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營養師
鄭玲君
運動前後怎麼吃?掌握這些飲食秘訣讓健身事半功倍!
運動前後的飲食攻略對於健身成果至關重要。在運動前,我們應該攝取適量的碳水化合物和蛋白質,同時避免油脂和重鹹食物。而在運動後,補充水分、電解質和高品質蛋白質是必不可少的。此外,營養均衡的飲食對健身成果起著關鍵作用,我們應該培養良好的飲食習慣,長期保持健康的身體狀態。記住,掌握運動前後的飲食秘訣,讓你的健身旅程更加出色!

健身愛好者們,你們知道嗎?運動前後的飲食是影響你健身成果的關鍵之一!掌握正確的飲食秘訣,將讓你事半功倍,提升運動效果。讓我們一起來探討如何在運動前後如何吃,以達到最佳的健身效果吧!

 

運動前的飲食攻略

運動前的飲食攻略是提升運動效果的關鍵之一。下面將舉一些日常例子,來說明在運動前應該如何合理攝取碳水化合物和蛋白質,同時避免油脂和重食物。首先,讓我們想像一個情境:你準備前往健身房進行一個高強度的有氧運動課程,例如慢跑或跳舞。在這之前,你可以選擇攝取適量的碳水化合物,以提供持久的能量。一個簡單的例子是,你可以選擇吃一個香蕉或一片全麥土司配上少量的果醬作為你的運動前小點心。這些食物富含複合碳水化合物,能夠提供穩定的能量來支持你的運動表現。

 

此外,蛋白質在運動前也扮演著重要的角色,它有助於肌肉的修復和生長。舉個例子,你可以選擇食用一份雞胸肉或一碗豆腐湯作為你的主餐。這些蛋白質食物提供高品質的蛋白質來源,有助於提升你的肌肉力量和恢復能力;然而,在運動前應該避免攝取過多的油脂和重鹹食物。舉個例子,如果你計劃在運動前30分鐘內進食,最好避免吃油炸食物、高脂肪肉類或油膩的快餐。這些食物可能會導致消化不良或不適感,影響你的運動表現和舒適度。

 

總結而言,運動前的飲食攻略需要合理攝取碳水化合物和蛋白質,同時避免油脂和重鹹食物,也可以選擇香蕉、全麥土司、雞胸肉或豆腐等食物,為運動提供持久的能量和必要的蛋白質。同時,避免攝取過多的油脂和重食物,以確保你在運動前保持舒適和輕盈的感覺。記住,每個人的身體需求和喜好不同,選擇適合自己的食物來達到最佳的運動效果!

 

運動後的飲食策略

運動後的飲食策略對於身體的恢復和肌肉生長至關重要。現在,讓我們來看一些日常生活中的例子,以幫助你更好地理解這些策略的應用。

 

補充水分和電解質

想像一下,你剛剛完成了一場激烈的籃球比賽,大量出汗後身體感到疲倦。這時候,補充水分和電解質就變得尤為重要。你可以選擇喝一杯混合電解質飲料,或者享用一碗含有水果和蔬菜的沙拉,這些都可以提供身體所需的水分和營養。

 

重要的蛋白質攝取

假設你是一位健身愛好者,剛結束一個高強度的重訓課程。這時候,你的肌肉需要蛋白質來修復和生長。你可以選擇食用一份蛋白質豐富的餐點,例如雞胸肉、瘦牛肉或豆腐。此外,優質的蛋白質補充品,如蛋白粉,也是一個方便的選擇。

 

適量的碳水化合物補充

假設你是一位長跑愛好者,剛完成一次長途跑步訓練。在運動後的30分鐘內,補充適量的碳水化合物對於恢復體力和肌肉糖原的補充至關重要。你可以選擇食用一個香蕉、一杯果汁或者一碗全穀物麥片,這些都是快速且易消化的碳水化合物來源。

 

這些日常生活中的例子展示了運動後的飲食策略的應用。通過補充水分和電解質、攝取重要的蛋白質,以及適量補充碳水化合物,你可以幫助身體更快地恢復,肌肉更好地生長。記住,在運動後,給予身體所需的營養是獲得最佳健身效果的關鍵之一。

 

錯誤的時機,錯失完美體態!這些觀念你一定要有

飲食的質量和時機確實與運動效果和身體的恢復能力密切相關。讓我們以一個日常例子來說明這一點。像是一位熱愛的運動者在一天繁忙的工作後,下班後前往健身房進行高強度的訓練。在訓練前,他選擇吃了一份快餐套餐,含有高油脂和高鈉的食物。這種飲食選擇的質量較低,其中的油脂和鈉可能引起胃部不適和消化不良。這會影響到他的運動效果,因為他的身體無法獲得足夠的能量來支持高強度的運動,也無法快速適應運動的需求。

 

此外,他在運動後選擇了一罐含有大量糖分的汽水作為補充飲品。這樣的飲食選擇不僅無法提供適當的營養素來幫助肌肉的修復和恢復,還可能導致血糖波動和能量崩潰;相反,如果這位運動愛好者在訓練前選擇了一份營養均衡的餐點,包含高纖糧食、蛋白質和蔬菜,他的身體就能獲得足夠的能量和營養素。這將有助於提升他的運動效果,增加肌肉力量和耐力。同樣地,在運動後,他可以選擇攝取含有高品質蛋白質和補充水分的食物或飲品,以促進肌肉的修復和恢復。

 

這個例子清楚地展示了飲食的質量和時機如何直接影響運動效果和身體的恢復能力。透過選擇營養豐富的食物、合理安排飲食時機,我們能夠最大限度地提升運動效果,促進身體的恢復能力,並實現更好的健身成果。因此,在日常生活中,我們應該關注飲食的質量和時機,以為健康的運動提供最佳的支持。

 

結論

運動前後的飲食是達成健身目標事半功倍的關鍵。掌握正確的飲食秘訣,如適量攝取碳水化合物和蛋白質、補充水分和電解質,可以提供持久的能量、促進肌肉修復和生長,並加速身體的恢復過程。適合的飲食質量和時機不僅直接影響運動效果,還對身體的恢復能力至關重要。藉由培養良好的飲食習慣,我們可以最大限度地提升運動成果,達到更好的健身效果。所以,讓我們掌握這些飲食秘訣,讓健身之路事半功倍!

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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減脂營養、外食營養、運動營養、個人化飲食服務、營養講座
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壹加壹健康管理顧問有限公司負責人、中原食品團膳營養師、六福皇宮飯店營養師、新女性健康學院營養師、豐禾健康管理顧問營養師、柏飛營養諮詢中心營養師
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上醫預防醫學發展協會
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每個人都有不同的基礎代謝率 (BMR),這是你每日維持生命所需的最低熱量。計算BMR能幫助你更精準地控制熱量攝入。

飲食調整的黃金法則

掌握均衡飲食

一份健康的減肥餐應包括蛋白質、碳水化合物與健康脂肪的合理比例。例如,每餐都應包含瘦肉、全穀物與蔬果。

蛋白質、碳水化合物與脂肪的比例

理想的比例通常是 40% 碳水化合物、30% 蛋白質、30% 健康脂肪,但這可以根據個人體質進行調整。

避免高熱量陷阱

有些看似健康的食物,如果乾、奶昔,實際上熱量極高。仔細閱讀食品標籤,才能避免這些「隱藏炸彈」。

常見高熱量食物列表

分類 食物項目
脆片類零食 洋芋片、玉米片、薯條、爆米花(加奶油或糖分的版本)、雜錦餅乾
糖分高的飲料 汽水(可樂、雪碧等)、果汁飲品(含糖果汁、調味果汁)、奶茶(珍珠奶茶、手搖飲)、能量飲料、冰沙(加糖或含糖果醬)
油炸食品 炸雞、炸春捲、炸甜甜圈、油炸蝦天婦羅、炸肉排(如豬排或雞排)
高脂肪類零食 起司棒、奶油餅乾、花生醬餅乾、各類堅果混合零食(含鹽或糖)
甜點類 蛋糕、鬆餅、乳酪蛋糕、提拉米蘇、冰淇淋
加工食品 午餐肉、熱狗、肉乾、即食披薩、調味香腸
速食食品 漢堡、薯條、起司球、熱狗堡、塔可(含多量起司或醬料)
調味過重食品 醬燒雞翅、蜜汁培根、濃湯罐頭(如奶油濃湯)、滿滿沙拉醬的沙拉
其他高熱量食品 油酥麵包、各類起酥點心、含糖優格、高脂肪的堅果奶油

常見迷思:減肥一定要運動嗎?

有氧運動與無氧運動的差異

有氧運動如慢跑,燃燒卡路里效率高;無氧運動如重量訓練,則能增強肌肉代謝。

如何設計適合自己的運動計劃

選擇自己喜歡且能持續的運動形式,例如每週3-5次的步行或游泳,並逐漸提高強度。

心理因素與習慣改變

克服暴食與情緒性飲食

情緒波動常導致暴飲暴食。學會識別情緒觸發點,並用其他方式如運動或閱讀來取代進食。

建立長期的健康習慣

養成每日運動、定時用餐與保持充足睡眠的習慣,能有效鞏固減重成果。

如何正確衡量減肥成果

體重不是唯一標準

不要只看體重秤上的數字,身形、體脂率與肌肉量才是更重要的指標。

身形、健康指標與體脂率

例如,用皮尺測量腰圍、用鏡子觀察變化,甚至透過健康檢查來追蹤內在指標。

減肥過程中的常見挑戰與解決方案

減肥平台期該怎麼辦?

平台期是身體適應後的自然現象。嘗試改變運動形式或飲食模式,能幫助突破瓶頸。

如何處理外食與聚會中的誘惑

提前計劃,選擇低熱量選項如沙拉或清蒸料理,並控制份量。

科學減肥背後的健康意義

減少過度減肥的危害

極端減肥可能導致營養不良、荷爾蒙失衡,甚至影響心血管健康。

健康體重帶來的益處

達到健康體重不僅能改善外貌,還能降低慢性病風險,提高生活品質。

結論

減肥是一場需要耐心與規劃的旅程。只要掌握正確的策略,並調整飲食、運動與心態,你也能成功實現目標!不要害怕挑戰,因為每一步都是邁向更健康的自己。

FAQs

  1. 減肥時可以吃甜食嗎?
    適量享用可以,但需控制熱量,選擇低糖版本。
  2. 一天要喝多少水才適合減肥?
    建議每日攝取2-3公升的水,有助於促進代謝。
  3. 間歇性斷食適合所有人嗎?
    不適合孕婦、糖尿病患者或有特殊健康需求的人,請先諮詢醫生。
  4. 減肥一定要運動嗎?
    雖然運動能提高效率,但僅靠飲食控制也可以減重,但效果較慢。
  5. 如何避免復胖?
    保持健康飲食習慣與規律運動,並定期檢視體重與健康狀況。
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陳郁安
炎炎夏日去哪裡?物理治療師:棒球場啊!
物理治療師怎麼會如此推薦職棒應援運動?五大原因一次看!

不知不覺看中華職棒球賽、跳應援也已經快三年了!不得不說—職棒應援運動真的是很棒的戶外休閒活動!我真心大推!!!在球賽中會有應援團與啦啦隊帶領大家在攻守的時候分別幫投手野手、打者加油,是由應援舞蹈與口號組成,包含三振曲、加油喊聲、各球員應援、安打/保送上壘、嗆斯(chance)曲,還有局間歌、互動CAM、中場活動等等…一場下來3-4個小時,是個從頭到腳、由內而外的運動與休閒!

炎炎夏日去哪裡?物理治療師:棒球場啊!

圖:物理治療師陳郁安跳職棒應援

 

物理治療師本人我怎麼會如此推薦職棒應援運動?

 

動全身

應援舞皆為全身性動作,可訓練肌力、肌耐力、心肺耐力、協調、平衡等等…如果很認真跳、遇到大局時,可是真的會手痠腳痠喘的喔!而且有許多不同的動作設計,考驗了平衡、協調等等身體功能。

 

動嘴

所謂「攻勢靠球員、氣勢靠球迷」!需要喊聲為球員加油打氣!可以訓練臉部、口部肌肉控制與力量、肺活量、丹田力量,我自己雖然自覺是大嗓門了,但其實喊得大聲清楚也是很不簡單的呢!

 

動眼

因為球賽中要來回看球員、啦啦隊、球的軌跡、大螢幕棒次球數等等…會需大量眼睛追視、來回移動,讓平常只緊盯螢幕的眼睛活動、遠離呆滯眼!

 

動腦

一整場球賽中各種認知功能都用上啦!舉凡專注力、判斷力(要懂基本規則,不能亂嗨)、記憶力(要記得現在在場上的球員、啦啦隊是誰,還有對應的音樂與舞蹈動作)、多重任務的能力(邊看棒球邊跳舞,有時候還要邊聊天)。

 

快樂來源

這個真的很重要!臨床很忙、偶爾也會不小心產生一些負能量,再怎麼忙再怎麼累,一進球場,不論輸贏,邊動邊喊又流汗,舒心又紓壓!也因此能結交更多朋友拓展人際圈。

炎炎夏日去哪裡?物理治療師:棒球場啊!

 

總括而言,職棒應援運動是個兼具啟動身心靈的活動,歡迎大家一起體驗與加入!不妨趁這個夏天開始來試試看吧!

 

本文由 上醫預防醫學發展協會 邀稿

作者:物理治療師陳郁安

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陳郁安
物理治療師
專長:●專長項目: ✔神經及骨科物理治療:中風、巴金森氏症等動作障礙、失用失能、肩頸腰痠痛、運動傷害、肌筋膜炎等疼痛等 ✔健康促進:有氧運動/舞蹈、健康體適能與促進、民俗體育 ●證照: ✔物理治療師 ✔ACSM-CPT ✔長期照護專業能力培訓level I&II ✔PNF本體感覺神經肌肉促進術IPNFA®官方認證_Level 1 & 2
現職
●現任: 新光吳火獅紀念醫院 復健科物理治療師 台北市物理治療師公會會員代表 美國運動醫學會(ACSM)私人教練 ●經歷: 台大醫院巴金森症暨動作障礙中心 衛生教育演講物理治療師 Zumba教練 衛福部國健署預防延緩失能照護服務指導員