中醫師
中醫師
陳建甫
進口雞蛋 V.S 本土雞蛋!?
在中醫醫學的觀念下,我們認為飲食是維持健康的重要因素之一。因此,選擇食品的品質和安全性非常重要。台灣本土生產的雞蛋和進口雞蛋的差異點在於生產過程和管理標準。

大家好,我是陳建甫中醫師。今天,我想和大家談談關於食用台灣本土生產的雞蛋與進口雞蛋的話題。

在中醫醫學的觀念下,我們認為飲食是維持健康的重要因素之一。因此,選擇食品的品質和安全性非常重要。台灣本土生產的雞蛋和進口雞蛋的差異點在於生產過程和管理標準。

台灣本土雞蛋生產受到相應的法規監管和標準化管理,因此品質和衛生安全較有保障。而進口雞蛋生產和運輸過程相對複雜,因此品質和安全性也較難控制。

然而,進口雞蛋進入台灣後也需要通過相應的檢驗和抽樣,以確保其品質和安全性。因此,從預防醫學的角度來看,我們也可以安心食用進口的雞蛋。

但是,無論是台灣本土生產的雞蛋還是進口雞蛋,都需要注意食品安全和衛生。建議大家在選購雞蛋時,可以選擇標有合格認證的產品,同時也要注意保持食品衛生和儲存方式。

最後,我想對大家說,感謝生活中的每一份美好,不論是食物還是人際關係,都需要我們用心去呵護和珍惜。

 

製作單位:捷盛數位行銷紐賀普彈力行銷

Author picture
針傷科: 全身疼痛筋膜調理、扭傷
內科: 新冠後遺症、上呼吸道、胃腸問題
皮膚科: 蕁麻疹、汗皰疹、痤瘡
男科: 男性功能障礙、結石、攝護腺肥大
婦科: 月經問題、更年期問題、泌尿道感染
兒科: 生長發育-轉骨、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎
自費: 埋線、減重、傷科正骨
經歷
南竹/大竹風澤中醫診所醫師、台中世宏中醫主治醫師、台中坤德中醫主治醫師、中山醫中西醫整合科醫師、義大醫院醫師、義大學士後中醫學系學士、中國醫藥大學癌症生物學所
分類:Podcast
中醫師
中醫師
凃建維
你一天可以吃幾顆蛋?
中醫認為,日常飲食起居是保持身體健康的重要關鍵,雞蛋作為一種食品,既美味又營養,那麼食用雞蛋有哪些好處呢?

大家好,我是中醫師凃建維,最近大家都在談論食用台灣本土生產的雞蛋與進口雞蛋的差別,那麼我這邊會跟大家分享中醫的觀點,跟大家來聊聊食用雞蛋的好處。

中醫認為,日常飲食起居是保持身體健康的重要關鍵,雞蛋作為一種食品,既美味又營養,那麼食用雞蛋有哪些好處呢?

首先,雞蛋在中醫古籍裡面,整體較偏平性,較不會因為過度食用,造成上火或是腸胃過度寒涼的問題,
具有補中益氣的功效,適合體質虛弱、氣血不足的人食用。同時,每顆雞蛋約含有7公克的蛋白質,以及多種維生素和礦物質,對身體有很好的滋補作用。

其次,蛋白有輕微的清熱解毒效用,可改善感冒後因體內滋潤的營養不足虛火所造成的咽喉疼痛。雞蛋內含多種胺基酸,可以促進體內新陳代謝,提供日常活動所需的能量。

最後,需要注意的是,食材的品質非常重要,不管是本土或進口雞蛋,挑選有信譽的店家購買,購買後切記注意保存期限以及是否需冷藏,冷藏前也不要用水去清洗蛋殼,以免影響蛋殼的保護性,導致微生物細菌入侵雞蛋的機率提高。

總之,雞蛋作為一種常見的食品,對於我們的身體有很多好處。我常在門診建議,有時早餐不知道要吃什麼時,補充兩顆茶葉蛋或水煮蛋也是一種選擇,一天吃1-3顆雞蛋都是沒問題的,不用太擔心膽固醇問題,但是,少數有人可能對雞蛋過敏,這部分還是要依據自己狀況做一些調整。

 

製作單位:捷盛數位行銷紐賀普彈力行銷

Author picture
凃建維
中醫師
專長:體重管理、美顏體雕、微創針刀、婦兒疾患、內科調理、針傷治療
現職
拾光中醫診所醫師、 中華民國肥胖研究學會肥胖症專科醫師、 台灣顏面針灸醫學會美顏針專科醫師、 中華針灸醫學會針灸專科醫師、 夏禾中醫診所院長、 天主教聖功醫院中醫部住院醫師、 中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師
雞蛋也是一味藥!?
你知道在中醫,雞蛋也是一味藥嗎?《本草再新》提到雞蛋可以補中益氣、養腎益陰,潤肺止咳,治虛勞吐血。簡單來說,雞蛋有滋潤身體的效果。

大家好,我是中醫師王柏鈞,今天我們要來聊聊最近很夯的議題「雞蛋」

大家有買到蛋了嗎?本來是日常生活很常見的蛋白質來源,現在卻處在有錢都買不到的蛋荒。

你知道在中醫,雞蛋也是一味藥嗎?
《本草再新》提到雞蛋可以補中益氣、養腎益陰,潤肺止咳,治虛勞吐血。簡單來說,雞蛋有滋潤身體的效果。

門診我也很常建議病患要多攝取蛋白質,特別雞蛋在缺蛋之前是營養又平民的選擇。但很多人常常會問到:醫生,我怕膽固醇,一天可以吃多少蛋啊?其實一般人吃到一天吃到四顆蛋都是可以的。人體膽固醇70-80%其實是肝臟製造的,20%是食物攝取。蛋黃中的卵磷脂、膽鹼、維生素K還能對心血管有幫助!但若是對雞蛋過敏還是要選擇其他食物作為蛋白質來源。

最近雞蛋進口也引起一波關注。從預防醫學的角度來看,我們需要從生產過程和衛生安全角度來判斷食品品質。台灣本土生產的雞蛋和進口雞蛋的差異點在於生產和管理標準。

台灣本土雞蛋受到相應的法規監管和標準化管理,因此品質和衛生安全較有保障。而進口雞蛋生產和運輸過程相對複雜,因此品質和安全性也較難控制。

不過,進口雞蛋進入台灣後也需要通過相應的檢驗和抽樣,以確保其品質和安全性。因此,從預防醫學的角度來看,我們可以安心食用進口的雞蛋。

不過,請大家在選購雞蛋時,務必要選擇標有合格認證的產品,同時也要注意保持食品衛生和儲存方式,讓我們可以吃得健康又安心。

最後,因為我很喜歡小孩,他們總是充滿活力和驚喜,我希望能夠透過我的工作,讓更多人能夠關注飲食健康,保護自己和家人的健康。謝謝大家收聽,我們下次再見!

 

製作單位:捷盛數位行銷紐賀普彈力行銷

Author picture
王柏鈞
中醫師
專長:一般內科疾病、婦科、兒科調理、慢性疾病及體質調整
現職
百漢中醫診所醫師、亞大醫院醫師、彰化基督教醫院醫師
分類:Podcast
內科醫師
內科醫師
潘天健
雞蛋生命的意義?
在預防醫學的觀念下,我們需要將飲食納入考量。當然,吃得健康和食品的安全性也是必須要考慮的因素。

大家好,我是潘天健醫師,是台中沁安診所院長。今天,我想和大家談談關於食用台灣本土生產的雞蛋與進口雞蛋的話題。

在預防醫學的觀念下,我們需要將飲食納入考量。當然,吃得健康和食品的安全性也是必須要考慮的因素。

台灣本土生產的雞蛋和進口雞蛋的差異點在於衛生管理和生產標準。台灣本土雞蛋的生產受到相應的法規監管和標準化管理,因此產品品質和衛生安全較有保障。而進口雞蛋生產和運輸過程相對複雜,因此品質和安全性也較難控制。

當然,我並不是說進口雞蛋就是不安全的,相關的國際標準和法規對於進口雞蛋的監管也相當嚴格。進口雞蛋進入台灣後也需要通過相應的檢驗和抽樣,以確保其品質和安全性。

所以,從預防醫學的角度來看,我們可以安心食用進口的雞蛋。但是,無論是台灣本土生產的雞蛋還是進口雞蛋,都需要注意食品安全和衛生。進食前請務必要檢查雞蛋是否新鮮,也要遵守食品安全和衛生標準。

最後,我想和大家分享一個笑話,有一個雞蛋問另一個雞蛋:「我們的生命的意義是什麼?」另一個雞蛋回答:「我也不知道,我只知道每天早上我們會變成早餐。」哈哈,還是希望大家能夠把食品安全放在心中,好好照顧自己的身體。

 

製作單位:捷盛數位行銷紐賀普彈力行銷

Author picture
潘天健
內科醫師
專長:抗衰老保養、減重、醫美、更年期障礙、自律神經失調、青少年成長、過敏族群諮詢
現職
沁安整合醫學診所院長、潘天健整合醫學診所院長、聖維娜斯專業減重診所院長、大里仁愛醫院中醫部主任、中山附醫中西整合醫療科主治醫師、署立台中醫院內科部總醫師、奇美醫學中心內科部住院醫師
分類:Podcast
中醫師
中醫師
陳建甫
進口雞蛋 V.S 本土雞蛋!?
在中醫醫學的觀念下,我們認為飲食是維持健康的重要因素之一。因此,選擇食品的品質和安全性非常重要。台灣本土生產的雞蛋和進口雞蛋的差異點在於生產過程和管理標準。
Author picture
陳建甫
中醫師
專長:針傷科: 全身疼痛筋膜調理、扭傷
內科: 新冠後遺症、上呼吸道、胃腸問題
皮膚科: 蕁麻疹、汗皰疹、痤瘡
男科: 男性功能障礙、結石、攝護腺肥大
婦科: 月經問題、更年期問題、泌尿道感染
兒科: 生長發育-轉骨、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎
自費: 埋線、減重、傷科正骨
現職
南竹/大竹風澤中醫診所醫師、台中世宏中醫主治醫師、台中坤德中醫主治醫師、中山醫中西醫整合科醫師、義大醫院醫師、義大學士後中醫學系學士、中國醫藥大學癌症生物學所