痛頭風、眼目、咽喉、口齒諸病,小兒驚熱及瘰癘疥為要藥」(註4)。

這段話講的是「疏散」的功能取向,不是療效證明,但拿來對照現代研究對薄荷醇「刺激受器、提高警覺」的觀察,方向意外地接近:薄荷的個性本來就偏向「打開」,不是「收攏」。如果你晚上需要的是把腦袋慢慢關機,薄荷茶不一定是最適合的最後一杯。

四、腸胃敏感的人,薄荷茶要多留意什麼?

薄荷會放鬆下食道括約肌,對一般人是舒緩腸胃脹氣的作用,但對容易火燒心、胃食道逆流的人,反而可能讓胃酸更容易往上跑,建議減量或避開。

美國國家補充暨整合健康中心(NCCIH)指出,薄荷油中的薄荷醇能放鬆腸胃道與下食道括約肌的平滑肌,這個機轉是它能緩解腸躁症脹氣、痙攣的原因之一,但同一個機轉用在胃食道逆流的人身上,卻可能讓賁門關不緊,讓胃酸更容易逆流,加重火燒心(註2)。這是典型的「同一個成分,兩種體質,兩種結果」,不能用「天然的就溫和」去簡化。

人物腹部有淡淡光暈的插畫,示意腸胃敏感者飲用薄荷茶前需留意身體反應
人物腹部有淡淡光暈的插畫,示意腸胃敏感者飲用薄荷茶前需留意身體反應
項目 檸檬草茶 薄荷茶
作用方向 偏放鬆、鎮靜取向 偏清涼、提神取向
主要感受 青草香、溫和微酸 涼感明顯、尾韻清爽
較適合的情境 睡前儀式、需要慢下來時 白天提神、飯後脹氣不適時
需留意的族群 孕婦、服用降血糖或血壓藥物者 胃食道逆流、火燒心體質者
建議飲用時段 睡前 1 小時內,避免空腹大量飲用 白天或飯後,睡前建議減量

檸檬草也不是對所有人都適合日常飲用。它可能讓子宮收縮、影響血糖與血壓,孕婦與正在服用相關藥物的人需要先問過醫師或藥師(註3)。清爽不代表沒有需要留意的族群,這句話對檸檬草和薄荷都適用。

五、晚上想喝,怎麼選、怎麼泡比較妥當?

如果目的是放鬆、準備入睡,檸檬草是比較穩妥的清爽選項;薄荷留到白天或飯後喝,晚上想喝就沖淡一點、少量淺嚐,別當成主力睡前茶。

別急著找哪一種茶「最強效」,先問自己一個更基本的問題:今晚需要的是把感官打開,還是把節奏慢下來。這個判斷比研究數據更貼近你自己的身體。身體其實一直在告訴你答案,只是很多人習慣忽略它,直接被廣告文案的形容詞牽著走。

你現在就能做的事

俯視角度的睡前儀式插畫,包含一杯花草茶、閤上的書本、螢幕朝下的手機與顯示晚間九點的時鐘
俯視角度的睡前儀式插畫,包含一杯花草茶、閤上的書本、螢幕朝下的手機與顯示晚間九點的時鐘
檸檬草莖與帶露珠薄荷葉並列的清爽植物插畫,象徵兩種清爽系花草茶的原料差異
檸檬草莖與帶露珠薄荷葉並列的清爽植物插畫,象徵兩種清爽系花草茶的原料差異

睡前想喝清爽系花草茶,你現在就能做的事:

  • 把薄荷茶挪到白天或飯後喝,晚上想喝就換成低濃度沖泡,或與檸檬草混合稀釋涼感
  • 有胃食道逆流、火燒心病史的人,睡前避開純薄荷茶,改喝檸檬草或其他不刺激腸胃的選項
  • 孕期、備孕或正服用降血糖與血壓藥物的人,先向醫師或藥師確認再把檸檬草茶排進日常
  • 泡茶時間安排在關燈前 30 到 60 分鐘,讓喝茶本身變成一個「準備睡覺」的訊號,而不是臨睡前才匆忙喝完

一杯茶改變不了整晚的睡眠品質,但它可以是一個提醒:現在該把手機放下,把燈光調暗,把白天那場沒有硝煙的加班收尾。茶的成分是次要的,重點在你有沒有真的把這段時間留給自己。

重點摘要

  • 檸檬草偏放鬆、鎮靜取向,短期研究支持它有降低焦慮生理指標的效果,但多來自吸入香氣的研究,喝茶效果較溫和
  • 薄荷偏清涼、提神取向,薄荷醇活化冷覺受器並放鬆平滑肌,對部分人反而提高警覺度
  • 胃食道逆流、容易火燒心的人,薄荷茶建議白天飲用或減量,避免睡前空腹大量喝
  • 孕婦、備孕者、服用降血糖或血壓藥物者,喝檸檬草茶前建議先詢問醫師或藥師
  • 選茶前先問自己今晚需要的是放鬆還是清醒,比追求「最強效」更實際
檸檬草茶真的能幫助放鬆、緩解焦慮嗎?

研究顯示吸入檸檬草精油香氣,短時間內能降低焦慮評分與心率、血壓等生理指標,但這些研究多是聞香而非喝茶。睡前喝一杯溫熱的檸檬草茶,比較像是結合香氣、溫度與儀式感的整體放鬆體驗,而不是喝下去就有立即鎮定效果,別把期待設得太高。

薄荷茶清涼提神,晚上喝會不會反而睡不著?

薄荷醇會活化皮膚與黏膜的冷覺受器,同時提升部分人的警覺度,這也是為什麼有些人喝完薄荷茶反而覺得精神一振。如果你屬於這類體質,晚上想喝就沖淡一點,或索性換成白天飲用比較合適。

胃食道逆流或容易火燒心的人可以喝薄荷茶嗎?

建議謹慎。薄荷會放鬆下食道括約肌,這個作用能緩解一般脹氣,卻可能讓有逆流體質的人胃酸更容易往上跑,加重火燒心。有相關病史的人,睡前建議避開純薄荷茶,改選檸檬草或其他溫和選項。

檸檬草茶孕婦或正在吃藥的人可以喝嗎?

檸檬草可能刺激子宮收縮,也可能與降血糖、降血壓的藥物產生交互作用,孕婦、備孕中或正服用相關藥物的人,建議先詢問醫師或藥師,確認飲用頻率與濃度是否合適,不要自行判斷。

檸檬草和薄荷可以泡在一起喝嗎?

可以,兩者混合泡飲很常見,薄荷的涼感能中和檸檬草的青草味,喝起來更清爽。如果晚上想喝,建議把薄荷比例降低、檸檬草比例提高,讓整體偏向放鬆取向,而不是讓涼感搶戲。腸胃敏感者仍建議先從小比例薄荷開始嘗試,觀察身體反應再調整。

參考文獻

  1. Rashidi Maybodi F, Herandi V, Vaezpour MS. (2025). Effect of aromatherapy with lemongrass (Cymbopogon citratus) on the anxiety of patients undergoing scaling and root planning: a randomized clinical trial. BMC Complementary Medicine and Therapies. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40069670/
  2. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Peppermint Oil: Usefulness and Safety. https://www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil
  3. Moussally K, Bérard A. (2012). Exposure to specific herbal products during pregnancy and the risk of low birth weight. Alternative Therapies in Health and Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22516883/
  4. 《本草綱目》薄荷條,收錄於歷代本草藥性匯解。https://yibian.hopto.org/tw/shu/?sid=75726

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

分享這篇文章

用 AI 聊這篇文章

Author picture
作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
經歷
資料登錄中⋯
Picture of 中醫師
中醫師
草本上膳醫廚
女性在家中廚房沖泡無咖啡因花草茶的溫馨場景
生理期腫脹、孕期謹慎、哺乳期口渴,喝茶到底能不能喝?從咖啡因、成分表到體質差異,教你依情境判斷安全茶飲,並提醒何時該尋求專業協助。

本文重點

  • 生理期:多數人不需要嚴格戒咖啡因,經前特別浮腫失眠者可先降低攝取量觀察。
  • 孕期:咖啡因控制在建議上限內,甘草、玫瑰類複方等草本需格外保守,先問過醫師。
  • 哺乳期:咖啡因會微量進入乳汁,總量偏高才需要留意,退奶說法多半缺乏堅實證據。
  • 日常:想多喝水可用無糖天然果茶取代手搖飲,甜菊葉是相對成熟的天然甜味選擇。
  • 成分表比包裝標語可靠,看不懂成分的複方茶,不確定就先不喝。
  • 出現劇痛、異常出血、頭暈或明顯水腫,該就醫就不要拖延。
生理期可以喝冰的茶嗎?
可以,目前沒有可靠證據顯示冰飲會直接影響經血量或經痛程度。如果你本身喝冰飲後容易腸胃不適,選擇溫熱飲用會更舒服,這比較屬於個人體質偏好,不是茶飲本身的安全問題。
孕期是不是完全不能喝任何花草茶?
不是,很多單方無咖啡因茶(如麥茶、南非國寶茶)在孕期是可以喝的選項。真正需要保守以對的是特定草本,例如甘草、部分標榜活血通經的複方,以及尚未有足夠孕期安全資料的品項,建議先問過產檢醫師或營養師。
哺乳期喝咖啡真的會讓寶寶睡不好嗎?
攝取量非常高時比較容易觀察到寶寶躁動、淺眠的情形,一般中等攝取量下多數寶寶不會有明顯反應。如果想確認,可以觀察自己喝含咖啡因飲品後,寶寶當天的睡眠與情緒有沒有變化,作為自己身體的參考依據。

「我現在這個狀況,可以喝什麼?」這是許多女性面對茶飲選擇時最常浮現的問題。生理期前的腫脹、經期的不適、孕期的謹慎、哺乳期的口渴,還有平常單純不愛喝水的困擾,都讓「喝什麼」變成一件需要判斷、而不是隨手選的事。

市面上的茶飲選項不少,無咖啡因的麥茶、南非國寶茶,添加甜菊葉的果茶,各式各樣的花草茶,包裝上多半寫著溫和、天然、養生。但天然不等於對任何人、任何時候都安全。這篇文章從咖啡因、成分表、體質與飲用時機四個角度,建立一套可以實際套用的判斷原則,而不是丟一張「能喝/不能喝」的清單給你自己對照。

女性在家中廚房沖泡無咖啡因花草茶的溫馨場景
女性在家中廚房沖泡無咖啡因花草茶的溫馨場景

一、生理期可以喝茶嗎?先看咖啡因怎麼影響經前狀態

可以喝,但咖啡因總量與個人體質反應才是重點,不是「茶」這個類別本身有問題。經前特別容易腫脹、睡不好的人,選擇無咖啡因或低咖啡因茶款會是比較穩妥的起點。

咖啡因會讓血管收縮、也可能干擾睡眠品質,這兩件事剛好都跟經前症候群(PMS)常見的腫脹、失眠、情緒起伏沾得上邊,所以「經期少喝咖啡因」長期以來被當成一種常識性建議。但把研究攤開來看,答案沒有想像中一致。一項針對護理師健康研究(Nurses’ Health Study II)超過三千六百人的前瞻性研究發現,咖啡因攝取量與 PMS 的發生並沒有明顯關聯,研究者甚至指出,要求女性減少咖啡因來預防 PMS,證據其實並不充分(註1)。另一方面,也有研究觀察到偏高攝取量(例如一天八到十杯咖啡因飲品)與症狀嚴重度之間存在劑量相關的趨勢。

這代表兩件事可以同時成立:一天一到兩杯茶或咖啡,對多數人不必過度緊張;但如果你發現自己經前特別浮腫、難以入睡,把咖啡因總量抓低一點、觀察身體反應,是合理的自我調整,不是迷信。真正該留意的族群,是本來就有心悸、焦慮傾向,或睡眠品質已經很差的人。

二、經期喝什麼最安心?無咖啡因茶款盤點

麥茶、南非國寶茶(rooibos)、甜菊葉茶是三種常見的無咖啡因選項,各有不同的風味與適合情境,但複方花草茶仍要看成分而定,不能一概而論安全。

把身體想成一鍋正在收火的湯,經期本來就是身體在做內部整理的階段,喝進去的東西最好是溫和、成分單純,不要再額外添亂。以下整理幾種常見選項的差異:

多種無咖啡因茶葉原料並排展示的插畫風格圖片
多種無咖啡因茶葉原料並排展示的插畫風格圖片
茶款 咖啡因 特色 需留意的情況
麥茶 穀物香氣溫和,冷熱皆宜 對麩質或穀物過敏者需確認原料
南非國寶茶(Rooibos) 天然不含咖啡因 富含抗氧化物質,口感回甘 一般族群適用性較廣,仍建議適量
甜菊葉茶 天然甜味來源,可降低額外加糖 選購時留意是否為複方,另加其他草本成分
複方花草茶(薄荷、洋甘菊等) 通常無或極低 風味多樣 成分複雜,孕期哺乳期需個別確認每一種草本

單方茶飲(成分只有一種植物)通常判斷起來比較單純,複方花草茶因為混合多種草本,每一種都可能有各自的作用機轉與禁忌,經期本身雖然限制較少,但這個「看成分而非看包裝標語」的習慣,會一路用到孕期和哺乳期,值得先在這個階段養成。

三、孕期茶飲:什麼可以喝、什麼要格外保守

可以喝,但咖啡因需嚴格控制在建議上限內,特定草本(如甘草、部分玫瑰類複方)在孕期需要格外保守,最好先問過產檢醫師或營養師再嘗試。

咖啡因的部分,數字相對明確。國內衛福部提醒,一般成人咖啡因每日建議攝取量在三百毫克以下,但對孕婦與孩童,建議是「避免或減少」含咖啡因飲品,而非套用一般上限(註2)。國際上,美國婦產科醫學會與多個歐美機構則採取較具體的每日兩百毫克上限,相當於一杯中杯美式咖啡的量;一項追蹤 1,232 名孕婦的澳洲前瞻性世代研究發現,攝取量超過每日兩百毫克上限的孕婦,寶寶出生體重平均輕了約 143 公克,雖然沒有觀察到與小於胎齡兒、頭圍之間的顯著關聯,但這個體重差異已經足以構成「精確控制攝取量」的理由(註3)。換算成茶飲,多數紅茶、綠茶、烏龍茶都含有咖啡因,孕期若想喝茶,選擇天然不含咖啡因的品項(如南非國寶茶、麥茶)會比計算杯數容易得多。

一篇 2025 年發表的孕期咖啡因代謝回顧指出,懷孕期間肝臟代謝咖啡因的酵素活性下降,咖啡因半衰期會隨孕期進展拉長,非孕期成人約四到五小時,到了孕期後期可能延長至約十五小時,作者也據此建議孕期咖啡因攝取應更保守(註4)。

草本成分的部分,甘草是最值得特別點名的一種。甘草根含有甘草酸(glycyrrhizin),美國國家補充與整合健康中心的資料指出,大量攝取甘草萃取物(估計相當於每週約兩百五十公克甘草)與懷孕週數提前有關,會提高三十八週前生產的風險(註5)。

《神農本草經》將甘草列為上品,記載其能「主五臟六腑寒熱邪氣」,後世醫家在詮釋甘草性味時,也常強調它性平、常用於調和諸藥,但同時提醒不宜久服過量。這是傳統本草觀點的詮釋,不是現代療效證明,實際孕期能否使用任何草本,仍以醫療專業判斷為準。

傳統藥性觀察與現代化學分析,恰好指向同一個方向:甜味討喜、用途廣泛的藥材,分寸依然要拿捏。

另外,玫瑰花類複方茶飲若標榜活血、通經效果,孕期論述必須格外保守,目前沒有足夠證據確立其孕期安全性,建議直接避開或先諮詢醫師,不要自行嘗試「調理」。覆盆子葉茶(raspberry leaf tea)也是類似情況,多數資料建議懷孕後期才考慮,且需醫療人員評估,因為它傳統上被用來影響子宮收縮。

孕婦仔細閱讀花草茶包裝成分標示的畫面
孕婦仔細閱讀花草茶包裝成分標示的畫面

四、哺乳期喝茶要注意什麼?咖啡因與退奶迷思

會有微量咖啡因透過乳汁傳遞給寶寶,但比例通常很低;真正需要留意的是總攝取量偏高的情況,以及流傳已久但證據薄弱的「退奶食物」說法。

哺乳期並非完全不能碰咖啡因,只是需要抓一個合理範圍。多數資料顯示,媽媽攝取的咖啡因,只有一小部分會出現在母乳中,一般建議把每日總量控制在中等偏低的範圍,並觀察寶寶的反應。研究比較一致提到的警訊,是攝取量非常高(例如一天多杯咖啡)的媽媽,寶寶較容易出現躁動、淺眠、容易哭鬧的情形,六個月以下的嬰兒代謝咖啡因的能力又比大寶寶慢,這也是為什麼哺乳初期建議更保守一些。實務上,把咖啡因飲品安排在剛餵完奶之後,等下次餵奶前有一段代謝時間,是一個簡單好操作的折衷做法。

至於「喝了某些茶會退奶」這類說法,坊間常提到薄荷、鼠尾草等草本,但這多半來自個案經驗與傳統用法的累積,並非嚴謹的臨床證據。這不代表可以完全不當一回事,畢竟哺乳期身體變化本來就敏感,只是不需要因為一則傳言就自己嚇自己。如果正在密集追奶的階段,選擇成分單純的無咖啡因茶(如南非國寶茶、麥茶),比刻意迴避某一味「傳說中會退奶」的植物更務實。

五、不愛喝水怎麼辦?用果茶取代手搖飲的原則

可以,關鍵在於選「無糖或低糖沖泡的天然果茶」,而不是含糖飲料換個包裝重新出現。

很多人不是討厭喝水,是討厭「沒味道」這件事。手搖飲之所以誘人,除了甜味,還有那種被款待的感覺。用自己沖泡的果茶取代,可以保留風味與儀式感,同時把糖分主導權拿回自己手上。像洛神花、檸檬片、蘋果乾這類天然果乾泡出的茶飲,本身帶有酸甜香氣,不太需要額外加糖就有明顯風味,這也是為什麼它常被拿來當作手搖飲的替代選項。

你現在就能做的事

自製洛神花檸檬果茶置於陽光窗邊的清爽畫面
自製洛神花檸檬果茶置於陽光窗邊的清爽畫面

你現在就能做的事:

  1. 挑選成分表只有「果乾/花草」、沒有「果糖漿、濃縮液」字樣的沖泡包。
  2. 用溫水或常溫水沖泡,避免高溫破壞風味也避免燙口,養成隨手續杯的習慣。
  3. 若真的想要一點甜味,先試試甜菊葉,而不是直接加糖或蜂蜜。
  4. 把果茶當作「水的升級版」而不是「飲料」,白天分時段喝,比一次大量灌下更容易吸收。

六、成分表這樣看:花草茶安全判讀的關鍵字

先看是「單方」還是「複方」,複方要逐一確認每種草本的來源與比例,特別是孕期哺乳期,看到「甘草」「活血」「通經」等字樣要多留一份心。

成分表就像一份食譜,寫得越清楚,你越能判斷這鍋東西適不適合現在的自己。單方茶(只有一種植物成分)相對容易查證,複方茶因為混合了多種草本,安全性要看「每一種成分」加總起來的風險,而不是只看主打的那一種。特別是孕期與哺乳期,看到成分表上出現甘草、活血、通經這類字樣,先當作需要進一步確認的訊號,而不是直接排斥或直接放心。標示不清楚、成分寫「本草複方」卻沒有列出具體植物名稱的產品,建議直接跳過,因為連判斷的依據都沒有。

代糖也是常被忽略的一塊。甜菊葉是目前國際間評估相對完整的天然甜味來源之一,多個食品安全機構的審查結論都傾向認為在建議劑量下,一般族群、孕婦與哺乳期女性可以食用,但仍建議選擇成分單純、標示清楚的產品,而不是來路不明的複方代糖。

七、什麼情況該就醫?別再靠喝茶硬撐

出現劇烈疼痛、異常大量或不正常的出血、明顯頭暈、突發性水腫,或任何讓你感覺「這次不太一樣」的狀況,應該就醫評估,不要用調整茶飲來取代專業判斷。

這篇文章談的是日常茶飲的安全判斷,不是症狀處理方案。經痛可以透過生活習慣稍微緩解,但如果痛到影響日常活動、經血量明顯異常增加或減少、經期外出血,這些都不是靠換一款茶就能解決的訊號。孕期若出現劇烈腹痛、不正常出血、視力模糊、嚴重水腫或頭暈,也需要立即聯絡醫療團隊。喝什麼茶從來不是這些狀況的答案,及時就醫才是。

重點摘要

  • 生理期:多數人不需要嚴格戒咖啡因,經前特別浮腫失眠者可先降低攝取量觀察。
  • 孕期:咖啡因控制在建議上限內,甘草、玫瑰類複方等草本需格外保守,先問過醫師。
  • 哺乳期:咖啡因會微量進入乳汁,總量偏高才需要留意,退奶說法多半缺乏堅實證據。
  • 日常:想多喝水可用無糖天然果茶取代手搖飲,甜菊葉是相對成熟的天然甜味選擇。
  • 成分表比包裝標語可靠,看不懂成分的複方茶,不確定就先不喝。
  • 出現劇痛、異常出血、頭暈或明顯水腫,該就醫就不要拖延。
生理期可以喝冰的茶嗎?

可以,目前沒有可靠證據顯示冰飲會直接影響經血量或經痛程度。如果你本身喝冰飲後容易腸胃不適,選擇溫熱飲用會更舒服,這比較屬於個人體質偏好,不是茶飲本身的安全問題。

孕期是不是完全不能喝任何花草茶?

不是,很多單方無咖啡因茶(如麥茶、南非國寶茶)在孕期是可以喝的選項。真正需要保守以對的是特定草本,例如甘草、部分標榜活血通經的複方,以及尚未有足夠孕期安全資料的品項,建議先問過產檢醫師或營養師。

哺乳期喝咖啡真的會讓寶寶睡不好嗎?

攝取量非常高時比較容易觀察到寶寶躁動、淺眠的情形,一般中等攝取量下多數寶寶不會有明顯反應。如果想確認,可以觀察自己喝含咖啡因飲品後,寶寶當天的睡眠與情緒有沒有變化,作為自己身體的參考依據。

甜菊葉代糖孕婦可以吃嗎?

多個國際食品安全機構的評估結論,傾向認為在建議劑量範圍內,孕婦與哺乳期女性可以食用高純度甜菊萃取物。選購時建議挑選成分單純、標示清楚的產品,避免來源不明的複方代糖。

南非國寶茶適合天天喝嗎?

南非國寶茶天然不含咖啡因,且富含抗氧化成分,多數研究顯示其安全性適用範圍較廣,日常適量飲用是合理的選擇。若同時有其他慢性病史或用藥中,仍建議與醫療專業確認是否有交互作用疑慮。

參考文獻

  1. Purdue-Smithe AC, Manson JE, Hankinson SE, Bertone-Johnson ER. (2016). A prospective study of caffeine and coffee intake and premenstrual syndrome. American Journal of Clinical Nutrition, 104(2), 499-507. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27385613/
  2. 衛生福利部食品藥物管理署 (2014). 選購認清咖啡因含量,保障你我健康. https://www.mohw.gov.tw/cp-3204-21749-1.html
  3. Peacock A, et al. (2018). Adherence to the Caffeine Intake Guideline during Pregnancy and Birth Outcomes: A Prospective Cohort Study. Nutrients, 10(3), 319. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5872737/
  4. Pregnancy and Caffeine Metabolism: Updated Insights and Implications for Maternal-Fetal Health. (2025). Nutrients, 17(19), 3173. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12526311/
  5. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Licorice Root: Usefulness and Safety. https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

分享這篇文章

用 AI 聊這篇文章

Author picture
草本上膳醫廚
中醫師
專長:作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
現職
資料登錄中⋯
Picture of 中醫師
中醫師
草本上膳醫廚
一杯放了新鮮檸檬與萊姆片、加了冰塊的檸檬萊姆茶,在木質桌面上呈現清爽氛圍
手搖飲和檸檬萊姆茶差在哪?從咖啡因、糖分到成分判讀,帶你看懂酸甜果茶怎麼選,讓補水這件事變得更容易入口。

本文重點

  • 檸檬萊姆茶和手搖飲的核心差異在糖與基底,自製版本通常糖分更低、成分更透明
  • 風味會提高自願飲水的意願,這是研究與官方衛教都提到的觀察
  • 判讀市售產品要看成分標示的基底原料與糖量,而不是只看包裝名稱
  • 胃酸疾病、腎臟疾病與特殊生理階段者,飲用前建議多一層留意,必要時諮詢醫療專業
檸檬萊姆茶會不會太酸,傷胃?
一般人適量飲用不至於造成問題,但如果本身有胃食道逆流或胃潰瘍病史,酸性飲品可能加重不適感,建議依個人狀況調整濃度與頻率,不確定時可請教醫療專業。
市售檸檬萊姆茶一定不含咖啡因嗎?
不一定。要看基底原料,如果以紅茶或綠茶為基底加入檸檬風味,就含有咖啡因;完全以水果和花草沖泡的版本才會是無咖啡因,購買前建議確認成分標示。
自己泡檸檬萊姆茶,糖分真的比手搖飲低很多嗎?
只要沒有額外加糖,自製版本的糖分主要來自水果本身的天然糖分,遠低於多數全糖手搖飲的添加糖量,這也是自製版本在糖分控制上的優勢。

下午三點,手邊的水瓶還是滿的,手搖飲店的招牌卻已經在腦中晃了三次。你知道要多喝水,但白開水太寡淡,撐不過那股想喝點什麼的念頭。這正是酸甜果茶被拿來討論的原因:比起要不要喝水,更關鍵的是怎麼讓喝水這件事變得想喝。檸檬萊姆茶是這類果茶裡最常見的一種,酸香明顯、口感清爽,常被拿來和含糖手搖飲做比較。這篇文章會從咖啡因、糖分到成分標示,一步一步拆解檸檬萊姆茶和手搖飲差在哪裡,也會說清楚哪些情況需要多留意。

一杯放了新鮮檸檬與萊姆片、加了冰塊的檸檬萊姆茶,在木質桌面上呈現清爽氛圍
一杯放了新鮮檸檬與萊姆片、加了冰塊的檸檬萊姆茶,在木質桌面上呈現清爽氛圍

一、檸檬萊姆茶和手搖飲,差在哪裡?

最大差別在糖與基底:手搖飲多半以糖漿、果糖或奶精調味,基底常見紅茶或綠茶;檸檬萊姆茶則以新鮮果汁或果乾沖泡,甜度可自行控制,基底也可以完全不含茶葉。

如果把「喝水」想成煮一鍋湯,白開水是清高湯,營養師常說它最基本、卻也最容易讓人喝到一半就放棄。手搖飲像是加了大把糖和奶精的濃湯版本,喝起來滿足,負擔卻也跟著加重。檸檬萊姆茶則比較像是在清高湯裡撒了幾片檸檬、幾片薄荷,提味但不搶戲,喝完不會有那種黏在喉嚨的甜膩感。這個比喻的用意,是想提供一個中間選項:當你想要的只是「有味道的水」,不一定要選最濃的那一種,也不必完全放棄手搖飲。

檸檬萊姆茶通常以新鮮檸檬、萊姆為主軸,有些配方會加入檸檬草增添香氣,或加玫瑰果提升酸度與維生素 C 的含量。這些成分本身都不含咖啡因,如果沖泡時沒有加入茶葉基底,整杯飲品就會是無咖啡因的選項,對怕咖啡因影響睡眠或心悸的人來說是一個相對友善的選擇。

二、為什麼酸甜口味比白開水更讓人想喝?

風味會提高自願飲用的意願,研究觀察到即使熱量差異不大,有味道的飲品仍比白開水更容易讓人持續補充水分。

一項針對團隊運動員的飲水行為研究發現,補充有風味的飲品時,體液平衡的表現明顯優於只喝白開水的組別,而飲品本身的熱量高低,對於「自願喝下多少」的影響其實不如風味來得明顯(註1)。這說明了一件事:很多人不喝水,關鍵常常是白開水的口感門檻偏高,不完全是懶惰的問題。加一點檸檬汁、幾片萊姆,讓水有點酸香,有時候就足以跨過那個門檻。

研究團隊在分析飲品風味與飲用行為的關係時指出,「飲品的熱量含量,在決定自願飲水量這件事上相對不重要」,真正影響飲用意願的關鍵,反而是入口時的風味與適口性(註1)。

這也呼應了衛生福利部國民健康署提出的喝水訣竅之一:在白開水中加入檸檬片、水果或冷泡茶,做成「提味水」,幫助自己養成每日至少 1,500 毫升的飲水習慣(註2)。這代表加一點檸檬萊姆進水裡,不只是坊間的說法,官方衛教也提出類似建議。

三、換算下來,糖負擔差多少?

示意圖比較手搖飲與檸檬萊姆茶旁邊堆疊的方糖數量,呈現兩者糖分負擔的差異
示意圖比較手搖飲與檸檬萊姆茶旁邊堆疊的方糖數量,呈現兩者糖分負擔的差異

差距可以很大,但關鍵在於你怎麼泡:自製或選擇無糖版本的檸檬萊姆茶,糖分幾乎可以趨近於零;市售手搖飲一杯全糖的含糖量,經常就超過每日建議攝取上限。

一份彙整多篇長期追蹤研究的系統性回顧指出,把含糖飲料替換成水或其他低糖替代品,長期下來與較低的熱量攝取、較少的體重增加有關(註3)。這篇回顧同時提醒,飲料替代對其他健康指標的影響,證據仍不算完整,不宜過度延伸解讀。放到日常情境裡,這段研究比較保守但務實的意義是:把一天裡的一杯全糖手搖飲,換成一杯自己泡的檸檬萊姆茶,長期累積下來,糖分與熱量的差距並不小。

項目 全糖手搖飲(約 700ml) 市售無糖檸檬萊姆茶 自製檸檬萊姆茶
咖啡因 依基底而定,常見有 依基底而定,需看標示 可完全不含
添加糖 常見偏高,依店家配方 依產品標示,差異大 由自己決定,可為零
成分可控性 低,難以確認實際配方 中,需仔細看成分表 高,原料自己掌握
適合情境 偶爾享受 想要方便又相對清爽時 想長期養成補水習慣時

這張表格不是要否定手搖飲存在的價值,偶爾享受一杯,不需要有罪惡感。它想說明的是,如果你的目標是「每天都能多喝一點水」,自製檸檬萊姆茶在糖分與成分可控性上,通常是比較穩定的選項。

四、成分怎麼判讀:不是所有「檸檬茶」都一樣

示意圖呈現一個人仔細閱讀飲料成分標示,標示出糖分、咖啡因與香料等重點項目
示意圖呈現一個人仔細閱讀飲料成分標示,標示出糖分、咖啡因與香料等重點項目

先看基底再看糖,基底決定有沒有咖啡因,糖量標示決定實際負擔;標榜「果茶」不代表無糖,也不代表無咖啡因。

市售的「檸檬茶」「萊姆茶」名稱五花八門,實際成分卻可能天差地遠。有些以紅茶或綠茶為基底,加入檸檬風味,這種就含有咖啡因;有些完全以水果與花草沖泡,例如檸檬草、玫瑰果、洛神花的組合,基底不含茶葉,自然也不含咖啡因。想判斷手上這杯飲品到底屬於哪一種,最直接的方式就是看成分標示的第一順位原料,以及是否標明「不含咖啡因」或「以茶葉為基底」。

明代醫家李時珍在《本草綱目》中記載檸檬「生津止渴、辟暑」,這是當時醫家對其酸香風味與清涼口感的觀察式描述,屬於傳統本草文獻的觀念詮釋,並非現代意義上的療效證明。

有意思的是,這種古代對「風味帶來清涼、想喝」的觀察,某種程度上也呼應了前面提到的現代研究:風味確實會影響一個人願不願意持續喝水。傳統文獻和現代研究用的語言不同,關注的方向卻有些重疊。

糖的判讀同樣重要。市售「無糖」檸檬萊姆茶如果加了果乾或濃縮果汁,仍可能帶有天然糖分,雖然不同於精緻糖漿,但總糖量並非零,這一點在成分標示的「總碳水化合物」或「糖」欄位可以看到。自己泡的版本則完全由你決定,想要更清爽,可以只用新鮮檸檬萊姆片加水,不額外加糖。

五、這杯茶適合誰?哪些情況要留意

適合想戒手搖飲、不愛喝白開水、或想找無咖啡因日常飲品的人;胃酸相關疾病、特殊生理階段或有腎臟疾病的人,則需要多一層留意。

檸檬萊姆茶的酸甜風味,對「不愛喝水」的人來說是一個相對容易入口的選項,尤其在下午容易嘴饞、又不想攝取太多糖分的時段,一杯自製的檸檬萊姆茶可以同時滿足「想喝點什麼」和「不想負擔太重」這兩個需求。如果你已經在嘗試減少手搖飲的頻率,把其中一兩次替換成檸檬萊姆茶,是一個溫和、不需要一次戒斷的調整方式。

不過酸性飲品並非人人適合每天大量飲用。有胃食道逆流或胃潰瘍病史的人,過量的柑橘類酸性飲品可能加重灼熱感,建議依個人狀況調整飲用頻率與濃度。腎臟疾病患者則需要留意每日總飲水量,衛福部國民健康署的衛教資料就特別提醒,腎臟疾病患者調整飲水量前應詢問主治醫師(註2)。至於生理期、孕期或哺乳期等特殊階段,身體狀態變化較大,選擇任何茶飲前,建議留意成分來源與個人體質反應,若有不確定之處,以諮詢醫療專業為優先,不需要自己猜測。

六、你今天就能開始的補水練習

從一杯開始就好,不必整週改變飲食習慣,先把最容易多喝一杯手搖飲的那個時段,換成一杯自製檸檬萊姆茶。

你現在就能做的事

示意圖呈現一個人在下午時段,從玻璃壺中倒出檸檬萊姆水到杯子裡的日常場景
示意圖呈現一個人在下午時段,從玻璃壺中倒出檸檬萊姆水到杯子裡的日常場景
  1. 準備一顆檸檬、一顆萊姆,切片放進 500ml 開水中冷藏,隔夜就是一壺基本款檸檬萊姆水,不加糖也有風味。
  2. 想要更豐富的層次,可以加入少量檸檬草或玫瑰果一起沖泡,增添香氣與酸度,同時維持無咖啡因。
  3. 外出購買市售產品時,先看成分標示第一順位原料與糖量,而不是只看包裝上的「果茶」兩個字。
  4. 挑一個你最容易想喝手搖飲的時段(例如下午三點),優先把那一杯換成自製檸檬萊姆茶,而不是每一餐都改。
  5. 用尿液顏色簡單自我檢查:偏淡黃色代表補水足夠,顏色偏深則提醒自己該多喝一點。
檸檬萊姆茶會不會太酸,傷胃?

一般人適量飲用不至於造成問題,但如果本身有胃食道逆流或胃潰瘍病史,酸性飲品可能加重不適感,建議依個人狀況調整濃度與頻率,不確定時可請教醫療專業。

市售檸檬萊姆茶一定不含咖啡因嗎?

不一定。要看基底原料,如果以紅茶或綠茶為基底加入檸檬風味,就含有咖啡因;完全以水果和花草沖泡的版本才會是無咖啡因,購買前建議確認成分標示。

自己泡檸檬萊姆茶,糖分真的比手搖飲低很多嗎?

只要沒有額外加糖,自製版本的糖分主要來自水果本身的天然糖分,遠低於多數全糖手搖飲的添加糖量,這也是自製版本在糖分控制上的優勢。

加了玫瑰果的檸檬萊姆茶,孕期或哺乳期可以喝嗎?

玫瑰果本身多用於增添酸度與風味,但孕期與哺乳期身體狀態較為敏感,建議先確認產品成分是否單純、有無其他複方藥草混入,若有疑慮,以諮詢醫療專業為準,不建議自行判斷替代。

一天喝多少檸檬萊姆水才算合理?

可以把它當成日常飲水的一部分,而不是額外多喝的量。以成人每日建議攝取量估算,搭配自己的體重與活動量調整即可,不需要為了「多喝檸檬水」而額外增加總飲水量。

重點摘要

  • 檸檬萊姆茶和手搖飲的核心差異在糖與基底,自製版本通常糖分更低、成分更透明
  • 風味會提高自願飲水的意願,這是研究與官方衛教都提到的觀察
  • 判讀市售產品要看成分標示的基底原料與糖量,而不是只看包裝名稱
  • 胃酸疾病、腎臟疾病與特殊生理階段者,飲用前建議多一層留意,必要時諮詢醫療專業

檸檬萊姆茶不是要取代所有飲水,也不是要讓手搖飲從生活中消失。它提供的是一個中間選項:當白開水太寡淡、手搖飲又太有負擔時,一杯自己泡的酸甜果茶,或許就足以讓「多喝一點水」這件事變得容易一些。

參考文獻

  1. Minehan MR, Riley MD, Burke LM. (2002). Effect of flavor and awareness of kilojoule content of drinks on preference and fluid balance in team sports. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 12(1), 81-92. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11993625/
  2. 衛生福利部 (2021). 清涼消暑 聰明喝水笑「喝」呵. https://www.mohw.gov.tw/cp-5019-62954-1.html
  3. Zheng M, Allman-Farinelli M, Heitmann BL, Rangan A. (2015). Substitution of sugar-sweetened beverages with other beverage alternatives: a review of long-term health outcomes. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(5), 767-779. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25746935/
  4. Ahmed OM, AbouZid SF, Ahmed NA, Zaky MY, Liu H. (2021). An Up-to-Date Review on Citrus Flavonoids: Chemistry and Benefits in Health and Diseases. Current Pharmaceutical Design, 27(4), 513-530. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33245267/

草本上膳醫廚-黃子彥

GCM上醫預防醫學發展協會 總編輯

預防醫學 × 中醫養生 × 草本食療

長期投入預防醫學與中醫養生知識的內容整合,擅長將傳統健康觀點與現代醫學研究融合,以食物與飲食為切入點傳遞健康教育。

專業領域涵蓋草本食療、藥膳設計、中醫經典文獻詮釋,以及 PubMed 學術文獻的科普轉譯。

最後審閱:2026-07-27|審閱者:黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議,無特定商業合作關係,亦無針對特定商品進行推薦。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

分享這篇文章

用 AI 聊這篇文章

Author picture
草本上膳醫廚
中醫師
專長:作者|黃子彥(Dr. Herbal Cuisine) 畢業於中國醫藥大學中醫與醫學系雙主修背景,接受完整中醫與現代醫學訓練,理解疾病、人體生理與健康管理,長期投入漢方草本食品研發、預防醫學、食療設計與機能食品商品化。曾參與多項保健食品 OEM、ODM、OBM 研發專案,並整合醫學、食品科學、法規、市場策略與品牌規劃,協助企業打造具科學依據與市場競爭力的產品。現致力於推廣以醫學證據為基礎的健康知識,並持續投入漢方草本與現代食品科技的跨領域整合。
現職
資料登錄中⋯