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吳奕璇
夏日疲憊全面消滅!中醫食療好康大公開,讓你輕鬆征服炎炎夏日
中醫食療在夏季保健中扮演著重要的角色。它可以幫助我們擊敗疲憊缺氧、體力衰竭等夏季常見問題。其中,一些特定的食材在能量補充方面表現出色,例如人蔘、枸杞和冬蟲夏草等。這些食材能夠提升體力、增強免疫力,並改善身體疲憊的狀況。此外,清涼解暑的飲食也是夏季保健的關鍵。酸梅湯和綠豆粥等飲食可以降火解暑,使我們在高溫環境中保持清涼舒適。總之,中醫食療提供了許多有效的方法,幫助我們在炎炎夏日中擁有充滿活力的身體和心情。現在就開始嘗試這些方法,讓我們一起輕鬆征服夏季疲憊吧!

親愛的讀者,炎炎夏日已經來臨,這個季節常常讓我們感到疲憊不堪。不過,別擔心!我們有中醫食療的好康秘笈,可以助你全面消滅夏日疲憊,輕鬆征服這個炎炎夏季。現在就讓我們一起揭開這些神奇的食療方法吧!

 

日疲勞害你連熊貓都比不上?中醫食療來拯救你的精力

在炎炎夏季中,許多人常常感到疲憊缺氧、體力衰竭等問題。然而,中醫食療提供了重要的解決方案,可以有效改善這些常見問題,讓我們在夏日中重拾活力。

 

中醫食療在疲憊缺氧和體力衰竭方面的重要作用源於其對人體氣血調節的獨特理念。根據中醫理論,疲憊缺氧和體力衰竭往往與氣血虧損有關。夏季的高溫天氣容易引起人體陽氣消耗過多,導致氣血不足,進而引發疲憊和缺氧的症狀。中醫食療的原理在於運用特定的食材和食物組合,以補充和調節人體的氣血。例如,一些具有補氣益血作用的食材,如人蔘、枸杞、冬蟲夏草等,可以補充人體所需的營養素,增加能量和活力。這些食材含有豐富的營養成分,有助於提升人體的免疫力,增加血液循環,改善氣血不足的情況。

 

此外,中醫食療還注重食物的配伍和烹調方法。例如,將補氣益血的食材與有助於消暑解熱的食材結合,可以達到兼顧補益和解暑的效果。清涼的食材和烹調方法,如綠豆、苦瓜、涼拌菜等,不僅能消暑降火,還能提供清涼感,使人體在夏季保持舒適和健康。總結而言,中醫食療在炎炎夏季中的重要作用在於補充和調節人體的氣血,改善疲憊缺氧和體力衰竭等常見問題。通過選擇適當的食材和飲食組合,以及遵循中醫的原理和方法,我們能夠有效地增加能量和活力,並在夏季中保持健康和舒適。

 

告別夏日懶洋洋!中醫推薦『能量炸彈食材』瞬間充電

夏天是個容易令人感到疲憊的季節,但別擔心!中醫師推薦了一些真正的「能量炸彈食材」,可以讓你在瞬間充電,告別夏日的懶洋洋感覺。以下是幾種在夏日疲憊中特別有效的食材,以及它們的功效和食用方法:

 

1.人蔘

人蔘是中醫學中被廣泛認可的補氣養神的食材。它能提升體力和免疫力,減輕疲勞感。最常見的食用方法是將人蔘切片煮成湯,或者與其他食材一起炖煮。

 

2.枸杞

枸杞被譽為「長壽果」,具有補腎益氣、明目等功效。它富含抗氧化劑和維生素C,可以提升免疫力並改善疲勞感。枸杞可以直接食用,也可以加入茶中泡飲。

 

3.冬蟲夏草

冬蟲夏草是中醫重要的補品,被視為滋補的珍貴藥材。它具有滋陰潤燥、補肺益氣的功效,對於疲勞、乏力有很好的調理作用。冬蟲夏草可以泡水飲用,或加入湯中炖煮。

 

這些食材都是夏日疲憊中的「能量炸彈」,能夠有效提升體力和克服疲勞感。結合正確的食用方法,它們將為你帶來充沛的活力,讓你在夏日中精神焕發。不要再讓懶洋洋的感覺困擾你,立即嘗試這些中醫推薦的食材,讓你充滿活力地迎接每一天!

 

解渴又解暑!超簡易清涼飲食秘方大公開

炎炎夏日,總是讓人感到口渴和煩躁。但別擔心!中醫飲食有許多清涼解暑的秘方,讓你在這個炎熱的季節中保持涼爽舒適。以下是幾個超簡易的清涼食譜,讓我們一起來看看吧!

 

● 酸梅湯:酸梅湯是夏季最受歡迎的解暑飲品之一。它不僅能夠解渴,還能清熱降火,消除口中的苦澀感。製作酸梅湯非常簡單,只需將酸梅加入水中,稍微攪拌一下,加入適量的冰糖或蜂蜜調味即可。你也可以加入些許薄荷葉或檸檬片增添清涼的口感。

 

● 綠豆粥:綠豆粥是一道清涼解暑的經典食品。綠豆具有清熱解毒的作用,能夠有效降低體溫,減輕身體的不適感。製作綠豆粥非常簡單,只需將綠豆洗淨後加入適量的水中煮熟,再加入少許冰糖調味即可。你也可以根據個人喜好加入一些糯米或紅豆,增加口感的豐富度。

 

● 蓮子薏仁露:蓮子薏仁露是一款營養豐富的清涼飲品。蓮子具有清熱涼血的功效,薏仁則有利尿消腫的作用。製作蓮子薏仁露很簡單,只需將蓮子和薏仁放入煮沸的水中,煮至蓮子和薏仁熟爛,加入適量的冰糖調味即可。這道飲品不僅清涼解暑,還有美容養顏的功效。

 

這些清涼解暑食譜不僅口感美味,而且容易製作。它們能夠幫助我們消除體內的熱氣,保持身體的涼爽和舒適。在夏日中享用這些美味食品,讓我們一起遠離煩躁,迎接一個涼爽的夏天吧!

 

結論

在炎炎夏日中,清涼解暑的中醫飲食建議絕對是你的最佳選擇。酸梅湯的酸甜口感,綠豆粥的清爽口感,以及蓮子薏仁露的營養豐富,都能帶給你消暑解渴的享受。這些簡易食譜不僅容易製作,而且能有效地調節體溫,舒緩身體不適。快來試試這些美味的清涼飲食,讓我們在夏日中保持涼爽和舒適!

 

常見問題

問題:中醫食療對於夏日疲勞有哪些具體建議?

中醫食療建議選擇能補氣益血和解暑降火的食材來對抗夏日疲勞。例如,人蔘、枸杞和冬蟲夏草等食材能夠提升體力和免疫力,而綠豆、苦瓜等則能幫助消暑解熱。透過這些食材的合理搭配,可以有效改善夏日引起的疲憊和缺氧問題。

 

問題:如何正確食用中醫推薦的“能量炸彈食材”?

人蔘可切片煮湯或炖煮;枸杞可直接食用或加入茶中泡飲;冬蟲夏草則適合泡水飲用或加入湯中炖煮。這些方法不僅能最大限度地保留食材的營養價值,也能讓身體更好地吸收這些食材提供的能量。

 

問題:中醫食療在夏季應該如何選擇食材以達到最佳效果?

在夏季,應選擇既能補充氣血又能解暑降火的食材。補氣益血的食材如人蔘和枸杞,有助於增強體質和提升能量;而解暑降火的食材如綠豆和苦瓜,則能幫助身體抵抗高溫帶來的不適。適當的食材配伍和烹調方法也很重要,以確保食療效果最大化。

 

問題:除了飲食調理外,中醫還有哪些夏日養生的小妙招?

除了飲食調理,中醫還推薦適量運動、保持良好的作息、避免過度曝曬等方法來幫助身體適應夏季高溫。同時,保持積極樂觀的心態,以及進行一些放鬆身心的活動,如練習太極或瑜伽,也能有效改善夏日疲憊感。

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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一般內科、婦科月經失調、更年期症候群、經痛、過敏性鼻炎、慢性疲勞調理、 運動傷害、腰部紐挫傷、媽媽手、肩頸痠痛、網球肘、慢性痠痛
經歷
光華馬光中醫診所主治醫師、高雄義大醫院醫師、花蓮慈濟醫院醫師、中華民國顏面針灸醫學會會員、Ovi’s中醫日常品牌創辦人
分類:預防醫學
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黃子彥
現代人熬夜、壓力 都會導致皮膚不水水~每個人都知道「氣色」只要好 素顏也超有自信!但你知道該怎麼吃嗎? 廚醫來幫你解答!!

【家有青少年】氣色好,桃花人緣樣樣好! 想擁有好氣色你可以吃「這個」!|ft. 上一生醫 黃子彥 草本上膳廚醫

 

現代人熬夜、壓力 都會導致皮膚不水水~

每個人都知道「氣色」只要好 素顏也超有自信!

但你知道該怎麼吃嗎? 廚醫來幫你解答!!

|主持人:許復

|專家:黃子彥 中醫/草本上膳醫廚- 協力夥伴: 蔡旻堅/吃漢營養師、羅揚/營養食踐家

|企劃製作:林宛蓉

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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黃子彥
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專長:預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
現職
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師
分類:預防醫學
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黃子彥
素問‧五常政大論有云:「治熱以寒,溫而行之;治寒以熱,涼而行之」在中醫裡面,就有熱藥寒服的觀念,誰說中藥一定是熬煮出來後,熱熱的捏著鼻子喝下去呢?接下來我教大家,如何用簡單的5個步驟,做出一杯以中藥特調的玫瑰飄浮冰奶茶。誰說良藥一定苦口,我們不僅「涼藥」,還要喝的「順口」,連媽媽都對你讚不絕口。

與患者的對話日常

Dr.草本上膳醫廚:怎麼了?有哪裡不舒服的嗎?

年輕患者:最近容易腹瀉、消化不良、四肢無力、身體感覺重重的

Dr.草本上膳醫廚:平常的飲食習慣呢,都喜歡吃些什麼?

年輕患者:我左雞排、右珍奶、半糖不去冰、要辣不要蒜……………….

Dr.草本上膳醫廚:(把脈後)嗯,你這是濕阻中焦,先是膏粱厚味讓腸胃消化不順,再來冰冷飲品寒凝腸胃,容易造成脘腹隱痛、飲食減少、口中粘膩、大便溏薄,四肢困倦、身體沉重。

年輕患者患者:醫師………

Dr.草本上膳醫廚:怎麼了嗎?

年輕患者:你可以說中文嗎?

Dr.草本上膳醫廚:對不起,我剛剛進入了零的領域。簡單來說,少吃炸的,若真的要吃,不要跟冰的飲料一起喝,飯水盡量分離

患者:那豈不是要我的命?

Dr.草本上膳醫廚:命只有一條,你又不是鳴人,不會影分身之術,乖乖聽話吧

患者:好吧………

每次遇到這種患者,總是很頭疼,長年累月的飲食習慣,要他們改變,比阿姆斯壯登陸火星還難

小時候,常常聽到長輩說:「呷燒呷冷會壞肚子」,從小我們就被教導,冷跟熱的東西不要同時吃,不僅容易吃壞肚子,還會消化不良

但,真的是這樣嗎?來看看醫書怎麼說

素問‧五常政大論有云:「治熱以寒,溫而行之;治寒以熱,涼而行之」

在中醫裡面,就有熱藥寒服的觀念,誰說中藥一定是熬煮出來後,熱熱的捏著鼻子喝下去呢?

接下來我教大家,如何用簡單的5個步驟,做出一杯以中藥特調的玫瑰飄浮冰奶茶。誰說良藥一定苦口,我們不僅「涼藥」,還要喝的「順口」,連媽媽都對你讚不絕口。

名稱:蔘苓白朮散加減方+玫瑰漂浮鮮奶茶

簡稱:特級草本上膳醫廚特調玫瑰飄浮冰奶茶Ver 1.0

步驟A

藥湯浸膏

①準備以下材料:人蔘一片、白朮一片、茯苓一片、甘草數片、山藥一片、蓮子數顆、薏苡仁數顆、白扁豆數顆、大棗一枚、薑片一片。

PS:以上這些可以在中藥材行一次購足

②用小火熬煮以上藥材,將三碗水煮成一碗水,打汁過濾藥渣後,取上清液,放涼備用。

步驟B

請至巷口轉角的手搖店,買兩杯蜂蜜鮮奶茶備用,如果你只買一杯那準備被女友罰跪算盤吧。

步驟C

將步驟A放涼備用的藥材與液態鮮奶油均勻混合,打到硬性發泡(乾性發泡)發泡後,放到鮮奶油擠花袋裡面保存備用。

步驟D

將步驟C做好的藥膳鮮奶油,擠適量在買回來的蜂蜜鮮奶茶上 。

步驟E

灑幾片玫瑰花瓣當點綴就完成啦!!!!

 

我知道大家對於這杯藥膳飲有很多疑問,讓我以中醫的角度解釋給你們聽

①人參、白朮、茯苓、甘草,即為鼎鼎有名的四君子湯,可以補氣健脾和中滲濕

②山藥、蓮子肉,像是四君子湯的小幫手,輔佐他們加強補脾益氣止瀉的效果。

③白扁豆、薏苡仁,可以幫助白朮健脾滲濕

④甘草、蜂蜜呢,則可以健脾和中,是諸多藥材的調和劑。


這樣一杯特調玫瑰飄浮冰奶茶,是不是顛覆了你對中藥的想像呢?

而且步驟簡單,連你念國中的姪子都會做了

還等什麼?趕快動手做一杯孝敬另一半或是爸媽吧

中醫師的一分鐘講堂,我們下次見啦!

 

本文作者:草本上膳醫廚-黃子彥

 

免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先咨詢專業醫師或營養師。

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黃子彥
中醫師
專長:預防醫學、藥膳食療、草本保健食品研發
現職
中華民國上醫預防醫學發展協會、好食好事基金會-第一屆加速器團隊、BTSC京台大賽-第四屆台灣優勝企業、嘉香知味.藝留選擇-嘉義政府-地方創生計畫-食療評審、國產羊乳多元化商品暨羊肉創意料理競賽-食療評審、全球新原料-國際論壇-綠蕉抗性澱粉-台灣學者代表、明道大學-企業管理學系(碩士班)-EMBA企業導師