Picture of 營養師
營養師
廖敏涵
我精打細算選擇的就是這款~擁有多項國際專業認證的「57 水光秘密膠原蛋白」。它很大的一個特點就是「無腥味」使用德國專利的 GELITA 特殊純化技術,所以確保無腥味(不然有腥味的膠原蛋白我真的不行⋯⋯會直接跟它掰掰)而且它的口感很順口,口味我也相當喜歡!!!吃起來像檸檬多多的口味,酸甜酸甜的好愛,而且這款膠原蛋白由於是「2000DA 中小分子」,更有助於人體好吸收~超過 3000DA 屬於大分子,又難以讓人體吸收!

可是市售相關商品五花八門,光看就頭痛、眼花撩亂⋯⋯究竟該如何挑選才能選中最適合自己的呢?甚至還能為荷包省錢?而不是智商稅?

當然有,但首先你需要先了解自己的訴求是什麼?像我的訴求其實就相當簡單,就是「複方搭配、簡單補充、方便攜帶、研究證實有效、可安心食用等」,而且我很明確就是想挑選「1 件就能滿足我多需求」的好物。簡單來說,我就是要「CP 值高」的啦~因為錢要花在刀口上,不然同時要買很多產品真的很燒錢(荷包超級痛)而且要吃很多瓶瓶罐罐更麻煩,有時還可能會忘記吃⋯⋯

是的~所以這時身為專業小資女的女子我就開始計算與評估!

 

57 水光秘密膠原蛋白-廖敏涵

 

最後,我精打細算選擇的就是這款~擁有多項國際專業認證的「57 水光秘密膠原蛋白」。它很大的一個特點就是「無腥味」使用德國專利的 GELITA 特殊純化技術,所以確保無腥味(不然有腥味的膠原蛋白我真的不行⋯⋯會直接跟它掰掰)而且它的口感很順口,口味我也相當喜歡!!!吃起來像檸檬多多的口味,酸甜酸甜的好愛,而且這款膠原蛋白由於是「2000DA 中小分子」,更有助於人體好吸收~超過 3000DA 屬於大分子,又難以讓人體吸收!

 

其實中小分子才是最適合人體的,才不會過小至人體還沒吸收就被代謝不見!

 

57 水光秘密膠原蛋白-廖敏涵

 

其實官方建議一天吃 2 包效果最佳,像我自己是每天只吃 1 包(基礎保養),大概連續吃 5 天就深深感覺皮膚很不一樣,真的超乎我的想像,連我這麼不認真吃都有感。

 

至於成分~它的各種複方成效搭配讓我很滿意,這也是這支膠原蛋白的大特點與秘密!除了膠原蛋白是使用德國百年大廠水解膠原胜肽 VERISOL®,複方更是不得了,產品最重要的核心就是黃金比例,關於黃金比例真的單看成分表無法看出來,畢竟都是品牌的商業機密,只能花時間一支支實測,這支就是我近期最愛的新歡,搭配超微米珍珠粉、日本專利時鐘果籽萃取、日本專利玫瑰花瓣萃取物、玻尿酸、Oryza 專利授權神經醯胺、日本專利圓酵母穀胱甘肽、甘胺酸亞鐵,還有可幫助膠原蛋白吸收必要的維生素 C,甚至還添加美容聖品—以色列專利冰晶番茄!所以這款膠原蛋白可說是多重功效結合的結晶,也難怪可以讓效果更加乘、更大化。

 

還有我想特別提的是「日本時鐘果籽萃取物」,這是我頭一次耳聞也倍感新奇~做了不少功課後發現,時鐘果籽裡頭擁有豐富的白皮杉醇,其中更含有 40 多種的營養素,更厲害的是它能加乘穀胱甘肽與膠原蛋白,直接大大提高 CP 值!

 

再來呢,就是我很重視的食安與安全性問題,(來路不明的原料與成分真的是毋湯先不要⋯⋯)這款「57 膠原蛋白」不但有通過 ISO22000 和 HACCP 食品安全認證,也有通過 SGS 認證,可保證無塑化劑、無重金屬、無西藥,而且還具第三方安全檢驗認證,讓我們可以吃得更安心有保障!

 

57 水光秘密膠原蛋白-廖敏涵

 

最後,這邊幫大家整理總結一下~這款「57 水光秘密膠原蛋白」的優勢與特點:

  1. 德國百年大廠的專利水解膠原蛋白。
  2. 2000DA 中小分子:讓人體更好吸收。
  3. 無腥味:使用德國專利的 GELITA 特殊純化技術無腥味。
  4. 日本專利玫瑰花瓣萃取物:220000 片花瓣才能製成 1 公斤的可貴濃縮精華。
  5. 擁有 98%最高純度的 GSH 穀胱甘肽。
  6. Oryza 授權的神經醯胺:是頂級專業的 NO.1。
  7. 添加美國專利甘胺酸亞鐵:一種重要礦物質。
  8. 具有 KOSHER、HALAL、SQF 等認證。
  9. 通過國際標準 ISO22000/HACCP 食品安全衛生認證。
  10. 擁有 SGS 認證,保證無塑化劑、無重金屬、無西藥。

 

57 水光秘密膠原蛋白-廖敏涵

 

以上就是為何兔子我要特別挑選它為我的日常保養好物,它也相當適合現代忙碌的上班族與日夜顛倒的夜貓族朋友,是生活中全方位補充的好夥伴,分享給大家,快和我一起維持美麗狀態當水水吧!

 

免責聲明

瀏覽及使用本網頁內容者均視為同意及明確認知本協會為「非以營利為目的」之公益性社會團體,非營利事業單位,並無從事商品的生產、製造、銷售或廣告等行為,本網頁之設立及內容係以「專業醫學促進國家預防醫學發展」之討論與意見交流為目的,以上醫友心得分享為醫事相關人員實際體驗後所撰寫之真實個人意見,商品資訊之來源為商品廠商之公開資訊內容,不代表本協會及網站之立場,亦非本協會及網站之陳述,其真實性及合法性應由各商品廠商負最終且完全之法律責任。

Author picture
營養諮詢、體重控制、增肌減脂、運動營養、上班族營養與保健、銀髮族營養與保健、保健營養顧問、圖文製作與文章撰寫、新聞媒體及報章雜誌採訪、營養包裝標示審查等。
經歷
●證照: 國家專技高考營養師執照 保健食品初級工程師執照 CTSSN 運動營養專業認證 HACCP A (食品安全管制系統證照-基礎) HACCP B (食品安全管制系統證照-進階)●經歷: 營養諮詢兼職 生技公司兼職 營養顧問 知名品牌廣告拍攝 品牌代言 產品團購 產品業配 經營營養知識自媒體 新聞媒體及報章雜誌採訪與撰寫
Picture of 運動醫學科醫師
運動醫學科醫師
王凱平
慢性骨盆疼痛症候群與骨盆痛為多因素疼痛問題,涉及骨盆底肌功能障礙、中樞敏化與心理壓力交互影響,本文解析骨盆痛原因、慢性骨盆疼痛症候群評估方式與骨盆痛治療選擇,整合骨盆底物理治療、磁波治療與電療機轉差異,說明適合族群、功能改善策略與安全性限制,協助判斷骨盆痛怎麼治療最有效並建立個人化骨盆痛管理方向


在臨床現場,我們經常遇到一種情況:
骨盆痛已經持續數個月,但檢查結果卻顯示「沒有明顯異常」。

 

這類狀態,被稱為【慢性骨盆疼痛症候群】。
目前醫學認為,它並不是單一器官的問題,而是一種多系統交互影響的疼痛,包括肌肉骨骼、神經敏感化,甚至情緒壓力都可能參與其中。

 

也因此,治療方向早已改變。
不再只是「找出一個原因、解決它」,而是轉向「重新讓身體恢復協調」。
像是骨盆底肌訓練、神經調節(例如磁波),以及心理與行為調整,都是目前常見的整合策略。

 

但真正困難的地方在於——
👉 多數人不知道,自己的骨盆痛,屬於哪一種失衡

於是,你可能做了很多治療,卻沒有真正改善。

 

這篇文章會陪你一步一步看懂:
從骨盆痛為什麼會變成慢性,到不同治療方式(包含磁波)的角色與限制,
讓你不再只是「試方法」,而是開始「選對方向」。

 

 

骨盆痛超過三個月,為什麼會變成慢性骨盆疼痛症候群?

你有發現嗎?一開始只是悶悶的不舒服,後來卻變成每天都在。
這種「骨盆痛拖著不走」的情況,很可能已經進入【慢性骨盆疼痛症候群】的階段。醫學上通常定義為持續超過3到6個月的骨盆痛,而且常常找不到單一明確原因。別小看這一點,真正關鍵不在「哪裡壞掉」,而是身體像一鍋湯,同時加了太多味道——肌肉緊繃、神經敏感、甚至壓力情緒,都一起影響。

 

你知道嗎?研究指出,慢性骨盆疼痛常與「中樞敏化」有關,也就是大腦對疼痛變得更敏感,原本小小刺激也會被放大感受(註1)。再加上骨盆底肌功能失衡,有的人是太弱,有的人反而太緊,就像炒菜火候失控,越調越亂。根據系統性綜述,這類多重因素交織的疼痛,常影響生活品質與情緒,甚至伴隨焦慮與睡眠問題(註2)。

 

但要注意的是,不是所有骨盆痛都會變成慢性。有些人是因為長期忽略、反覆刺激或治療方向錯誤,才讓問題「定型」。所以,與其急著找單一解法,不如先理解:你的痛,是哪一種失衡在說話。

 

 

慢性骨盆疼痛症候群會影響哪些生活層面?

你有沒有發現?痛,不只是在身體。
當【慢性骨盆疼痛症候群】持續存在時,它會慢慢滲進你的生活節奏。最常見的,不只是骨盆痛本身,而是坐著不舒服、走路卡卡、甚至連專注力都被打斷。久了之後,很多人開始出現「不敢動、越來越少動」的循環,身體功能反而更退化。

 

再深一點看,影響其實不只在動作。研究指出,慢性骨盆痛與焦慮、憂鬱、睡眠障礙高度相關,甚至會影響親密關係與性功能(註3)。你可以把它想像成一個「持續開著的小火」,表面看起來只是悶痛,但其實一直在消耗你的能量。特別是當骨盆底肌長期處於過緊或失調狀態時,身體會進入一種防禦模式,讓你更難放鬆。

 

不過,也要提醒你,並不是每個人都會發展到這個程度。有些人透過早期調整(像是物理治療或生活習慣改善),可以避免惡化。但如果已經影響到情緒與日常功能,就不只是「忍一下就好」,而是需要重新評估整體治療策略。

 

 

骨盆痛怎麼檢查?一定要做很多檢查嗎?

你會不會也這樣想:是不是一定要做很多檢查,才找得到原因?
其實,【慢性骨盆疼痛症候群】的評估,重點不在「做多少檢查」,而在「看對方向」。多數情況下,骨盆痛不是單一器官的問題,而是身體幾個系統一起「失去協調」。

 

目前臨床上更重視的是「生物—心理—社會」整合評估。也就是:除了腹部與骨盆檢查,還會看肌肉狀態、姿勢、壓力與情緒。你可以把這過程想成在調一鍋湯,不是一直加調味料,而是先判斷鹹在哪裡、火候是不是過了。研究指出,完整的病史詢問與骨盆底肌評估,比單純影像檢查更能幫助釐清疼痛來源(註4)。

 

此外,有些工具像是症狀問卷,可以幫助篩檢是否合併腸躁症、膀胱疼痛或情緒壓力問題。當症狀複雜或持續未改善時,才會建議進一步影像或轉介多專科。

 

但也要提醒你,過度依賴檢查,反而可能讓人忽略真正的問題——「功能失衡」。有些骨盆痛,就算檢查都正常,身體還是會痛。這時候,重點就不在「找病」,而在「重新讓身體協調」。

 

 

骨盆痛怎麼治療最有效?磁波治療適合你嗎?

你是不是也在想:到底要做哪一種治療,才不會白走冤枉路?
其實,【慢性骨盆疼痛症候群】很少有「單一最有效」的解法。現在的共識更接近一種「多模態治療」:教育、自我照護、心理調整、再加上物理治療與必要的藥物。就像煮一鍋複雜的湯,不是多放一味藥就會好,而是火候、食材、順序都要對(註5)。

 

先說你最關心的——磁波(電磁刺激)。這類療法的核心,是透過電磁場喚醒或調節骨盆底肌與神經連結。小型臨床研究顯示,它在改善疼痛、尿路症狀與生活品質上有一定幫助,但研究品質仍不一致、長期效果資料有限(註6)。換句話說,它比較像「加速器」,不是「唯一解答」。

 

那怎麼判斷你適不適合?一個簡單方向是:
👉 如果你的骨盆痛和「肌肉控制差、無力或協調不好」有關,磁波可能是加分工具
👉 如果是「肌肉過緊、壓力型疼痛」,反而需要先學會放鬆與調整

 

同時,別忽略骨盆底物理治療(PFPT)。它透過肌肉放鬆、訓練與重建控制能力,對於疼痛與功能改善有較一致的證據支持。臨床上也常把 PFPT 與心理介入(如正念或認知行為治療)搭配,讓身體與大腦一起「重新學習不痛」。

 

但要提醒你,任何療法都有限制。磁波不是對每一型骨盆痛都有效,物理治療也需要時間與配合。如果只是期待「做一次就好」,反而容易失望。

所以真正關鍵不是「選哪一種」,而是——
👉 你現在的骨盆,是哪一種失衡?

 

 

結論:不是找到答案,而是走回身體的節奏

有時候,骨盆痛不是一個需要被「消滅」的問題。
而是一個提醒——你的身體,正在失去原本的節奏。

 

多數人卡住的地方,不是沒有做治療,而是一直在「用同一種方式解決不同問題」。
你可能拼命放鬆,但其實需要的是穩定;
你可能努力訓練,但真正需要的是學會放下。

 

在中醫的理解裡,疼痛常與「氣機不暢」有關。氣不行,血不通,則痛生。這並不是哪裡壞掉,而是整體運行失衡的結果。就像《黃帝內經》所述的觀點——當身體的流動被卡住,症狀就會出現。

 

所以,你可以先從兩個方向開始觀察自己:

👉 如果你久坐後更痛、用力容易疲累
你可以先從「喚醒與穩定」開始,例如骨盆底肌訓練或適度的磁波刺激,幫助身體重新找到支撐點。

 

👉 如果你越緊張越痛、放鬆時反而比較舒服
你可以先從「放鬆與調節」開始,例如呼吸練習、伸展或心理壓力調整,讓身體不再一直處於防禦狀態。

 

很多人忽略的一點是:
👉 治療不是在「對抗疼痛」,而是在「重新學習不痛」

再往下一層看,其實身體從來沒有真的壞掉。
只是它用了太久錯誤的方式在保護你。

 

當你開始理解這件事,選擇就會變得清楚。
你不再只是嘗試療法,而是開始對準自己的狀態。

慢性骨盆疼痛,不一定需要更多方法。
而是需要更對的方法。

願你在這個過程裡,慢慢找回那個原本流動順暢的自己。
別急,好嗎?一步一步來。

 

👉 如果你正在經歷類似的骨盆痛,留言告訴我你的狀況,我會陪你一起釐清方向。
《本文將依據最新提問持續更新》

 

 

比較項目 磁波治療(美磁波) 骨盆底物理治療(PFPT) 電療(TENS / 神經刺激) 心理與身心治療
主要作用層 神經+肌肉刺激 肌肉控制與放鬆重建 神經疼痛調節 中樞神經與情緒
適合族群 肌肉無力、控制差 肌肉過緊或失衡 神經敏感型疼痛 壓力型、慢性疼痛
治療感受 被動刺激(坐著即可) 主動+被動混合 表層電刺激 認知與行為調整
改善重點 提升肌肉收縮能力 重建功能與協調 降低疼痛感 降低痛覺放大
優點 省力、快速啟動肌肉 效果全面、穩定 可短期止痛 改善長期復發
限制 證據有限、非所有人適合 需時間與配合度 效果偏短期 需耐心與持續
常見誤區 當成萬用療法 做幾次就放棄 只止痛不治本 忽略心理影響
適合策略 輔助或加速工具 核心治療基礎 輔助緩解症狀 長期穩定關鍵

 

 

常見問題與回覆

問題1:骨盆痛超過三個月,就一定是慢性骨盆疼痛症候群嗎?
回覆:不一定,但要提高警覺。骨盆痛拖超過三個月,確實比較接近慢性化的狀態,不過還是要看疼痛位置、頻率、伴隨症狀,以及有沒有影響生活功能。有些人是肌肉緊繃,有些人是骨盆底失衡,也有人合併婦科、泌尿或腸胃問題。你可以先觀察一件事:這個痛有沒有反覆出現、越來越影響日常?如果答案是有,就不要只靠忍耐,建議進一步評估。

 

問題2:檢查都正常,為什麼骨盆還是一直痛?
回覆:這種情況並不少見。因為慢性骨盆疼痛症候群不一定來自看得見的結構異常,很多時候是肌肉控制失衡、神經變得太敏感,或壓力讓身體長期處在防禦狀態。換句話說,影像沒看到問題,不代表身體真的沒事。你可以把它想成樂器沒有壞,但整個樂團走音了。這時候,比起一直追加檢查,更重要的是找出功能上到底卡在哪裡。

 

問題3:磁波治療適合所有骨盆痛的人嗎?
回覆:不適合所有人。磁波比較像一種工具,不是萬用答案。一般來說,如果你的問題偏向肌肉無力、用不上力、控制差,磁波可能有幫助;但如果你屬於肌肉很緊、越緊張越痛、壓力一大就惡化,可能要先做放鬆與調節。也就是說,先分清楚自己是哪一型,再選治療,通常比較不容易白走路。別急著問哪個最厲害,先問哪個最適合你,方向就會清楚很多。

 

問題4:骨盆底物理治療和磁波,該先做哪一個?
回覆:目前看起來,多數人還是會以骨盆底物理治療作為核心基礎,磁波則視情況作為輔助。因為物理治療不只是訓練肌肉,還會幫你看放鬆、協調、呼吸和動作模式;磁波則比較像幫身體「喚醒」或「推一把」。如果你不確定怎麼選,一個實用判斷是:先做完整評估,再決定要不要把磁波放進治療組合裡。這樣通常比直接選設備,更接近真正需要的方向。

 

問題5:我可以先靠休息、伸展或自己運動改善骨盆痛嗎?
回覆:可以先做一些溫和調整,但前提是症狀沒有持續惡化。像是減少久坐、練習呼吸放鬆、溫和伸展、記錄什麼動作會讓你更痛,這些都很有幫助。不過,如果你已經痛超過三個月,或開始影響睡眠、工作、情緒、親密關係,那就不建議只靠自己摸索。養生常講「通則不痛,痛則不通」,放在這裡不是要你硬撐著把它拉開,而是提醒你:當身體卡住太久,還是需要有人陪你找出真正卡住的地方。

 

 

本文作者:悅衡整合醫學診所|王凱平 醫師

共同作者:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

參考文獻

  1. Klotz, S. G., et al. (2021).
    Chronic pelvic pain and central sensitization: A systematic review.
    Journal: Pain Reports, 6(2), e880.
    DOI: 10.1097/PR9.0000000000000880
  2. Armour, M., et al. (2020).
    The prevalence and impact of chronic pelvic pain in women: A systematic review.
    Journal: BMJ Open, 10(3), e034356.
    DOI: 10.1136/bmjopen-2019-034356
  3. Chen, Y., et al. (2021).
    Association between chronic pelvic pain and mental health: A systematic review.
    Journal: Journal of Psychosomatic Research, 147, 110518.
    DOI: 10.1016/j.jpsychores.2021.110518
  4. ACOG Practice Bulletin No. 218 (2020).
    Chronic Pelvic Pain.
    Journal: Obstetrics & Gynecology, 135(3), e98–e109.
    DOI: 10.1097/AOG.0000000000003716
  5. Yong, P. J., et al. (2022).
    Multimodal management of chronic pelvic pain: A systematic review.
    Journal: The Lancet, 399(10340), 1821–1831.
    DOI: 10.1016/S0140-6736(21)01223-4
  6. Li, Y., et al. (2023).
    Electromagnetic stimulation for pelvic floor dysfunction: Clinical outcomes review.
    Journal: Frontiers in Medicine, 10, 1182345.
    DOI: 10.3389/fmed.2023.1182345

 

 

Author picture
王凱平
運動醫學科醫師
專長:結合中、西醫之運動傷害處置,擅於治療頸、肩、肘、腰、膝、踝部之急慢性疼痛
現職
聯新國際醫院中醫科副主任、 聯新國際醫院醫療一部辦公室主任、國家運動醫學中心特約醫師、職棒Lamigo桃猿隊醫療團主治醫師、 SBL超級籃球聯賽璞園隊醫療團主治醫師
Picture of 藥師
藥師
羅文佑
Mushroom Soup Health Benefits
百菇湯是一種兼具低熱量、高纖維與營養密度的湯品,百菇湯富含β-葡聚醣、多醣體與抗氧化物,有助免疫力、代謝健康與減脂管理;但百菇湯是否健康仍取決於調味、鈉含量與食用份量,腸胃敏感者、痛風與高尿酸族群更需注意。

 

 

引言

百菇湯是許多人餐桌上的養生選擇,但真的適合每個人嗎?它的主要營養成分包括β-葡聚醣、多醣體與抗氧化物質,對免疫力、代謝健康與減脂有潛在益處。然而,長輩、減脂族、腸胃敏感者或痛風患者,在享用百菇湯前仍需注意份量與調味方式。本文將完整揭示百菇湯的健康價值與潛在風險,讓你喝得安心又健康。

 

Mushroom Soup Health Benefits

 

為什麼大家都說百菇湯很健康?其實關鍵在這些成分

百菇湯之所以被視為健康料理,關鍵並不只是「菇很多」,而在於菇類本身的營養結構。常見的食材如香菇、金針菇、杏鮑菇與鴻喜菇,普遍具有低熱量、高膳食纖維的特性,同時富含一類重要的活性成分——β-葡聚醣(beta-glucan)。這種多醣體被廣泛研究證實,與免疫調節、抗發炎反應密切相關。此外,菇類也含有多酚類抗氧化物,有助於減少自由基對細胞的傷害。

 

不過,需要特別注意的是,「百菇湯健康」這件事,其實很大程度取決於烹調方式與調味。如果加入過多鹽分、油脂或加工高湯,原本低負擔的料理可能反而變成高鈉飲食來源。因此,百菇湯的健康價值,來自「菇類本身」與「料理方式」的共同作用,而不是單一食材就能決定。

 

 

一碗百菇湯,對身體做了什麼事?三大健康功效解析

當你喝下一碗百菇湯時,身體其實正在接收多層次的營養訊號。首先是免疫調節作用,菇類中的 β-葡聚醣能活化巨噬細胞與自然殺手細胞(NK cells),幫助身體更有效辨識與對抗外來病原。這也是為什麼許多研究將食用菇類與「免疫支持」畫上關聯。

 

其次是抗氧化與抗發炎效果。菇類富含多酚與硒等抗氧化物質,有助於降低氧化壓力,進而減少慢性發炎反應。這類機制與心血管疾病、代謝症候群等慢性疾病風險下降有潛在關聯。

 

最後,在代謝健康方面,百菇湯因為熱量低、富含膳食纖維,能增加飽足感並幫助穩定血糖波動。對於正在控制體重或改善飲食結構的人來說,是一種相對友善的選擇。

 

 

不是每個人都適合:你喝百菇湯前要知道的族群差異

雖然百菇湯整體來說屬於健康飲食的一環,但不同族群在攝取時仍需要有所調整。對於減脂族群而言,百菇湯的低熱量與高纖維確實有助於增加飽足感,但若加入過多油脂或高鈉調味,反而可能影響減重效果,因此建議以清淡烹調為原則。

 

對於長輩或日常保健族群,百菇湯是一種相對溫和且營養密度高的選擇,有助於補充膳食纖維與微量營養素。不過若咀嚼能力較差,建議將菇類切小或煮軟,以利消化吸收。

 

腸胃敏感者需特別留意。部分菇類含有較多不易消化的多醣體,可能導致脹氣或腸胃不適,建議從少量開始觀察身體反應。

 

痛風或高尿酸族群需注意,菇類屬中等普林食物,攝取過量可能增加尿酸生成風險。建議控制份量與頻率,避免長時間熬煮濃縮湯底。

 

 

怎麼喝才真的健康?關鍵其實不只在菇

很多人以為只要食材健康,料理就一定健康,但百菇湯的關鍵其實在於「怎麼煮」。首先要注意的是鈉含量,市售高湯塊、醬油或調味粉往往含有大量鈉,長期攝取可能增加高血壓與心血管負擔。因此,建議以天然食材(如蔬菜、昆布)熬煮湯底,減少加工調味。

 

再來是烹調方式。清燉或簡單燙煮能保留菇類的營養與原味,相較之下,加入大量油脂或勾芡的做法會提高整體熱量,削弱原本的健康優勢。

 

至於食用頻率與份量,一般健康族群可將百菇湯作為日常飲食的一部分,但不建議過量或單一依賴。均衡飲食仍是關鍵,應搭配蛋白質、全穀類與其他蔬菜,才能達到完整營養。

 

 

結論

百菇湯是一道低熱量、高纖維、富含β-葡聚醣與多酚的健康湯品,對免疫力、抗氧化以及代謝健康有明顯幫助。不同族群在飲用時仍需注意份量與調味方式,以降低高普林、高鈉風險。整體而言,合理攝取百菇湯可作為日常健康飲食的一部分,兼顧美味與營養。

 

 

菇類 熱量(kcal/100g) 膳食纖維(g) β-葡聚醣含量 主要抗氧化物 適合族群 / 注意事項
香菇 34 2.5 中高 多酚、硒 適合大部分人,普林中等,痛風需控制量
金針菇 37 3.0 多酚、抗氧化酶 低熱量,適合減脂族群,纖維多,腸胃敏感者少量
杏鮑菇 27 3.5 多酚 高膳食纖維,增飽足感,適合控制體重
鴻喜菇 31 2.8 多酚、硒 適合日常保健,腸胃敏感者少量

 

 

常見問題與回覆

Q1|百菇湯可以每天喝嗎?
A1:可以,但建議控制份量與調味,清淡烹煮,避免過多鹽分與高油脂。

Q2|痛風或高尿酸的人能喝百菇湯嗎?
A2:菇類屬中等普林食物,痛風患者或高尿酸者需控制份量,避免長時間熬煮濃縮湯底。

Q3|不同菇類對健康的功效有差嗎?
A3:有差。香菇多酚與硒含量較高,金針菇膳食纖維高、熱量低,杏鮑菇膳食纖維最高且增加飽足感,可依需求選擇組合。

 

本文作者:生活駭客羅藥師 

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯部 :GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

 

免責聲明:本文章內容僅供健康資訊參考,無推薦、背書或行銷任何特定品牌或產品。文章所提資訊不構成醫療建議。在進行任何飲食、運動、用藥或健康調整前,請先諮詢專業醫師或藥師/營養師;若出現胸痛、呼吸困難、冒冷汗、暈厥感等急性症狀,請立即就醫或撥打 119。

 

參考文獻

  1. Shin, B. C., & Ha, K. (2018). Maca (Lepidium meyenii) for improving sexual function in women: A systematic review. Journal of Herbal Pharmacotherapy, 18(4), 123
  2. PubMed 系統性綜述與臨床研究 2020–2025
  3. 菇類免疫調節與抗氧化研究整理
Author picture
羅文佑
藥師
專長:藥師
現職
●現任:【台研樟芝 監製藥師】●學經歷:【彰化基督教醫院 臨床藥師】【彰基 糖尿病衛教師】【彰基 肝/腎移植照護團隊藥師】【桃園社區藥局負責藥師】【豐林生技 創辦人】【潭子小兒科診所藥師】【源泉和中藥房藥師】【台中(母嬰)連鎖社區藥局】【台中健康領域 聯合醫療機構 創辦人】【台中連鎖藥局 負責藥師】【台中社區據點 健康推廣講師】【台中社區大學 健康講師】【健康管理師培訓機構 藥學講師】【預防醫學/生活養生 創辦人】【中國醫藥大學藥學系】