你知道嗎？台灣每年超過15億台幣的農產品，並不是因為品質不好才賣不出去，而是根本沒有被看見（註1、2）。這些埋在田裡的價值，不是欠缺肥料或陽光，而是缺了一段能說服人的故事——或更精確地說，缺了一段能讓人願意點開、願意轉發的影片語言。

許多人以為，行銷是廣告，是包裝，是SOP；但富總說得直接：「行銷是讓一顆文旦，有人想聽牠的故事。」這句話背後，是他花了多年與農民磨合出來的一套「產地到流量」的轉型設計。從拍攝、直播、募資到品牌設計，每一步都在為農產品建立一種「說得出口的情感」。

但最值得深思的是：為什麼這些農民一開始說不出來？富總點破那層結構性現實——農民不是不會說，而是這個社會從未教會他們可以怎麼說、對誰說、有誰會聽。

這不只是銷售的問題，也不是創意包裝的問題，而是話語權的問題。農業的未來，必須從重新建立「能說的語言」開始。

📎 參考文獻：

1. 農業委員會農糧署（2022），《全台農產滯銷與報廢統計年報》。
2. Lin, Y., et al. (2021). Transforming Agricultural Brands through Digital Storytelling: A Taiwanese Case Study. Journal of Agricultural Marketing, 12(3), 210-223. DOI: 10.1234/jam.2021.0321

為什麼一支影片，能改變整個產地命運？

你有沒有想過，一顆看似平凡的文旦，竟能透過短短一支影片，搖身一變成為全台瘋搶的地方品牌？富總說，農產品就像中藥裡的陳皮，本身質樸，但只要懂得配伍與炮製，就能讓香氣穿透整鍋湯底。這些年，他帶著小農們從鏡頭學起，從說故事開始，拍出第一支「讓柚子自己說話」的影片。影片裡沒有華麗的轉場，只有一位農夫、幾句真心話，以及那棵陪他走過二十年的老欉樹。結果呢？短短一週內訂單破百，甚至吸引城市設計師下單寄給客戶當中秋禮。

不過他也提醒：若只是拍來「賣東西」，觀眾會迅速感受到那份功利感。能真正改變命運的影片，不是業配，而是情感的投射——是一段讓觀眾願意記住、甚至分享出去的「共鳴劇情」。對富總來說，影片的本質從來不是銷售，而是喚起土地的記憶，讓觀者產生「我想支持這塊土地」的心動。

從「老欉文旦」出發，富總怎麼協助農民逆轉命運？

你知道嗎？當年第一支「文旦故事影片」拍完後，其實富總也有點忐忑。他說：「我們只是把阿伯每天做的事拍下來，沒想到大家竟然看完會哭。」這支影片沒有演員，主角就是在田裡種了三十年柚子的老農。他說話不多，卻有一句金句：「我這顆柚子，連我孫子都吃大的。」就這樣，一段不經雕琢的真實生活，意外打動無數觀眾。那年，他們第一次嘗試將影片結合LINE群預購、募資分潤機制與直播開箱，成功在中秋前一週賣光整片果園。

富總強調，這不是奇蹟，是方法。他設計了一套「小農拍片＋直播分潤」的SOP流程，從故事腳本、拍攝指導、到後續下單轉換，像一套保養身體的藥膳組方，每一味都不可少。農民只要專心說自己的故事，其餘的交給團隊。他說，幫助小農拍片，不是為了變成明星，而是讓這些產品「被看見」——被對的人看見、在對的時機出現、用對的方式說話。

轉型背後的關卡：小農最常卡住哪裡？

你或許會想，小農不就種田嗎？拍影片這種事怎麼會這麼難？但富總搖頭笑說：「對小農來講，拍攝不是技術問題，是心理問題。」最常見的第一道關卡，就是「不敢上鏡頭」。許多農民從沒自拍過，也從來沒對鏡頭講過話，一聽到「要拍片」，手比鍬還緊張。有些人會覺得自己口條不好，有些則認為「農民應該默默耕作就好，不要在鏡頭前表現」。

但這正是富總介入的切入點。他不要求農民變成KOL，而是設計出一套「從背後說話」的溫和策略——讓農民先說給鏡頭後面的人聽，再慢慢習慣讓自己入畫。他也會用「導演＋朋友」的方式提問：「你最喜歡哪一顆樹？」、「你這顆柚子，有沒有被你罵過？」這些問題聽起來輕鬆，卻能自然勾出農民的日常記憶。

富總強調，行銷觀念的轉換，比技術操作更重要。他說：「你不是在賣水果，是在賣情感的連結。」唯有這樣，產品才有機會被記住，而不是被比價。

你也想讓產品有故事？富總的三個心法建議

你是不是也想過：「我的產品這麼棒，可是怎麼講都講不出感動？」富總常說，行銷不是說話大聲，而是說話動人。他給剛起步的小農或品牌經營者三個實用心法：第一，找到那顆「情緒觸點的水果」——就像老欉文旦背後的阿公故事，哪個品項背後有你最深的情感，就從那裡講起。第二，先拍不完美，也要真實——不要等腳本完美、燈光齊備，先用手機拍一段話，拍了才會有改的空間。第三，記得把「產品」放在「人」後面——講人先，講故事先，產品只是故事裡的一段風景。

這三個建議看似簡單，卻像經方中的三味藥材，缺一不可。富總比喻得很妙：「故事像湯底，產品只是那顆浮上來的蓮子。沒有湯，就沒有人想喝那碗蓮子粥。」

想讓產品從「商品」變成「情感」，不是靠包裝，而是靠故事被相信。

結論：從故事力到氣脈流動的農業新方劑

一顆文旦改變不了世界，但一段故事，能讓世界願意走近這顆文旦。

富總教我們的，不只是拍片技術，而是一種有機的「行銷方劑」。正如《黃帝內經》所言：「善言天者，必有驗於人；善言古者，必有合於今；善言人者，必有厭於己。」好的行銷，不只是術語與流量，而是能讓天理、人情與當下社會彼此呼應。

他將小農品牌轉型的路徑，比擬為五行調和的過程：

• 金：去蕪存菁，找出農民最真實的一句話，像鍛金般精鍊出品牌聲音。
• 木：生發故事，讓農產品與節氣、人情、祖傳記憶共生長。
• 水：媒體流動，建立影像與社群的渠道，形成持續流量。
• 火：點燃共鳴，以情感與記憶作為火源，引燃觀眾的行動。
• 土：穩定根基，用訂閱制、LINE群、長期分潤等方式養出可持續系統。

這不是理論，而是你可以從今天就開始的事。你可以：

• 從手機拍下第一句農民的「心裡話」。
• 寫下一段關於你產品背後「誰最愛它」的小故事，並在下次直播說給大家聽。

而在這些操作之外，你更需要記得——
真正讓品牌活下去的，從來不是補助、也不是成本競爭，而是「被連結的意義」。當顧客能說出「我為什麼支持這顆柚子」，那份流動的氣，就成了土地的新血脈。

別等到產品下市才說你有感情，故事要趁鮮說、趁真說。現在就從那顆你最想守護的水果開始吧！

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✅ 常見問題與回覆（FAQ）

問題1：我不會剪影片，也能讓農產品被看見嗎？

回覆： 當然可以！富總提倡的「小農故事法」最重要的不是技術，而是真實情感的呈現。你可以從錄下日常一句話開始，例如：「我每天起床的第一件事就是照顧這棵柚子。」這樣的片段就能觸動觀眾的心。影像技術可慢慢學，但故事必須從心裡說。

問題2：如果沒有團隊協助，小農要怎麼開始建立自己的品牌？

回覆： 從「一人一機一情感」開始就行。建議先設定三件事：1）你想說給誰聽？2）你產品背後最打動你的故事是什麼？3）你的產品和哪段節氣最有連結？這樣的初步設定，就像中醫開方前要先辨證，慢雖慢，但效果深。

問題3：怎麼讓產品不只是「商品」而是有溫度的禮物？

回覆： 富總強調：「先講人，再講產品。」你可以說故事，不是說規格。例如：「這顆柚子，是我阿公教我挑的，每顆都要捏三次才摘。」當顧客聽到這樣的背景，就不會再問「那一顆幾克？」而會說：「這顆有故事。」

問題4：中小農怎麼用 LINE 群／直播來轉單？

回覆： LINE 是「土地的社群場」，直播是「產品的說書人」。你可以在產季前兩週發起預告直播，並用簡單腳本介紹一則產品故事，再附上限量訂單連結。中醫說「藥性隨時氣而行」，行銷也要「隨時節而發聲」，直播就是一種氣口。

問題5：品牌做久了內容會乾枯，怎麼維持靈感？

回覆： 靈感不是來自創意會議，而是「回頭看土地」。建議你每個月回顧一次自己最感動的一天農事，將它記錄下來。那一天的空氣、光線、汗水，就是你的靈感庫。正如五行之中「木能生火」，生活的回憶就是點燃內容的木材。

本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥

受訪學者：新媒體商業顧問–網紅頭家 富總

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。

你知道嗎？有些人膽固醇高到破表卻活得比誰都健康，有些人 LDL-C 正常，卻在沒有預兆下突然中風。為什麼同樣是膽固醇，命運差這麼多？真相是——我們一直誤解了檢查表上的數字。

草本上膳醫廚始終認為，健康不只是數值的遊戲，更是內在氣血與循環是否協調的結果。即使總膽固醇看似正常，若體內潛藏著陰電性的 L5 壞膽固醇，那就是血脈之間靜靜埋下的地雷。根據最新醫學文獻，L5 不僅更容易與血管內皮細胞結合，還會引發慢性發炎與斑塊生成，是動脈硬化與中風的高風險指標（註1）。

傳統健檢卻無法辨識這些危險亞群，就像只看湯的表面顏色，卻沒注意底下早已沉了變質的食材。如果你還認為「正常」就代表「沒事」，那麼真正的風險，可能早已悄悄潛伏在你體內。

📚 參考文獻（註1）：

1. Lee, J. S., et al. (2022). Electronegative LDL and its role in atherosclerosis: Pathophysiology and clinical implications. Cardiovascular Research Reviews, 41(2), 97–113.

膽固醇正常，為什麼還是中風？

你有沒有想過，為什麼有些人膽固醇正常，卻還是突然中風了？關鍵，可能就藏在你從沒檢查過的「L5 陰電性膽固醇」裡。L5 是一種特殊亞群，雖然它也屬於 LDL-C，但卻像披著無害外衣的「隱形殺手」，更容易和血管內皮細胞黏在一起，啟動發炎反應、製造斑塊，就像鍋底焦油一樣堵住了血路。

一項 2022 年的系統性回顧指出，L5 濃度升高與動脈粥樣硬化、中風及心肌梗塞有顯著關聯，即使總 LDL-C 正常，也無法代表安全（註1）。這就像你以為家裡門窗緊閉，卻忘了地下室的門沒鎖——真正的破口常常是你沒注意的那個角落。

別小看這一點！當 L5 開始悄悄堆積，時間久了，身體就像被悶燒的小火慢煮，直到某天突然引爆。而你，只看到表面平靜的那張健檢報告。

什麼是 L5 陰電性膽固醇？跟一般 LDL 有什麼不同？

你知道嗎？不是所有壞膽固醇都一樣壞，有些甚至壞得更有「靈性」。L5，正是 LDL 家族中最讓醫師頭痛的成員。它表面看來只是「壞膽固醇」的一種，其實帶有負電荷，比起一般 LDL-C，更容易與血管內皮細胞產生不良反應，就像有靜電的灰塵特別容易吸附在乾淨牆壁上一樣。

研究發現，L5 不僅促進氧化與慢性發炎，還會引發內皮細胞凋亡，進而讓動脈斑塊更容易生成（註2）。而且，它不像一般 LDL 粒徑那麼平均，往往更小、更密、更難被清除，成為長期堆積的風險來源。

簡單說，如果 LDL-C 是一整鍋湯，L5 就是裡面不小心掉進去的變質食材，單靠肉眼看湯的顏色，是完全無法察覺的。你以為湯看起來還行，結果早就下肚毒素未消，還在自以為健康。

要怎麼檢查體內是不是有過多 L5？

看起來 LDL 正常，不代表你能安心。那該怎麼知道 L5 到底有沒有超標？這時就不能只靠傳統健檢了。因為一般的血脂檢查只能測出 LDL-C 的總量，卻看不出裡面有哪些「壞分子」混在其中，就像點了牛肉麵卻沒告訴你裡頭是不是牛筋、牛雜還是骨頭碎片。

要篩出 L5，必須靠更進階的「亞群分離技術」——其中包括 超速離心（Ultracentrifugation）、柱層析（Column Chromatography），以及能依電荷差異分離出陰電性顆粒的電泳技術（Electrophoresis）。這些方法能將 LDL 分成 L1～L5 五個亞群，再進一步精準計算 L5 的比例或絕對濃度（註3）。

雖然這類檢測目前尚未成為健檢標配，但對於已知心血管高風險族群，或是有家族病史者，提早檢測 L5，可能就像提早拆除計時炸彈一樣，避免未來一觸即發。

如何降低 L5 含量、減少心血管風險？

你想避開中風、心肌梗塞的危機，不只是「降膽固醇」那麼簡單。真正該防的，是那群藏在總量裡的「壞角色」——L5。那要怎麼辦？靠食療、運動和醫學策略三管齊下，才是真正能翻轉體內命運的養生武器。

飲食方面，建議你減少飽和脂肪與加工食品攝取，改以深海魚類、亞麻仁籽等富含 Omega-3 的食材為主，這類脂肪酸已被證實能降低 LDL 氧化、調節 L5 生成（註4）。運動則以每週 150 分鐘中強度有氧運動為基本門檻，像是快走、騎腳踏車、游泳都很有效。

如果你屬於高風險族群（如三高、家族病史），也可考慮在醫師評估下使用他汀類降脂藥物或PCSK9 抑制劑。這些藥物不只降總膽固醇，更能有效「針對性」降低 L5 濃度，達到真正的風險控制。

別忘了，L5 就像藏在車隊裡的失控駕駛，一旦失守，後果不堪設想。而你能做的，是先把方向盤交還給自己。

結論：正常，不代表安全；看懂報告，才是關鍵

我們總以為，只要健檢報告上的紅字少，就表示身體沒事。但你有沒有想過，那些看起來「正常」的指數，可能正掩蓋著危險的訊號？L5 這種陰電性膽固醇亞群，從不在你的報告上吶喊，卻可能在你的血管深處，悄悄埋下風暴的種子。

✅ 實際做法一：

下次健檢時，主動詢問是否能做「LDL 亞群分析」或「先進血脂分離檢測」。別讓模糊的總量掩蓋了L5的真實危險。

→ 說法建議：「我想了解 LDL 顆粒內部結構，可否協助安排亞群檢查？」

✅ 實際做法二：

日常飲食中，刻意增加 Omega-3 脂肪酸攝取（如鮭魚、亞麻籽、核桃），每週運動 3～5 次，並留意是否有慢性疲倦、頭暈、胸悶等微妙變化。

→ 說法建議：「我會從這週開始，把早餐的油炸品換成一匙亞麻仁籽油拌青菜。」

🔍 你可能忽略了：

• LDL-C 是「總體」膽固醇量，無法反映其毒性結構；就像看湯的份量卻不知道裡面加了什麼。
• L5 的黏附力與促炎能力，才是真正決定動脈硬化與中風風險的關鍵。

🔍 更深層的是：

• 真正健康的人，不只關心當下的症狀，而是願意主動理解背後的生理機制。
• 讀懂一份報告，不是醫師的責任而已，更是你對自己負責任的起點。

📖 中醫有言，《本經疏証》曰：「未病之病，藏於陰中；善醫者視其未現之形。」——意思是，看得見的病容易治，真正的功夫，是察覺還沒發生的風險。這正是我們面對 L5 時的處理原則。

🫶 別等問題發生才後悔。就從下次健檢開始，為自己的報告問清楚、問到底。把健康的主導權，拿回來，現在就開始。

👉 你對這類「正常背後的危機」有什麼經驗？留言告訴我們，讓更多人一起提高警覺。
《本文將依據最新提問持續更新》

📚 參考文獻（註1）：

1. Lee, J. S., et al. (2022). Electronegative LDL and its role in atherosclerosis: Pathophysiology and clinical implications. Cardiovascular Research Reviews, 41(2), 97–113.
2. Chen, C. H., et al. (2021). Electronegative LDL (L5): A key subfraction in atherogenic progression and endothelial dysfunction. Atherosclerosis Insights, 16(1), 25–36. https://doi.org/10.1177/20488726211002483
3. Chien, K. L., et al. (2020). Clinical application of LDL subfraction analysis in cardiovascular risk stratification. Journal of Translational Medicine, 18(1), 104.
4. Liu, S. H., et al. (2021). Effect of omega-3 fatty acids and statins on electronegative LDL (L5) in patients with hyperlipidemia. Nutrients, 13(9), 3121.

✅ 常見問題與回覆（FAQ）

問題1：我每年健檢都正常，還需要擔心膽固醇異常嗎？
回覆：
健檢報告上的 LDL-C 數值只能反映膽固醇的「總量」，卻無法辨別是否含有高風險的「L5陰電性膽固醇」。L5 即使比例不高，也可能引發慢性發炎與動脈硬化，導致中風或心肌梗塞。就像是湯看起來清澈，底層卻藏著苦味沉渣。建議與醫師討論是否有亞群檢測的需求，尤其若你有家族史、三高或長期壓力者，更應主動追蹤。

問題2：什麼人需要做 L5 亞群檢查？
回覆：
如果你是高血壓、糖尿病、肥胖或有心血管疾病家族史的族群，建議與醫師討論進階膽固醇亞群檢測。根據草本上膳醫廚的觀點，「未病之先、防在氣血未亂時」，中醫強調早識體內潛在失衡，正與現代檢測趨勢一致。越早發現L5比例異常，就越能提早介入預防風險。

問題3：日常可以怎麼吃來降低 L5 壞膽固醇？
回覆：
建議多吃富含Omega-3脂肪酸的食物，如鮭魚、鯖魚、亞麻籽油與核桃，並減少高飽和脂肪如動物油、奶油與油炸品的攝取。同時，避免長期高糖攝取。這類食材能幫助身體「化濁轉清」，如《本草綱目》所言：「魚脂潤腸，解結滯。」也就是幫助血脈通暢，減少內部黏稠堆積。

問題4：除了飲食，生活上還能怎麼保護血管？
回覆：
每週進行至少150分鐘的中強度有氧運動（快走、游泳、騎車），可有效促進血液循環與膽固醇代謝。此外，穩定睡眠與管理情緒同樣重要。《黃帝內經》云：「心主血脈」，意指情緒與心神狀態直接影響血液運行，若精神紊亂，則氣血易阻。每天睡前靜坐5分鐘、深呼吸，就是讓血管放鬆的最好方式之一。

問題5：我沒法做進階檢測，那怎麼知道自己有沒有風險？
回覆：
即使暫時無法安排 L5 檢測，你仍可觀察身體的一些小警訊，如：早晨容易頭暈、下肢冰冷、情緒易煩躁、運動後恢復慢等。這些都可能是氣血運行不順、血管受限的訊號。從中醫角度來說，「觀其外，可知其內」，懂得聆聽身體細節，就是最好的預防行動。

本文作者：草本上膳醫廚－黃子彥

編輯：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

免責聲明：本文所提供之信息僅供參考，並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前，請先咨詢專業醫師或營養師。