醫友專訪｜ 採訪編輯：GCM公關編輯 ｜發表日期： 2023-12-14
作為營養師，我一直對藝術創作充滿熱情。從小時候開始上畫畫課程，我就對油畫產生了濃厚的興趣，這種興趣伴隨著我成長。即使在工作忙碌，需要進修營養學知識的時候，我對藝術的愛從未熄滅。我曾經被推薦去學習流動畫，這種新的創作方式立刻吸引了我。流動畫不僅簡單，創造性極高，這讓我在閒暇時間開始了我的藝術創作旅程。
圖：營養師酆涵之最熱愛的作品－ “Blossom”（翻攝自 酆涵之｜瘋營養｜全家人的營養師 的IG）
我認為藝術創作與營養學有著密切的關聯。藝術可以傳達訊息，反映內心想法，甚至將抽象概念具象化。營養知識也可以通過藝術設計來視覺化，變得更易於理解。比如，我曾為農曆春節創作了一幅畫作，名為 “Blossom”，這幅畫以春暖花開、萬物復甦為主題，選用紅色作為背景來代表新年的喜慶和活力。創作這幅畫時，我使用了繩拉花技巧來展現花朵，層層堆疊，呈現出一片花團錦簇的美景。
我完成這幅畫作大約花了1.5小時的時間，其中調色是最耗時的部分。我喜歡玩顏色，通常會用2-3種顏色來調和。我的靈感大多來自於即興的想法。有時我會先準備好工具和顏料，然後根據當時的感覺來選擇顏色和創作技巧。有趣的是，我在創作完成後，有時會重新進行加工，甚至打掉重來。
我最崇拜的藝術家是普普藝術的大師 Andy Warhol。我記得大學時期第一次看到他的作品展覽，整個人都被震撼了，那種強烈的感受和驅動力至今仍在我心中。他的作品激勵了我繼續在藝術領域探索和發展。
如果有機會，我希望能舉辦自己的畫展。對我來說，藝術創作不僅是一種表達方式，也是與世界溝通的橋樑，是我將營養學知識與內心情感結合的方式。藝術對我而言，不僅是一種職業，更是生活中不可或缺的一部分。
您可以：在Instagram上欣賞到更多涵之的藝術創作：https://www.instagram.com/crazy.nutrition.tw/