大家好，我是潘天健醫師，是台中沁安診所院長。今天，我想和大家談談關於食用台灣本土生產的雞蛋與進口雞蛋的話題。
在預防醫學的觀念下，我們需要將飲食納入考量。當然，吃得健康和食品的安全性也是必須要考慮的因素。
台灣本土生產的雞蛋和進口雞蛋的差異點在於衛生管理和生產標準。台灣本土雞蛋的生產受到相應的法規監管和標準化管理，因此產品品質和衛生安全較有保障。而進口雞蛋生產和運輸過程相對複雜，因此品質和安全性也較難控制。
當然，我並不是說進口雞蛋就是不安全的，相關的國際標準和法規對於進口雞蛋的監管也相當嚴格。進口雞蛋進入台灣後也需要通過相應的檢驗和抽樣，以確保其品質和安全性。
所以，從預防醫學的角度來看，我們可以安心食用進口的雞蛋。但是，無論是台灣本土生產的雞蛋還是進口雞蛋，都需要注意食品安全和衛生。進食前請務必要檢查雞蛋是否新鮮，也要遵守食品安全和衛生標準。
最後，我想和大家分享一個笑話，有一個雞蛋問另一個雞蛋：「我們的生命的意義是什麼？」另一個雞蛋回答：「我也不知道，我只知道每天早上我們會變成早餐。」哈哈，還是希望大家能夠把食品安全放在心中，好好照顧自己的身體。
追蹤內科醫師潘天健的：facebook官方粉絲團
