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中醫師
廖芳儀
水美眉養成心法—談談中醫袪濕
濕邪的特性對女性來說最困擾的就是容易侵襲肌膚體表,造成身體的陽氣無法提升,變成頭昏沉重的表現;濕邪停留在肌膚,容易肌膚出油長青春痘,膚質變粗糙,也容易有皮膚紅癢的情況,早上起床也容易面部浮腫;濕邪容易留滯經絡關節,造成關節活動的陽氣布達受阻,就會讓關節有疼痛沉重感;濕邪也容易侵襲陰位即身體下半身或腹面,換句話說,濕邪主要影響泌尿生殖系統及多見身體下部的症狀,如水美眉最討厭的水腫多以下肢較為明顯,小便白濁、婦女白帶、腹瀉等病證,多由濕邪下注所致。那濕邪對於心理層面的影響,容易讓人沮喪、提不起勁,甚至狂下雨的時候,讓人產生憂鬱負面的情緒,真的影響很大欸!

水是生命之源,萬物皆蘊育自水中,然而對人體來說,水的平衡暢通必須仰賴身體健康的循環與代謝。對水做的女性來說,台灣春夏就是濕邪好發的季節,梅雨季節,又由於地理環境的因素,台灣海島型的氣候很容易造成濕邪侵入人體,進而寄居在體內,或者原本體內就有濕氣,外濕會引動內濕,造成了根深柢固的濕性體質,引發很多腸胃疾病、皮膚的疾病、生殖泌尿道的困擾。

 

濕邪特性

中醫認為濕邪有幾種特性,長久停滯在身體裡,就容易造成女性身心失衡的狀況。首先,濕在中醫裡屬於陰邪,濕邪的形象是可流動但黏滯的液體,在體內不正常停滯,會造成經絡該好好流通的氣血阻塞不暢;其中,和濕最有關的臟腑是脾,脾為運化水濕的主要臟腑,脾臟喜歡乾燥而討厭潮濕,但濕邪偏偏常先困住脾的生理運作,造成陽氣損傷,運化不正常,進而水濕停聚,全身有酸重感覺,好像背了上百斤的石頭在身上;而且如果是濕邪造成疾病多纏綿難癒,病程會拖較長或反覆發作。

 

濕氣對身體的衝擊

濕邪的特性對女性來說最困擾的就是容易侵襲肌膚體表,造成身體的陽氣無法提升,變成頭昏沉重的表現;濕邪停留在肌膚,容易肌膚出油長青春痘,膚質變粗糙,也容易有皮膚紅癢的情況,早上起床也容易面部浮腫;濕邪容易留滯經絡關節,造成關節活動的陽氣布達受阻,就會讓關節有疼痛沉重感;濕邪也容易侵襲陰位即身體下半身或腹面,換句話說,濕邪主要影響泌尿生殖系統及多見身體下部的症狀,如水美眉最討厭的水腫多以下肢較為明顯,小便白濁、婦女白帶、腹瀉等病證,多由濕邪下注所致。那濕邪對於心理層面的影響,容易讓人沮喪、提不起勁,甚至狂下雨的時候,讓人產生憂鬱負面的情緒,真的影響很大欸!

 

濕氣來源

那究竟體內濕氣從哪裡來的呢?這大部分跟長期的生活習慣和居住環境有關:例如喜歡吃冰、喝冰涼的啤酒,長期下來造成脾胃虛寒、代謝力下降;還有習慣吹冷氣、少運動,環境濕度高,排汗少或大小便不暢,則容易造成體質偏寒且累積濕氣;此外現代人愛吃生冷食物,或喜好過鹹、過辣、油膩等重口味飲食,攝取太多鹽分、糖分、油脂、刺激物,加上經常熬夜晚睡,久而久之,身體的代謝功能就無法正常執行。

 

水美眉濕氣自我檢測

那究竟如何知道自己的身體濕氣重不重呢?在這邊提供”水美眉濕氣自我檢測”的方式,趕快來做做測驗!

如果有1 ∼ 2 個症狀代表身體有輕度濕氣;3 ∼ 5 個代表身體有中度濕氣;打勾6 ∼ 13 個代表身體有重度濕氣。

 

□頭常覺得重重的,老是覺得昏昏沉沉的

□全身乏力,提不起勁,睡很多卻還是睡不飽

□不易口渴,很少喝水

□口水多

□痰多

□肥胖,易胖體質

□消化差,就算吃很少肚子也容易脹氣不舒服

□大便軟,容易黏在馬桶上

□兩條腿很重,小腿易腫脹感,尤其久站或是久坐不動的時候

□皮膚有濕疹,容易出油、長粉刺、青春痘

□婦女白帶多

□健康檢查有脂肪肝或高血脂問題

□舌苔很厚

 

6個中醫祛濕妙方

中醫改善身體濕氣重的生活小秘訣其實很簡單,在此提供一些祛濕的小方法:

1.調整飲食,少喝冰涼甜飲,少喝啤酒,清淡飲食,幫助脾臟運化正常

2.控制冷氣溫度,洗完頭馬上吹頭髮,乾燥的頭皮才不會讓濕氣困裹在頭上,侵入體內

3.運動發汗,少淋雨

4.睡眠充足,幫助身心放鬆,氣血運行更通暢

6.居住生活環境保持通風,陰雨天更要加強除濕

7.適當攝取幫助排濕氣的飲食: 薏仁、紅豆、玉米鬚、綠豆、黑豆、冬瓜、決明子、綠茶、紅茶、生薑等

 

改善身體的濕氣,促進身心健康,大家一起來當個健康水美眉吧!

 

本文作者:中醫師|廖芳儀

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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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●主治項目: 不孕症助孕體質調理、生殖醫學輔助治療、月經失調調理、子宮內膜異位症、多囊性卵巢症候群、孕期調理、產後調理、更年期症候群、過敏氣喘、異位性皮膚炎、濕疹、青少年轉骨發育、睡眠障礙、消化系統疾病、胃食道逆流、FACE美顏針、雷射針灸
經歷
●現任: 麗馨中醫診所 主治醫師 彭燕婷中醫診所 兼任主治醫師 ●學經歷: 長庚紀念醫院中醫婦科主治醫師 中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師 桃園宜蘊中醫診所副院長 桃園禾馨婦幼診所暨產後護理之家巡診中醫師 中華民國中醫婦科醫學會 理事 中醫婦科專科醫師 台灣顏面針灸醫學會美顏針專科醫師 長庚大學中醫學系雙主修畢業
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運動醫學科醫師
王凱平
慢性骨盆疼痛症候群與骨盆痛為多因素疼痛問題,涉及骨盆底肌功能障礙、中樞敏化與心理壓力交互影響,本文解析骨盆痛原因、慢性骨盆疼痛症候群評估方式與骨盆痛治療選擇,整合骨盆底物理治療、磁波治療與電療機轉差異,說明適合族群、功能改善策略與安全性限制,協助判斷骨盆痛怎麼治療最有效並建立個人化骨盆痛管理方向


在臨床現場,我們經常遇到一種情況:
骨盆痛已經持續數個月,但檢查結果卻顯示「沒有明顯異常」。

 

這類狀態,被稱為【慢性骨盆疼痛症候群】。
目前醫學認為,它並不是單一器官的問題,而是一種多系統交互影響的疼痛,包括肌肉骨骼、神經敏感化,甚至情緒壓力都可能參與其中。

 

也因此,治療方向早已改變。
不再只是「找出一個原因、解決它」,而是轉向「重新讓身體恢復協調」。
像是骨盆底肌訓練、神經調節(例如磁波),以及心理與行為調整,都是目前常見的整合策略。

 

但真正困難的地方在於——
👉 多數人不知道,自己的骨盆痛,屬於哪一種失衡

於是,你可能做了很多治療,卻沒有真正改善。

 

這篇文章會陪你一步一步看懂:
從骨盆痛為什麼會變成慢性,到不同治療方式(包含磁波)的角色與限制,
讓你不再只是「試方法」,而是開始「選對方向」。

 

 

骨盆痛超過三個月,為什麼會變成慢性骨盆疼痛症候群?

你有發現嗎?一開始只是悶悶的不舒服,後來卻變成每天都在。
這種「骨盆痛拖著不走」的情況,很可能已經進入【慢性骨盆疼痛症候群】的階段。醫學上通常定義為持續超過3到6個月的骨盆痛,而且常常找不到單一明確原因。別小看這一點,真正關鍵不在「哪裡壞掉」,而是身體像一鍋湯,同時加了太多味道——肌肉緊繃、神經敏感、甚至壓力情緒,都一起影響。

 

你知道嗎?研究指出,慢性骨盆疼痛常與「中樞敏化」有關,也就是大腦對疼痛變得更敏感,原本小小刺激也會被放大感受(註1)。再加上骨盆底肌功能失衡,有的人是太弱,有的人反而太緊,就像炒菜火候失控,越調越亂。根據系統性綜述,這類多重因素交織的疼痛,常影響生活品質與情緒,甚至伴隨焦慮與睡眠問題(註2)。

 

但要注意的是,不是所有骨盆痛都會變成慢性。有些人是因為長期忽略、反覆刺激或治療方向錯誤,才讓問題「定型」。所以,與其急著找單一解法,不如先理解:你的痛,是哪一種失衡在說話。

 

 

慢性骨盆疼痛症候群會影響哪些生活層面?

你有沒有發現?痛,不只是在身體。
當【慢性骨盆疼痛症候群】持續存在時,它會慢慢滲進你的生活節奏。最常見的,不只是骨盆痛本身,而是坐著不舒服、走路卡卡、甚至連專注力都被打斷。久了之後,很多人開始出現「不敢動、越來越少動」的循環,身體功能反而更退化。

 

再深一點看,影響其實不只在動作。研究指出,慢性骨盆痛與焦慮、憂鬱、睡眠障礙高度相關,甚至會影響親密關係與性功能(註3)。你可以把它想像成一個「持續開著的小火」,表面看起來只是悶痛,但其實一直在消耗你的能量。特別是當骨盆底肌長期處於過緊或失調狀態時,身體會進入一種防禦模式,讓你更難放鬆。

 

不過,也要提醒你,並不是每個人都會發展到這個程度。有些人透過早期調整(像是物理治療或生活習慣改善),可以避免惡化。但如果已經影響到情緒與日常功能,就不只是「忍一下就好」,而是需要重新評估整體治療策略。

 

 

骨盆痛怎麼檢查?一定要做很多檢查嗎?

你會不會也這樣想:是不是一定要做很多檢查,才找得到原因?
其實,【慢性骨盆疼痛症候群】的評估,重點不在「做多少檢查」,而在「看對方向」。多數情況下,骨盆痛不是單一器官的問題,而是身體幾個系統一起「失去協調」。

 

目前臨床上更重視的是「生物—心理—社會」整合評估。也就是:除了腹部與骨盆檢查,還會看肌肉狀態、姿勢、壓力與情緒。你可以把這過程想成在調一鍋湯,不是一直加調味料,而是先判斷鹹在哪裡、火候是不是過了。研究指出,完整的病史詢問與骨盆底肌評估,比單純影像檢查更能幫助釐清疼痛來源(註4)。

 

此外,有些工具像是症狀問卷,可以幫助篩檢是否合併腸躁症、膀胱疼痛或情緒壓力問題。當症狀複雜或持續未改善時,才會建議進一步影像或轉介多專科。

 

但也要提醒你,過度依賴檢查,反而可能讓人忽略真正的問題——「功能失衡」。有些骨盆痛,就算檢查都正常,身體還是會痛。這時候,重點就不在「找病」,而在「重新讓身體協調」。

 

 

骨盆痛怎麼治療最有效?磁波治療適合你嗎?

你是不是也在想:到底要做哪一種治療,才不會白走冤枉路?
其實,【慢性骨盆疼痛症候群】很少有「單一最有效」的解法。現在的共識更接近一種「多模態治療」:教育、自我照護、心理調整、再加上物理治療與必要的藥物。就像煮一鍋複雜的湯,不是多放一味藥就會好,而是火候、食材、順序都要對(註5)。

 

先說你最關心的——磁波(電磁刺激)。這類療法的核心,是透過電磁場喚醒或調節骨盆底肌與神經連結。小型臨床研究顯示,它在改善疼痛、尿路症狀與生活品質上有一定幫助,但研究品質仍不一致、長期效果資料有限(註6)。換句話說,它比較像「加速器」,不是「唯一解答」。

 

那怎麼判斷你適不適合?一個簡單方向是:
👉 如果你的骨盆痛和「肌肉控制差、無力或協調不好」有關,磁波可能是加分工具
👉 如果是「肌肉過緊、壓力型疼痛」,反而需要先學會放鬆與調整

 

同時,別忽略骨盆底物理治療(PFPT)。它透過肌肉放鬆、訓練與重建控制能力,對於疼痛與功能改善有較一致的證據支持。臨床上也常把 PFPT 與心理介入(如正念或認知行為治療)搭配,讓身體與大腦一起「重新學習不痛」。

 

但要提醒你,任何療法都有限制。磁波不是對每一型骨盆痛都有效,物理治療也需要時間與配合。如果只是期待「做一次就好」,反而容易失望。

所以真正關鍵不是「選哪一種」,而是——
👉 你現在的骨盆,是哪一種失衡?

 

 

結論:不是找到答案,而是走回身體的節奏

有時候,骨盆痛不是一個需要被「消滅」的問題。
而是一個提醒——你的身體,正在失去原本的節奏。

 

多數人卡住的地方,不是沒有做治療,而是一直在「用同一種方式解決不同問題」。
你可能拼命放鬆,但其實需要的是穩定;
你可能努力訓練,但真正需要的是學會放下。

 

在中醫的理解裡,疼痛常與「氣機不暢」有關。氣不行,血不通,則痛生。這並不是哪裡壞掉,而是整體運行失衡的結果。就像《黃帝內經》所述的觀點——當身體的流動被卡住,症狀就會出現。

 

所以,你可以先從兩個方向開始觀察自己:

👉 如果你久坐後更痛、用力容易疲累
你可以先從「喚醒與穩定」開始,例如骨盆底肌訓練或適度的磁波刺激,幫助身體重新找到支撐點。

 

👉 如果你越緊張越痛、放鬆時反而比較舒服
你可以先從「放鬆與調節」開始,例如呼吸練習、伸展或心理壓力調整,讓身體不再一直處於防禦狀態。

 

很多人忽略的一點是:
👉 治療不是在「對抗疼痛」,而是在「重新學習不痛」

再往下一層看,其實身體從來沒有真的壞掉。
只是它用了太久錯誤的方式在保護你。

 

當你開始理解這件事,選擇就會變得清楚。
你不再只是嘗試療法,而是開始對準自己的狀態。

慢性骨盆疼痛,不一定需要更多方法。
而是需要更對的方法。

願你在這個過程裡,慢慢找回那個原本流動順暢的自己。
別急,好嗎?一步一步來。

 

👉 如果你正在經歷類似的骨盆痛,留言告訴我你的狀況,我會陪你一起釐清方向。
《本文將依據最新提問持續更新》

 

 

比較項目 磁波治療(美磁波) 骨盆底物理治療(PFPT) 電療(TENS / 神經刺激) 心理與身心治療
主要作用層 神經+肌肉刺激 肌肉控制與放鬆重建 神經疼痛調節 中樞神經與情緒
適合族群 肌肉無力、控制差 肌肉過緊或失衡 神經敏感型疼痛 壓力型、慢性疼痛
治療感受 被動刺激(坐著即可) 主動+被動混合 表層電刺激 認知與行為調整
改善重點 提升肌肉收縮能力 重建功能與協調 降低疼痛感 降低痛覺放大
優點 省力、快速啟動肌肉 效果全面、穩定 可短期止痛 改善長期復發
限制 證據有限、非所有人適合 需時間與配合度 效果偏短期 需耐心與持續
常見誤區 當成萬用療法 做幾次就放棄 只止痛不治本 忽略心理影響
適合策略 輔助或加速工具 核心治療基礎 輔助緩解症狀 長期穩定關鍵

 

 

常見問題與回覆

問題1:骨盆痛超過三個月,就一定是慢性骨盆疼痛症候群嗎?
回覆:不一定,但要提高警覺。骨盆痛拖超過三個月,確實比較接近慢性化的狀態,不過還是要看疼痛位置、頻率、伴隨症狀,以及有沒有影響生活功能。有些人是肌肉緊繃,有些人是骨盆底失衡,也有人合併婦科、泌尿或腸胃問題。你可以先觀察一件事:這個痛有沒有反覆出現、越來越影響日常?如果答案是有,就不要只靠忍耐,建議進一步評估。

 

問題2:檢查都正常,為什麼骨盆還是一直痛?
回覆:這種情況並不少見。因為慢性骨盆疼痛症候群不一定來自看得見的結構異常,很多時候是肌肉控制失衡、神經變得太敏感,或壓力讓身體長期處在防禦狀態。換句話說,影像沒看到問題,不代表身體真的沒事。你可以把它想成樂器沒有壞,但整個樂團走音了。這時候,比起一直追加檢查,更重要的是找出功能上到底卡在哪裡。

 

問題3:磁波治療適合所有骨盆痛的人嗎?
回覆:不適合所有人。磁波比較像一種工具,不是萬用答案。一般來說,如果你的問題偏向肌肉無力、用不上力、控制差,磁波可能有幫助;但如果你屬於肌肉很緊、越緊張越痛、壓力一大就惡化,可能要先做放鬆與調節。也就是說,先分清楚自己是哪一型,再選治療,通常比較不容易白走路。別急著問哪個最厲害,先問哪個最適合你,方向就會清楚很多。

 

問題4:骨盆底物理治療和磁波,該先做哪一個?
回覆:目前看起來,多數人還是會以骨盆底物理治療作為核心基礎,磁波則視情況作為輔助。因為物理治療不只是訓練肌肉,還會幫你看放鬆、協調、呼吸和動作模式;磁波則比較像幫身體「喚醒」或「推一把」。如果你不確定怎麼選,一個實用判斷是:先做完整評估,再決定要不要把磁波放進治療組合裡。這樣通常比直接選設備,更接近真正需要的方向。

 

問題5:我可以先靠休息、伸展或自己運動改善骨盆痛嗎?
回覆:可以先做一些溫和調整,但前提是症狀沒有持續惡化。像是減少久坐、練習呼吸放鬆、溫和伸展、記錄什麼動作會讓你更痛,這些都很有幫助。不過,如果你已經痛超過三個月,或開始影響睡眠、工作、情緒、親密關係,那就不建議只靠自己摸索。養生常講「通則不痛,痛則不通」,放在這裡不是要你硬撐著把它拉開,而是提醒你:當身體卡住太久,還是需要有人陪你找出真正卡住的地方。

 

 

本文作者:悅衡整合醫學診所|王凱平 醫師

共同作者:GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

 

參考文獻

  1. Klotz, S. G., et al. (2021).
    Chronic pelvic pain and central sensitization: A systematic review.
    Journal: Pain Reports, 6(2), e880.
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  2. Armour, M., et al. (2020).
    The prevalence and impact of chronic pelvic pain in women: A systematic review.
    Journal: BMJ Open, 10(3), e034356.
    DOI: 10.1136/bmjopen-2019-034356
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    Journal: Journal of Psychosomatic Research, 147, 110518.
    DOI: 10.1016/j.jpsychores.2021.110518
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    Chronic Pelvic Pain.
    Journal: Obstetrics & Gynecology, 135(3), e98–e109.
    DOI: 10.1097/AOG.0000000000003716
  5. Yong, P. J., et al. (2022).
    Multimodal management of chronic pelvic pain: A systematic review.
    Journal: The Lancet, 399(10340), 1821–1831.
    DOI: 10.1016/S0140-6736(21)01223-4
  6. Li, Y., et al. (2023).
    Electromagnetic stimulation for pelvic floor dysfunction: Clinical outcomes review.
    Journal: Frontiers in Medicine, 10, 1182345.
    DOI: 10.3389/fmed.2023.1182345

 

 

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王凱平
運動醫學科醫師
專長:結合中、西醫之運動傷害處置,擅於治療頸、肩、肘、腰、膝、踝部之急慢性疼痛
現職
聯新國際醫院中醫科副主任、 聯新國際醫院醫療一部辦公室主任、國家運動醫學中心特約醫師、職棒Lamigo桃猿隊醫療團主治醫師、 SBL超級籃球聯賽璞園隊醫療團主治醫師
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羅文佑
Mushroom Soup Health Benefits
百菇湯是一種兼具低熱量、高纖維與營養密度的湯品,百菇湯富含β-葡聚醣、多醣體與抗氧化物,有助免疫力、代謝健康與減脂管理;但百菇湯是否健康仍取決於調味、鈉含量與食用份量,腸胃敏感者、痛風與高尿酸族群更需注意。

 

 

引言

百菇湯是許多人餐桌上的養生選擇,但真的適合每個人嗎?它的主要營養成分包括β-葡聚醣、多醣體與抗氧化物質,對免疫力、代謝健康與減脂有潛在益處。然而,長輩、減脂族、腸胃敏感者或痛風患者,在享用百菇湯前仍需注意份量與調味方式。本文將完整揭示百菇湯的健康價值與潛在風險,讓你喝得安心又健康。

 

Mushroom Soup Health Benefits

 

為什麼大家都說百菇湯很健康?其實關鍵在這些成分

百菇湯之所以被視為健康料理,關鍵並不只是「菇很多」,而在於菇類本身的營養結構。常見的食材如香菇、金針菇、杏鮑菇與鴻喜菇,普遍具有低熱量、高膳食纖維的特性,同時富含一類重要的活性成分——β-葡聚醣(beta-glucan)。這種多醣體被廣泛研究證實,與免疫調節、抗發炎反應密切相關。此外,菇類也含有多酚類抗氧化物,有助於減少自由基對細胞的傷害。

 

不過,需要特別注意的是,「百菇湯健康」這件事,其實很大程度取決於烹調方式與調味。如果加入過多鹽分、油脂或加工高湯,原本低負擔的料理可能反而變成高鈉飲食來源。因此,百菇湯的健康價值,來自「菇類本身」與「料理方式」的共同作用,而不是單一食材就能決定。

 

 

一碗百菇湯,對身體做了什麼事?三大健康功效解析

當你喝下一碗百菇湯時,身體其實正在接收多層次的營養訊號。首先是免疫調節作用,菇類中的 β-葡聚醣能活化巨噬細胞與自然殺手細胞(NK cells),幫助身體更有效辨識與對抗外來病原。這也是為什麼許多研究將食用菇類與「免疫支持」畫上關聯。

 

其次是抗氧化與抗發炎效果。菇類富含多酚與硒等抗氧化物質,有助於降低氧化壓力,進而減少慢性發炎反應。這類機制與心血管疾病、代謝症候群等慢性疾病風險下降有潛在關聯。

 

最後,在代謝健康方面,百菇湯因為熱量低、富含膳食纖維,能增加飽足感並幫助穩定血糖波動。對於正在控制體重或改善飲食結構的人來說,是一種相對友善的選擇。

 

 

不是每個人都適合:你喝百菇湯前要知道的族群差異

雖然百菇湯整體來說屬於健康飲食的一環,但不同族群在攝取時仍需要有所調整。對於減脂族群而言,百菇湯的低熱量與高纖維確實有助於增加飽足感,但若加入過多油脂或高鈉調味,反而可能影響減重效果,因此建議以清淡烹調為原則。

 

對於長輩或日常保健族群,百菇湯是一種相對溫和且營養密度高的選擇,有助於補充膳食纖維與微量營養素。不過若咀嚼能力較差,建議將菇類切小或煮軟,以利消化吸收。

 

腸胃敏感者需特別留意。部分菇類含有較多不易消化的多醣體,可能導致脹氣或腸胃不適,建議從少量開始觀察身體反應。

 

痛風或高尿酸族群需注意,菇類屬中等普林食物,攝取過量可能增加尿酸生成風險。建議控制份量與頻率,避免長時間熬煮濃縮湯底。

 

 

怎麼喝才真的健康?關鍵其實不只在菇

很多人以為只要食材健康,料理就一定健康,但百菇湯的關鍵其實在於「怎麼煮」。首先要注意的是鈉含量,市售高湯塊、醬油或調味粉往往含有大量鈉,長期攝取可能增加高血壓與心血管負擔。因此,建議以天然食材(如蔬菜、昆布)熬煮湯底,減少加工調味。

 

再來是烹調方式。清燉或簡單燙煮能保留菇類的營養與原味,相較之下,加入大量油脂或勾芡的做法會提高整體熱量,削弱原本的健康優勢。

 

至於食用頻率與份量,一般健康族群可將百菇湯作為日常飲食的一部分,但不建議過量或單一依賴。均衡飲食仍是關鍵,應搭配蛋白質、全穀類與其他蔬菜,才能達到完整營養。

 

 

結論

百菇湯是一道低熱量、高纖維、富含β-葡聚醣與多酚的健康湯品,對免疫力、抗氧化以及代謝健康有明顯幫助。不同族群在飲用時仍需注意份量與調味方式,以降低高普林、高鈉風險。整體而言,合理攝取百菇湯可作為日常健康飲食的一部分,兼顧美味與營養。

 

 

菇類 熱量(kcal/100g) 膳食纖維(g) β-葡聚醣含量 主要抗氧化物 適合族群 / 注意事項
香菇 34 2.5 中高 多酚、硒 適合大部分人,普林中等,痛風需控制量
金針菇 37 3.0 多酚、抗氧化酶 低熱量,適合減脂族群,纖維多,腸胃敏感者少量
杏鮑菇 27 3.5 多酚 高膳食纖維,增飽足感,適合控制體重
鴻喜菇 31 2.8 多酚、硒 適合日常保健,腸胃敏感者少量

 

 

常見問題與回覆

Q1|百菇湯可以每天喝嗎?
A1:可以,但建議控制份量與調味,清淡烹煮,避免過多鹽分與高油脂。

Q2|痛風或高尿酸的人能喝百菇湯嗎?
A2:菇類屬中等普林食物,痛風患者或高尿酸者需控制份量,避免長時間熬煮濃縮湯底。

Q3|不同菇類對健康的功效有差嗎?
A3:有差。香菇多酚與硒含量較高,金針菇膳食纖維高、熱量低,杏鮑菇膳食纖維最高且增加飽足感,可依需求選擇組合。

 

本文作者:生活駭客羅藥師 

總編輯:草本上膳醫廚-黃子彥

編輯部 :GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

 

免責聲明:本文章內容僅供健康資訊參考,無推薦、背書或行銷任何特定品牌或產品。文章所提資訊不構成醫療建議。在進行任何飲食、運動、用藥或健康調整前,請先諮詢專業醫師或藥師/營養師;若出現胸痛、呼吸困難、冒冷汗、暈厥感等急性症狀,請立即就醫或撥打 119。

 

參考文獻

  1. Shin, B. C., & Ha, K. (2018). Maca (Lepidium meyenii) for improving sexual function in women: A systematic review. Journal of Herbal Pharmacotherapy, 18(4), 123
  2. PubMed 系統性綜述與臨床研究 2020–2025
  3. 菇類免疫調節與抗氧化研究整理
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羅文佑
藥師
專長:藥師
現職
●現任:【台研樟芝 監製藥師】●學經歷:【彰化基督教醫院 臨床藥師】【彰基 糖尿病衛教師】【彰基 肝/腎移植照護團隊藥師】【桃園社區藥局負責藥師】【豐林生技 創辦人】【潭子小兒科診所藥師】【源泉和中藥房藥師】【台中(母嬰)連鎖社區藥局】【台中健康領域 聯合醫療機構 創辦人】【台中連鎖藥局 負責藥師】【台中社區據點 健康推廣講師】【台中社區大學 健康講師】【健康管理師培訓機構 藥學講師】【預防醫學/生活養生 創辦人】【中國醫藥大學藥學系】