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中醫師
廖芳儀
中醫強調天人合一、順時養生的概念,所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」,秋季養生要開始收斂情緒,早睡早起,緩和運動以保養身體;冬季養生要情志沉潛,早睡晚起,溫暖身心來準備來年的精神氣力。

秋冬養生大不同

二千多年前中醫典籍<<黃帝內經>>中《素問.四氣調神大論》篇就開始記載:「秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興。使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清。此秋氣之應,養收之道也。」「冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」中醫強調天人合一、順時養生的概念,所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」,秋季養生要開始收斂情緒,早睡早起,緩和運動以保養身體;冬季養生要情志沉潛,早睡晚起,溫暖身心來準備來年的精神氣力。

 

秋季養生重點

燥為秋季主氣,燥氣侵襲人體,其性乾燥,易耗津液,古代典籍稱「燥勝則乾」,而「燥令傷肺」,中醫的肺包括呼吸系統和皮膚系統,所以臨床上常表現在呼吸道疾病及皮膚症狀,包括容易感冒咳嗽、乾咳、皮膚乾癢加重、大便乾硬等「乾燥」的表現。年長者、夜貓子、平時皮膚就容易乾燥及火氣大的人,最容易出現秋燥症狀。因此,秋季養生的重點就是如何「滋陰潤燥」。

 

冬季養生重點

寒則為冬季主氣,寒氣侵襲人體,其性凝結、深藏,容易影響水份代謝、循環功能下降,也因為冬季陽氣較弱,讓體力、精神也都顯得低落或疲倦,但是中醫冬季養生的重點就是要「閉藏」,不要再讓衰弱的陽氣耗損,才能順利度過冬天的蟄伏,在開春綻放新年度的美麗。而冬季的皮膚系統也因為寒氣造成水份代謝與循環系統較停滯,皮膚也容易出現龜裂和水腫同時出現的困難保養狀態,尤其是平時就容易貧血或瘦小的女性或長輩,這時候除了「滋陰潤燥」以外,也要適當地「溫養營血」才能幫助水份流動正常,皮膚由內而外潤澤,讓氣色亮顏粉嫩喔!

 

補過頭當心傷皮膚

常見養陰潤燥養肺的食材大多為白色,包括:銀耳、梨子、百合、木耳、蓮子、杏仁、珍珠粉、桃膠、燕窩、愛玉、蜂蜜等,容易感冒乾咳、皮膚乾癢的人可以多吃來養肺、養皮膚。若是以中藥材來做食療養生,西洋蔘、玉竹、沙蔘、麥門冬、天門冬都是很適合的藥材。而如果要養血亮顏,更不能錯過大家最熟悉的當歸、桂圓、紅棗、何首烏、枸杞、生薑,由體內去緩和溫養營血,讓涼冷的天氣也能夠手腳溫暖,臉色粉嫩紅潤,散發迷人的少女光唷!此時不宜過度食用辛辣刺激的食物如辣椒、咖哩、麻辣鍋等,對於過度溫補的藥膳如薑母鴨、十全大補羊肉爐也還不適合,反而會使秋冬皮膚的症狀變得更加嚴重。

 

總結

當然除了內部調理以外,外用的保養品、保濕乳液也是非常重要的!秋冬的乾癢肌膚適合較為油潤平衡的乳霜類產品,可以選擇添加荷荷芭油的保濕產品增加吸收度,而且也要在洗澡過後馬上塗抹,才能有效地保水喔!同時沐浴的時候也不適合使用過熱的熱水,反而是要適當的溫度才能保暖、保濕,真正洗個放鬆舒服的澡!

 

附錄、食譜與保養油DIY

 

養生食療參考:

玉竹潤燥蔘雞湯

大雞腿一支、香菇適量

玉竹二錢、沙蔘二錢、枸杞二錢、大棗五枚

作法:將中藥材洗淨泡水30分鐘,與切塊雞腿一同放入電鍋燉雞湯即可,適合全家大小秋季潤肺養膚調理,香甜可口。素食者可將雞肉改成新鮮山藥,一樣美味。

 

養膚潤肌亮顏油

玫瑰果油15CC、荷荷芭油15CC、沙棘果油2滴、乳香精油3滴、沒藥精油2滴、羅馬洋甘菊精油2滴、薑精油1滴、天竺葵精油2滴,調好後貯放在陰涼處,可以當作身體按摩油,使用前請先在一小處皮膚塗抹確認不會有過敏現象再使用到全臉,保養油也請在2週內使用完畢為佳,避免變質!

 

這個季節就讓中醫陪你們一起水水嫩嫩,美麗過秋冬!

 

本文作者:中醫師|廖芳儀

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免責聲明:本文所提供之信息僅供參考,並非醫療建議。在進行任何飲食或健康改變前,請先諮詢專業醫師或營養師。

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●主治項目: 不孕症助孕體質調理、生殖醫學輔助治療、月經失調調理、子宮內膜異位症、多囊性卵巢症候群、孕期調理、產後調理、更年期症候群、過敏氣喘、異位性皮膚炎、濕疹、青少年轉骨發育、睡眠障礙、消化系統疾病、胃食道逆流、FACE美顏針、雷射針灸
經歷
●現任: 麗馨中醫診所 主治醫師 彭燕婷中醫診所 兼任主治醫師 ●學經歷: 長庚紀念醫院中醫婦科主治醫師 中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主治醫師 桃園宜蘊中醫診所副院長 桃園禾馨婦幼診所暨產後護理之家巡診中醫師 中華民國中醫婦科醫學會 理事 中醫婦科專科醫師 台灣顏面針灸醫學會美顏針專科醫師 長庚大學中醫學系雙主修畢業
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張馨方
安心,是長期補充的前提。營養補充需要天天吃,所以安全性也很重要。這款產品通過第三方檢驗,重金屬(砷、鉛、鎘、汞)與233項西藥成分皆未檢出,並且也有通過金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌與單核球增多性李斯特菌檢測為陰性,這種把關等級,讓我吃得更安心。

最近常聽到身邊的朋友跟我抱怨:「明明昨晚沒熬夜,但一到下午精神就開始『卡卡的』,坐在電腦前腦袋轉不動,專注力像斷線的Wi-Fi一樣抓不回來…」

 

身為營養師,我常形容:身體就像一台24小時待命的智慧型手機,如果你每天開超多程式(工作、家庭、瑣事)高速運轉,卻沒給它正確的「電力」與「維護」,它當然會跳出低電量警報。

 

 

現代人生活節奏快、外食比例高,加上長時間待在室內,最容易在不知不覺中缺少的,往往就是那幾項關鍵營養素:維生素B群、維生素D、葉酸與鐵

 

最近我開始補充這款 #芸希悅天然酵母B+D,它的配方設計邏輯,完全打中我們這種「沒時間浪費在低效率補充」的現代人!

 

 

然而,市面上的補給品這麼多,我最看重的是「來源」與「吸收率」。

1. 給你真正的續航力:Lalmin®天然酵母B群選用加拿大百年大廠的天然酵母來源。它不只是提供B1~B12完整成員,重點是「生物利用率高」,能溫和穩定地協助調節生理機能、促進新陳代謝,幫助精神旺盛。

 

2. Liposomax™微脂體維生素D3,像我長時間在室內講課或辦公,日曬真的不夠。這款用了頂尖的「微脂體」包覆技術,簡單說就像是給D3坐上「VIP快車」,讓吸收更直接、更高效!維生素D能增進鈣質吸收外,維生素D也有助於維持神經、肌肉的正常生理。

 

3. 告別金屬味的補鐵體驗:LIPOFER®微膠囊化鐵,女性朋友最怕補鐵後的不適感或奇怪的金屬味。它透過微膠囊技術把鐵包起來,降低刺激感。搭配配方裡的「亞馬遜卡姆果萃取」天然維生素C,這就是營養協同的加乘效果!

 

 

我習慣隨餐吃,一天1–2次。 最直接的感受是:

  1. 錠劑小巧好吞:對於害怕大顆B群的人很友善。
  2. 狀態維持感:尤其在連續三小時的高強度演講後,依然維持精神旺盛。
  3. 便利性:一顆就包含B、D、鐵、葉酸及維生素C,不用再開五六瓶。

 

安心,是長期補充的前提

營養補充需要天天吃,所以安全性也很重要。

 

這款產品通過第三方檢驗,重金屬(砷、鉛、鎘、汞)與233項西藥成分皆未檢出,並且也有通過金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌與單核球增多性李斯特菌檢測為陰性,這種把關等級,讓我吃得更安心。

 

 

如果你也是

  1. 三餐在外、營養不均的外食族
  2. 工作高壓、需要長效專注的上班族
  3. 怕曬黑、少曬太陽的辦公室男女
  4. 容易疲累、想要養顏美容的女性朋友

 

推薦可以考慮補充唷。

 

 

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張馨方
營養師
專長:●專長項目:【成年人營養保健】【孕婦及哺乳婦營養】【幼兒及老人營養保健】【健康減重】【保健食品】 ●專業證照:【國家高等考試合格營養師】【保健食品初級工程師執照】【美容丙級技術士】【 CTSSN運動營養初階專業認證】
現職
●現任: 【自由接案營養師 】●經歷:【 耕莘健康管理學院兼任講師 個人/團班減重營養師】【 生技公司 營養保健品行銷營養師】 【食品公司特殊營養品行銷專員/營養師】
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營養師
陳盈穎
同時這款中寶粥有益生菌(乳酸菌)加乘,鮭魚口味甚至是加了熱滅活比菲德氏龍根菌,提供額外的營養補充,在副食品中是很新穎的。而且令我最刮目相看的是,中寶粥裡面加了胡蘿蔔還有青花菜,有豐富的beta胡蘿蔔素以及植化素,讓這包粥增添了更多營養以及甘甜美味。

這回要跟大家開箱介紹的是:鈞媽御食堂的「中寶粥」,是適合6個月以上的中寶寶、兒童、初級大人、高級大人或者是終極大人的日常溫和飲食選擇。

 

 

不曉得大家知不知道,孩子們要到9歲之後,腎臟功能才逐漸健全,因此寶寶們「鈉」的建議攝取量,在熱量及蛋白質攝取適當的情況下,其實就足夠了,不需要額外添加調味。而大人也需要健康維持,也會逐漸限制大家對於調味料的攝取。因此這款以天然食材、不額外調味製作而成的中寶粥,就是大家都很適合預備在冰箱裡的好幫手啦!

 

 

中寶寶都可以吃的,大家也能放心吃!鈞媽御食堂創立以來,對於食材的品質都是有非常高的要求,甚至也會將成品送檢SGS檢驗,並且製作這些中寶粥的工廠也是合格的嬰兒食品製造商、並且有取得GHP、HACCP以及ISO22000驗證,層層把關,讓照顧者可以買得安心、餵得放心,寶寶或長輩也都吃得很開心!

 

 

中寶粥相較於全糊狀的寶寶粥不同的是,有了明顯的顆粒感銜接設計,幫助寶寶進階咀嚼的成長,也是讓長輩有更多元的口腔感覺刺激。同時這款中寶粥有益生菌(乳酸菌)加乘,鮭魚口味甚至是加了熱滅活比菲德氏龍根菌,提供額外的營養補充,在副食品中是很新穎的。而且令我最刮目相看的是,中寶粥裡面加了胡蘿蔔還有青花菜,有豐富的beta胡蘿蔔素以及植化素,讓這包粥增添了更多營養以及甘甜美味。

 

 

中寶粥在實際應用上非常方便:

  1. 體積不大,冷凍儲存省空間!
  2. 無需開火,隔水加熱、電鍋快蒸、微波爐按下去,簡單就能輕鬆上桌。
  3. 也能當成半成品,依據對象,可以加水、高湯、雞蛋或者其他食材一起烹調,甚至需要放入果汁機或調理機攪打也沒問題,如此能做出更豐盛美味、因應對象營養需求的餐點,省時又便利。

 

 

實際運用中寶粥的時刻:

  1. 晚上運動回來懶得開火,而且也不想洗碗,直接加熱完袋口剪開就能吃。
  2. 早上保冷袋裝好冷凍的中寶粥,午餐時間用微波爐或者是熱水,輕鬆復熱就能享用美味的一餐。
  3. 早上阿嬤都會先禮佛再去煮早餐吃,有了中寶粥,整包丟電鍋加一米杯的水,按下電鍋再去禮佛,15~20分鐘電鍋就能加熱完畢,馬上可以吃到熱呼呼的早餐!(阿嬤有時候會自己加很多料真的很聰明)

 

身為復熱即食餐包,中寶粥的設計兼顧了便利、營養、食品安全與衛生,更重要的是好吃且變化及應用的方法很多元。6個月以上的寶寶,都很適合使用這款方便又營養美味的中寶粥!

 

 

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陳盈穎
營養師
專長:●專長項目:銀髮族營養、體態調整營養 ●專業證照:國家高等考試合格營養師、樂齡體適能指導員
現職
●現任:居家長照機構營養師 長照單位人員內部訓練營養講師 社區據點講師 ●學經歷:企業講座營養講師 藥局門市營養師 樂齡體適能指導員