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運動醫學科醫師
王凱平
肌肉難以忍受的辦公室生存戰:如何對抗長時間久坐的傷害?
在現代辦公室生活中,長時間久坐已成為許多人常見的困擾。這種生活方式對我們的肌肉和身體健康造成了嚴重的傷害。然而,我們可以通過一些簡單的方法來對抗這些問題,使我們的辦公室生存更加舒適和健康。本文將探討如何對抗長時間久坐的傷害,幫助您在辦公室中保持健康和活力。

在現代辦公室文化中,長時間久坐已成為許多人的日常。然而,這種生活方式對我們的肌肉健康帶來了挑戰。長時間久坐容易導致肌肉緊繃、僵硬和衰退,進而引發各種肌肉問題。因此,我們必須找到方法對抗辦公室生存戰中的肌肉傷害,並保持健康的肌肉狀態。

 

肌肉不堪長時間久坐?揭密辦公室8大無情殺手!

在現代辦公室中,長時間久坐已成為肌肉的無情殺手。許多上班族常常在辦公室中坐上數小時,忙碌於電腦前,卻忽略了身體的需要。這種久坐生活方式對我們的肌肉健康產生了負面影響,可能引發各種肌肉問題。讓我們揭密辦公室中的無情殺手,並探索如何應對這些問題。

 

1.肩頸僵硬:長時間久坐使得肩頸肌肉處於固定的位置,容易導致肌肉僵硬和疲勞。例如,當我們久坐不動時,肩膀會逐漸往前耷拉,導致肩頸部位的壓力增加。解決方法包括進行肩頸運動,如輕輕轉動肩膀和做頸部伸展操。

 

2.背部疼痛:長時間久坐會對脊椎產生壓力,導致背部疼痛和不適。舉個例子,當我們彎腰低頭看螢幕時,背部承受的壓力增加,容易導致肌肉緊繃和脊椎問題。建議使用適應性坐墊或背墊,並在工作間隔時進行伸展和走動。

 

3.手腕痠痛:長時間使用鍵盤和滑鼠可能導致手腕痠痛和腕隧道綜合徵。舉例來說,當我們長時間在鍵盤上敲擊,手腕處於重複壓力下,容易導致炎症和不適。建議使用人體工學鍵盤和滑鼠墊,並定期進行手部伸展運動。

 

4.腿部水腫:長時間坐在辦公椅上容易導致腿部水腫。舉例來說,當我們久坐不動時,腿部肌肉無法正常活動,血液循環受阻,導致水分滯留。建議利用休息時間起身活動,例如站立、走動或進行一些輕微的腿部運動,以促進血液循環和減少腿部水腫。

 

5.臀部緊繃:長時間坐在辦公椅上容易導致臀部肌肉緊繃。舉例來說,當我們長時間坐著,臀部肌肉處於靜止狀態,容易導致緊繃和不適。建議定期進行臀部伸展運動,如深蹲或臀部擴展。

 

6.腰部不穩:長時間久坐對腰部穩定性造成負面影響。舉例來說,當我們久坐不動時,核心肌肉得不到鍛煉,腰部容易失去穩定性,增加腰部受傷的風險。建議進行核心肌肉訓練,如平板支撐或腹肌運動,以增強腰部穩定性。

 

7.眼睛疲勞:長時間注視電腦螢幕容易引起眼睛疲勞和散光。舉例來說,當我們長時間盯著螢幕,眼睛的焦點不斷變化,容易導致眼睛疲勞和不適。建議每隔一段時間休息一下眼睛,目光放遠看遠處景物,並進行眼睛放鬆運動。

 

8.肩膀壓力:長時間久坐使得肩膀承受額外壓力。舉例來說,當我們長時間低頭看螢幕,肩膀容易處於緊繃和提高的位置,增加肩膀的壓力。建議進行肩膀伸展和放鬆運動,並調整辦公椅和桌子的高度,以維持正確的姿勢。

 

透過了解這些常見的辦公室肌肉問題,我們可以採取相應的預防措施。建議每隔一段時間起身活動、進行伸展運動,使用人體工學設計的辦公家具,並培養健康的工作習慣。此外,保持良好的姿勢,避免長時間久坐和重複性動作,並結合適量的運動和體能訓練,都有助於減少辦公室肌肉問題的風險。

 

舉個日常生活中的例子,當你在辦公室中感到背部疼痛時,你可以站起來伸展身體、做些背部伸展運動,或使用一個靠墊來提供額外的支撐。當你覺得眼睛疲勞時,你可以每隔一段時間放鬆眼睛,遠眺一下窗外的景色,或進行眼睛按摩。重要的是要記住,運動傷害可以在辦公室環境中發生,但我們可以採取積極的措施來預防和減輕這些問題。通過關注自己的身體需求,培養健康的工作習慣,我們可以使辦公室生活更加舒適和健康。

 

因此,讓我們一起努力對抗辦公室中的無情殺手,保護我們的肌肉健康,並建立一個積極的工作環境,讓每個人都能在辦公室中健康、快樂地工作。記住,你的身體是你最重要的資產,不要讓辦公室成為你肌肉的無情殺手!

 

 

辦公室運動秘笈大公開!活力UP,肌肉不退休!

長時間久坐已成為常態,讓許多人面臨肌肉退化、缺乏活力的問題。然而,我們可以透過一些簡單又有效的辦公室運動,重新注入活力,讓肌肉保持活躍,不退休!

 

首先,讓我們從日常的坐姿開始著手。坐在辦公椅上時,很多人常常會久坐不動,造成身體僵硬和血液循環不順暢。一個簡單的辦公室運動就是「椅子上的伸展」。你可以坐在椅子上,伸直雙腿,然後輕輕彎曲腰部,試著觸碰腳尖。這樣的伸展動作可以活動腰部和腿部的肌肉,促進血液循環,緩解長時間坐姿帶來的不適。

 

另一個常見的辦公室運動是「桌上的伸展」。坐在辦公桌前,你可以將雙手平放在桌面上,然後緩慢地向前伸展身體,讓手臂和背部得到舒展。這樣的伸展動作可以緩解肩頸部位的緊張,改善血液循環,並增加上半身的靈活性。

 

此外,「走動的小習慣」也是辦公室運動中的一大亮點。你可以利用工作間隙或休息時間,走到同事的辦公桌與他們交談,或者在午餐時間選擇走樓梯而不是乘坐電梯。這樣的小習慣不僅可以讓你運動起來,還可以增加社交互動,提升工作效率。

 

最後,不要忘記眼部運動。長時間注視電腦螢幕容易導致眼部疲勞和不適。你可以做一些簡單的眼部運動,如眨眼、左右轉動眼球,或者注視遠方的物體幾秒。你可以注視遠方窗外的樹木或建築物幾秒鐘,然後再轉回來。這樣的眼部運動可以緩解眼部疲勞,改善視力問題。

 

除了以上的辦公室運動,還有一些其他有趣的活動可以讓你在工作間隙中活動起來。舉個例子,你可以參加辦公室的「舞動小分隊」,每天定時播放一首歡快的音樂,然後大家一起跳舞。這不僅能夠活動身體,還能提升團隊的凝聚力和士氣;另一個有趣的活動是「辦公桌上的瑜伽」。你可以在辦公桌前進行一些簡單的瑜伽動作,如坐姿轉體、手臂伸展等。這樣的運動可以放鬆肌肉,提升身心的平衡。當然,最重要的是建立健康的工作習慣。這包括定期休息,適度飲水,並避免長時間久坐。你可以設定提醒,每隔一段時間站起來走動一下,活動筋骨。另外,注意飲食均衡,多攝取新鮮蔬果,以增強身體的抵抗力。

 

辦公室運動不僅可以幫助你對抗長時間久坐帶來的肌肉問題,還能提升工作效率和生活品質。不妨從小小的運動習慣開始,讓活力永遠不退休!無論你是在大型企業的高層辦公室,還是在小型創業公司的共享空間,辦公室運動都是可以輕鬆實踐的。只要你保持積極的態度和培養良好的運動習慣,你將能夠享受到健康身心帶來的好處。讓我們一起為辦公室生活注入活力,讓肌肉不再退休!

 

 

不再當辦公室「軟骨頭」,從改變工作習慣開始!

辦公室生活,長時間的久坐和缺乏運動,常常讓我們的身體變得軟弱無力。但是,改變工作習慣,培養健康的生活方式,可以讓你不再當辦公室的「軟骨頭」!讓我們來看看一些日常的例子,如何改變工作習慣,使自己更健康、更有活力!

 

1.隨時伸展:在長時間的坐姿中,伸展身體是非常重要的。例如,每隔一段時間站起來,伸展雙臂、頸部和腿部肌肉,或是做些簡單的伸展運動,如手臂大圈或頸部旋轉。

 

2.走樓梯取代電梯:改變搭乘電梯的習慣,嘗試走樓梯上下樓。這能增加你的活動量,同時也是一種有效的心肺運動。

 

3.跳繩小休息:在工作間隙,嘗試跳跳繩。跳繩是一種有效的全身運動,能提升心肺功能和協調性,同時還可以消耗卡路里。

 

4.用電話代替郵件:有時候,我們習慣用郵件或即時通訊與同事溝通。改變這種習慣,嘗試用電話或面對面交流。這樣可以讓你起身走動,同時建立更好的人際關係。

 

5.站立工作:如果辦公桌許可,考慮使用站立式辦公桌,這樣你可以在工作期間保持站立姿勢,幫助改善坐姿造成的問題。

 

透過這些日常例子,你可以改變工作習慣,使自己更加健康、有活力。不再讓辦公室生活成為你變成「軟骨頭」的原因!從今天開始,踏出改變的第一步,成為一個充滿活力和健康的辦公室戰士!

 

長時間久坐的辦公室生存戰對肌肉健康構成了一個嚴峻的挑戰,但我們並非無法應對。通過理解肌肉傷害的原因,提倡動態休息和活動,以及培養健康的工作習慣,我們可以有效地對抗長時間久坐帶來的肌肉問題。讓我們關注肌肉健康,創造一個更健康、活潑的辦公室生活方式。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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結合中、西醫之運動傷害處置,擅於治療頸、肩、肘、腰、膝、踝部之急慢性疼痛
經歷
聯新國際醫院中醫科副主任、 聯新國際醫院醫療一部辦公室主任、國家運動醫學中心特約醫師、職棒Lamigo桃猿隊醫療團主治醫師、 SBL超級籃球聯賽璞園隊醫療團主治醫師
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上醫預防醫學發展協會
【新手糖友懶人包】糖尿病是不治之症嗎?糖尿病原因及治療方法
糖尿病是一種影響身體如何處理血糖(葡萄糖)的慢性疾病。當我們吃東西時,食物會轉化為葡萄糖,成為身體的主要能量來源。而胰臟分泌的胰島素則幫助葡萄糖進入細胞,為身體提供能量。糖尿病患者由於胰島素分泌不足或細胞對胰島素的敏感性降低,導致血糖無法正常利用,最終導致血糖升高,產生各種健康問題。

糖尿病被許多人誤解為一種不可治癒的疾病。當人們第一次被診斷出糖尿病時,常會感到困惑和焦慮,認為這是一個無法逆轉的病情。事實上,糖尿病雖然目前無法「完全治癒」,但通過正確的治療和生活方式改變,病情可以得到良好的控制,甚至在某些情況下可以達到「逆轉」效果,特別是針對第二型糖尿病,本懶人包帶您快速了解糖尿病的各種原因及治療方法。

【新手糖友懶人包】糖尿病是不治之症嗎?糖尿病原因及治療方法
【新手糖友懶人包】糖尿病是不治之症嗎?糖尿病原因及治療方法

什麼是糖尿病?

糖尿病是一種影響身體如何處理血糖(葡萄糖)的慢性疾病。當我們吃東西時,食物會轉化為葡萄糖,成為身體的主要能量來源。而胰臟分泌的胰島素則幫助葡萄糖進入細胞,為身體提供能量。糖尿病患者由於胰島素分泌不足或細胞對胰島素的敏感性降低,導致血糖無法正常利用,最終導致血糖升高,產生各種健康問題。

糖尿病的種類

糖尿病主要分為三種:第一型糖尿病、第二型糖尿病和妊娠糖尿病。這些類型的病理機制和治療方法各有不同,對患者的生活方式和健康狀況有不同的影響。


糖尿病的成因

糖尿病的成因多種多樣,除了基因的遺傳,還受到環境與生活方式的影響。

遺傳因素

糖尿病在家族中具有遺傳傾向。如果父母或兄弟姐妹有糖尿病,後代患病的風險會顯著增加。

營養與飲食習慣的影響

長期攝取高糖、高脂肪的飲食會提高血糖,導致胰島素敏感性下降。這種不健康的飲食習慣是導致第二型糖尿病的主要原因之一。

缺乏運動與肥胖的關聯

久坐的生活方式和缺乏運動會導致肥胖,而肥胖是第二型糖尿病最主要的風險因素之一。脂肪細胞會干擾胰島素的正常功能,使得身體無法有效利用血糖。

壓力與生活方式的影響

長期的壓力會導致體內皮質醇水平升高,從而影響血糖的調控。此外,壓力會讓人傾向於選擇不健康的食物,這也會增加患糖尿病的風險。


常見的糖尿病種類

第一型糖尿病

第一型糖尿病是一種自體免疫性疾病,免疫系統錯誤地攻擊胰臟中的胰島細胞,導致胰島素分泌不足。這種類型的糖尿病多在青少年和兒童中發現,患者需要依賴外源性胰島素來維持正常的血糖水平。

第二型糖尿病

第二型糖尿病是最常見的糖尿病類型,通常發生於成年期。這種疾病與肥胖、不良的飲食習慣以及缺乏運動密切相關。第二型糖尿病患者通常對胰島素不敏感,或胰島素分泌不足,導致血糖無法被有效調控。

妊娠糖尿病

妊娠糖尿病是一種在妊娠期間出現的糖尿病,通常會在產後恢復正常,但仍需密切監控,因為這會增加母親和嬰兒在未來患糖尿病的風險。


糖尿病的症狀

糖尿病的前期症狀往往在早期不明顯,許多患者在診斷前並不知道自己患病。常見症狀包括:

頻尿與口渴

由於血糖過高,腎臟會加快排出多餘的糖分,導致患者頻繁排尿,同時會感到異常口渴。

體重減輕

即使食量未減,糖尿病患者可能會經歷不明原因的體重減輕,這是因為身體無法有效利用糖分,開始分解脂肪和肌肉作為能量來源。

視力模糊

高血糖會影響眼睛的晶狀體,導致視力模糊。如果長期不治療,可能會進一步損害視網膜,導致嚴重視力問題。


糖尿病的診斷方法

血糖檢測

最基本的診斷方法是測量空腹血糖值或隨機血糖值,若數值異常高則需要進一步檢查。

糖化血紅素(HbA1c)檢查

HbA1c檢測可以反映過去2到3個月的平均血糖水平,是評估糖尿病控制程度的重要指標。

口服葡萄糖耐量測試

這項測試會測量患者在飲用含糖飲料後的血糖變化,以判斷身體處理糖分的能力。


糖尿病的風險因素

家族病史

若家族中有人患有糖尿病,這增加了你患病的風險。

年齡

隨著年齡增長,第二型糖尿病的風險逐漸增加,尤其是在45歲以上的人群中。

肥胖與飲食習慣

不健康的飲食習慣和肥胖會顯著提高患第二型糖尿病的風險。

缺乏運動

長期缺乏運動會降低細胞對胰島素的敏感性,增加糖尿病的發病率。


糖尿病的併發症

糖尿病前期若未得到有效控制,可能會引發嚴重的併發症。

心血管疾病

高血糖會損害血管,增加心臟病和中風的風險。

腎病變

糖尿病可能會損害腎臟功能,最嚴重時可能導致腎衰竭。

視網膜病變

高血糖會損害眼部血管,導致糖尿病視網膜病變,嚴重時會造成失明。

神經損傷

糖尿病長期未控制會引發神經損傷,導致手腳麻木、疼痛,甚至失去知覺。


如何預防糖尿病

健康飲食

選擇低糖、低脂、高纖維的飲食,有助於減少糖尿病風險。

定期運動

每週至少150分鐘的有氧運動可以提高胰島素的敏感性,幫助控制血糖。

控制體重

保持健康的體重是預防第二型糖尿病的重要策略。

定期檢查血糖

尤其是高危險群體,定期檢查血糖可以早期發現和預防糖尿病。


糖尿病患者的飲食管理

糖尿病患者的飲食對血糖的控制至關重要。

控制碳水化合物攝取

選擇低升糖指數的食物,減少碳水化合物的攝取,有助於穩定血糖。

高纖維食物的重要性

高纖維的食物可以幫助延緩血糖上升,對糖尿病患者有益。

減少含糖飲料和加工食品

含糖飲料和加工食品會迅速提高血糖,應盡量避免。


糖尿病患者的運動指南

適當的有氧運動

如步行、游泳等有氧運動,有助於控制血糖。

重量訓練的好處

在專業指導下進行重量訓練可以增強肌肉,提高代謝率,促進血糖的穩定。


糖尿病的藥物治療

胰島素療法

對於胰島素不足的患者,胰島素注射是控制血糖的必要手段。

口服降血糖藥

許多第二型糖尿病患者使用口服降血糖藥物來幫助身體更好地利用胰島素。


糖尿病飲食指南

糖尿病患者的飲食管理對控制血糖至關重要。正確選擇食物不僅能幫助穩定血糖,還能減少併發症的風險。以下是幾個關鍵的飲食建議,能夠幫助糖尿病患者更有效地控制病情。

控制碳水化合物的攝取

碳水化合物是影響血糖的主要營養成分,因此,控制碳水化合物的攝取是糖尿病飲食的核心策略。碳水化合物會在體內轉化為葡萄糖,導致血糖升高。糖尿病患者需要計算每餐的碳水化合物攝取量,並選擇健康的來源,如全穀類、蔬菜和豆類,而不是精製的糖類和白麵包等食物。適度的碳水化合物攝取能夠有效控制血糖波動,並降低對胰島素的需求。

選擇低升糖指數的食物

升糖指數(GI)是一個衡量食物對血糖影響程度的指標。GI值低的食物會比較緩慢地提升血糖水平,有助於血糖的穩定控制。糖尿病患者應選擇GI值較低的食物,如燕麥、全麥麵包、豆類和大部分蔬菜。這些食物不僅對血糖影響較小,還能提供豐富的營養和長時間的飽足感。相對來說,白米飯、馬鈴薯和含糖飲料的GI值較高,應該盡量避免或限制食用。

高纖維飲食的好處

高纖維食物不僅有助於消化,還可以延緩糖類在體內的吸收,從而幫助血糖的控制。膳食纖維有兩種類型:可溶性纖維和不溶性纖維。可溶性纖維,像是燕麥、豆類和某些水果中的纖維,特別有助於穩定血糖水平。增加纖維攝取量還能促進腸道健康,並幫助降低血脂,進而減少心血管疾病的風險,這對糖尿病患者尤為重要。

避免高糖及高脂肪食物

含糖量高的食物,如甜點、糖果和含糖飲料,會迅速提高血糖,應該盡量避免。同時,高脂肪食物,特別是飽和脂肪和反式脂肪,會增加心血管疾病的風險,對糖尿病患者的健康造成雙重打擊。選擇健康的脂肪,如橄欖油、堅果和魚類中的Omega-3脂肪酸,不僅對心臟有益,還有助於維持血糖的穩定。


糖尿病患者的生活指南

糖尿病的管理不僅依賴於飲食和藥物,生活方式的調整同樣至關重要。糖尿病患者應該培養健康的生活習慣,持續監測血糖並積極面對病情。

自我監測血糖的重要性

定期監測血糖是糖尿病患者自我管理的關鍵。通過每天測量血糖,患者可以了解自己對食物、運動和藥物的反應,進而更精確地調整生活方式和治療計劃。現代技術提供了便捷的血糖監測工具,許多設備能夠讓患者隨時了解自己的血糖狀況,有助於防止低血糖或高血糖的風險。

糖尿病患者的日常運動計劃

運動對糖尿病患者具有多重益處。適當的運動可以提高胰島素的敏感性,幫助細胞更有效地吸收葡萄糖,從而降低血糖水平。每週進行至少150分鐘的有氧運動,如快走、游泳或騎自行車,能有效幫助血糖控制。此外,力量訓練如舉重或瑜伽也能增強肌肉,提高代謝率。運動應該根據個人身體狀況進行調整,開始前最好先與醫生或專業教練討論。

心理調適與支持

糖尿病是一種需要長期管理的慢性疾病,容易讓患者感到壓力、焦慮甚至抑鬱。因此,心理健康的管理與支持系統同樣重要。患者應該積極尋求家人、朋友的支持,參與糖尿病患者的互助小組或社群,從中獲取心理安慰和交流經驗。定期與心理醫生或心理輔導師討論,也能有效幫助糖尿病患者應對心理挑戰。

對抗疲勞與如何提高生活品質

糖尿病患者經常面臨的問題之一是疲勞,這可能與血糖波動、藥物副作用或精神壓力有關。為了對抗疲勞,患者需要保持良好的睡眠習慣,保證充足的休息。此外,規律的運動和均衡的飲食也有助於提高能量水平。適當安排日常生活節奏,避免過度勞累,能夠顯著提高生活品質。找到適合自己的放鬆方式,如冥想或深呼吸練習,有助於減少壓力,提升整體健康。


糖尿病的新興治療手段

隨著醫學科技的進步,糖尿病的治療方法也在不斷創新。這些新興技術不僅有望改善患者的生活,還可能徹底改變糖尿病的治療方式。

人工胰臟

人工胰臟是一種能自動監測血糖並根據需要釋放胰島素的設備,能夠模擬健康胰臟的功能。這項技術特別適用於第一型糖尿病患者,幫助他們更精確地控制血糖波動,減少低血糖的風險。目前,人工胰臟已經在臨床試驗中取得顯著進展,未來有望成為糖尿病管理的重要工具。

胰島移植手術

胰島移植是將健康的胰島細胞移植到糖尿病患者體內,讓這些細胞重新分泌胰島素。這種技術對於那些無法產生足夠胰島素的患者提供了新的治療途徑。雖然胰島移植仍面臨免疫排斥和供體不足的挑戰,但它在糖尿病治療中的應用前景廣闊,未來可能成為一種有效的長期治療選項。

基因療法

基因療法的研究正在為糖尿病的治療帶來革命性變革。通過改變或修復基因,基因療法可能能夠從根本上解決胰島素分泌不足或胰島素抵抗的問題。目前,這項技術仍處於試驗階段,但它為糖尿病患者帶來了潛在的治癒希望。

結論

糖尿病是一種可以通過正確管理和生活方式改變來控制的疾病。早期的預防和有效的控制可以顯著改善患者的生活品質,減少併發症的發生。

糖尿病常見問題解答(FAQs)

  1. 糖尿病患者可以吃甜食嗎? 糖尿病患者可以適量食用甜食,但需要謹慎控制。糖類食物會迅速提升血糖,因此患者應選擇低升糖指數的甜點,並且在計算碳水化合物攝取量時,將甜食包含在內。最好在專業醫師或營養師的指導下進行甜食管理,以免血糖失控。
  2. 第二型糖尿病能治癒嗎? 第二型糖尿病目前無法根治,但透過健康的生活方式改變,如均衡飲食、規律運動和適當的體重管理,可以有效控制病情,甚至在某些情況下達到“緩解”的狀態,即血糖水平接近正常範圍,不再依賴藥物治療。然而,即使在緩解階段,持續的生活方式管理仍然至關重要。
  3. 糖尿病會遺傳給孩子嗎? 糖尿病具有遺傳傾向,特別是第二型糖尿病。如果父母或家族成員中有人患有糖尿病,子女患病的風險會較高。不過,遺傳僅是其中一個因素,生活方式、飲食習慣和體重管理等環境因素同樣重要,因此,積極改變生活方式可以降低患病風險。
  4. 如何知道自己是否患有糖尿病? 糖尿病的早期症狀可能不明顯,但常見症狀包括頻繁口渴、頻尿、體重無故減輕、視力模糊及疲倦感。如果你有這些症狀或屬於高風險人群(如有家族病史、肥胖或年齡超過45歲),建議儘早進行血糖檢測,醫師會根據你的情況安排合適的診斷方法,如空腹血糖測試或糖化血紅素(HbA1c)檢查。
  5. 糖尿病患者每天應該運動多久? 對於糖尿病患者,建議每週進行至少150分鐘的中強度有氧運動,如快走、游泳或騎自行車。運動有助於提高胰島素敏感性,控制血糖水平。此外,結合每週2到3次的重量訓練,可以進一步改善血糖控制。無論是有氧運動還是力量訓練,都應在專業指導下進行,特別是對於剛開始運動或有併發症的患者。
  6. 糖尿病是否會隨著年齡自愈?糖尿病不會自愈,但可以通過正確的管理來控制病情,減少併發症。
  7. 逆轉糖尿病真的可行嗎?對於某些第二型糖尿病患者,通過減重和改變生活方式,血糖可以恢復正常,達到逆轉效果。
  8. 糖尿病的遺傳風險有多高?如果直系親屬患有糖尿病,後代患病風險會明顯增加,但環境因素也同樣重要。
  9. 糖尿病患者每天應該攝取多少碳水化合物?每個患者的需求不同,建議在營養師的指導下進行飲食計劃,控制碳水化合物攝取量。
  10. 糖尿病治療的最新發展是什麼?人工胰臟、基因療法及智能血糖監測設備是當前糖尿病治療領域的前瞻發展方向。
  11. 糖尿病可以喝咖啡嗎?糖尿病患者選擇飲用咖啡時應謹慎,並注意不要攝取額外的糖分或過量的咖啡因。如有疑問,最好是向醫療專業人員咨詢。
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專長:用上醫治未病的角度,看見預防醫學的潛力
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黃子彥
枸杞,性味甘平,中醫認為有補肝腎明目作用。臨床上,我們常搭配其它藥物合併使用來治療眼睛,延緩青光眼造成的視神經損傷,亦有神經保護作用。枸杞子含有葉黃素、玉米黃素及枸杞多醣體,以及多種胺基酸,包含甜菜鹼、維生素B群、維生素C、醣類、多醣體以及鈣、磷、鐵等物質。具有抗老化、抗氧化及神經保護、促進肝細胞新生的藥理作用。

走遍大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是「葉黃素」 這…
走遍大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是「葉黃素」

這幾天,葉黃素這三個字瘋狂的充斥著生活周遭,連巷口賣早餐的阿姨都問我:「醫師,你知道,知道…知道…,那個"顧眼"的葉綠素嗎?」

「阿姨,是葉黃素啦!」

 

 

葉黃素究竟是甚麼

 

研究證實,葉黃素「可能」有預防老年黃斑部病變的功效。而且,葉黃素和類胡蘿蔔素有吸收藍光和抗氧化的能力,對保護黃斑「可能」有作用。

為什麼我要加「可能」呢?因為,業界對葉黃素的研究還在進行著,秉持著科學的角度,學者們還不敢下定論。但是,從某些數據與對照組看來,顯示是有改善的,所以加了「可能」兩字,不把話說死。

回到正題,在我們的日常的飲食中,除了深綠色蔬菜(菠菜、芥菜、綠花椰菜等)和橘黃色食物(南瓜、玉米等)含豐富葉黃素和玉米黃素外。其實在中醫裡,也存在了一個強大的顧眼食材,號稱是中醫界護眼的火箭砲。

 

聰明的你猜到了嗎?這個食材可說是無人不知,無人不曉唷。

沒錯,就是有『東方神仙果』之稱的枸杞子。

 

來來來,就讓草本上膳醫廚帶你們了解,枸杞,對保護我們靈魂之窗有甚麼幫助吧。

 

枸杞的功效


枸杞,性味甘平,中醫認為有補肝腎明目作用。臨床上,我們常搭配其它藥物合併使用來治療眼睛,延緩青光眼造成的視神經損傷,亦有神經保護作用。

枸杞子含有葉黃素、玉米黃素及枸杞多醣體,以及多種胺基酸,包含甜菜鹼、維生素B群、維生素C、醣類、多醣體以及鈣、磷、鐵等物質。具有抗老化、抗氧化及神經保護、促進肝細胞新生的藥理作用。

 

更棒的是,枸杞的葉黃素含量,是玉米和蘿蔔的3~5倍。

 

枸杞泡茶就可以了嗎??


先說結論:答案是否定的。

很多人都知道要泡「枸杞茶」來喝,其實,這樣單純的泡法效果並不好。因為,枸杞中的胡蘿蔔素及葉黃素皆為脂溶性的物質,單純泡熱水並不會讓裡頭的葉黃素釋放出來。

 

所以我說醫師阿,枸杞要怎麼服用?


以下提供幾個方式:

1.用果汁機打過或是直接將枸杞咀嚼,讓腸胃道吸收葉黃素的效率提升,在飯後食用較佳

2.將枸杞放入雞湯或高麗菜等,在烹煮過程中,透過油脂把葉黃素帶出來

這裡有一點要注意,糖尿病患以及腎功能差的人,因為可能會影響血糖上升或需控制鉀離子攝取,建議詢問過專業醫師或營養師建議再食用。

 

枸杞挑選五步驟,看、看、看、摸、聞


1.看外觀:以顆粒大、肉質厚為佳

2.看顏色:記住!千萬別被鮮紅的色澤給騙了,太鮮紅的枸杞,可能是染出來的。天然沒有染色的枸杞,會略呈暗紅色或暗橘,且每棵顏色會略有差異。若一模一樣,也要提防是染色。染過的枸杞下水清洗後,水色會變紅

3.看蒂頭:要分辨染色的枸杞,還可以看蒂頭,正常的枸杞蒂頭應該是黃色或白色,而非紅色;染色的枸杞感覺較濕潤,沒染的相對較乾。

4.摸:在挑選、購買時,可將枸杞拿起來於手部肌膚簡單搓摩(勿弄破枸杞,老闆會生氣),若皮膚表層出現一層橘紅色塊,則表示枸杞恐有染色的疑慮。如果無法拆封,則建議選擇外觀呈現暗橘或暗紅色,比較有保障。

5.聞:若枸杞散發淡淡酸味,則代表期已損壞、變質,不建議購買、食用

 

枸杞保存與食用方法


1.購買後,建議將其放置於冰箱冷藏,防止黃麴毒素的滋生,並於3個月內或保存期限內食用完畢

2.食用前,先將枸杞簡單沖洗,去除髒污以及農藥。在燉煮時,打開鍋蓋讓蒸氣散發,也有助於去除農藥,減少有害物質的殘留

透過這篇文章,相信能讓你們對於老祖宗流傳下來的強大護眼武器,有更深一層的認識與了解。下次有人問你有甚麼東西可以保養眼睛,就可以拿這篇文章給他看唷

中醫師一分鐘小講堂,我們下次見摟~

 

資料來源:
https://shen-nong.com.tw/lycium-chinense-take-care-your-eyes/
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/306203
行政院農委會,https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=257799&ctNode=6449&mp=1&kpi=0&hashid=
林佑彥中醫師,http://tcm-dr.blogspot.com
台灣必安研究所,http://www.brion.org.tw/article-2-content.php?FatherNo=4&LevelNo=&Seq=7847&LevelName=養生保健專區
Seddon, J. M., Ajani, U. A., Sperduto, R. D., Hiller, R., Blair, N., Burton, T. C., … & Yannuzzi, L. A. (1994). Dietary carotenoids, vitamins A, C, and E, and advanced age-related macular degeneration. Jama, 272(18), 1413-1420.
陳旺全,https://www.top1health.com/Article/25296
https://health.udn.com/health/story/6037/351499
http://www.sharetify.com/2016/06/blog-post_85.html

 

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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黃子彥
中醫師
專長:預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
現職
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師