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黃子彥
就腦部健康、睡眠異常和腸道功能而言,中醫強調心腎相交、脾胃為後天之本,認為精神狀態和腸胃健康是相互影響的。麥角硫因通過其對抗氧化壓力和炎症的作用,不僅能夠促進神經細胞的保護和修復,提高思緒清晰度和記憶力,還可能間接改善睡眠質量,促進腸道的健康運作,從而達到提升整體健康狀態的目的。

從中醫的角度來看,麥角硫因(Ergothioneine)這種由特定菌類和細菌合成的天然胺基酸衍生物,可視為一種滋補強壯並調和陰陽的珍貴素材。其在人體血液、眼睛和肝臟中的豐富存在,顯示出其對維持人體精氣神的重要性,尤其是在抗衡外界環境對人體的侵襲與內在元氣的流失方面。

 

 

抗氧化性

在中醫理論中,自由基的累積可被視為“瘀血”或“內熱”的表現,導致氣滯血瘀,進而影響人體的陽氣與血氣運行。麥角硫因的抗氧化作用,類似於清熱解毒、活血化瘀,幫助清除體內的瘀血和內熱,從而維護身體的健康和長壽。

 

促進細胞代謝

中醫認為,身體各種功能的正常運作依賴於充足的氣血供給和順暢的經絡流通。麥角硫因參與細胞內的能量轉換過程,相當於在養護脾胃,保證氣血生成與運行的基本條件,確保身體功能的正常運作。

 

減緩衰老

在中醫看來,衰老是陰陽失衡、精氣神耗損的外在表現。麥角硫因透過其強大的抗氧化作用,有助於滋補肝腎,補充精氣,延緩衰老過程,相當於是延年益壽的珍貴物質。

 

保護心血管系統

心脈血管的健康在中醫學中被認為是維持生命活動的根本。麥角硫因通過減少氧化壓力和炎症,有助於疏通心脈,強化心肌,保持血脈暢通無阻。

 

提高免疫系統功能

中醫認為,人體的抵抗力來源於正氣,麥角硫因通過強化免疫系統,提高人體的正氣和抵抗外邪的能力,保護身體不受病毒和細菌的侵害。

 

 

就腦部健康、睡眠異常和腸道功能而言,中醫強調心腎相交、脾胃為後天之本,認為精神狀態和腸胃健康是相互影響的。麥角硫因通過其對抗氧化壓力和炎症的作用,不僅能夠促進神經細胞的保護和修復,提高思緒清晰度和記憶力,還可能間接改善睡眠質量,促進腸道的健康運作,從而達到提升整體健康狀態的目的。

 

 

在食物來源方面,中醫講究“藥食同源”,麥角硫因豐富的食物如如猴頭菇、香菇、松茸以及金頂側耳子實體等,不僅是日常飲食中的佳品,同時也是滋補強身的良藥。因此,適量攝取這些含麥角硫因的食物,有助於補充身體所需,達到預防疾病、強身健體的目的。

 

 

在中醫的大背景下,麥角硫因可以被視為一種天然而強大的補益之物,對於促進身體健康和預防疾病具有重要的價值。然而,任何補充劑的使用都應在專業醫師的指導下進行,以達到最佳的健康效益。

 

本文作者:草本上膳醫廚|黃子彥

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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
經歷
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
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補充益生菌對胃發炎患者確實具有一定的幫助,但需選擇適合的菌株並搭配健康的生活習慣,才能達到最佳效果。

什麼是胃發炎?

胃發炎,也稱為胃炎,是指胃黏膜因受到刺激或感染而出現炎症的現象。這種情況可能是短期的急性發炎,也可能是長期慢性的反覆發作。常見症狀包括胃痛、噁心、嘔吐、胃脹、消化不良等。

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胃發炎的類型

  1. 急性胃炎:通常由短期刺激或感染引起,症狀迅速出現。
  2. 慢性胃炎:長期炎症可能導致胃黏膜受損,甚至引發更嚴重的併發症,如胃潰瘍或胃癌。

胃發炎的常見原因

  1. 飲食習慣與胃酸過多
    長期進食辛辣、油膩或刺激性食物會導致胃酸分泌過多,進一步刺激胃黏膜。
  2. 幽門螺旋桿菌感染
    這是一種常見細菌感染,與胃發炎、胃潰瘍甚至胃癌密切相關。
  3. 非甾體抗炎藥的使用
    長期服用阿司匹林、布洛芬等藥物可能損傷胃黏膜,引起炎症。

益生菌的作用與益處

什麼是益生菌?

益生菌是一類對人體有益的活性微生物,主要分佈在腸道中,有助於維持腸胃菌群的平衡。

益生菌的健康作用

  1. 改善消化功能:增強腸道蠕動,減少消化不良。
  2. 抗炎特性:透過抑制有害菌的增殖,減輕腸胃的炎症反應。
  3. 增強免疫系統:促進腸道免疫細胞的活性。

胃發炎可以補充益生菌嗎?

可以,但需謹慎選擇適合的益生菌種類。許多研究指出,適當補充益生菌有助於平衡胃腸菌群,減少胃酸分泌過多和炎症反應,從而改善胃發炎的症狀。

  1. 一些臨床研究顯示,某些益生菌菌株(如雙歧桿菌和乳酸菌)能有效減輕胃部不適。
  2. 幽門螺旋桿菌患者補充益生菌,有助於提高抗生素滅菌治療的效果。

適合胃發炎患者的益生菌種類

  1. 乳酸桿菌(Lactobacillus)
    幫助穩定胃酸,減輕胃黏膜的刺激。
  2. 雙歧桿菌(Bifidobacterium)
    增強腸道屏障功能,抑制有害菌的增殖。
  3. 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus GG)
    具有良好的抗炎特性,能有效改善胃部不適。

飲食搭配與益生菌的效果

為了發揮益生菌的最佳效果,胃發炎患者應採取溫和的飲食習慣:

  • 選擇低刺激性食物:如白飯、燕麥、熟蔬菜。
  • 避免酒精和咖啡因:這些飲品會加劇胃酸分泌。
  • 搭配高纖維食物:例如香蕉、地瓜,有助於益生菌的生長。

如何正確補充益生菌?

補充益生菌對胃發炎有一定的幫助,但要達到最佳效果,方法和劑量非常重要。以下是一些建議:

補充方式與頻率

  1. 每日適量攝取:大部分益生菌產品建議每天服用一次,飯後服用效果最佳,因為胃酸濃度較低,益生菌存活率更高。
  2. 選擇多樣化菌株:選擇含有多種益生菌的產品,如乳酸桿菌與雙歧桿菌混合,有助於增強效果。

飲品與膠囊的比較

  • 飲品型益生菌:如優酪乳、乳酸菌飲品,適合想輕鬆補充益生菌的人,口感佳,但糖分較高需注意。
  • 膠囊型益生菌:通常含有高濃度活菌,對胃酸的抵抗力較強,更適合胃發炎患者。

補充益生菌的最佳時間

  • 最好在飯後30分鐘內服用,這時胃酸濃度最低,益生菌的存活率較高。

可能的副作用與風險

雖然益生菌對大多數人是安全的,但部分胃發炎患者可能會出現不適,以下是一些潛在的副作用:

副作用

  1. 腹脹或輕微脹氣:剛開始補充益生菌時,可能會因腸道菌群改變而出現。
  2. 輕微腹瀉:某些個體對特定益生菌敏感,可能出現短暫性腹瀉。

需注意的事項

  • 對免疫系統較弱的患者(如接受化療或長期服用免疫抑制劑的人),應在醫師指導下補充益生菌。
  • 若服用益生菌後症狀加重,應立即停止並尋求醫療建議。

益生菌之外的天然緩解方法

除了補充益生菌外,還可以利用一些天然的方法來緩解胃發炎,減少依賴藥物:

  1. 草本療法
    • 甘草提取物:甘草中含有的活性成分能減少胃酸分泌,緩解胃部不適。
    • 洋甘菊茶:具有鎮靜和抗炎作用,有助於舒緩胃痛。
  2. 天然食材
    • 生薑:有助於減輕胃部炎症和噁心感。
    • 蜂蜜:具有抗菌特性,能幫助修復胃黏膜。
  3. 改善生活習慣
    • 規律飲食:避免過度飲食或進食過快。
    • 戒菸與減少酒精攝入:這些行為會刺激胃黏膜,加重炎症。

胃發炎的預防措施

「預防勝於治療」,透過良好的生活習慣可以有效避免胃發炎的發生或復發:

  1. 健康飲食
    • 避免辛辣、油炸、高脂肪的食物,改以清淡飲食為主。
    • 多攝取富含益生元的食物,如大蒜、洋蔥、香蕉等,有助於益生菌的繁殖。
  2. 管理壓力
    • 長期壓力會影響胃部健康,因此可透過冥想、瑜伽等方法舒緩壓力。
  3. 定期健康檢查
    • 尤其是有家族病史或曾感染幽門螺旋桿菌的患者,應定期檢查胃部健康。

常見的迷思與誤解

在補充益生菌的過程中,許多人可能會有以下迷思:

  1. 益生菌是萬靈丹?
    雖然益生菌有助於改善胃發炎,但並非可以完全替代其他治療手段,特別是在幽門螺旋桿菌感染的情況下,仍需結合抗生素治療。
  2. 長期補充益生菌更好?
    不一定,過量補充可能導致菌群失衡,建議根據需求適量攝取。

專家建議與臨床觀點

胃腸科醫師普遍認為,益生菌的補充應該根據個人情況調整,以下是一些建議:

  1. 針對胃發炎的益生菌選擇
    • 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus GG)與乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei)是被廣泛研究的菌株,對緩解胃部炎症具有良好效果。
  2. 益生菌的輔助療效
    • 臨床研究指出,益生菌能提高幽門螺旋桿菌根除療法的成功率,同時減少抗生素相關的副作用。

什麼時候需要看醫生?

儘管益生菌有助於緩解症狀,但當出現以下情況時,應立即就醫:

  1. 持續性胃痛或腹脹,無法通過生活調整改善。
  2. 嘔吐物中帶有血絲或顏色異常。
  3. 體重快速下降,伴隨食慾不振。

總結與FAQ

補充益生菌對胃發炎患者確實具有一定的幫助,但需選擇適合的菌株並搭配健康的生活習慣,才能達到最佳效果。

FAQ

  1. 胃發炎患者每天都需要補充益生菌嗎?
    不一定,每天補充益生菌應根據病情與個人體質調整。
  2. 益生菌是否能完全治癒胃發炎?
    益生菌主要是輔助治療,無法完全取代醫療手段。
  3. 補充益生菌需要注意什麼?
    選擇含有適合胃發炎的菌株,並避免過量攝取。
  4. 益生菌與益生元有何不同?
    益生菌是有益菌本身,而益生元是有助於益生菌生長的營養成分。
  5. 胃發炎適合吃哪些天然益生菌食物?
    優酪乳、泡菜與味噌等發酵食品是良好的選擇。
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李宜靜
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春節不只是吃喝玩樂的假期,也是養生抗老的關鍵時刻。只要掌握「健康春節五部曲」,從睡眠、飲食到運動,再搭配中醫的調理,幫助身體回歸平衡,你不僅能擁有一個充滿活力的新年,還能讓肌膚更健康、更有自信!

春節,是一年中最歡樂的時刻,但也是健康最容易亮紅燈的節日。熬夜、暴飲暴食、甜食糕點不斷,這些不良習慣對身體和皮膚的負擔都特別大。中醫提倡「養生先養平衡」,只要調整生活細節,就能在過年的同時,把身體健康、美麗與活力養回來!今天,我們就來聊聊春節的「健康五部曲」,讓你吃得開心、玩得盡興,同時維持健康與美麗~

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第一部曲:早睡,養肝也養氣

春節總少不了熬夜守歲,但熬夜最傷肝與氣血。中醫認為,晚上11點到凌晨3點是肝膽經活躍的時間,這時候應該在睡眠狀態,才能讓氣血回肝臟進行修復。如果熬夜過度,不僅容易出現臉色蠟黃、眼睛乾澀,還可能導致情緒起伏變大、脾氣變差。

👉 怎麼讓自己放鬆,助眠又養肝?

  • 與家人交流,或適當「不交流」:家庭聚會是放鬆的好方式,但如果某些話題容易讓你生氣或壓力山大,適當「遠離」也是一種養生方式,保持情緒平穩更有助於睡眠。
  • 睡前伸展拉筋:簡單的頸部、肩膀拉伸,能幫助疏通經絡、放鬆肌肉,讓身心都進入平靜狀態。
  • 喝杯花草茶:像是菊花枸杞茶、薰衣草茶,有助於清肝火、舒緩壓力,為一夜好眠做準備。

第二部曲:吃對,胃腸不負擔

春節的大餐與糕點,對胃腸的負擔真的不小。中醫認為,過多油膩、高糖或不易消化的食物,會讓脾胃「運化」功能受損,導致腹脹、胃痛、甚至胃食道逆流,也可能讓氣血供應不足,連帶影響皮膚的健康與彈性。

👉 如何健康飲食,減少負擔?

  • 餐前喝湯要慎重:喝點溫湯可以幫助暖胃,但胃食道逆流的朋友建議避開這個習慣,以免加重不適。
  • 吃七分飽就好:享受美食的同時,記得適可而止,避免暴飲暴食對胃腸造成壓力。
  • 注意糕點甜食:春節糕點雖然美味,但甜食不易消化、熱量又高,建議少量品嘗即可,吃太多不僅影響胃腸,還容易讓體重失控。
  • 多選擇清淡食物:搭配一些涼拌蔬菜或清蒸菜,不僅能平衡膳食,還能幫助減少油膩感。

第三部曲:動起來,讓代謝活起來

過年除了「吃和睡」,也要記得讓身體動起來,避免氣血堵塞、代謝變慢,導致臉部浮腫、四肢僵硬、甚至腰圍增加。

👉 春節運動的簡單建議:

  • 臉部按摩提神又美顏:用手指輕壓太陽穴、眉心、下巴等穴位,不僅能促進血液循環,還有提神醒腦、提升面部緊緻度的效果。
  • 飯後走一走:每餐後散步10-15分鐘,幫助腸胃蠕動,也讓身體進入代謝狀態。
  • 伸展經絡:每天花幾分鐘做全身拉筋運動,比如貓式伸展或雙臂上舉,能促進經絡循環,改善氣滯血瘀的問題。

第四部曲:養氣血,為美顏打好基礎

過年常見的熬夜和不規律飲食,會消耗氣血,讓你氣色暗沉、皮膚乾燥粗糙,甚至顯得老態。中醫認為,「氣血足則容色華」,氣血不足不僅影響健康,還會讓皮膚失去光澤和彈性。

👉 如何養好氣血,讓肌膚由內而外散發光彩?

  • 適量補氣血的食材:像是紅棗、枸杞、當歸這類溫補食材,適量加入日常飲食中,有助於補血養顏,但不要吃太多,避免上火或腸胃不適。
  • 針灸幫忙促循環:透過針灸調理氣血,不僅能改善暗沉,還能提升面部線條、讓皮膚更有彈性。
  • 保濕防護不能少:冬季氣候乾燥,記得使用保濕面霜或面膜,幫助皮膚鎖水,維持柔嫩光滑的狀態。

第五部曲:抗老的春節第一步,健康與美麗同行

春節不僅是調養身體的時機,也是抗老的好時機!中醫認為,抗老不只是在表面「修補」,而是從根本調理氣血、強化經絡,讓身體內外都保持年輕活力。

👉 中醫抗老的實用建議:

  • 中藥養生調理:黃耆、熟地、山藥這些中藥材能補氣養腎,延緩身體老化,也能增強免疫力,讓你過年後也不容易累垮。
  • 針灸緊緻面部:針灸刺激臉部經絡,不僅能讓肌膚緊緻,還能減少細紋、提升輪廓,讓你自然老得優雅。
  • 保持規律生活習慣:除了外在調理,內在的規律作息、飲食節制也同樣重要,過年期間不要忘了早睡早起、適度活動,為接下來的工作打好基礎。

結語:春節健康,讓身體和美麗都回歸平衡

春節不只是吃喝玩樂的假期,也是養生抗老的關鍵時刻。只要掌握「健康春節五部曲」,從睡眠、飲食到運動,再搭配中醫的調理,幫助身體回歸平衡,你不僅能擁有一個充滿活力的新年,還能讓肌膚更健康、更有自信!

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李宜靜
中醫師
專長:主治項目:【胃食道逆流】【睡眠障礙】【更年期症候群】【過敏性鼻炎】【小兒厭食】【產後調理】【内科雜病】【中醫美容】【顏面神經麻痺】【轉骨、長高】【 小兒性早熟】【 F.A.C.E.美顏針(韓式美顏針) 】【便秘】【健康調理(抗衰抗老)】
現職
●現任:【雲玖中醫診所 院長】●學經歷:高雄長庚醫院中醫科、長庚大學中醫學系中西醫雙主修、台灣中醫美容醫學會專科醫師、台灣針刀醫學會針刀專科醫師、中華民國中醫兒科專科醫師、台灣中醫皮膚科專科醫師、台灣顏面針灸醫學會美顏針專科醫師