社團法人中華民國上醫預防醫學發展協會(以下簡稱本會)於10月18日受邀國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校 112學年度農業群暨食品群群科中心 新課綱教師專業進修,規劃與辦理「農業資源應用實習課程新知」研習實施計畫課程。
因應技術型高中十二年國教新課綱,透過進修研習及實務經驗的分享及交流,加強技術型高中教師專業知能。本次研習旨在協助各校教師熟悉農業群部定實習科目「農業資源應用實習」課程單元「農業資材保健藥用成分之識別與萃取」教學內涵,俾利農業群教師做好課務準備與專業成長。
本會副理事長黃子彥醫師(草本上膳醫廚)、秘書長蔡旻堅營養師(吃漢營養師)、公關長狄錦熙(Allen)在總幹事蕭誠緯協同下來到國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校,與各校的全國技術型高中農業群科、菁英老師彼此交流生物技術在醫學上的應用、保健藥用成分萃取、保健藥用成分產品操作與製程、保健產品之包裝、設計與操作,協助老師們能夠鏈結產學合作,對接市場需求,同時推廣預防醫學的理念,期許能夠培育更多種子教師,深根校園、落實預防醫學。
黃子彥醫師分享如何整合產、官、學、研跨界資源,推動保健食品OBM的實務經驗與建議,蔡旻堅秘書長則用心準備了漢方醫食同源的調配實作用品與互動課程內容,帶老師們現場使用中藥材調配指定練習配方,公關長Allen則拆解大健康產業OBM的十大步驟與對應策略,公關長指出:投入大健康產業的投資人、企業主,以台灣市場來說,不僅須有差異化優勢的創新研發團隊為利基,更要洞悉市場潛在缺口,同時布局通路與行銷計畫,才能大幅提升新品牌的存活率與成功率,而其中最關鍵的合作夥伴,就是專業的醫療人員,應該多和醫療人員請教,以科學實證精神及產品安全性為首要考量,再來評估所謂的功效。