引言｜當健康走進生活，選擇才真正開始

你有沒有想過一個問題——
為什麼健康知識越來越多，真正改變生活的，卻始終是少數？

多數時候，問題不在於資訊不足，而在於健康從未真正出現在生活裡。它被放進報告、指南與簡報中，被說明得很完整，卻很少被「遇見」。古籍《黃帝內經》所說的「上工治未病」，從來不是要人背熟理論，而是在日常節律中慢慢調整選擇；只是到了現代，健康往往離開了日常，變成一件需要被提醒、被催促的事。

近年的系統性回顧研究也指出，若健康介入僅停留在單向傳遞，即便內容正確，對長期行為改變的影響仍相當有限；反之，當健康被放進具體生活情境，並伴隨參與與互動時，改變才有機會被保留下來。這也是 GCM 在 2025 年重新思考會員大會與歲末感恩活動形式的關鍵背景。

因此，這一年，GCM 選擇把北中南三場會員大會，帶進釣蝦場與料理檯前。不是為了熱鬧，而是相信：當健康出現在人願意停下來的地方，理解與選擇才會同步發生。這場跨越高雄、台中與台北的行動，並不只是活動回顧，而是一個清楚的訊號——健康不該只被教導，而應該被活出來。

為什麼 GCM 要用「生活場景」談健康？

你有沒有發現一件事？
很多健康知識，大家其實都「聽過」，卻很少真正「用過」。別小看這個落差，它正是 GCM 協會在規劃 2025 會員大會與歲末感恩活動時，反覆思考的起點。

對 GCM 而言，健康從來不只是專業講座或文件上的名詞，而是一種需要被經驗、被參與、被記住的日常選擇。這也是為什麼協會選擇把會員大會放進釣蝦場、料理競賽這些生活場景裡。就像一道藥膳，如果只剩成分表，再精準也少了溫度；但當它被端上桌、被聞到香氣、被咀嚼，身體與記憶才會一起動起來。

從健康倡議的角度來看，這樣的設計並非浪漫，而是有其依據。近年的社區型健康研究顯示，將健康概念融入日常活動與社交互動中，比單向知識傳遞更能提升長期行為改變的可能性（註1）。但這樣的模式也有挑戰——若活動只停留在「好玩」，而缺乏專業引導，健康訊息容易被稀釋。因此，GCM 特別強調由醫事人員參與設計與陪伴，讓生活感與專業度能彼此平衡。

這正是「健賞團」精神的第一步：不急著說服，而是先讓人願意走進來坐下來，從生活裡，重新靠近健康。

健賞團如何成為醫事人員的行動平台？

你可能會好奇，所謂的「健賞團」，到底是在做活動，還是在做組織？其實，兩者都不是核心。對 GCM 來說，健賞團更像是一個讓醫事人員安心走出原本位置的行動平台，而不是一個被動參加的名單。

在傳統體系中，醫師、藥師、營養師往往被期待「在專業位置上把事情做好」，但現實是，許多影響健康的關鍵決定，早已發生在診間之外——在家庭餐桌、在社交互動、在日常選擇裡。健賞團正是看見這個斷層，嘗試讓醫事人員以更柔軟、更多元的方式進入生活場景，成為陪伴者、對話者，而不只是解說者。

這樣的角色轉換，就像料理中的辛香料。它不是主菜，卻能讓整道菜的味道被記住；用量不當會搶味，但放得剛好，反而讓營養與情感一起被消化。研究也指出，當健康專業者以「共同參與者」而非權威姿態出現時，民眾對健康行為的信任與持續度明顯提升（註2）。當然，這樣的模式也需要清楚的邊界與自我覺察，避免角色模糊或專業耗損。

因此，健賞團並不是要醫事人員「做更多」，而是換一種站位。在 GCM 的設計裡，專業沒有被削弱，而是被放進更能發揮影響力的場域，讓健康不再只停留在被告知，而是真正被同行。

高雄釣蝦與黑白大廚比賽，真的帶來改變了嗎？

說實話，一開始連不少醫事人員都曾遲疑過——釣蝦、料理比賽，真的能談健康嗎？你知道嗎，答案往往不在活動本身，而在人們願不願意留下來對話。高雄場的釣蝦活動，沒有講台、沒有簡報，卻出現了最真實的交流：等蝦上鉤的空檔，有人聊起家人飲食，有人問起長期疲勞，健康就這樣自然地被放進生活裡。

台中與台北的「黑白大廚比賽」也是如此。料理在這裡不只是表現技巧，而像是一鍋慢燉的湯——食材看得見，過程參與得到，營養與選擇就不再抽象。當醫事人員與料理創作者站在同一個檯面上，專業不再是壓力，而成了一種可被轉譯的語言。這種「一起動手」的模式，正好補足了單向衛教常見的盲點。

不過，這類活動也有需要警覺的地方。若缺乏清楚的健康脈絡與專業陪伴，參與者可能只記得氣氛，而忽略核心訊息。研究顯示，結合實作體驗與專業引導的健康活動，才能在提升參與感的同時，真正促進健康理解與行為意願（註3）。因此，GCM 在北中南三場活動中，刻意安排醫事人員全程參與，確保趣味與深度能彼此支撐。

或許，改變並不是當下就看得見的數字，而是那句活動結束後常聽到的話：「原來健康，也可以這樣聊。」

從 2025 到 2026：GCM 接下來要走哪一步？

如果說 2025 年是把健康「放回生活」的一年，那麼 2026 年，GCM 想做的，是讓這條路走得更穩、更長。你或許已經注意到，協會在回顧北中南三場會員大會時，並不急著強調規模或數字，而是反覆提到「能不能被複製、能不能被持續」。這正是 GCM 對未來的核心判斷——健康倡議若只靠熱情，很快就會耗損；若能建立結構，才有可能長久。

因此，協會在 2026 年的規劃中，逐步推動幾個關鍵方向：持續擴展健賞團模式、建立醫療人員 AI 學院、深化企業與社區合作，並特別投入青年醫事人員的培力計畫。這就像調配一帖長期服用的方子，單味藥材再好，也需要配伍得當，才能既不躁進，也不虛耗。相關研究指出，當健康推廣結合專業培力、數位工具與跨界網絡時，更能提升組織韌性與行動延續性（註4）。

當然，這條路並不輕鬆。跨界合作需要時間磨合，角色轉換也需要自我調整。但 GCM 選擇把邀請說清楚——如果你是一位不想只停留在原地的醫事人員，或是一個願意為健康多走一步的夥伴，這裡有一個可以一起嘗試、一起修正的空間。因為健康從來不是某一年完成的計畫，而是一群人，願意長期同行的選擇。

結論｜把一條路走出來，讓更多人走得上來

真正能留下來的健康，從來不是一次性的活動，而是一條被反覆踏實走過的路。GCM 在 2025 年所完成的，不只是北中南三場會員大會的串聯，而是一次清楚的方向宣告——健康若要走得遠，必須被放進生活的節奏、組織的結構，以及人與人之間長期的連結之中。

《黃帝內經》談「陰平陽秘，精神乃治」，所指的不只是身體平衡，更是一個系統是否協調運作。若把健康視為一張網，醫事人員、企業、社群與家庭，都是不可或缺的節點；單點再強，也承載不了整體重量。這正是 GCM 持續推動健賞團、跨界合作與培力機制的原因——不是為了擴張規模，而是為了讓結構足夠穩定，能承接更多人的參與。

在實踐上，這條路並非抽象。有人選擇在社區活動中陪伴對話，讓專業自然被理解；有人投入青年培力與數位工具的學習，為未來預留位置；也有人單純成為支持者，讓組織能夠持續運轉。這些看似不同的角色，其實都在回應同一件事：健康不是靠少數人衝鋒，而是靠一群人願意各就其位。

《本草綱目》所呈現的藥食同源智慧，也提醒我們，真正有效的調理，來自整體配伍，而非單味突出。GCM 接下來要走的，不是一條追求速度的路，而是一條能被複製、被承接、被世代延續的健康行動網絡。

如果你正在尋找一個不只談理念、也願意把結構慢慢搭好的地方；如果你相信健康值得被長期投入，而不是短暫消耗——那麼，這條路，仍然留著位置。
歡迎你加入、提問、甚至提出不同的想法，讓這張網繼續補強與延伸。
《本文將依據最新提問持續更新》

常見問題與回覆

問題 1：GCM 的會員大會和一般健康活動有什麼不同？

回覆：
最大的不同，在於參與方式。GCM 的會員大會不是以單向傳遞資訊為主，而是刻意把健康放進生活場景，透過互動與實作，讓參與者在自然情境中理解與思考健康選擇。這樣的設計，讓健康不只是被聽見，而是有機會被帶回日常生活中慢慢實踐。

問題 2：什麼是「健賞團」？一定要是醫事人員才能參與嗎？

回覆：
健賞團是一種健康行動模式，而不是單一活動或身分標籤。醫事人員在其中扮演專業陪伴與對話的角色，但同時也歡迎關心健康、願意參與行動的夥伴加入。重點不在背景，而在是否願意把健康落實在生活選擇與互動中。

問題 3：醫事人員參與健賞團，會不會增加專業風險？

回覆：
健賞團並不要求醫事人員以權威或診斷者的姿態出現，而是以陪伴與分享的方式參與。只要清楚掌握角色界線，不進行個別診療或醫療判斷，專業風險是可控的。這樣的參與，反而有助於建立信任與理解，讓專業在生活場域中被正確看見。

問題 4：這類生活型健康活動，真的能帶來改變嗎？

回覆：
改變往往不是立刻可量化的數字，而是慢慢出現的行為選擇。研究顯示，當健康訊息結合實際情境與互動經驗時，更容易被記住並影響後續行動。從一起料理、一起參與活動開始，健康比較不容易被當成額外負擔，而是自然融入生活節奏。

問題 5：如果我想進一步參與或加入 GCM，可以從哪裡開始？

回覆：
你可以先從參與公開活動或認識健賞團開始，觀察這樣的模式是否適合自己。對醫事人員而言，也可依自身時間與狀態，選擇不同程度的投入方式。GCM 鼓勵循序參與，讓健康行動成為長期而非一次性的選擇。《黃帝內經》提到「治未病」，正是這種在日常中慢慢調整與累積的精神。

參考文獻

1. Kwasnicka, D., et al. (2020). Intervention strategies for sustained health behaviour change: A systematic review. Health Psychology Review, 14(3), 1–20.
2. Nutbeam, D., et al. (2021). Health promotion competencies and the role of health professionals in community engagement. Global Health Promotion, 28(2), 5–13.
3. O’Brien, J., et al. (2020). Experiential learning and community-based health promotion: A systematic review. Health Education Research, 35(6), 509–523.
4. World Health Organization. (2021). Strengthening health promotion through systems thinking and digital innovation. Global Health Promotion, 28(4), 3–10.

本文作者：GCM上醫預防醫學發展協會 數位編輯部

總編輯：草本上膳醫廚－黃子彥

身為營養師，常常會被問：「魚油真的有必要吃嗎？要怎麼選？」今天就讓我用營養師的角度，一次幫大家解惑

為什麼要補充魚油？

我們常聽到的 Omega-3 和 Omega-6，其實都是人體無法自行合成、必須從食物中攝取的「必需脂肪酸」。現代人飲食不均衡、時常外食，外食的烹調用油、油炸物及加工食品幾乎都是 Omega-6 脂肪酸，而 Omega-3（例如深海魚、亞麻仁籽、奇亞籽）卻攝取得太少，需要調節生理機能。

魚油之所以這麼重要，是因為它富含 EPA 與 DHA 這兩種最具活性的 Omega-3：

EPA 有助於調整體質、促進新陳代謝，幫助健康維持。

DHA 能幫助營養補給、調節生理機能。

魚油怎麼挑？營養師的三大重點！

我自己平常也會固定補充魚油，市面上品牌那麼多，以下是我自己挑選魚油時的三大原則

1.高純度：

高純度魚油能避免吃進太多不必要的油脂，而一般成人每日建議攝取 Omega-3 約 1000mg，其中建議選擇 EPA：DHA 約 3:2。

2.好吸收：

魚油有不同型態，傳統的 EE（酯化型）需要在體內轉換後才能被吸收，而 rTG 型態（再酯化型）結構更接近天然魚油，人體利用率更高！

3.安全有保障：

畢竟是天天吃進身體裡的保健品，來源、製程、檢驗絕對要嚴格，確認產品有無通過重金屬與動物用藥等安全檢測。

HALO MAVIS BEAUTY 西班牙高濃度魚油

• 嚴選西班牙 Solutex® 原廠高濃度魚油，Omega-3 含量高達8%，純度非常高
• 採用 Flutex® 超臨界萃取與 Cleantex® 淨化技術，全程低溫製程、無化學溶劑殘留，並去除重金屬、多氯聯苯與氧化物，膠囊透明又乾淨。
• 為 rTG 型態，吸收率最高，營養利用度佳，不需要轉化即可直接吸收。
• 通過多項國際認證：IFOS 五星評級、Friend of the Sea 海洋之友標章、GOED 全球 Omega-3 組織會員、美國 FDA GRAS 食品安全認證、ISO9001 / ISO22000、GMP 製程規範及SGS檢測無重金屬、無西藥、無動物用藥殘留

誰需要吃魚油？

✔️ 外食族、魚類攝取不足的人

✔️ 銀髮族、孕哺媽咪

✔️ 忙碌上班族、學生族

✔️ 3C族

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營養師的小提醒：魚油建議隨餐服用，與油脂一起吸收效果更好。

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